Kuinka suolata rintaa kotona

Kuinka suolata rintaa kotona? Jaamme kulinaarisen valikoiman kahdeksasta herkullisesta ja nopeasta reseptistä vaiheittaisilla valokuvilla ja yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista. Suolatusta rintakehästä tulee herkullista, maukasta ja aromaattista. Tarjoile mustan leivän, yrttien, tuoreiden vihannesten tai suolakurkkujen kanssa. Loistava idea kirkkaaksi välipalaksi.

Kuinka suolata rintaa valkosipulin kanssa niin, että se sulaa suussa

Kuinka suolata rintaa valkosipulin kanssa niin, että se sulaa suussa? Kerromme sinulle kulinaarisessa ideassamme, jonka monet kotiäidit ovat testaaneet. Valmis tuote on maultaan mielenkiintoinen, herkullinen ja yllättävän aromaattinen. Tarjoile mustan leivän, yrttien tai suolakurkun kanssa.

1. 
   Kuinka tehdä nopeasti ja maukasta suolavesirintaa kotona? Pese porsaan vatsa, kuivaa ja leikkaa syvälle.
2. 
   Hiero tuote suolalla.
3. 
   Rullaa hyvin joka puolelta.
4. 
   Aseta rintakehä kulhoon. Ripottele päälle jauhettua mustapippuria.
5. 
   Purista kuoritut valkosipulinkynnet puristimen läpi.
6. 
   Hiero rintakehä valkosipulilla, lisää kuuma chili ja murskattu laakerinlehti. Peitä kannella ja pidä vuorokausi huoneenlämmössä. Sen jälkeen laitoimme sen jääkaappiin kolmeksi päiväksi.
7. 
   Kerroimme, kuinka rintaliha suolataan valkosipulin kanssa niin, että se sulaa suussa. Kokeile sinäkin!

Kuinka suolata rintakehä kuumassa suolavedessä

Kuvaamme yksityiskohtaisesti, kuinka rintakehä suolataan kuumassa suolavedessä vaiheittaisessa reseptissämme valokuvilla. Tällä tavalla valmistetulla tuotteella on mielenkiintoinen maku, herkullinen ja aromaattinen. Tarjoile mustan leivän, suosikkikastikkeiden, vihannesten tai suolakurkkujen kanssa.

Kypsennysaika - 4 tuntia

Kypsennysaika - 40 minuuttia

Annokset - 1,5 kg.

Ainesosat:

• Porsaanrinta - 1,5 kg.
• Valkosipuli - 1 pää.
• Suola - 12 rkl.
• Neilikka - 3 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Makeat herneet - 5 kpl.
• Paprika - maun mukaan.
• Jauhettu punainen paprika - maun mukaan.
• Vesi - 3,5 l.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kerromme sinulle vaihe vaiheelta, kuinka rintakehä suolataan kuumaan suolaveteen. Pese ja kuivaa veden alla.

Vaihe 2. Leikkaa ainesosa paloiksi.

Vaihe 3. Aseta ne pannulle.

Vaihe 4. Täydennä tuotetta pippurilla ja neilikkailla.

Vaihe 5. Kiehauta vesi suolalla, jäähdytä ja kaada pannulle rintakehän kanssa.

Vaihe 6. Leikkaa sipuli renkaiksi kuorineen.

Vaihe 7. Lähetä vihannes valmistukseen.

Vaihe 8. Aseta liedelle ja kiehauta miedolla lämmöllä. Keitä 1-2 minuuttia ja sammuta. Peitä kannella ja anna jäähtyä kokonaan.

Vaihe 9. Kuori valkosipuli.

Vaihe 10. Leikkaa se hienoksi veitsellä.

Vaihe 11. Valmista kuivat mausteet.

Vaihe 12. Poista rintakehä suolavedestä ja kuivaa se.

Vaihe 13. Hiero valkosipulilla ja ripottele mausteita.

Vaihe 14Laita palat pussiin ja laita pakastimeen.

Vaihe 15. Pidä kylmässä noin 2-3 tuntia, kunnes se on täysin kypsä.

Vaihe 16. Nyt tiedät kuinka suolaa rintakehä kuumassa suolavedessä. Kokeile!

Kotitekoinen porsaanrinta sipulin kuorissa

Kotitekoinen porsaanrinta sipulinkuorissa ilahduttaa sinua herkullisen ulkonäöllään ja ainutlaatuisella maullaan. Kuka tahansa voi valmistaa tällaisen herkun. Käytä tätä varten todistettua kulinaarista reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla. Hemmottele itseäsi ja perhettäsi!

Kypsennysaika - 7 tuntia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 0,6 kg.

Ainesosat:

• Porsaanrinta - 0,6 kg.
• Sipulin kuori - 3 kourallista.
• Suola - 100 gr.
• Sokeri - 1 tl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Valkosipuli - 1 pää.
• Vesi - 1 l.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista kotitekoinen porsaanrinta sipulinkuorissa. Ensinnäkin valmistetaan kuori. Se on huuhdeltava huolellisesti kylmässä vedessä.

Vaihe 2. Aseta kuoret kattilaan, lisää suola, sokeri, laakerinlehdet ja täytä vedellä. Keitä.

Vaihe 3. Jaa rintakehä kahteen suureen osaan.

Vaihe 4. Aseta kiehuviin kuoriin.

Vaihe 5. Aseta lämpö minimiin ja kypsennä rintaa 30 minuuttia. Sen jälkeen kääri työkappale pyyhkeeseen ja anna seistä 2-3 tuntia.

Vaihe 6. Poista tuote vedestä. Hiero murskatulla valkosipulilla.

Vaihe 7. Ripottele päälle jauhettua pippuria ja laita jääkaappiin pariksi tunniksi.

Vaihe 8. Kotitekoinen porsaanrinta sipulinkuorissa on valmis. Auta itseäsi.

Kuinka suolata rintakehä kuumasavutusta varten

Kuvaamme yksityiskohtaisesti, kuinka rintakehä suolataan kuumasavutukseen kokeneiden kotiäidien testaamassa kulinaarisessa reseptissämme. Valmis välipala ilahduttaa sinua herkullisen ulkonäön, kirkkaan ulkonäön ja aromin ansiosta.Tällaista herkkua on mahdotonta vastustaa, muista kokeilla sitä.

Kypsennysaika - 7 päivää

Kypsennysaika - 1 tunti

Annokset - 2 kg.

Ainesosat:

• Porsaanrinta - 2 kg.
• Vesi - 1 l.
• Suola - 300 gr.
• Sokeri - 30 gr.
• Laakerinlehti - 4 kpl.
• Makeat herneet - 10 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kerromme, kuinka rintakehä suolataan kuumasavustusta varten. Ota sopiva pala rintakehää. Pestään ja kuivataan.

Vaihe 2. Leikkaa tuote suuriksi pituussuuntaisiksi paloiksi.

Vaihe 3. Kiehauta vesi suolan ja sokerin kanssa. Lisää mausteet tähän ja keitä 5 minuuttia. Kun suolavesi on jäähtynyt, upota rintakehä siihen ja laita jääkaappiin viideksi päiväksi. Palat tulee kääntää joka päivä.

Vaihe 4. Poista seuraavaksi rintakehä suolavedestä, kuivaa se ja sido se langalla. Pidä viileässä paikassa päivä.

Vaihe 5. Savusta 1 tunti. Laita savuhuoneeseen 10 minuutiksi ja ota pois 5 minuutiksi. Toista tunnin ajan.

Vaihe 6. Riputamme työkappaleen uudelleen yhden päivän ajan.

Vaihe 7. Kerroimme sinulle, kuinka rintakehä suolataan kuumasavustusta varten. Toista resepti ja kokeile herkullista välipalaa.

Kuiva suolausrinta

Rinnan kuivasuolaus tuottaa uskomattoman herkullisen ja täyteläisen makuisen tuotteen. Tämä herkku voidaan tarjoilla leivän, vihannesten tai kastikkeiden kanssa. Läheisesi tai vieraasi ovat tyytyväisiä. Muista ottaa huomioon vaiheittaiset reseptimme.

Kypsennysaika - 4 päivää

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 1 kg.

Ainesosat:

• Porsaanrinta - 1 kg.
• Valkosipuli - 10 neilikkaa.
• Suola - 4 rkl.
• Makeat herneet - 10 kpl.
• Jauhettu mustapippuri - 1 tl.
• Jauhettu paprika - 1 rkl.
• Jauhettu punainen kuuma paprika - 1 tl.
• Mausteet lihalle - 1 rkl.
• Laakerinlehti - 6 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Rinnan kuivaamiseksi pese ja kuivaa ensin pääainesosa.

Vaihe 2. Leikkaa rintakehä suuriksi paloiksi. Leikkaa valkosipuli ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 3. Mausta jokainen rintapala valkosipulilla. Tätä varten teemme ensin leikkauksia.

Vaihe 4. Yhdistä suola jauhettujen mausteiden kanssa. Sekoita.

Vaihe 5. Hiero jokainen pala hyvin mausteilla.

Vaihe 6. Aseta palaset folioon, lisää pippurit ja laakerinlehdet.

Vaihe 7. Kääri rintakehä folioon ja laita se jääkaappiin 4-5 päiväksi.

Vaihe 8. Rinnan kuivasuolaus on valmis. Osaat arvostaa herkkua!

Suolarinta nitriittisuolan kanssa

Suolattu rintakehä nitriittisuolan kanssa ilahduttaa sinua herkullisen ulkonäöllään ja mielenkiintoisella maullaan. Tällainen herkku on helppo valmistaa kotona. Käytä tähän todistettua kulinaarista ideaa vaiheittaisilla valokuvilla. Muista huomioida!

Kypsennysaika - 1 viikko

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 1 kg.

Ainesosat:

• Porsaanrinta - 1 kg.
• Nitriittisuola - 10 g.
• Pöytäsuola - 10 gr.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Valmistele ensin rintakehä nitriittisuolan kanssa suolatussa rintakehässä. Leikkaa tuote suuriksi paloiksi.

Vaihe 2. Sekoita nitriittisuola pöytäsuolan ja jauhetun mustapippurin kanssa.

Vaihe 3. Hiero jokainen rintakehän pala hyvin kuivalla seoksella.

Vaihe 4. Kääri palat kalvoon. Laitoimme ne jääkaappiin viikoksi. Ajoittain työkappaletta voidaan vaivata käsin kalvon läpi.

Vaihe 5. Aseta tuote kattilaan, jossa on vettä. Aseta lautanen pohjalle niin, että rintakehä ei kosketa pannun kuumaa pohjaa. Kuumenna seosta hyvin hitaasti ja keitä 3-4 tuntia kiehumatta.Voit myös peittää yläosan lautasella niin, että kaikki palat uppoavat veteen.

Vaihe 6. Jäähdytä rintapalat ja huuhtele veden alla. Säilytettävä pakastimessa.

Vaihe 7: Suolattu rintakehä nitriittisuolan kanssa on valmis. Leikkaa ohuiksi ja nauti!

Kotitekoinen suolattu rintakehä, jossa kerros lihaa

Kotitekoinen suolattu rintakehä lihakerroksella on kirkas kulinaarinen idea, joka kannattaa ehdottomasti ottaa huomioon. Lopputuotteesta tulee uskomattoman maukas, herkullinen ja ravitseva. Tarjoile ruskean leivän, yrttien, suolakurkkujen tai tuoreiden kauden vihannesten kanssa.

Kypsennysaika - 2 päivää

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 0,5 kg.

Ainesosat:

• Porsaanrinta - 0,5 kg.
• Suola - 75 gr.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.
• Jauhettu paprika - 1 tl.
• Kuivattu tilli - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistetaan tarvittavat tuotteet kotitekoisen suolatun rintakehän valmistukseen lihakerroksella.

Vaihe 2. Pese rintakehä, kuivaa se ja leikkaa suuriksi paloiksi.

Vaihe 3. Hiero palat suolan ja kuivien mausteiden seoksella.

Vaihe 4. Purista valkosipulinkynnet. Päällystä rintapalat valkosipulitahnalla.

Vaihe 5. Kääri jokainen pala folioon ja laita se pakastimeen 12 tunniksi.

Vaihe 6. Poista tuote pakastimesta. Sulata rintakehä, huuhtele, kuivaa ja laita jääkaappiin toiseksi päiväksi.

Vaihe 7. Kotitekoinen suolattu rintaliha kerroksella on valmis. Leikkaa tuote ohuiksi viipaleiksi ja nauti!

Pehmeä rintakehä suolavedessä suolavedessä purkissa

Pehmeä rintakehä, suolaveteen suolattu purkissa, ilahduttaa sinua herkullisen ulkonäöllään ja ainutlaatuisella maullaan. Kuka tahansa voi valmistaa tällaisen herkun. Käytä tätä varten todistettua reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla.Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi vastustamattomalla välipalalla.

Kypsennysaika - 1 päivä

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 850 gr.

Ainesosat:

• Porsaanrinta - 850 gr.
• Vesi - 1 l.
• Suola - 100 gr.
• Korianterin siemenet - 0,5 tl.
• Sinapinsiemenet - 0,5 tl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Laakerinlehti - maun mukaan.
• Makeat herneet - 10 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Jaamme reseptin purkkiin suolatussa mureassa rintakehässä. Rinnat pestään, kuivataan ja jaetaan suuriin osiin.

Vaihe 2. Aseta palat puhtaaseen purkkiin. Täydennämme niitä valkosipuliviipaleilla.

Vaihe 3. Yhdistä vesi listan suolan ja mausteiden kanssa. Kuumenna suolavesi kiehuvaksi ja pidä tulessa 5 minuuttia.

Vaihe 4. Jäähdytä vesi mausteilla.

Vaihe 5. Kaada syntynyt suolaliuos purkissa olevan rinnan päälle. Laitoimme valmisteen jääkaappiin vuorokaudeksi.

Vaihe 6. Poista seuraavaksi tuote suolavedestä, kuivaa se ja laita se pakastimeen.

Vaihe 7. Pehmeä, suolavedessä suolattu rintakehä on valmis. Leikkaa herkku ja tarjoile!