Kuinka keittää spagettia - monet ovat kysyneet tämän kysymyksen. Spagetti, kuten monet pastat, on kätevä ja halpa ruoka, jota opiskelijat rakastavat. Mutta jotta voit keittää ne oikein eikä muuttaa niistä jotain tahmeaa, sinun on yritettävä. Kaikki tulee kokemuksen myötä. Häpeän tunnustaa, mutta opin keittämään spagettia vasta kolmenkymmenen vuotiaana. Kysymys on ajankohtainen, joten jaan mielelläni tehokkaat menetelmäni. Toivottavasti siitä on hyötyä.
Kuinka keittää spagettia kattilassa
Tänään kerron suurella ilolla kuinka spagetti keitetään oikein pannulla. Tuntuu oudolta, että joku ei vieläkään tiedä, miten tämä tehdään. Mutta ei ole mitään outoa. Tämä tapahtui myös minulle, siksi kerron sinulle. Tärkeintä ei ole missata hetkeä, jolloin sinun täytyy sammuttaa se ja olla ylivalottamatta sitä.
- Spagetti 400 (grammaa)
- Kasviöljy 4 (tl)
- voita 100 (grammaa)
- Suola 40 (grammaa)
- Vesi 4 (litraa)
-
Otetaan ainekset ja laitetaan ne yhteen paikkaan mukavuuden vuoksi. Ota iso kattila. Vakiopakkaus sisältää 400 grammaa spagettia. Joten otamme 4 litraa vettä. Laskettu 1 litra per 100 grammaa pastaa.
-
Aseta kattila polttimelle, aseta lämpö maksimiin ja odota, että se kiehuu.Suola ja kaada kasviöljyä. Sekoita ja lisää spagetti.
-
Vähitellen spagetti kastuu ja menee veden alle. Täällä sinun on autettava heitä hieman lusikalla. Kun pasta on kokonaan upotettu veteen, kiehauta se uudelleen sekoittaen. Keitä 1-2 minuuttia vähemmän kuin pakkauksen ohjeessa.
-
Yleensä pakkauksessa on 10-12 minuuttia kypsennystä keittämisen jälkeen. Mutta hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi he suosittelevat "al dente" tai "hampaille" -tilaa. Valuta siis spagetti varovasti siivilän tai siivilän läpi ja anna ylimääräisen nesteen valua pois.
-
Laita spagetti kulhoon ja mausta voilla.
-
Sekoita kahdella haarukalla varovasti, kunnes voi sulaa ja peittää pastan.
-
Jaa spagetti osiin. Lisää suosikkikastikkeesi tai ripottele päälle juustoraastetta ja nauti. Hyvää ruokahalua!
Kuinka keittää spagettia tarttumatta
Kuinka keittää spagettia niin, että se ei tartu yhteen - kuulen usein tämän painavan kysymyksen. Tämä on melkoinen ongelma. En ole keittänyt pastaa pitkään aikaan, koska kerta toisensa jälkeen ruoanlaitto epäonnistui. Tämä resepti on pelastajani. Löysin sen sattumalta äitini vanhasta keittokirjasta. Olen iloinen voidessani jakaa kanssasi.
Kokkausaika - 20 minuuttia.
Kokkausaika - 5 minuuttia.
Annokset – 6
Ainesosat:
- Spagetti - 400 gr.
- Voi - 40 gr.
- Suola - 1 tl.
- Vesi - 2 l.
Keittoprosessi:
Vaihe 1: Ota ensin niin paljon pastaa kuin tarvitset reseptiä varten. Tarvittaessa vähennä tuotteiden määrää.
Vaihe 2: Ota iso kattila. Kaada 2 litraa kylmää vettä. Aseta kattila polttimelle, aseta lämpö maksimiin ja odota, että se kiehuu. Lisää hieman suolaa.Sekoita ja lisää spagetti.
Vaihe 3. Spagetti muuttuu vähitellen märkäksi ja uppoaa kokonaan. Täällä tarvitset apua kevyellä paineella. Kun pasta on kokonaan upotettu veteen, kiehauta se uudelleen sekoittaen. Keitä 1-2 minuuttia vähemmän kuin pakkauksen ohjeessa.
Vaihe 4. Yleensä pakkauksessa on noin 10 minuuttia kypsennystä keittämisen jälkeen. Mutta teen aina ruokaa ja suosittelen "al dente" tai "hampaille" -tilaa. Valuta siis spagetti varovasti siivilän tai siivilän läpi, huuhtele hyvin kylmällä vesijohtovedellä ja anna ylimääräisen nesteen valua pois.
Vaihe 5. Kun spagetti valuu, aseta paistinpannu alhaiselle lämmölle ja sulata voi.
Vaihe 6. Lisää spagetti öljyyn ja kuumenna kevyesti sekoittaen, jotta pasta peittyy öljyllä. Halutessasi voit ruskistaa sen kauniin kullanruskeaksi. Jaa spagetti osiin. Lisää suosikkikastikkeesi tai ripottele juustoa ja nauti. Hyvää ruokahalua!
Keitetty durumvehnäspagetti
Durumvehnästä keitetty spagetti on erittäin suosittu oikean ravinnon kannattajien keskuudessa. Kypsennysmenetelmä ei eroa tavallisesta pastan keittämisestä. Tämän reseptin mukaisesta lisukkeesta tulee megaherkullinen ja aromaattinen. Hemmottelen usein itseäni ja perhettäni.
Kokkausaika - 20 minuuttia.
Kokkausaika - 5 minuuttia.
Annokset – 2
Ainesosat:
- Durum spagetti - 100 gr.
- Oliiviöljy - 2 rkl.
- Soijakastike - 30 ml.
- Basilikan lehdet - maun mukaan.
- Paprikasekoitus - maun mukaan.
- Suolaa maun mukaan.
- Vesi - 2 l.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Joten kaikki on mahdollisimman yksinkertaista. Otetaan iso kattila. Kaada kylmää vettä 2 litraa 100 grammaa pastaa kohti.Aseta kattila polttimelle, aseta lämpö maksimiin ja odota, että se kiehuu. Lisää hieman suolaa. Sekoita ja lisää spagetti.
Vaihe 2. Ne kastuvat vähitellen ja menevät veden alle. Tässä tarvitset apua painamalla. Kun pasta on kokonaan upotettu veteen, kiehauta se uudelleen sekoittaen. Keitä 1-2 minuuttia vähemmän kuin pakkauksessa on ilmoitettu. Huuhtele, kuivaa ja hienonna basilikan lehdet.
Vaihe 3. Laita hienonnettu basilika kulhoon ja lisää oliiviöljyä.
Vaihe 4. Joten, spagetti on valmis. Valuta ne varovasti siivilän tai siivilän läpi ja anna ylimääräisen nesteen valua pois. Laita spagetti takaisin pannulle.
Vaihe 5. Mausta basilikalla ja oliiviöljyllä ja kaada päälle soijakastike. Pippuria maun mukaan. Minulla on tuoksuva paprikasekoitus. Sekoita varovasti erityisillä pinseteillä.
Vaihe 6. Jaa aromaattinen spagetti osiin. Syö ilolla. Hyvää ruokahalua!
Hitaassa keittimessä keitetty spagetti
Hitaassa keittimessä kypsennetty spagetti täydentää täydellisesti lihaa, kalaa tai siipikarjaa. Juustolla ripottuna tai tomaattikastikkeella maustettuna spagetti näyttää myös varsin herkulliselta. Jopa aloittelevat kokit voivat hallita valmistuksen.
Kokkausaika - 15 minuuttia.
Kokkausaika - 5 minuuttia.
Annokset – 4
Ainesosat:
- Spagetti - 200 gr.
- Oliiviöljy - 3 rkl.
- Kirsikkatomaatit - 200 gr.
- Valkosipuli - 3 neilikkaa.
- kuivattu basilika - 0,5 tl.
- Suola - 1 tl.
- Vesi - 2,5 l.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Ota siis ainekset ja kerää ne yhteen paikkaan mukavuuden vuoksi. Tarvitsemme laadukasta spagettia. On parempi ottaa durumvehnästä valmistettu pasta. Ota multicooker-kulho ja kaada siihen 2,5 litraa kylmää vettä. Aseta kulho laitteeseen.
Vaihe 2. Valitse paneelista "Ruoksu"-ohjelma.Paina "Käynnistä" ja kiehauta vesi. Lisää hieman suolaa. Lähetä sitten spagetti. Kun pasta on kokonaan upotettu veteen, valitse paneelista Pasta-ohjelma. Aseta ajastin 8 minuutiksi. Paina "Start" ja kypsennä ohjelman loppuun.
Vaihe 3. Spagetin kypsyessä kuori valkosipulinkynnet, hienonna ja laita kulhoon, lisää kuivattua basilikaa. Kaada joukkoon oliiviöljy ja sekoita hyvin. Kun olet saanut ilmoituksen ohjelman päättymisestä, sammuta laite.
Vaihe 4: Valuta spagetti varovasti siivilän tai siivilän läpi ja anna ylimääräisen nesteen valua pois. Laita spagetti takaisin ja lisää aromaattinen öljy ja sekoita. Pese kirsikkatomaatit, kuivaa ja leikkaa puoliksi.
Vaihe 5. Jaa aromaattinen spagetti osiin. Koristele puolitetuilla kirsikkatomaateilla ja tuoreilla basilikan lehdillä. Syö ilolla. Hyvää ruokahalua!
Paistinpannussa keitetty spagetti
Paistinpannulla kypsennetty spagetti näyttää varsin herkulliselta. Niitä voidaan täydentää jollain merkittävällä, kuten lihavalmisteilla. Mutta tykkään syödä juuri tuollaista. Se osoittautuu tyydyttäväksi ja ilman paljon työtä. Ja mikä tärkeintä, se on mahdollisimman yksinkertainen ja nopea. Kaikki mitä rakastan!
Kokkausaika - 15 minuuttia.
Kokkausaika - 5 minuuttia.
Annokset – 3
Ainesosat:
- Spagetti - 150 gr.
- Sipulit - 1 kpl.
- Tomaattikastike - 2 rkl.
- Kasviöljy - 3 rkl.
- kananmunat - 2 kpl.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Jauhettu paprika - maun mukaan.
- Mausteet - maun mukaan.
- Kuuma vesi - 250 ml.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Ensimmäinen asia on kuori sipuli. Huuhtele kuorittu sipuli ja leikkaa kuutioiksi.Kuumenna paistinpannu, kaada siihen hajuton öljy ja lisää sipulikuutiot, paista läpikuultaviksi.
Vaihe 2. Leikkaa spagetti puoliksi tai useampaan osaan.
Vaihe 3. Aseta rikkoutunut pasta paistetun sipulin päälle.
Vaihe 4. Kaada lasillinen kuumaa vettä.
Vaihe 5. Mausta mausteilla, pippurilla ja suolalla.
Vaihe 6. Peitä kannella ja keitä keskilämmöllä 5-7 minuuttia. Kun vesi on imeytynyt, lisää tomaattikastike. Sekoita ja keitä vielä pari minuuttia.
Vaihe 7. Pese ja kuivaa ensin kananmunat. Riko syvään kulhoon.
Vaihe 8. Ravista haarukalla tasaiseksi.
Vaihe 9. Kaada sekoitetut munat spagetin päälle.
Vaihe 10. Hauduta jatkuvasti sekoittaen, kunnes munat ovat täysin kypsiä.
Vaihe 11. Jaa herkullinen spagetti osiin. Koristele suosikkiyrteilläsi, lisää tuoreita vihanneksia ja syö mielellään. Hyvää ruokahalua!
Kuinka keittää spagettia muhennoksen kanssa
Kuinka keittää spagettia muhennuksella, tiedetään, jos ei kaikille, niin monille. Tänään jaan reseptin, josta pidän. Muuten, voit käyttää mitä tahansa muhennos. Lihatuotteet täydentävät täydellisesti spagettia ja tekevät ruoasta tyydyttävämmän. Tämä yksinkertainen vaihtoehto auttaa täydellisesti, jos sinulla ei ole aikaa kokata, mutta haluat syödä.
Kokkausaika - 30 min.
Kokkausaika - 10 min.
Annokset – 5
Ainesosat:
- Spagetti - 250 gr.
- Sipulit - 2 kpl.
- Säilykkeet tomaatit - 300 gr.
- Kasviöljy - paistamiseen.
- Naudanpata - 320 gr.
- Paprikasekoitus - maun mukaan.
- Kuivattu basilika - maun mukaan.
- Suolaa maun mukaan.
- Vesi - 3 l.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Kuori ensin sipuli. Huuhtele kuorittu sipuli ja leikkaa kuutioiksi.Kuumenna paistinpannu, kaada siihen hajuton öljy ja lisää sipulikuutiot, paista läpikuultaviksi.
Vaihe 2. Avaa muhennospurkki ja säilöttyjä tomaatteja.
Vaihe 3. Lisää muhennos paistettujen sipulien joukkoon. Minulla on naudanlihamuhennos. Kuumenna jatkuvasti sekoittaen tasaiseksi.
Vaihe 4. Lisää syntyneeseen massaan säilötyt tomaatit ja keitä koko ajan sekoittaen 5-7 minuuttia. Mausta pippurisekolla. Lisää suolaa tarvittaessa.
Vaihe 5. Kaada suureen kattilaan 3 litraa vettä. Aseta kattila polttimelle, aseta lämpö maksimiin ja odota, että se kiehuu. Lisää hieman suolaa. Sekoita ja lisää spagetti. Vähitellen spagetti kastuu ja menee veden alle. Keitä 1-2 minuuttia vähemmän kuin pakkauksen ohjeessa.
Vaihe 6. Valuta seuraavaksi spagetti varovasti siivilän tai siivilän läpi ja anna ylimääräisen nesteen valua pois. Laita spagetti takaisin kattilaan ja kaada vuoan sisältö joukkoon.
Vaihe 7. Sekoita varovasti kahdella haarukalla, jotta kasvisten muhennos peittyy ja kyllästää pastaa.
Vaihe 8. Jaa tyylikäs spagetti osiin. Ripottele päälle kuivattua basilikaa ja tarjoile. Syö ilolla. Hyvää ruokahalua!
Spagetti maitokastikkeessa
Spagetti maitokastikkeessa voittaa sydämesi. Tuloksena oleva ruokalaji on mureaa ja kermainen eikä vaadi erityisiä lisäyksiä, kuten makkaraa, kanaa tai kalaa. Rakastan syödä niitä tällä tavalla. Ruokalaji on mahdollisimman yksinkertainen ja nopea, mikä ei voi muuta kuin miellyttää kiireisiä ihmisiä.
Kokkausaika – 25 min.
Kokkausaika - 5 minuuttia.
Annokset – 2
Ainesosat:
- Spagetti - 100 gr.
- Kasviöljy - 2 rkl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Maito 3,2% - 120 ml.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Persilja - valinnainen.
- Vesi - 500 ml.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Poista ensin kuori sipulista. Huuhtele kuorittu sipuli ja leikkaa kuutioiksi.
Vaihe 2. Aseta sipuli multicooker-kulhoon, kaada hajuton öljy. Valitse paneelista "Frying"-ohjelma. Paina "Käynnistä" ja rusketa kunnes se on läpikuultava.
Vaihe 3. Lisää suolaa. Kaada joukkoon 120 millilitraa maitoa. Kiehauta.
Vaihe 4. Pilko spagetti useiksi paloiksi ja kasta maitokastikkeeseen.
Vaihe 5. Täytä kuumalla vedellä ja pippurilla. Kun spagetti on täysin upotettu veteen, valitse "Pasta"-ohjelma paneelista. Aseta ajastin 15 minuutiksi. Paina "Start" ja kypsennä ohjelman loppuun jatkuvasti sekoittaen.
Vaihe 6. Ajan myötä spagetin tilavuus kasvaa ja maitokastike paksuuntuu. On tärkeää, että niitä ei kypsennä liikaa, jotta maitotahna ei muutu soseeksi.
Vaihe 7. Jaa kermainen spagetti osiin. Lisää suosikkivihannekset. Ripottele halutessasi juustoraastetta. Syö ilolla. Hyvää ruokahalua!