Kampela uunissa

Kampelaruoat on tarkoitettu todellisille herkkusuille. Kala voidaan helposti paistaa uunissa monin eri tavoin. Tämä tuote voidaan tarjoilla lounaaksi, illalliseksi tai juhlapöytään. Tulet iloisesti yllättymään herkun kirkkaasta mausta ja aromista. Ota huomioon tämä 10 vaiheittaisen reseptin valikoima.

Koko kampela uunissa paistettuna

Alkuperäinen ja uskomattoman maukas idea kotitekoiseen illalliseen on kokonainen paistettu kampela. Mehukas kala voidaan tarjoilla tuoreiden vihannesten tai yrttien kanssa. Kokeile!

1. 
   Kuinka leipoa kampela herkullisesti uunissa? Pesemme ja kuivaamme kalat. Leikkaa varovasti pää irti ja poista sisäosat.
2. 
   Pese valmistetut ruhot huolellisesti sisältä.
3. 
   Leikkaa hännät ja evät varovasti saksilla.
4. 
   Hiero ainesosa suolalla ja jauhetulla mustapippurilla sisältä ja ulkoa.
5. 
   Siirrä kampela foliolla varustetulle uunipellille.Sivele se kasviöljyllä ja ripottele päälle Provencen yrttejä.
6. 
   Paista tuotetta 180 asteessa noin 20-30 minuuttia.
7. 
   Tuoksuva ja mehukas kokonainen paistettu kampela on valmis. Tarjoile pöytään!

---

Mehukasta ja mureaa kampelaa foliossa uunissa

Jotta paistettu kampela olisi mehukas ja murea, kypsennä se foliossa. Tämä ruokalaji olisi loistava idea perheen lounaaksi tai illalliseksi. Katso tämä yksinkertainen resepti.

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kampela – 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Sitruunamehu - 1 tl.

Keittoprosessi:

1. Pestään kampela poistamalla sen pää, häntä ja evät.

2. Seuraavaksi jaa kala paloiksi. Voidaan jakaa kahteen osaan.

3. Valmista suola ja mausteet maun mukaan. Sekoita niitä.

4. Hiero kalaa varovasti kuivalla mausteseoksella.

5. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.

6. Leikkaa tomaatti ympyröiksi.

7. Aseta sipulit uunipellille foliolla.

8. Seuraavaksi laitamme pala kampelaa. Ripottele sitruunamehulla.

9. Aseta tomaatit päälle.

10. Kääri työkappale tiukasti folioon.

11. Teemme saman muiden ainesosien kanssa.

12. Paista herkkua 30 minuuttia 180 asteessa.

13. Mehukas ja pehmeä kampela on valmis, tarjoile pöytään!

Kuinka leipoa kampela herkullisesti perunoiden kanssa?

Yksinkertainen ja herkullinen ruokalaji kotipöytään - paistettu kampela perunoiden kanssa. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi tuoksuvalla herkulla. Käytä tähän todistettua reseptiä.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kampela – 2 kpl.
• Maito - 1,5 rkl.

• Perunat - 600-700 gr.

• Soijakastike - 100 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kasviöljy - 50 ml.

Keittoprosessi:

1. Pese kampela, leikkaa päät ja hännät irti ja poista sisälmykset.

2. Leikkaa sitten ruhot pieniksi paloiksi ja upota ne suureen maitokulhoon. Anna vaikuttaa 30 minuuttia.

3. Poista palat, pyyhi ne talouspaperilla, hiero sitten suolalla ja kaada päälle soijakastiketta.

4. Siirrä palat voideltulle uunipellille. Laitamme tähän myös kuoritut perunat, ripottelemme mausteita ja laitamme esilämmitettyyn uuniin 200 asteeseen. Keitä noin 25 minuuttia.

5. Tuoksuvat perunat kampelapaloilla ovat valmiita. Tarjoile pöytään!

Yksinkertainen ja maukas resepti kampelalle vihannesten kanssa uunissa

Valoisan ja herkullisen kotitekoisen lounaan saamiseksi voit leipoa kampelaa vihannesten kanssa. Ruoka ilahduttaa ravintoarvollaan, mehukkuudellaan ja aromillaan. Ota huomioon yksinkertainen kulinaarinen idea.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Kampela – 2 kpl.
• Maito - 1,5 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Soijakastike - 100 ml.
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Pese kampela huolellisesti. Leikkaa varovasti pää ja evät pois.

2. Leikkaa seuraavaksi ruhot paloiksi.

3. Aseta tuote astiaan maidon ja soijakastikkeen kanssa. Anna vaikuttaa 30 minuuttia.

4. Valuta marinadi hetken kuluttua varovasti. Laita kalapalat siivilään.

5. Liota seuraavaksi palat talouspaperilla.

6. Kaikki toimenpiteet muuttavat kampelan makua ja väriä.

7. Leikkaa sipulit ja porkkanat renkaiksi. Laita kasvikset leivinpaperilla vuoratulle pellille. Ripottele ruoka suolalla.

8. Aseta kalapalat vihannesten päälle. Paista astiaa 25 minuuttia 220-asteisessa uunissa.

9. Vihannesten kanssa paistettu kampela on valmis.Jaa herkku osiin ja tarjoile.

Uunissa paistettu kampelafilee

Pehmeä kampelafilee voidaan paistaa uunissa. Tämä ruokalaji ilahduttaa sinua maullaan ja ravitsemuksellisilla ominaisuuksillaan. Tarjoa tuote kotitekoiseksi illalliseksi tuoreiden vihannesten ja muiden lisukkeiden kanssa maun mukaan.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Kampela – 2 kpl.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• Suolaa maun mukaan.
• Paprika - 0,5 tl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 150 ml.

Keittoprosessi:

1. Pese ja puhdista kampela. Puhdistamme tuotteen päästä, hännän, evät ja iho. Käytämme vain fileitä.

2. Valmista marinadi erillisessä kulhossa. Lisää suolaa ja paprikaa kasviöljyyn.

3. Lisää tähän jauhettua mustapippuria.

4. Purista valkosipulinkynnet massaan.

5. Sekoita ainekset keskenään.

6. Päällystä seuraavaksi kalat saadulla seoksella.

7. Anna fileen liota mausteissa 30 minuuttia.

8. Siirrä palat foliolla varustettuun uunivuokaan.

9. Paista astiaa 30 minuuttia 180 asteessa.

10. Mehukas ja aromikas kampela on valmis uunissa. Tarjoile valitsemasi lisukkeen kanssa.

Pehmeää ja mehukasta kampelaa smetana uunissa

Voit valmistaa mehukasta ja mureaa kampelaa uunissa lisäämällä smetanaa. Herkku on loistava idea ravitsevaksi lounaaksi tai illalliseksi. Voidaan tarjoilla myös juhlapöytään.

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Kampela – 2 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Smetana - 100 gr.
• Tilli - 1 nippu.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valmistele tarvittavat ainekset.

2. Pese ja puhdista kampela.

3. Kalojen evät ja hännät on leikattava pois.

4.Poista kuori varovasti veitsellä.

5. Ripottele ruhoihin suolaa ja jauhettua mustapippuria.

6. Hiero mausteet varovasti pintaan.

7. Päällystä seuraavaksi työkappale smetalla, ripottele päälle hienonnettua valkosipulia ja tilliä.

8. Aseta kala uunivuokaan. Paista 30 minuuttia 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.

9. Herkullinen kampela smetassa on valmis. Tarjoile kala pöytään!

Kuinka valmistaa mehukasta kampelaa sitruunalla uunissa?

Voit valmistaa mehukasta kampelaa uunissa sitruunan kanssa. Tuote ilahduttaa kirkkaalla maullaan ja miellyttävällä sitruunan tuoksullaan. Ruoka sopii perheen lounaaksi tai illalliseksi. Kokeile!

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Kampela – 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Kasviöljy - 1 tl.
• Vesi - 100 ml.

Keittoprosessi:

1. Pestään kampela ja puhdistetaan se päästä, hännästä ja eväistä.

2. Aseta valmistettu ruho kasviöljyllä päällystettyyn muottiin.

3. Ripottele tuotteeseen suolaa ja jauhettua mustapippuria.

4. Leikkaa sitruuna ohuiksi ympyröiksi. Levitämme ne kalojen päälle.

5. Kaada vettä työkappaleeseen ja laita se 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Keitä noin 30 minuuttia.

6. Siirrä valmiit kalat muotista tarjoilulautasille.

7. Tuoksuva kampela sitruunalla on valmis. Täydennä tuoreilla vihanneksilla ja tarjoile!

Hellävarainen ja erittäin maukas kampela hihassa paistettuna

Mehukas ja aromaattinen kampela voidaan paistaa hihassa. Kalat liotetaan hyvin mausteissa ja ilahduttavat sinua kirkkaalla aromilla. Tämä herkku sopii sekä lounas- että juhlapöytiin.

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Kampela – 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Vihreät - tarjoiluun.

Keittoprosessi:

1. Puhdista kampela huolellisesti ja huuhtele se veden alla. Irrota pää, häntä ja evät.

2. Hiero seuraavaksi kala varovasti suolalla ja mausteilla. Voit käyttää mustapippuria.

3. Teemme ruhoihin pieniä leikkauksia ja laitamme niihin ohuita puolikkaan sitruunan viipaleita.

4. Laita palat uunivuokaan ja laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi.

5. Kun kampela on valmis, siirrä kampela tarjoilulautasille ja ripottele päälle yrttejä. Paistettu sitruuna voidaan korvata tuoreella sitruunalla kirkkaan esityksen saamiseksi.

Kuinka valmistaa mehukasta kampelaa sipulilla uunissa?

Uunissa aromaattista ja ravitsevaa kampelaa saadaan lisäämällä sipulia. Kirkkaasta tuotteesta tulee kotipöytäsi kohokohta. Tarjoile lounaaksi, illalliseksi tai osana juhlamenua.

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kampela – 4 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Sipulit - 2 kpl.
• Vihreä sipuli - 1 nippu.
• Soijakastike - 60 ml.
• Kasviöljy - leivontaan.

Keittoprosessi:

1. Valmista ensin kampela.

2. Kalat on pestävä, puhdistettava sisältä, pää ja evät.

3. Kaada pieni määrä soijakastiketta tuotteen päälle.

4. Anna työkappaleen liota hetken aikaa.

5. Sivele uunivuoka kasviöljyllä.

6. Kuori sipulit ja pese vihreät.

7. Leikkaa valkosipuli ohuiksi puolirenkaiksi.

8. Aseta puolet tuotteesta voilla varustettuun muottiin.

9. Aseta kalaruhot sipulin päälle.

10. Kaada ruhot lautaselle jääneellä soijakastikkeella.

11. Ripottele seuraavaksi suolalla ja mausteilla.

12. Aseta loput sipulit kalan päälle.

13. Ripottele pinnalle hienonnettua vihreää sipulia.

14. Peitä vuoka leivinfoliolla.

15.Laita astia 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi.

16. Siirrä valmis kampela sipulineen tarjoilulautasille. Voit palvella ja nauttia!

Kampela tomaattien ja juuston kanssa uunissa

Voit leipoa kampelaa juuston ja tomaattien kanssa. Valmiista ruoasta tulee uskomattoman mehukas ja herkullinen. Tarjoile sekä perheen pöytään että juhlapöytään. Yllätä läheisesi tai vieraasi.

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kampela – 3 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Tomaatti - 2 kpl.
• Kova juusto - 80 gr.
• Smetana - 120 gr.
• Sipulit - 2 kpl.
• Tilli - maun mukaan.
• Kasviöljy - leivontaan.

Keittoprosessi:

1. Pese kampela, poista pää ja evät ja jaa se sitten isoiksi paloiksi.

2. Aseta folio uunipellille ja kaada kasviöljyä sen päälle.

3. Jaa sipulit renkaiksi. Aseta ne uunipellille.

4. Aseta sipulin päälle kalapala, johon ripottelemme suolaa ja mausteita.

5. Sekoita smetana hienonnetulla tillillä.

6. Kaada smetana kalojen päälle.

7. Lisää seuraavaksi ympyrä tomaattia.

8. Ripottele kaikki päälle juustoraastetta.

9. Teemme saman muiden ainesosien kanssa. Paista astiaa 30 minuuttia 180 asteessa. Sen jälkeen kampela tomaateilla ja juustolla voidaan tarjoilla!