Ristikarppi smetana

Ristikarppi smetana paistinpannussa on varsin herkullinen ruokalaji, mutta monet eivät pidä siitä luiden määrän takia. Ristikarppi on yksi korkealaatuisen proteiinin lähteistä. Jos urheilet ja seuraat lihasmassaa, käytä valintaa. Varmasti pidät ainakin yhdestä reseptistä. Rakastan erilaisia ​​kaloja, eikä ristu ole poikkeus. Joten joskus sallin itseni poimia luista.

Ristikarppia smetanassa paistettua

Hapankermassa paistettu ristikarppi on runsas ja erittäin maukas ruokalaji. Siemenistä huolimatta perhe rakastaa paistettua kalaa. En tee ruokaa usein, mutta silti tapahtuu. Kuten kaikki kalat, sinun on syötävä se huolellisesti. Jos olet kyllästynyt tavallisiin ruokihisi, valmista tämä upea kala.

1. 
   Ristikarppi smetana on erittäin helppo valmistaa. Kerää ensin kaikki ainekset kirkkaaseen ja maukkaaseen astiaan.
2. 
   Puhdista karppi suomusta, revi vatsat auki ja suolisto sisäosat, leikkaa päät irti. Huuhtele vesihanan alla ja kuivaa talouspaperilla. Tee molemmille puolille vinot leikkaukset ja lisää suolaa.
3. 
   Kaada päälle sitruunamehu ja ripottele päälle kalan mausteita. Hiero mausteet huolellisesti hierontaliikkeillä.
4. 
   Upota molemmat puolet reilusti vehnäjauhoon.
5. 
   Kuumenna paistinpannu miedolla lämmöllä etukäteen. Kaada joukkoon öljy, jolla paistoit. Aseta ristikarppi varovasti paikalleen. Lisää lämpöä keskitasolle. Paista kullanruskeiksi molemmin puolin. Muodostuisi herkullinen kuori, ja vasta sitten se tulee kääntää.
6. 
   Kun kala on kummaltakin puolelta kullanruskea, levitä pinnalle smetanaa. Paista kannella. Käännä se sitten varovasti ympäri ja tee samat toimenpiteet toisella puolella.
7. 
   Tarjoile kypsennetty karppi annoksina sitruunaviipaleilla. Hyvää ruokahalua, syö ilolla!

Ristikarppi smetana ja sipulit paistinpannulla

Ristikarppi hapankermassa ja sipulit paistinpannulla osoittautuu uskomattoman herkulliseksi. Kalaruokien ystävät eivät voi missata tätä paikkaa. Kalasta tulee herkullista, makea pehmeä liha saa sinut hulluksi. Olen iloinen voidessani jakaa tämän upean reseptin ja suosittelen lämpimästi sen käyttöä.

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 2

Ainesosat:

• Ristikarppi - 2 kpl.
• Vehnäjauho - 2 rkl.
• Smetana - 100 gr.
• Sitruunamehu - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Sipulit - 0,5 kpl.
• Tilli - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ota ainekset hämmästyttävään kalaan.

Vaihe 2. Puhdista ristikarppi suomusta, revi vatsat auki ja suolisto sisäosat, leikkaa päät ja hännät pois. Huuhtele vesihanan alla ja kuivaa talouspaperilla. Tee poikkileikkaukset molemmille puolille.

Vaihe 3. Kaada päälle sitruunamehu, ripottele päälle suolaa ja jauhettua pippuria. Hiero mausteet huolellisesti hierontaliikkeillä.

Vaihe 4.Kuumenna paistinpannu miedolla lämmöllä etukäteen. Kaada joukkoon öljy, jolla paistoit. Poista kuori puolikkaasta sipulista ja leikkaa puolirenkaiksi. Paista kullanruskeiksi.

Vaihe 5. Poista sipuli paistinpannusta ja laita karppi siihen. Älä unohda päällystää kalaa reilusti vehnäjauholla molemmilta puolilta. Paista kullanruskeiksi molemmin puolin. Kun kaunis kuori muodostuu, vasta sitten sinun on käännettävä kala toiselle puolelle.

Vaihe 6. Kun kala on kullanruskea molemmilta puolilta, levitä pinnalle smetanaa. Kiehauta, peitetty kannella.

Vaihe 7. Palauta paistettu sipuli kalaan, ripottele päälle hienonnettua tilliä. Sammuta lämpö.

Vaihe 8. Tarjoile keitetty karppi pöytään. Hyvää ruokahalua, syö ilolla!

Haudutettua ristikarppia smetanan kanssa

Haudutettu karppi smetanan kanssa osoittautuu jumalaiseksi! Ja nämä eivät ole vain mukavia sanoja. Ruokalaji sisältää suuren määrän proteiinia. Sopii täydellisesti perunalisukkeiden kanssa. Hämmästyttävä resepti - loistava tapa nauttia runsas ja maukas illallinen. Kalan ystävät eivät ehdottomasti ohita tätä maagista vaihtoehtoa.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 5

Ainesosat:

• Ristikarppi - 5 kpl.
• Lämmin vesi - 100 ml.
• Smetana - 150 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Mausteet kalalle - maun mukaan.
• Vehnäjauho - 3 rkl.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Puhdista karppi suomusta, revi vatsat auki ja suolisto sisäosat, leikkaa päät ja hännät pois. Huuhtele vesihanan alla ja kuivaa lautasliinoilla.

Vaihe 2. Aseta valmis kala kulhoon. Mausta suolalla, pippurilla ja kalamausteilla. Hiero kala perusteellisesti mausteilla, aivan kuin tekisit hierontaa.

Vaihe 3.Laita vehnäjauhot leivitystä varten lautaselle ja päällystä reilusti karppi joka puolelta.

Vaihe 4. Kuumenna paistinpannu miedolla lämmöllä etukäteen. Kaada joukkoon öljy, jolla paistoit. Poista sipulista kuori ja leikkaa se puolirenkaiksi. Paista kullanruskeiksi.

Vaihe 5. Poista sipuli paistinpannusta ja laita karppi siihen. Paista kullanruskeiksi molemmin puolin. Kun muodostuu rapea kuori, se on käännettävä. Kun kala muuttuu kullanruskeaksi, levitä pinnalle smetanaa ja lisää vettä. Kiehauta, peitetty kannella.

Vaihe 6. Palauta paistettu sipuli karppiin. Hauduta pari minuuttia.

Vaihe 7. Tarjoile kypsennetty karppi pöytään suosikkiyrtteilläsi ripotellen. Hyvää ruokahalua, syö ilolla!

Ristikarppi perunoiden kera smetanakastikkeessa paistinpannulla

Ristikarppi perunoiden kermakermakastikkeessa paistinpannulla osoittautuu uskomattoman herkulliseksi. Et voi sanoin selittää, kuinka upeilta ne näyttävät. Jos rakastat kalaa, tämä on tilaisuutesi ruokkia perhettäsi herkullisesti ja tyydyttävästi. Kokeile ruokaa ilolla!

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4

Ainesosat:

• Ristikarppi - 4 kpl.
• Smetana - 200 gr.
• Sipulit - 2 kpl.
• Perunat - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Tilli - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Puhdista ristikarppi suomusta, revi vatsat auki ja suolista sisäosat. Huuhtele vesihanan alla ja kuivaa lautasliinoilla. Laita kala kulhoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Hiero kala perusteellisesti mausteilla, aivan kuin tekisit hierontaa.

Vaihe 2. Kuumenna paistinpannu miedolla lämmöllä etukäteen. Kaada joukkoon öljy, jolla paistoit. Aseta ristikarppi. Paista kullanruskeiksi molemmin puolin.Kun muodostuu rapea kuori, se on käännettävä.

Vaihe 3. Poista paistettu kala pannulta.

Vaihe 4. Poista kuori sipulista. Pese perunat ja poista kuori kasviskuorittimella.

Vaihe 5. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Paista kullanruskeiksi.

Vaihe 6. Leikkaa kuoritut perunat viipaleiksi.

Vaihe 7. Lisää suolaa ja pippuria ruskistettuun sipuliin.

Vaihe 8. Levitä perunaviipaleet paistettujen sipulien päälle.

Vaihe 9. Ota smetana. Minulla on 15% rasvaa. Voit ottaa sen vielä lihavammaksi.

Vaihe 10. Levitä smetana perunoiden päälle.

Vaihe 11. Aseta kultainen karppi paistinpannulle.

Vaihe 12. Levitä pinnalle smetanaa. Kiehauta, peitetty kannella.

Vaihe 13. Ripottele keitetty karppi suosikkiyrtteilläsi. Minulla on tilliä.

Vaihe 14. Tarjoile, jaa osiin. Hyvää ruokahalua, syö runsasta ja terveellistä!

Luuton ristikarppi paistinpannussa

Paistinpannussa kypsennetty luuton ristikarppi on ihanteellinen vaihtoehto niille, jotka eivät syö kalaa runsaan luumäärän vuoksi. Usko minua, valmistamalla kalaa tämän reseptin mukaan, et voi kieltää itseltäsi hämmästyttävää ruokaa. Et saa ainuttakaan luuta. Kalasta tulee niin paistettua, että voit syödä sen luiden kanssa.

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2

Ainesosat:

• Ristikarppi - 2 kpl.
• Vehnäjauho - 3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Valmistele ainekset.

Vaihe 2. Puhdista ristikarppi suomusta, revi vatsat auki ja suolista sisäosat. Huuhtele vesihanan alla ja kuivaa lautasliinoilla.

Vaihe 3. Tee vinosti, toistuvasti noin senttimetrin etäisyydellä toisistaan ​​molemmille puolille. Näytä kuin kuvassani. Tästä johtuen kaikki pienet luut paistetaan, eivätkä ne tunnu ollenkaan. Lisää hieman suolaa.Mausteita ei enää tarvita. Hiero suolaa huolellisesti hierontaliikkeillä.

Vaihe 4. Pyöritä karppia reilusti molemmin puolin vehnäjauhossa.

Vaihe 5. Kuumenna paistinpannu miedolla lämmöllä etukäteen. Kaada joukkoon öljy, jolla paistoit. Aseta ristikarppi varovasti paikalleen. Lisää lämpöä keskitasolle. Paista kullanruskeiksi molemmin puolin.

Vaihe 6. Kun herkullinen rapea kuori muodostuu, sinun on käännettävä se ympäri.

Vaihe 7. Siirrä kypsennetty karppi astiaan ja koristele haluamallasi tavalla. Minulla on vihreitä salaatinlehtiä.

Vaihe 8. Kohtele rakkaitasi. Hyvää ruokahalua, syö ilolla!