Kalmari kermaisessa kastikkeessa on ruokalaji, joka voidaan valmistaa mahdollisimman nopeasti ja yksinkertaisesti. Kalmari on mereneläviä, joita myydään joka kaupassa. Tämä tuote on edullinen. Tuote sisältää proteiineja, jotka ovat erittäin hyödyllisiä keholle. Kalmarit sopivat sekä tavalliseen että dieettiruokaan. Siitä voi tulla täydellinen ruokalaji tai yksi ainesosista.
- Kalmari kermaisessa kastikkeessa valkosipulin kanssa
- Spagettia kalmarilla kermaisessa kastikkeessa
- Sienillä täytetty kalmari kermakastikkeessa uunissa
- Pasta kalmarilla kermaisessa valkosipulikastikkeessa
- Kuinka keittää riisiä kalmarilla kermaisessa kastikkeessa?
- Kalmaripastaa katkaravuilla kermaisessa kastikkeessa
Kalmari kermaisessa kastikkeessa valkosipulin kanssa
Kun valmistellaan juhlapöytää, on melko vaikeaa nopeasti päättää ruokien valinnasta. Tämä resepti on erinomainen vaihtoehto kevyeksi välipalaksi. Tämä ruokalaji ei ole vain erittäin maukasta, vaan myös terveellistä keholle. Se miellyttää varmasti jokaista vierasta.
- Kalmari 500 (grammaa)
- Kerma 1 (lasit)
- Juusto 45 (grammaa)
- Sipulisipulit 1 (asiat)
- Jauhot 40 (grammaa)
- Tuoreet herkkusienet 150 (grammaa)
- Valkosipuli 2 (osat)
- Kasviöljy paistamista varten
- Suola maku
- Kuivattua basilikaa maku
- Jauhettu mustapippuri maku
- Mausteet ja mausteet maku
-
Kuinka keittää kalmaria kermaisessa kastikkeessa? Valmistamme mereneläviä. Pesemme ne kylmällä vedellä ja puhdistamme ne.Tämän prosessin yksinkertaistamiseksi voit laittaa merenelävät ensin kuumaan veteen ja poistaa sitten kalvon veitsellä. Laita kalmarit kattilaan ja peitä ne vedellä. Keitä 5-7 minuuttia. Tämä vaihe on valinnainen, joten voit ohittaa sen turvallisesti. Leikkaa kalmari renkaiksi. Siirrä ne lautaselle ja aseta sivuun.
-
Laita sienet syvään astiaan ja täytä vedellä. Huuhtelemme herkkusienet useita kertoja, valutamme vesi pois ja asetamme ne talouspaperille imemään ylimääräistä kosteutta. Aseta pannu liedelle. Täytä se kylmällä vedellä ja lisää sienet. Sinun ei tarvitse keittää niitä pitkään. Odota noin 5-7 minuuttia ja sammuta lämpö. Leikkaa sienet pieniksi paloiksi. Aseta paistinpannu liedelle ja voitele se kasviöljyllä. Paista sieniä 10 minuuttia. Tämän seurauksena keittiösi tulee täyttyä täyteläisellä aromilla.
-
Pesemme sipulit hiekan ja muiden epäpuhtauksien poistamiseksi. Poistamme kuoren siitä. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Kuumenna paistinpannu uudelleen ja lisää siihen kasviöljyä. Levitä sipulit. Paista kasviksia 5 minuuttia. Tämän seurauksena sipulista tulee pehmeä, mutta ei rapea. Lisää jauhot paistettujen sipulien joukkoon. Sekoita kaikki hyvin, jotta ei muodostu kokkareita. Lisää valmiiksi paistetut sienet sipulien joukkoon ja sekoita.
-
Alamme kaataa pieneen virtaan kermaa. Kastikkeeseen voit valita minkä tahansa kerman. Tärkeintä on, että ne ovat ilman erilaisia lisäaineita. Jos ostit liikaa rasvaa sisältävää kermaa, voit laimentaa sen maidolla tai tavallisella vedellä ennen ruoanlaittoa. Sekoita kastiketta jatkuvasti, jotta se ei saostu nopeasti.
-
Raasta juusto hienolla raastimella. Lisää se kastikkeeseen ja sekoita.Hiero tai purista valkosipuli puristimella. Lisää se kastikkeeseen ja sekoita uudelleen.
-
Kun kastike kiehuu, lisää kalmari pannulle. Sekoita ne hyvin, jotta kastike jakautuu tasaisesti. Lisää lopuksi mausteet ja hieman suolaa. Jauhettu mustapippuri on ihanteellinen kalmarille. Yrtit, kuten kuivattu basilika ja oregano, voivat lisätä astiaan täyteläisen aromin. Voit myös helpottaa elämääsi ja käyttää provencelaisia yrttejä. Sekoita kalmari hyvin, jotta kaikki mausteet jakautuvat tasaisesti. Hauduta kalmareita 3 minuuttia peittämällä pannu kannella.
-
Aseta valmis ruokalaji lautaselle. Voit koristella sen hienonnetuilla yrteillä tai juustoraasteella. Kalmari voi olla erinomainen alkupala juhlapöytään tai välipala pääaterioiden välissä. Hyvää ruokahalua!
Spagettia kalmarilla kermaisessa kastikkeessa
Jos olet suuri kala- ja äyriäisfani, sinun on luettava tämä resepti. Tämä ruokalaji olisi erinomainen vaihtoehto lounaalle tai romanttiselle illalliselle kynttilänvalossa. Lisäetuna on, että löydät kaikki tarvitsemasi ainekset keittiöstäsi.
Kypsennysaika: 1 tunti.
Kypsennysaika: 40 minuuttia.
Annokset - 3.
Ainesosat:
- Kalmari - 200 gr.
- Spagetti - 400 gr.
- Sipuli - 1 kpl.
- Valkosipuli - 2 hammasta.
- Voi - 30 gr.
- Kasviöljy - paistamiseen.
- Kerma - 70 ml.
- Kova juusto - 50 gr.
- Muskottipähkinä - maun mukaan.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Oregano - maun mukaan.
- Kuivattu basilika - maun mukaan.
- Vihreät - maun mukaan.
Keittoprosessi:
1. Täytä pannu kylmällä vedellä. Laitamme sen liedelle ja odotamme, että vesi kiehuu. Lisää spagetti.Kypsennä niitä pakkauksessa mainitun ajan. Keskimäärin niitä on kypsennettävä 8 minuuttia. Kun spagetti on kypsää, valuta vesi siivilän läpi ja jätä pasta siihen. Kun spagetti on kuumaa, lisää siihen voita. Kun se sulaa, sekoita tahna.
2. Pese kalmari kylmässä vedessä. Meidän on puhdistettava ne. Tätä varten upota kalmari kuumaan veteen ja poista sitten iho veitsellä. Täytä pannu uudelleen vedellä ja aseta se liedelle. Kun vesi kiehuu, laita kalmari siihen. Keitä niitä 5 minuuttia. Tämän jälkeen anna kalmarien jäähtyä hieman ja leikkaa ne pieniksi suikaleiksi.
3. Pese sipuli. Kuorimme sen ja leikkaamme pieniksi kuutioiksi. Poista valkosipulista kuori. Raasta neilikka hienolla raastimella. Aseta paistinpannu liedelle ja odota, että se lämpenee. Lisää siihen kasviöljyä. Lisää sipuli ja valkosipuli seos. Paista kullanruskeaksi. Sipulin pitäisi tulla hyvin pehmeää. Laita hienonnettu kalmari pannulle. Paista kaikkea 2 minuuttia. Sekoita kalmaria jatkuvasti, jotta se ei ehdi palaa.
4. Aloita kerman kaataminen pannulle pienissä erissä. Jos ne ovat liian öljyisiä, lisää niihin etukäteen hieman vettä ja sekoita hyvin. Kermaan on suositeltavaa lisätä jauhoja. Silloin kastike ei sakeudu. Hauduta kastiketta 2-3 minuuttia koko ajan sekoittaen. Lisää siihen hieman suolaa, jauhettua mustapippuria, oreganoa ja basilikaa. Jos haluat tehdä tahnasta mausteisen, käytä punaista paprikaa tai paprikaa. Lisää muskottipähkinä kastikkeeseen. Sekoita uudelleen ja peitä pannu kannella. Hauduta kastiketta vielä 3 minuuttia.
5.Laita keitetty pasta pannulle. Sekoita pasta varovasti ja levitä kastike tasaisesti. Raasta juusto hienolla raastimella. Lisää se pastaan ja sekoita kaikki uudelleen. Hauduta spagettia 5 minuuttia peittämällä pannu kannella.
6. Tarjoile astia kuumana. Laita spagetti lautaselle. Lisää loput juustot niihin. Voit koristella spagetin tuoreilla hienonnetuilla yrteillä. Persilja tai tilli toimivat hyvin. Tahnasta tulee erittäin herkkä, runsas aromi. Katta pöytä ja kokeile ponnistelujesi tulosta.
Sienillä täytetty kalmari kermakastikkeessa uunissa
Tämä ruokalaji valmistetaan mahdollisimman nopeasti ja yksinkertaisesti. Hänen näyttävä esityksensä yllättää läheisesi. Tämän ruuan maku ei ole millään tavalla huonompi kuin sen ulkonäkö. Voit valmistaa sen sekä hiljaisiin perhejuhliin että jonkinlaiseen juhlaan.
Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia.
Kypsennysaika: 1 tunti.
Annokset - 5.
Ainesosat:
- Kalmari - 500 gr.
- Riisi - 1 lasi.
- Herkkusienet - 200 gr.
- Sipuli - 1 kpl.
- Valkosipuli - 3 hammasta.
- Kasviöljy - 2 rkl.
- Persilja - 1 nippu.
- Jogurtti - 100 ml.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Kuivattu basilika - maun mukaan.
- Soijakastike - maun mukaan.
Keittoprosessi:
1. Kaada lasillinen riisiä lautaselle ja täytä se vedellä. Pesemme useita kertoja. Tämän seurauksena veden tulee muuttua kirkkaaksi. Täytä pannu kylmällä vedellä ja aseta se liedelle. Levitä riisi. Kypsennys kestää noin 20 minuuttia. Tarkka aika ilmoitetaan kuitenkin pakkauksessa. Kun riisi on valmis, ota kattila pois liedeltä ja anna jäähtyä.
2. Pese sipuli hyvin. Poistamme kuoren siitä. Leikkaa kasvis pieniksi kuutioiksi. Kuori valkosipuli.Raasta hienolla raastimella. Hienonna persilja veitsellä. Sekoita sipuli ja valkosipuli.
3. Täytä kulho vedellä ja laita sienet siihen. Pesemme ne hyvin erilaisten epäpuhtauksien poistamiseksi. Aseta herkkusienet talouspaperin päälle imemään ylimääräistä kosteutta. Leikkaa sienet pieniksi paloiksi. Voit käyttää myös kuivattuja sieniä. Ne täytyy kuitenkin liottaa etukäteen ja sitten keittää.
4. Valitse kalmarisi vastuullisesti. Niiden lihan tulee olla kiinteää ja päällimmäisen kerroksen tulee olla vaaleanpunaista violetilla sävyllä. Jos liha on väriltään vain violetti, se tarkoittaa, että se on sulatettu useita kertoja. Sinun ei pitäisi ostaa tällaista tuotetta. Jos kalmari oli pakastimessa, poista se jääkaapista etukäteen. Älä nopeuttaa sulatusprosessia mikroaaltouunilla tai kiehuvalla vedellä. Jos haluat sulattaa tuotteen nopeasti, laita se kylmään ja suolaiseen veteen. Puhdistuksen helpottamiseksi laita kalmari kiehuvaan veteen minuutiksi. Poista tämän jälkeen kalvo niiden pinnalta veitsellä.
5. Aseta paistinpannu liedelle. Lisää siihen kasviöljyä ja levitä koko alueelle. Laita sipuli-valkosipuli seos pannulle. Paista kullanruskeaksi. Lisää pannulle hienonnetut yrtit ja sienet. Sekoita täyte ja paista vielä 5-7 minuuttia. Lisää ainesten joukkoon suola, jauhettu mustapippuri ja kuivattu basilika. Sekoita kaikki uudelleen. Jos haluat parantaa sienten makua, lisää niihin hieman soijakastiketta. Viimeinen ainesosa on riisi. Lisää pannulle ja sekoita täyte hyvin.
6. Valmistele kalmari leivontaa varten. Leikkaa heidän evät irti.Yritä olla tekemättä tarpeettomia leikkauksia, jotka voivat vaarantaa kalmarin eheyden. Täytä kalmarit valmistetulla täytteellä tavallisella lusikalla. Jos ruho rikkoutuu täytön aikana, pidä se yhdessä hammastikkujen avulla. Älä lisää liikaa täytettä, sillä kalmari voi repeytyä kypsennyksen aikana.
7. Sekoita jogurtti soijakastikkeeseen pienessä astiassa. Hienonna valkosipuli veitsellä tai purista se puristimen läpi. Lisää valkosipuli jogurttiin ja sekoita.
8. Aseta täytetty kalmari uunivuokaan. Päällystä ne valmistetulla jogurtin ja soijakastikkeen seoksella. Voit myös lisätä suosikkimausteitasi ruhoihin. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Paista kalmaaria 30 minuuttia. Kullanruskea kuori ilmaisee valmiutta.
9. Aseta valmis kalmari lautaselle. Voit koristella ne yrteillä ja sitruunaviipaleilla. Tämä ruokalaji yllättää jokaisen vieraan ja monipuolistaa myös tavallista menuasi. Kalmareista tulee erittäin pehmeitä, ja niiden sisällä oleva täyte on mehukasta. Kiirehdi kokeilemaan tätä yksinkertaista mutta erittäin maukasta reseptiä.
Pasta kalmarilla kermaisessa valkosipulikastikkeessa
Tämä ruokalaji erottuu muista runsaalla ja täyteläisellä maullaan. Sen miellyttävä tuoksu saa sinut haluamaan valmistaa tämän reseptin nopeasti. Vain tunti vapaa-aikaa, ja herkkä ruokalaji on valmis.
Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia.
Kypsennysaika: 40 minuuttia.
Annokset - 1.
Ainesosat:
- Spagetti - 100 gr.
- Kalmari - 150 gr.
- Voi - 15 gr.
- Sipuli - 1 kpl.
- Valkosipuli - 4 hammasta.
- Kerma - 150 ml.
- Kova juusto - 30 gr.
- Muskottipähkinä - maun mukaan.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Kasviöljy - paistamiseen.
- Vihreät - maun mukaan.
Keittoprosessi:
1. Sinun on valittava kalmari erittäin huolellisesti. Niiden tulee olla vaaleanpunaisia ja hieman purppuranvärisiä. Hyvällä kalmarilla on tiheää lihaa. Jos kalmari oli pakastimessa, poista se jääkaapista etukäteen. Älä nopeuttaa sulatusprosessia mikroaaltouunissa. Aseta pannu liedelle ja täytä se kylmällä vedellä. Kun se kiehuu, lisää siihen suola ja lisää kalmari. Keitä, kunnes se on täysin kypsä. Laita valmis kalmari kylmään veteen ja siirrä se sitten paperipyyhkeelle imemään ylimääräistä nestettä. Tämän jälkeen on tarpeen puhdistaa merenelävät kalvosta. Leikkaa kalmari renkaiksi.
2. Huuhtele sipuli kylmässä vedessä poistaen hiekka ja lika. Poista kuori siitä. Leikkaa sipuli kuutioiksi. Kuori valkosipuli ja purista puristimella. Aseta paistinpannu liedelle. Voitele se kasviöljyllä. Laita sipuli pannulle ja paista kullanruskeaksi. Lisää tämän jälkeen kalmari sipuliin. Paista vielä muutama minuutti. Sekoita kalmaria jatkuvasti, jotta se ei ehdi palaa.
3. Kaada kerma erilliseen astiaan. Raasta kaksi valkosipulinkynttä hienolla raastimella. Lisää se kermaan. Lisää tulevaan kastikkeeseen hieman suolaa, jauhettua mustapippuria ja muskottipähkinää. Sekoita kaikki hyvin. Kaada kastike pannulle. Hauduta 2 minuuttia koko ajan sekoittaen. Tämän jälkeen peitä pannu kannella ja jatka kastikkeen keittämistä, kunnes se alkaa kiehua.
4. Kaada kylmää vettä pannulle uudelleen ja aseta se liedelle. Suolaa vettä hieman. Laita spagetti pannulle. Keitä niitä noin 8 minuuttia.Jätä ensin hieman lientä kastikkeelle ja valuta loput vedestä siivilän läpi. Kaada pasta takaisin pannulle ja lisää nokare voita. Peitä pannu kannella ja ravista. Näin voin sulaa nopeasti ja jakautuu koko tahnaan.
5. Lisää liemi kastikkeeseen. Näin siitä ei varmasti tule liian paksua. Laita valmiit spagettit paistinpannulle. Sekoita niitä, jotta kastike jakautuu tasaisesti. Raasta juusto hienolla raastimella ja lisää pastan joukkoon. Peitä spagetti kannella ja anna hautua 5 minuuttia.
6. Aseta valmis pasta lautaselle. Voit koristella sen juustolla tai hienonnetuilla yrteillä. Pasta täydentää täydellisesti tuoreet kirsikkatomaatit. Voit myös lisätä siihen suosikkimausteitasi. Esimerkiksi paprika tekee ruuan mausta terävämmän. Pasta tulee tarjoilla ja syödä kuumana. Siksi kiirehdi maistamaan tätä maukasta ja aromaattista ruokaa.
Kuinka keittää riisiä kalmarilla kermaisessa kastikkeessa?
Jos haluat valmistaa jotain epätavallista ja erittäin maukasta, sinun tulee kiinnittää huomiota tähän reseptiin. Tämä ruokalaji sisältää paljon vähemmän kaloreita kuin edelliset. Sillä on herkkä maku, joka ei varmasti jätä sinua välinpitämättömäksi.
Kypsennysaika: 1 tunti.
Kypsennysaika: 40 minuuttia.
Annokset - 2.
Ainesosat:
- Riisi - 150 gr.
- Kerma - 70 gr.
- Kalmari - 140 gr.
- Sipuli - 1 kpl.
- Valkosipuli - 2 hammasta.
- Voi - 20 gr.
- Kasviöljy - paistamiseen.
- kuiva valkoviini - 30 gr.
- Persilja - 1 nippu.
- Vesi - 160 ml.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Oregano - maun mukaan.
- Kuivattu basilika - maun mukaan.
Keittoprosessi:
1. Pese sipuli ja poista kuoret siitä. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Aseta pannu liedelle.Odota, että se lämpenee. Lisää siihen kasviöljyä. Lisää sipuli ja paista kullanruskeaksi. Huuhtele riisi kylmässä vedessä useita kertoja. Tämän seurauksena veden tulee muuttua kirkkaaksi. Laita riisi pannulle sipulien kanssa. Paista niitä miedolla lämmöllä. Tämän seurauksena riisin pitäisi tulla melkein läpinäkyväksi.
2. Lisää pannulle 30 grammaa kuivaa valkoviiniä. Paista aineksia, kunnes alkoholi on haihtunut kokonaan. Poista valkosipulista kuoret. Raasta hienolla raastimella. Lisää valkosipuli riisiin ja sekoita. Kaada kattilaan 80 millilitraa vettä. Hauduta riisiä miedolla lämmöllä 5 minuuttia. Sekoita riisiä jatkuvasti ja paina hieman. Kun jyvät ovat imeneet täysin ensimmäisen vesierän, lisää vielä 80 millilitraa. Kiehauta riisi uudelleen sekoittaen varovasti puisella tai silikonilastalla. Lisää riisiin jauhettua mustapippuria, suolaa, basilikaa ja oreganoa. Sekoita hyvin. Voit käyttää myös mitä tahansa muita mausteita.
3. Jos kalmari oli jäätynyt, ota se pakastimesta etukäteen. Ei ole suositeltavaa nopeuttaa sulatusta kiehuvalla vedellä tai mikroaaltouunissa. Laita kalmari kuumaan veteen 1 minuutiksi. Tämä tekee puhdistamisesta paljon helpompaa. Poista kalvo äyriäisten pinnalta keittiöveitsellä. Täytä pannu vedellä ja siirrä liedelle. Keitä mereneläviä, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Tämän jälkeen ota se pois pannulta ja anna jäähtyä hieman. Leikkaa kalmarin ruho ohuiksi nauhoiksi.
4. Kuumenna toinen pannu. Voitele se kasviöljyllä. Laita kalmaripalat pannulle. Paista niitä 5 minuuttia.Tämän jälkeen vähennä lämpöä. Peitä pannu kannella ja anna kiehua muutama minuutti.
5. Kaada kerma erilliselle lautaselle. Lisää niihin voita, joka on sulatettava etukäteen mikroaaltouunissa. Lisää kermaan pippuria ja sekoita.
6. Lisää paistetut kalmarinauhat pannulle riisin kanssa. Sekoita riisi hyvin. Kaada kerma pannulle pienissä erissä. Sekoita astiaa jatkuvasti. Peitä pannu kannella ja anna riisin kiehua 5 minuuttia.
7. Aseta valmis ruokalaji lautaselle. Voit koristella riisiä kalmarilla hienonnetuilla tuoreilla yrteillä. Persilja tai tilli sopivat tähän astiaan. Voit myös lisätä suosikkimausteitasi. Esimerkiksi pieni määrä punaista paprikaa lisää mausteisuutta riisiin. Ruokalaji on valmis. Yritä syödä se kuumana, sillä tässä tapauksessa tunnet täysin herkän maun. Nauttia!
Kalmaripastaa katkaravuilla kermaisessa kastikkeessa
Meren antimia pidetään stereotyyppisesti kalliina ainesosana. Jos ajattelet samoin, tämä on suuri virhe. Kaikki tämän ruuan ainekset ovat edullisia. Voit ostaa niitä mistä tahansa ruokakaupasta etkä maksa puolta palkastasi.
Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia.
Kypsennysaika: 45 minuuttia.
Annokset - 3.
Ainesosat:
- Kalmari - 300 gr.
- Katkarapu - 200 gr.
- Kerma - 200 ml.
- Sipuli - 2 kpl.
- Valkosipuli - 2 hammasta.
- Voi - 40 gr.
- Kova juusto - 100 gr.
- Suolaa maun mukaan.
- Spagetti - 400 gr.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Vihreät - maun mukaan.
- Kuivattu basilika - maun mukaan.
Keittoprosessi:
1. Täytä pannu kylmällä vedellä. Laitamme sen liedelle ja odotamme, että vesi kiehuu. Lisää siihen hieman suolaa.Laita spagetti pannulle. Pastalle on parasta käyttää durumvehnäpastaa. Kypsennä niitä pakkauksessa mainitun ajan. Normaali kypsennysaika on 7-8 minuuttia. Jätä lientä etukäteen tulevaa kastiketta varten. Valuta jäljellä oleva vesi siivilän läpi. Jätä pasta siihen valumaan ylimääräinen neste. Tämän jälkeen laita spagetti takaisin pannulle ja lisää siihen voita. Peitä pannu kannella ja ravista sitä puolelta toiselle, jotta voi sulaa.
2. Pese sipulit kylmässä vedessä. Puhdistamme ne kuorista. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Purista valkosipuli puristimella ja sekoita sipulin kanssa. Aseta paistinpannu liedelle ja odota, että se lämpenee. Lisää siihen vähän kasviöljyä ja lisää sipuli ja valkosipuli. Paista niitä kullanruskeiksi.
3. Valitse merenelävät erittäin huolellisesti. Kalmarin lihan tulee olla kiinteää ja vaaleanpunaista. Jos kalmari on väriltään violetti, se tarkoittaa, että se on jo sulatettu useita kertoja. Halvinta tuotetta ei kannata ostaa, sillä se voi vaikuttaa ruuan lopulliseen makuun. Jos haluat ostaa laadukkaita katkarapuja, valitse katkarapuja, joissa häntä on työnnetty. Niiden värin tulee olla tasainen. Huuhtele kalmari ja katkaravut kylmässä vedessä. Laita kalmari kuumaan veteen. Tämä helpottaa merenelävien kuorimista kalvosta. Leikkaa kalmari suikaleiksi. Poista katkarapujen kuori.
4. Lisää mereneläviä sipulien joukkoon. Paista niitä 5 minuuttia. Suolaa merenelävät, lisää jauhettua mustapippuria ja basilikaa. Voit käyttää myös Provencen yrttejä, paprikaa tai punaista paprikaa. Sekoita pastatäyte uudelleen.Peitä pannu kannella ja anna sisällön kiehua 7 minuuttia.
5. Kun aika on kulunut, aloita kerman lisääminen vähitellen. On parasta tehdä tämä useilla tavoilla. Sekoita kastiketta jatkuvasti. Varmista, että se ei kiehu. Lisää pastaliemi kastikkeeseen. Tämä estää sen muodostumisen liian paksuksi. Laita valmis spagetti pannulle. Sekoita pasta hyvin ja levitä kastike tasaisesti. Raasta juusto hienolla raastimella. Ripottele se pastamme päälle. Peitä pannu kannella ja anna spagetin kiehua vielä 3 minuuttia.
6. Kun ruokalaji on vihdoin valmis, tarjoile se. Voit koristella pastan jäljellä olevalla juustolla tai hienonnetuilla tuoreilla yrteillä. Persilja sopii mainiosti spagettiin. Sopii hyvin kermaisen kastikkeen ja merenelävien kanssa. Tämä ruokalaji on helppo valmistaa illaksi ystävien kanssa tai tavalliselle illalliselle. Sen herkkä maku auttaa sinua rentoutumaan ja nauttimaan rauhan hetkistä. Laita sivuun kaikki yrityksesi ja kiirehdi valmistamaan tämä kulinaarinen mestariteos.