Perunat grillissä

Grilliperunat ovat todellinen symboli sielullisista iltajuhlista. Perinteisesti miehet valmistavat sen vartaissa tai grillissä, mutta ruoanlaittoreseptit ovat niin selkeitä ja yksinkertaisia, että naiset selviävät tästä tehtävästä yhtä hyvin. Tärkeintä on, että perunat ovat aina maukkaita ja aromaattisia.

Kuinka paistaa herkullisesti perunat vartaissa grillissä?

Jos rakastat grillattuja perunoita, mutta et halua stressata ruoanlaitosta ja viettää paljon aikaa, tämä resepti sopii sinulle. Perunat ovat yhtä aromikkaita ja täyteläisiä, mausteisia vivahteita, mutta ilman ylimääräistä rasvaa: näin tästä ruoasta tulee entistä useammin vieraana pöydälläsi.

1. 
   Kuinka valmistaa herkullisia perunoita grillissä? Laita smetana erilliseen astiaan ja murskaa valkosipuli siellä. Jos haluat vähemmän mausteisen ruoan, käytä vähemmän valkosipulia.Lisää myös suolaa ja halutessasi pippuria. Lisää timjaminlehtiä makua varten. Sekoita hyvin.
2. 
   Pese ja kuori perunat. Valitsemme keskikokoisen, koska pieni palaa erittäin nopeasti hiilen lämmöstä, ja iso, päinvastoin, ei paista. Muista myös, että eri perunalajikkeet vaativat eri paistoajat, joten on parempi valita tietyn lajikkeen perunat yhteen grilliin.
3. 
   Pujota kokonaiset perunat vartaalle. Kun olet tehnyt kaikki vartaat, taputtele kaikki kuivaksi paperilautasella tai pyyhkeellä. Teemme perunoiden molemmille puolille useita viiltoja, jotta kastike on myöhemmin helpompi imeytyä astiaan. Peitä jokainen peruna kastikkeella.
4. 
   Kääri kaikki vartaat kahteen folioon, jotta perunat eivät pala. Laitoimme sen grilliin ja 2 minuutin kuluttua käännämme sitä, toistamme tämän toiminnon uudestaan ​​​​ja uudestaan. Paistamme näin noin 25 minuuttia: etäisyys perunoista grillin pohjaan on noin 15 cm. On parempi paistaa hyvin kuumennetuilla hiilillä, mutta ilman liekkejä. Jos se ilmestyy, suihkuta vähän vettä.
5. 
   Poista sitten folio ja pidä vartaat perunoiden kanssa tulen päällä vielä pari minuuttia: näin perunat saavat ruskistua. Jos haluat taatun kuoren, voit ensi kerralla laittaa kuoritut perunat kylmään veteen tunniksi: näin pääset eroon tärkkelyksestä ja saat kultaisen kuoren. Grillissä vartaassa olevat perunat ovat valmiita: parasta tarjoilla tuoreiden vihannesten kanssa. Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti perunoiden kypsentämiseen grillissä

Fantastiset perunat grillissä ovat jokseenkin naisellinen ruokalaji: siinä mielessä, että reseptissämme leikkaamme perunat viipaleiksi, jolloin emme likaannu maistelun aikana. Älä hylkää herkullista ruokaa, koska pelkäät likaantumista, vaan käytä tätä reseptiä.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 8.

Ainesosat:

• Perunat - 1 kg.
• Kasviöljy - 40 gr.
• Mausteseos - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pese perunat huolellisesti ja kuori ne. Teemme tulen ja odotamme, että hiilet palavat. Lämpö ei saa olla liian matala, mutta perunoita paistaessa on myös parempi välttää liekkejä. Valitsemme keskikokoiset perunat, koska pienet palavat erittäin nopeasti hiilen lämmöstä, kun taas suuret päinvastoin eivät paistu. Muista myös, että eri perunalajikkeet vaativat eri paistoajat, joten on parempi valita tietyn lajikkeen perunat yhteen grilliin.

2. Sekoita erillisessä astiassa valitsemasi mausteet: esimerkiksi yrtit, pippuri, korianteri.

3. Leikkaa perunat viipaleiksi, jotta niitä on mukava paistaa. Ripottele hienonnetut osat maustesekoituksella.

4. Suihkuta perunat kasviöljyllä ja kääri ne pussiin. Siinä perunat kyllästyvät hyvin aromilla ja säilyttävät sen. Anna vaikuttaa 20 minuuttia.

5. Tämän jälkeen levitä perunat yhteen kerrokseen ja paista grillissä 15 minuuttia. Perunoiden punoitus ja pehmeys osoittavat ruuan valmiuden: voit tarkistaa hammastikulla tai veitsellä. Koska perunat eivät olleet kokonaisia, vaan leikkaamattomia, sitten 15 minuuttia. Sen pitäisi riittää paistamiseen.

Mehukkaita ja aromaattisia perunoita grillissä foliossa

Brutaalin resepti perunoiden paistamiseen grillissä. Se miellyttää niitä, jotka rakastavat tätä klassista ruokaa. Tuoksuvat, maukkaat, mehukkaat perunat yhdistettynä mausteisiin koristavat mitä tahansa pöytää. Pääasia on, että tämän reseptin mukaan astiassa ei ole ylimääräistä rasvaa, joten kokeile rohkeasti.

Kypsennysaika: 55 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 8.

Ainesosat:

• Perunat - 1 kg.
• Auringonkukkaöljy - 50 ml.
• Mausteet - 50 gr.
• Suola - 50 gr.
• Valkosipuli - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Jaa folio useisiin osiin. Palat eivät saa olla pieniä, sillä käärimme niihin koko perunan.

2. Auringonkukkaöljyä ja mausteita voidaan levittää suoraan folioon tai suoraan perunoihin. Maun ja pikanteen vuoksi voit lisätä valkosipulia, jos haluat.

3. Pese perunat, kuori ne ja kääri jokainen hedelmä erikseen folioon. Tämä on tärkeää tehdä niin, että mattapinta jää sisäpuolelle ja kiiltävä puoli ulkopuolelle. Lävistämme jokaisen työkappaleen useista kohdista. Otamme keskikokoisia perunoita, koska pienet palavat erittäin nopeasti ja suuret päinvastoin eivät paistu. Muista myös, että eri perunalajikkeet vaativat eri paistoajat, joten on parempi valita tietyn lajikkeen perunat yhteen grilliin.

4. Odotetaan, kunnes liekki sammuu kokonaan, koska perunoita foliossa ei voi laittaa itse tuleen, vaikka hiilet tietysti pysyvät kuumina, ja sitten lasketaan perunat grillin pohjalle. Laitamme sen alimmalle kerrokselle ja ripottele varovasti tikulla päälle.

5. Perunat paistavat keskimäärin noin 40 minuuttia. Voit tarkistaa valmiuden pistämällä niitä veitsellä tai hammastikulla.Kun perunat ovat kypsiä, ne ovat pehmeitä ja kullanruskeita.

Ravitsevat ja mehukkaat perunat grillissä ihralla foliossa

Mehukkain ruokalaji samanlaisista vaihtoehdoista perunoiden keittämiseen grillissä. Siahra tekee siitä sellaisen: täyteläistä, ravitsevaa ja aina maukasta. On vaikea kieltäytyä valmistamasta tätä ruokaa huomattavasta kalorisisällöstä huolimatta, mutta pidät varmasti tuloksesta.

Kypsennysaika: 1 tunti 5 minuuttia.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 8.

Ainesosat:

• Perunat - 1 kg.
• ihra - 300 gr.
• Suola - 50 gr.
• Mausteet - 50 gr.

Keittoprosessi:

1. Valitse keskikokoiset perunat: pienet palavat hyvin nopeasti, mutta suuret eivät päinvastoin kypsy. Pesemme sen, mutta älä kuori kuorta pois. Leikkaa jokainen peruna 2 yhtä suureen osaan.

2. Leikkaa ihra 5-7 mm paksuiksi levyiksi. Nyt voit lisätä suolaa ja mausteita. Älä pelkää liioitella sitä, sillä osa siitä imeytyy perunoihin.

3. Aseta jokaisen leikatun perunan sisään pala silavaa ja kääri se tiukasti folioon, jotta ihra antaa kypsennyksen aikana perunoihin makuaan eikä tippu hiilille. Muodosta pallo.

4. Aseta perunapallo folioon suoraan kuumien hiilien päälle. Odotetaan, kunnes liekki sammuu kokonaan, koska perunoita ei voi laittaa folioon itse tuleen, vaikka hiilien pitäisi tietysti pysyä kuumana, ja sitten laskemme perunat grillin pohjalle. Laitamme sen alimmalle kerrokselle ja ripottele varovasti tikulla päälle.

5. Kypsennä noin 10 minuuttia. kummallakin puolella. Tarkista perunoiden kypsyys veitsellä tai hammastikulla. Grillissä olevat perunat foliossa olevalla silavalla ovat valmiita. Hyvää ruokahalua!

Erittäin maukkaita ja aromaattisia perunoita pekonin kera grillissä

Mielenkiintoisen makuyhdistelmänsä ja tietysti houkuttelevan aromin ansiosta pekonilla grillatut perunat ovat ihmisten rakastamia yhtä paljon kuin perinteinen lihashish kebab. Lisäksi se on paljon helpompaa ja nopeampaa valmistaa, ja tulos ylittää kaikki odotukset: kyse on pekonista.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 10.

Ainesosat:

• Perunat - 1 kg.
• Pekoni - 200 gr.
• Suola - 30 gr.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Aloita perunoista. Jos otit uusia perunoita, jotka eivät vielä sisällä lainkaan tärkkelystä, sinun ei tarvitse kuoria niitä. Jos otit vanhemman hedelmän, pese ja kuori se. Ota keskikokoiset perunat, koska pienet palavat hyvin nopeasti, mutta suuret päinvastoin eivät paistu. Muista myös, että eri perunalajikkeet vaativat eri paahtoaikoja, joten on parempi valita saman lajikkeen perunat. Ota raakaa tai kypsentämätöntä savustettua pekonia.

2. Leikkaa pekoni pitkänomaisiksi viipaleiksi ja lisää suola. Halutessasi voit lisätä myös mausteita, jotka tuovat ruokaan lisämakua.

3. Kääri perunat varovasti pekoniviipaleisiin. Tee tämä jokaisen perunan kanssa.

4. Pakkaa työkappale folioon ja aseta se grilliin. On parempi paistaa hyvin lämmitetyillä hiilillä, mutta ilman liekkejä. Jos se ilmestyy, suihkuta vähän vettä.

5. Käännä astia toisinaan ympäri, voit ripotella päälle hieman hiiltä. 20-25 minuutin kuluttua. astia on valmis. On suositeltavaa tarjoilla heti. Hyvää ruokahalua!

Kuinka yksinkertaisesti ja herkullisesti keittää perunoita vartaissa sienillä?

Sienet ovat toinen kesäherkku piknikin ohella, joten niiden yhdistäminen on paras idea.Erinomainen vaihtoehto tämän tekemiseen on reseptissä: kypsennä perunat grillissä sienten kanssa. Se ei ole vaikea tehdä, ja maku on mielenkiintoinen. Resepti niille, jotka ovat kyllästyneet tavallisiin ruokiin.

Kypsennysaika: 45 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 10.

Ainesosat:

• Perunat - 1 kg.
• Sienet - 15 kpl.
• Suola - 30 gr.
• Kasviöljy - 30 ml.
• Vihannekset - maun mukaan.
• Sipuli - maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pese ja kuori perunat. Valitsemme keskikokoisen, koska pieni palaa erittäin nopeasti hiilen lämmöstä, ja iso, päinvastoin, ei paista. Muista myös, että eri perunalajikkeet vaativat eri paistoajat, joten on parempi valita tietyn lajikkeen perunat yhteen grilliin. Leikkaa jokainen peruna kolmeen osaan.

2. Viipaloi sienet, voit ottaa herkkusieniä. Halutessasi voit lisätä vihanneksia ja sipulia saadaksesi täyteläisemmän maun ja mehukkuuden.

3. Pujota kaikki ainekset vartaisiin yksitellen. Suola ja ripottele kasviöljyllä. Kääri se kahteen folioon, jotta mikään ei pala.

4. Aseta grilli ja käännä sitä 2 minuutin kuluttua, toista tämä toimenpide uudestaan ​​ja uudestaan. Paistamme näin noin 25 minuuttia: etäisyys perunoista grillin pohjaan on noin 15 cm. On parempi paistaa hyvin kuumennetuilla hiilillä, mutta ilman liekkejä. Jos se ilmestyy, suihkuta vähän vettä.

5. Poista sitten folio ja pidä vartaat perunoiden kanssa tulen päällä vielä pari minuuttia. Ruokalaji on valmis. Hyvää ruokahalua!

Alkuperäinen tapa keittää maalaistyylisiä perunoita grillissä

Perunat ovat yksi suosituimmista ja halutuimmista lisukkeista, mutta harva tietää, että sitä voidaan käyttää myös pääruokana.Vaihtoehtona maalaistyylisiä perunoita grillissä. Maukasta, aromaattista ja nopeaa. Ja mikä tärkeintä, ruokalaji ei ole tavallinen, mikä tarkoittaa, että se yllättää varmasti kaikki vieraat.

Kypsennysaika: 45 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 10.

Ainesosat:

• Perunat - 1 kg.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Suola - 30 gr.
• Oliiviöljy - 50 ml.
• Viinietikka - 2 rkl.
• Sipuli - maun mukaan.
• Mauste - 50 gr.
• Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Aseta kaksi foliokerrosta reunuksellisen grillin päälle, jolla valmistat ruokaa. Varmista, että se on korkeammalla kuin grillin reunat. Tästä on hyötyä myöhemmin, kun työnnät reunat tiukasti sisään ja peität perunat toisella foliolla peittääksesi ne kokonaan. Älä jätä aukkoja tai reikiä pohjaan.

2. Pese perunat, mutta älä kuori kuoria. Leikkaa pituussuunnassa puoliksi. Voitele folio oliiviöljyllä ja laita perunat sen päälle yhtenä kerroksena. Pilko sipuli hienoksi ja ohueksi, muussaa ja ripottele perunoiden päälle.

3. Sekoita erillisessä astiassa suola, pippuri ja viinietikka. Odota, kunnes suola on täysin liuennut. Tästä tulee maalaistyylinen perunakastike. Hienonna valkosipuli veitsellä hienoksi. Lisää se etikkaan ja sekoita hyvin.

4. Kaada suurin osa kastikkeesta perunoiden päälle ja peitä pinta puoliksi taitetulla foliolevyllä ja sulje niin, ettei jää rakoja eikä mikään vuoda. Tähän mennessä grillin hiilien pitäisi olla jo valmiita. Odotamme, kunnes liekki sammuu kokonaan, vaikka hiilen tulisi tietysti pysyä kuumina.

5. Paista 30-40 minuuttia. Voit tarkistaa valmiuden pistämällä perunoita veitsellä tai hammastikulla. Kun olet valmis, poista foliolevy ja laita perunat lautasille. Kaada päälle jäljellä oleva kastike, tämä parantaa ja parantaa makua.Halutessasi voit ripotella päälle myös hienonnettua sipulia ja yrttejä. Hyvää ruokahalua!

Pehmeät nuoret perunat kuorissa grillissä paistettuina

Nuoria perunoita pidetään ansaitusti terveellisimminä, koska ne eivät sisällä tärkkelystä. Pienetkin lapset voivat syödä sitä. Tällaisten perunoiden mielenkiintoinen käyttökohde on niiden keittäminen kuorissaan grillissä. Grilliruokien makua ei voi sekoittaa mihinkään muuhun, varsinkin sellaiseen tuoreiden perunoiden aromiin.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 10.

Ainesosat:

• Perunat - 1 kg.
• Suola - 30 gr.
• Mauste - 50 gr.
• Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valitse keskikokoiset perunat: pienet palavat hyvin nopeasti, mutta suuret eivät päinvastoin kypsy. Okei, mutta pese perunat huolellisesti, jotta ne eivät repeydy irti.

2. Valmistele folio. Leikkaamme sen paloiksi: niiden ei pitäisi olla kovin pieniä, koska perunat on käärittävä siihen kokonaan.

3. Valmista hiilet. On parempi paistaa hyvin lämmitetyillä hiilillä, mutta ilman liekkejä. Jos se ilmestyy, suihkuta vähän vettä.

4. Ripottele jokaiseen perunaan mausteita ja halutessasi yrttejä. Kääri erikseen folioon. Levitämme sitä yhtenä kerroksena grillin pohjalle, päälle voi ripotella hieman hiiltä.

5. Perunat paistavat keskimäärin noin 40 minuuttia. Voit tarkistaa valmiuden pistämällä niitä veitsellä tai hammastikulla. Kun perunat ovat kypsiä, ne ovat pehmeitä ja kullanruskeita. Hyvää ruokahalua!