Perunakeitto

Perunakeitto on kevyt mutta tyydyttävä ruokalaji. Voit keittää sen erityyppisten liemien kanssa, mutta siitä tulee aina maukasta ja ravitsevaa. Opit valmistamaan tämän upean keiton kaikilta osin 10 yksityiskohtaisesta reseptistämme.

Yksinkertainen perunakeitto kanan kanssa

Keitämme perunakeittoa kanan kanssa. Kanaliemi on yleisin keiton pohja. Se on ravitsevaa, terveellistä ja maukasta. Voit valmistaa liemen mistä tahansa kanan osasta.

1. 
   Kuinka tehdä yksinkertainen ja herkullinen perunakeitto? Pese kanafilee, paloittele se karkeaksi, laita kattilaan, peitä vedellä ja anna kypsyä. Kun vesi kiehuu, kuori vaahto pois, lisää puolet sipulista ja jatka kypsentämistä vielä 15-20 minuuttia.
2. 
   Hienonna sipulin toinen puolisko ja valkosipulinkynsi hienoksi. Leikkaa porkkanat kuutioiksi. Paista sipuli, valkosipuli ja porkkana kasviöljyssä pehmeäksi. Lisää laakerinlehti ja keitä vielä 2 minuuttia.
3. 
   Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi ja laita kattilaan, keitä 10 minuuttia.
4. 
   Lisää tämän jälkeen paahdetut kasvikset ja sekoita. Lisää suolaa, chiliä ja mustapippuria maun mukaan.
5. 
   Anna kuuman keiton levätä muutama minuutti ja voit tarjoilla annoksen lounaaksi.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä perunamuusikeittoa?

Budjettiruoka edullisimmasta tuotevalikoimasta. Kermainen perunakeitto on täydellinen lisä lounaalle syyspäivänä. Samettinen rakenne ja herkkä maku ovat todellinen nautinto.

Kokkausaika: 60 min.

Kokkausaika: 60 min.

Annokset: 4.

Ainesosat:

• Perunat - 1 kg.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Kerma - 150 ml.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Voita – paistamiseen.

Lähettääksesi:

• Pekoni - 4 kpl.
• Juusto - 85 gr.
• Vihreät - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kuori perunat, leikkaa useiksi suuriksi paloiksi, peitä vedellä ja laita tuleen.

2. Raasta porkkanat ja hienonna sipuli erittäin hienoksi.

3. Kuumenna ruokalusikallinen kasviöljyä paistinpannussa, lisää hieman voita. Paista sipulia ja porkkanaa tässä seoksessa 10 minuuttia.

4. Lisää paistetut sipulit ja porkkanat pannulle 10 minuuttia ennen perunoiden valmistumista.

5. Leikkaa pekoni suikaleiksi.

6. Paista pekoni kuivalla paistinpannulla ja siirrä se sitten lautasliinoille rasvan valuttamiseksi.

7. Raasta juusto.

8. Soseuta keitetyt perunat, sipulit ja porkkanat tehosekoittimella pienellä määrällä lientä. Kaada saatu seos takaisin pannulle ja laita tuleen.

9. Lisää kerma, suola, pippuri ja mausteet maun mukaan keittoon ja kiehauta.

10.Tarjoile kermainen keitto pekonin ja juustoraasteen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Runsas perunakeitto sianlihalla

Lounasmenu ei ole täydellinen ilman kulhollista runsasta keittoa. Sianlihalientä käyttämällä saat runsaan perunakeiton. Tätä ruokaa ei voi kutsua kevyeksi, mutta se täyttää ja lämmittää täydellisesti kylmänä päivänä.

Kokkausaika: 55 min.

Kokkausaika: 55 min.

Annokset: 6.

Ainesosat:

• Perunat - 4 kpl.
• Sianliha - 300 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Kasviöljy - 40 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vihreä sipuli - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pese sianliha ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Kaada kasviöljy pannulle ja laita liha, suolaa maun mukaan. Hauduta lihaa miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia.

2. Raasta porkkanat ja hienonna sipuli. Laita kasvikset pannulle lihan kanssa, sekoita ja keitä yhdessä muutama minuutti.

3. Leikkaa perunat kuutioiksi, laita ne kattilaan, kaada kuumaan veteen, suolaa ja mausta maun mukaan.

4. Keitä keittoa, kunnes perunat ovat valmiita 30 minuuttia.

5. Lisää lopuksi hienonnettu vihreä sipuli keittoon ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen perunakeitto lihapullien kera

Perunakeitto lihapullien kanssa vie suhteellisen vähän aikaa valmistaa ja siitä tulee erittäin maukasta. Lapset rakastavat sitä alkuperäisen ulkonäön vuoksi. Tällä reseptillä voit miellyttää itseäsi ja läheisiäsi herkullisella ja mielenkiintoisella keitolla.

Kokkausaika: 60 min.

Kokkausaika: 40 min.

Annokset: 6-8.

Ainesosat:

• Jauheliha - 500 gr.
• Perunat - 700 gr.
• Porkkanat - 250 gr.
• Sipuli - 250 gr.
• korppujauhot - 3 rkl.
• Laakerinlehti - 2-3 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Maustepippuriherneet - maun mukaan.
• Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Lisää jauhelihaan korppujauhot, suola ja jauhettu pippuri ja sekoita.

2. Muotoile jauhelihasta pieniä lihapullia.

3. Hienonna sipuli hienoksi.

4. Raasta porkkanat.

5. Leikkaa perunat kuutioiksi.

6. Kaada vesi kattilaan, keitä se, lisää perunat.

7. Lisää seuraavaksi sipuli.

8. Laita pannulle myös porkkanat, suola ja mausta liemi.

9. Laita lihapullat liemeen ja keitä keittoa 15-20 minuuttia.

10. Lisää laakerinlehti 5 minuuttia ennen valmista.

11. Lisää lopuksi hienonnetut yrtit perunakeittoon ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Paastoperunakeitto ilman lihaa

Kasviskeitot ravintoominaisuuksiltaan eivät ole huonompia kuin perinteiset lihaliemellä valmistetut keitot. Kutsumme sinut maistamaan erinomaista paaston perunakeittoa, ja paastonakin sinulle on taattu monipuolinen menu.

Kokkausaika: 45 min.

Kokkausaika: 45 min.

Annokset: 5.

Ainesosat:

• Vesi - 900 ml.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Perunat - 2 kpl.
• Riisi - ¼ rkl.
• Tilli - 2 oksaa.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Suola - 2 ripaus.
• Paprikasekoitus - maun mukaan.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Maustepippuriherneet - 2 kpl.

Keittoprosessi:

1. Kaada vesi kattilaan ja laita tuleen. Pilko valkosipuli ja sipuli erittäin hienoksi.

2. Lisää suola, sipuli, valkosipuli ja hienonnettu tilli kiehuvaan veteen.

3. Lisää 5 minuutin kuluttua raastettu porkkana.

4. Kuori ja leikkaa perunat kuutioiksi, laita ne kattilaan. Lisää myös maustepippuri, pippuriseos ja laakerinlehti.

5. Huuhtele riisi, laita se kattilaan ja lisää keittoon suolaa. Keitä 15-20 minuuttia, kunnes perunat ja riisi ovat kypsiä.

6. Paaston perunakeitto on valmis ja voidaan tarjoilla.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti keittoon perunoiden ja nyytien kanssa

Tämä upea resepti täydentää keittokirjaasi. Perunakeitto pyöryköiden kera on kevyt ja maukas ruokalaji. Aikuiset ja lapset nauttivat tämän keiton syömisestä.

Kokkausaika: 60 min.

Kokkausaika: 25 min.

Annokset: 6.

Ainesosat:

• Perunat - 300 gr.
• Porkkanat - 60 gr.
• Sipulit - 60 gr.
• kananmuna - 1 kpl.
• Voi - 18 gr.
• Vehnäjauho - 60 gr.
• Suola - 1 rkl.
• Liemi - 1,2 l.
• Vihreät - tarjoiluun.

Keittoprosessi:

1. Kuori perunat ja leikkaa tangoiksi.

2. Hienonna porkkanat ja sipulit hienoksi ja paista voissa pehmeiksi.

3. Kaada liemi pannulle ja kiehauta. Levitä perunat ja paahdetut kasvikset.

4. Vaivaa kokkaretaikina. Riko muna 30-40 millilitraan jäähtynyttä liemi, lisää seulotut jauhot, sekoita hyvin.

5. Kaavi taikina teelusikalla ja pudota se kiehuvaan keittoon. Kun kaikki nyytit ovat pannulla, lisää keittoon suolaa maun mukaan.

6. Kun perunat ja nyytit ovat valmiita, lisää keittoon hienonnettuja yrttejä ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen perunakeitto sulatetulla juustolla

Sulatejuusto keksittiin lisättäväksi keittoihin, jotta ruoalle saadaan paksumpi koostumus ja kermainen aromi. Perunakeitto sulatetulla juustolla voittaa sinut ensimmäisestä lusikasta lähtien ja siitä tulee yksi lounaan vakiovaihtoehdoista.

Kokkausaika: 70 min.

Kokkausaika: 50 min.

Annokset: 6-8.

Ainesosat:

• Kananjalka - 2 kpl.
• Perunat - 4 kpl.
• Persilja - 1 juuri.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• sulatejuusto - 200 gr.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Laakerinlehti - maun mukaan.
• Maustepippuriherneet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1.Täytä jalat kylmällä vedellä ja anna niiden kypsyä. Lisää liemeen persiljajuuri ja suola.

2. Leikkaa perunat paloiksi ja laita ne myös pannulle.

3. Silppua sipuli hienoksi, raasta porkkanat tai leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Paista sipulit ja porkkanat kasviöljyssä. Laita paisti liemeen.

4. Leikkaa sulatejuusto kuutioiksi. Juuston on oltava luonnollista, muuten se ei yksinkertaisesti liukene veteen. Kun perunat ovat valmiita, lisää juusto liemeen ja keitä keittoa jatkuvasti sekoittaen, kunnes juusto on täysin liuennut.

. Lopuksi suolaa keitto maun mukaan, lisää yrttejä, valkosipulia, pippuria ja laakerinlehteä.

6. Herkullisen näköinen perunakeitto sulatetulla juustolla on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää perunakeittoa naudanlihalla?

Perunakeitto on runsas ja rakas lounasruoka. Sen valmistukseen on olemassa valtava määrä reseptejä. Naudanliha tunnetaan hyödyllisistä ominaisuuksistaan ​​ja herkästä mausta. Siksi valitsimme tämän lihan perunakeittoon.

Kokkausaika: 60 min.

Kokkausaika: 60 min.

Annokset: 6.

Ainesosat:

• Naudanliha - 300 gr.
• Perunat - 8 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• jauhettu mustapippuri - 5 gr.
• Vihreät - 40 gr.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi.

2. Leikkaa naudanliha paloiksi.

3. Kaada vesi kattilaan, kiehauta, lisää liha ja keitä 15 minuuttia keittämisen jälkeen. Lisää tämän jälkeen perunat.

4. Leikkaa porkkanat ja sipulit pieniksi kuutioiksi.

5. Kun perunat ovat melkein valmiita, lisää keittoon porkkanat ja sipulit. Jatka keiton keittämistä vielä 15 minuuttia.

6. Lisää suolaa, hienonnettuja yrttejä ja pippuria 5 minuuttia ennen valmista.Ota kattila pois liedeltä ja kaada keitto kulhoihin.

Hyvää ruokahalua!

Perunakeitto sienillä

Tämä on ehkä menestynein makuyhdistelmä. Perunakeitolla sienillä on viettelevä tuoksu, herkkä rakenne ja samettinen maku. Harkintasi mukaan voit täydentää keittoa pienillä nuudeleilla tai tattarilla.

Kokkausaika: 60 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 5-6.

Ainesosat:

• Porcini-sienet - 200 gr.
• Perunat - 3-4 kpl.
• Sipulit - 0,5 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Vesi - 2 l.

Keittoprosessi:

1. Pese sienet, kuori ja leikkaa viipaleiksi. Kaada kasviöljy paksupohjaiseen pannuun ja paista ensin hienonnettu sipuli läpinäkyväksi. Lisää sitten sienet ja jatka paistamista 5 minuuttia.

2. Leikkaa perunat kuutioiksi.

3. Kaada kuuma vesi paistettujen sienien päälle, kiehauta liemi, lisää suolaa maun mukaan, vähennä lämpöä ja keitä 10 minuuttia.

4. Lisää tämän jälkeen perunat. Kuumenna liemi kiehuvaksi, mausta pippurilla, vähennä lämpöä ja keitä keittoa kannen alla, kunnes perunat ovat kypsiä.

5. Lisää halutessasi hienonnettuja yrttejä perunakeittoon ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja nopea resepti perunakeittoon muhennoksen kera

On vaikea keksiä nopeampaa reseptiä keiton valmistukseen. Perunat kypsyvät muutamassa minuutissa, ja muhennos on jo valmis tuote. Mutta samaan aikaan ensimmäinen ruokalaji osoittautuu maukkaaksi ja tyydyttäväksi.

Kokkausaika: 30 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 5.

Ainesosat:

• Naudanpata - 1 tölkki.
• Perunat - 4 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipuli - 2 kpl.
• Tomaatit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Tilli - 4 oksaa.
• Persilja - 4 oksaa.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kaada vesi kattilaan ja kiehauta. Leikkaa perunat kuutioiksi ja laita ne kiehuvaan veteen.

2. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, raasta porkkanat. Paista vihannekset kasviöljyssä.

3. Leikkaa tomaatti kuutioiksi, hienonna valkosipuli veitsellä tai pujota puristimen läpi. Lisää pannulle tomaatit ja valkosipuli.

4. Kun perunat ovat melkein valmiita, laita paahdetut kasvikset pannulle. Jatka keiton keittämistä, kunnes perunat ovat kypsiä.

5. Muussaa muhennos haarukalla ja laita se kattilaan, sekoita ja kuumenna kiehuvaksi.

6. Lisää lopuksi suolaa, jauhettua pippuria ja hienonnettuja yrttejä. Keitto on valmis, tarjoile tuoreen leivän kanssa.

Hyvää ruokahalua!