Peruna zrazy

Peruna zrazy on perinteinen ruokalaji, jota löytyy usein valkovenäläisistä, ukrainalaisista, puolalaisista ja liettualaisista keittiöistä. Herkku on kuuluisa ravintoominaisuuksistaan, se voidaan valmistaa erilaisilla täytteillä: lihalla, sienellä, juustolla tai kasviksella. Tarjoamme sinulle 10 vaiheittaista ideaa täydellisen lookin toteuttamiseen.

Peruna zrazy jauhelihalla paistinpannulla

Perinteinen peruna-zrazy on usein täytetty jauhelihalla. Tämä herkku voidaan valmistaa nopeasti ja helposti paistinpannussa. Tarjoile kuumana kastikkeen tai tuoreiden vihannesten kanssa.

1. 
   Kuinka keittää herkullisia peruna-zrazyja? Kuori ja pese perunat. Leikkaa se suuriksi paloiksi ja keitä kypsäksi. Suolaa maun mukaan.
2. 
   Hienonna sipuli. Paista se pannulla kasviöljyssä.
3. 
   Laitoimme tänne myös jauhelihan.Sekoita ainekset, lisää suolaa ja pippuria ja pidä tulella, kunnes se on täysin kypsää.
4. 
   Valuta keitetyt perunat ja anna niiden jäähtyä hieman.
5. 
   Lisää tuote kananmunan kanssa ja aloita vaivaaminen.
6. 
   Lisää jauhot vähitellen ja sekoita tasaiseksi soseeksi.
7. 
   Teemme perunataikinasta pieniä litteitä kakkuja. Laita jauhelihaa jokaisen keskelle.
8. 
   Kääri täyte ja pyöritä heti korppujauhoissa.
9. 
   Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Kasta zrazy tähän ja paista molemmin puolin kirkkaan ruskeaksi.
10. 
    Mehukas peruna-zrazy jauhelihalla on valmis. Voit kokeilla!

---

Kuinka keittää peruna-zrazy sienillä?

Herkullinen kotitekoinen zrazy voidaan valmistaa herkullisella sienitäytteellä. Tämä herkku sopii lounaaksi, illalliseksi tai välipalaksi. Tutustu mielenkiintoiseen kulinaariseen ideaan, joka ei maksa sinulle paljon aikaa.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Perunat - 600 gr.
• Sienet - 150 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• muna - 1 kpl.
• Jauhot - 120 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Valmistele tarvittavat ainekset. Perunat ja sienet voidaan pestä heti veden alla.

2. Keitä perunat ja muussa ne soseeksi. Täydennämme sitä kananmunalla, jauhoilla, suolalla ja pippurilla. Vaivaa taikina tasaiseksi.

3. Hienonna sienet ja sipulit hienoksi. Paista niitä kypsiksi kasviöljyssä. Suolaa ja pippuria maun mukaan.

4. Takaisin perunataikinaan. Jaamme sen yhtä suuriin osiin.

5. Tee jokaisesta palasta lamellileipä, johon täytämme sieniä ja sipulia.

6. Laita valmistettu zrazy paistinpannulle, jossa on öljyä.

7. Paista tuote kullanruskeaksi kummaltakin puolelta.

8.Kuuma zrazy sienitäytteellä on valmis. Voit kokeilla!

Peruna zrazy jauhelihalla uunissa

Uunissa voi valmistaa herkullisia ja ruusuisia zrazyja jauhelihalla. Tämä tekee ruoasta entistä kirkkaamman ja maukkaamman. Voidaan tarjoilla lounaaksi tai kotiillalliseksi. Nauti yksinkertaisesta ruoanlaittoprosessista.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Perunat - 12 kpl.
• Jauheliha - 0,5 kg.
• muna - 2 kpl.
• Jauhot - 120 gr.
• Sipulit - 2 kpl.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Kuori perunat ja keitä ne kypsiksi sipulin ja laakerinlehden kanssa.

2. Jauha seuraavaksi valmis tuote soseeksi. Laita jauhot tähän, lisää munat ja suola maun mukaan. Sekoita tasaiseksi.

3. Hienonna kuoritut sipulit ja paista niitä kasviöljyssä läpinäkyviksi.

4. Lisää sipuliin jauheliha, suola ja pippuri. Sekoita ja paista, kunnes se on täysin kypsää.

5. Muotoile perunataikinasta pieniä kakkuja. Täytämme ne jauhelihalla ja käärimme rullalle.

6. Siirrä aihiot uunivuokaan. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 30-40 minuutiksi.

7. Ruusuiset zrazyt ovat valmiita. Tarjoile ne kuumana. Maun mukaan voit lisätä smetanaa ja tuoreita yrttejä.

Herkullinen peruna-zrazy juustolla paistinpannulla

Mielenkiintoinen tapa valmistaa peruna-zrazas on juustotäyte. Lämpötila sulattaa sen, ja siitä tulee kotitekoisen ruuan kohokohta. Tarjoile illalliseksi aromaattisten yrttien kera.

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Perunat - 12 kpl.
• Kova juusto - 200 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• muna - 3 kpl.
• Manna - 150 gr.
• Voi - 50 gr.
• Jauhot - 50 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Keitä perunat kypsiksi, muussaa ne soseeksi ja lisää hienonnettu paistettu sipuli.

2. Lisää kananmunat seokseen jäähtymisen jälkeen.

3. Ripottele päälle suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan.

4. Lisää mannasuurimot jauhojen kanssa. Vaivaa, kunnes muodostuu homogeeninen taikina.

5. Raasta kova juusto täytteeksi keskikokoisella raastimella.

6. Muotoilemme taikinasta pieniä kakkuja, joissa on painauma.

7. Aseta keskelle juusto palan kanssa.

8. Muotoile zrazy ja ripottele ne tarvittaessa jauhoilla. Paista kasviöljyssä kullanruskeiksi.

9. Herkullinen peruna-zrazy tahmealla juustolla sisällä on valmis. Voit kokeilla!

Peruna-zrazy kananmunalla ja sipulilla

Valoisa ja herkullinen ruokapöytäsi - peruna zrazy munalla ja sipulilla täytettynä. Herkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tarjoile smetanan tai muiden kastikkeiden kanssa maun mukaan.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Perunat - 1 kg.
• Sipulit - 2 kpl.
• muna - 3 kpl.
• Persilja - 1 nippu.
• Voi - 40 gr.
• korppujauhot - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Keitä perunat ja jauha ne tasaiseksi soseeksi.

2. Anna jäähtyä, lisää yksi raaka muna, suola ja sekoita huolellisesti.

3. Jauha täytettä varten keitetyt munat, paistettu sipuli ja tuore persilja. Sekoita seos suolalla ja pippurilla.

4. Muotoilemme taikinasta pieniä kakkuja ja täytämme ne kananmunalla ja sipulilla.Pyöritä zrazy korppujauhoissa.

5. Paista herkku voissa kullanruskeaksi ja laita se sitten esilämmitettyyn uuniin 10-15 minuutiksi.

6. Juicy peruna zrazy kananmunalla ja sipulilla ovat valmiita. Ennen tarjoilua voit kaataa ne sulatetulla voilla ja lisätä smetanaa.

Yksinkertainen ja nopea resepti zraz-perunamuusiin

Voit valmistaa monia herkullisia ja herkullisia ruokia perunoista. Haluatko yllättää perheesi tai vieraasi? Valmista zrazy perunamuusista. Niitä voi täydentää myös mehukkaalla lihatäytteellä.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Perunat - 10 kpl.
• muna - 1 kpl.
• Jauhot - 130 gr.
• korppujauhot - 80 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Täytteeksi:

• Jauheliha - 300 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Chili - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kuori perunat, pese ne ja keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä.

2. Valmistele tässä vaiheessa täyte. Yhdistä jauheliha sipulien, porkkanoiden, pippurin ja suolan kanssa. Sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat jakautuneet tasaisesti.

3. Laita täyte öljyn kanssa paistinpannulle. Paista valmiiksi.

4. Jäähdytä valmiit perunat, jauha ne soseeksi ja sekoita munan ja jauhojen kanssa.

5. Jaa valmis taikina pieniksi palloiksi ja muotoile niistä litteitä kakkuja.

6. Aseta lihatäyte jokaisen keskelle.

7. Muotoile siistit zrazyt ja pyörittele korppujauhoissa.

8. Paista herkku kasviöljyssä kirkkaan värisiksi.

9. Rapea ja herkullinen perunamuusista valmistettu zrazy on valmis. Kokeile!

Mehukas peruna ja kaali zrazy

Jotta perunasta tulee mehukas ja aromaattinen, valmista se valkokaalitäytteellä.Ruusuinen herkku voidaan tarjoilla kylmänä tai kuumana. Katso tämä yksinkertainen kotitekoinen resepti.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Perunat - 600 gr.
• Kaali - 0,5 kg.
• Sipulit - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 30 gr.
• muna - 1 kpl.
• Jauhot - 120 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Kuori ja pese perunat. Seuraavaksi leikkaa se ja keitä kypsiksi.

2. Siirrä valmiit perunat syvälle lautaselle ja anna niiden jäähtyä.

3. Jauha jäähtyneet perunat perunamuusiksi. Täydennämme sitä kananmunalla, jauhoilla ja suolalla.

4. Sekoita seos tasaiseksi.

5. Hienonna sipulit ja paista ne öljyssä.

6. Aseta tähän hienoksi silputtu kaali.

7. Hauduta kasviksia pehmeiksi ja lisää tomaattipyree ja suola.

8. Sekoita ja kypsennä täytettä noin 3-5 minuuttia.

9. Jaa perunataikina pieniksi paloiksi. Pyöritä niitä tarvittaessa jauhoissa.

10. Muotoile perunapalloista pieniä kakkuja ja täytä ne täytteellä.

11. Muokkaamme siistejä ja tiiviitä kuvioita.

12. Siirrä ne paistinpannulle, jossa on kasviöljyä.

13. Paista herkkua kirkkaan ruskeiksi.

14. Mehukas zrazy kaalitäytteellä on valmis. Voit tarjoilla sen pöytään!

Hyvin yksinkertainen resepti peruna-zraza-makkaroiden kanssa

Yksinkertainen ja maukas täyte peruna-zrazalle on makkarat. Niitä voidaan täydentää muilla ainesosilla, jotta herkusta tulee mehukkaampi. Huomioi resepti ja ilahduta perhettäsi.

Kypsennysaika: 35 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Perunat - 0,5 kg.
• Makkarat - 2 kpl.
• Vihreä sipuli - 0,5 nippu.
• muna - 2 kpl.
• Jauhot - 90 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Keitä kananmunat, hienonna ne ja sekoita vihreään sipuliin ja suolaan maun mukaan.

2. Lisää tähän viipaleiksi leikatut makkarat.

3. Keitä taikinaa varten perunat, jauha ne soseeksi ja sekoita jauhojen kanssa.

4. Muotoilemme taikinasta pieniä kakkuja ja täytämme ne valmiilla täytteellä.

5. Muotoile zrazy ja laita öljyllä lämmitettyyn paistinpannuun. Paista kullanruskeiksi.

6. Ruokahaluinen perunaruoka täytteellä on valmis. Voit kokeilla!

Kuinka valmistaa kotitekoista peruna-zrazya kanan kanssa?

Ravitseva idea kotitekoiselle lounaalle - peruna-zrazy kanatäytteellä. Herkku tulee päältä rapeaksi ja sisältä mehukkaaksi. Tarjoile kasvisten tai kastikkeen kanssa.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Perunat - 0,5 kg.
• Jauhettu kana - 250 gr.
• muna - 1 kpl.
• Jauhot - 60 gr.
• korppujauhot - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Valkosipuli - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Valmistele tarvittavat ainekset. Laitamme broilerin lihamyllyn läpi tai hienonna se hienoksi.

2. Keitä perunat, muussaa ne ja sekoita suolan ja pippurin kanssa.

3. Lisää jäähdytyksen jälkeen kananmuna soseeseen.

4. Lisää seuraavaksi jauhot. Vaivata.

5. Paista jauhelihaa kypsäksi. Suola maun mukaan ja lisää hienonnettu valkosipuli.

6. Tee perunataikinasta pieniä kakkuja. Täytämme ne jauhelihalla ja muotoilemme zrazya.

7. Pyöritä tuote korppujauhoissa.

8. Paista herkku kasviöljyssä kullanruskeiksi.

9. Laita zrazyt lautasille ja tarjoile pöytään!

Peruna-zrazy juustolla ja sienillä

Herkullisin peruna-zraza-täyte on sienet ja juusto. Herkullinen herkku tarjoillaan kuumana tuoreiden vihannesten tai smetanan kanssa. Ihanteellinen ratkaisu runsaaseen perheen lounaaseen!

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Perunat - 1 kg.
• Sienet - 400 gr.
• Kova juusto - 100 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• muna - 1 kpl.
• Jauhot - 90 gr.
• korppujauhot - 120 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Timjami - 1 tl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Kuori ja pese perunat. Leikkaa se pieniksi paloiksi ja keitä kypsäksi. Viipaloimalla vihannekset kypsyvät nopeammin.

2. Laita valmiiden perunoiden joukkoon voita, suolaa ja timjamia. Sekoita valmiiksi.

3. Lisää jäähtymisen jälkeen soseeseen muna ja jauhot. Vaivaa uudelleen.

4. Pilko sipuli täytettä varten ja paista kullanruskeaksi.

5. Paloittele seuraavaksi sienet.

6. Lisää ne sipuliin ja paista kypsäksi.

7. Lisää täytteeseen juustoraaste, suola ja pippuri. Sekoita.

8. Jaa valmis perunataikina osiin. Muotoilemme niistä litteitä kakkuja ja täytämme sienivalmisteella.

9. Tee siistit zrazyt ja pyörittele niitä korppujauhoissa.

10. Aseta työkappale öljyllä lämmitettyyn paistinpannuun.

11. Paista tuotetta joka puolelta, kunnes se on kirkkaan ruskea. Siirrä sen jälkeen zrazyt tarjoilulautaselle ja tarjoile pöytään!