Maalaistyylisiä perunoita uunissa

Maalaistyyliset perunat uunissa ovat yksinkertainen ja erittäin maukas ruokalaji, jolla on erilaisia ​​tulkintoja. Perunaherkkuja voi tarjoilla sellaisenaan tai lihan, kalan tai vihannesten kanssa. Yksinkertainen ruokalaji näyttää edustavalta ja sopii paitsi jokaiseen päivään, myös sopii hyvin lomamenulle.

Maalaistyyliset perunalohkot uunissa

Maalaistyyliset perunaviipaleet uunissa valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja niistä tulee mahdollisimman herkullisia. Jos syöt illallista suurelle ryhmälle, tämä on erinomainen vaihtoehto runsaaksi lisukkeeksi. Voit täydentää perunoita millä tahansa. Tällaista alkupalaa varten voit valmistaa minkä tahansa kastikkeen tai käyttää kaupasta ostettua kastiketta.

1. 
   Maalaistyyliset perunat uunissa on erittäin helppo valmistaa. Kerää ainekset perunaruokaa varten.
2. 
   Kun perunat on kuorittu kasviskuorimalla ja huuhdeltu, jaamme mukulat keskipaksuiksi viipaleiksi.
3. 
   Laita viipaleet vesipannuun ja aseta ne liedelle. Odota, että se kiehuu, lisää hieman suolaa. Minimoi lämpö ja keitä 3 minuuttia.
4. 
   Valuta perunat ja aseta ne liedelle haihduttamaan jäljellä oleva kosteus. Ota kattila pois liedeltä. Kuumenna uuni 200°C:een.
5. 
   Sekoita suola mausteisiin. Määritämme määrän mieltymystemme mukaan.
6. 
   Kaada auringonkukkaöljy mausteseokseen ja lisää sinappi. Sekoita tasaiseksi.
7. 
   Kaada tuoksuva seos perunoiden päälle. Peitän jälkeen sekoita ravistavin liikkein niin, että jokainen viipale peittyy mausteilla.
8. 
   Peitä uunipelti foliolla tai silikonoidulla pergamentilla. Järjestä perunalohkot niin, etteivät ne kosketa toisiaan.
9. 
   Lähetä paistamaan 25 minuuttia.
10. 
    Käytä uunikintaita irti uunipellistä valmistetut viipaleet.
11. 
    Laita valmiit perunat kauniisti yhteiselle astialle.
12. 
    Autetaan itseämme heti ennen kuin viipaleet jäähtyvät.
13. 
    Maalaistyyliset perunat uunissa ovat valmiita! Päälle suosikkikastikkeellasi. Hyvää ruokahalua!

---

Maalaistyyliset uuniperunat ilman kuorta

Maalaistyylisillä uuniperunoilla ilman kuorta on poikkeuksellinen maku. Tuoksuva välipala on helppo valmistaa, eikä se vaadi kalliita tuotteita sen toteuttamiseen. Jopa teini voi leipoa viipaleita ilman vaikeuksia. Ruoka sopii pikaruoan sijaan ystävällisiin kokoontumisiin.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 3

Ainesosat:

• Perunat - 6-7 kpl.
• Jauhettu makea paprika - 0,5 tl.
• Kuivattu rakuuna - 0,5 tl.
• Oregano - 0,5 tl.
• Oliivi/auringonkukkaöljy - 4 rkl.
• Karkea suola - 1 tl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kurkuma - 0,5 tl.
• Kuiva basilika - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kun olet valmistanut ruoan, anna uunin lämmetä. Asetamme lämpötila-anturin arvoon 200°C. Kun perunan mukulat on pesty hyvin, kuorimme ne taloudenhoitajan kanssa. Huuhtele juoksevan veden alla ja pyyhi kosteus pois.

Vaihe 2. Leikkaa mukulat puoliksi ja sitten 3-4 osaan, jotta saat samankokoisia viipaleita. Näin kypsennysprosessi sujuu tasaisesti.

Vaihe 3. Siirrä viipaleet syvään kulhoon. Ripottele päälle mausteita, kuivia yrttejä ja suolaa. Sekoita. Mausteiden määrä ja valikoima määräytyvät maun mukaan.

Vaihe 4. Mausta deodoroidulla öljyllä (oliivi tai auringonkukka) ja sekoita uudelleen hieroen mausteita käsin jokaiseen viipaleeseen. Jos sinulla on aikaa, anna perunoiden istua ja liota kunnolla.

Vaihe 5. Aseta tarttumaton leivinpaperi pellille tai käytä teflonmattoa. Levitä lohkoperunat. Lorauta päälle oliiviöljyä ja ripottele päälle suolaa.

Vaihe 6. Aseta uunipelti kuumaan uuniin paistamaan 30-40 minuuttia, kunnes se on kullanruskea. Puolen tunnin kuluttua lävistä viipaleet ja viimeistele paistaminen tarvittaessa.

Vaihe 7. Aseta perunat yhteiselle lautaselle tai tarjoile leivinpaperilla. Hyvää ruokahalua!

Maalaistyylisiä perunoita, paistettu kuorineen

Maalaistyylisistä kuorilla paistetuista perunoista tulee suosikkiruokasi. Kuorella keittämiseen käytetään yleensä nuoria hedelmiä tai ohutkuorisia lajikkeita, jotka on pestävä perusteellisesti. Monet ihmiset pitävät tästä ylellisestä herkusta ja myyvät kuin kuumakakkuja.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2

Ainesosat:

• Perunat - 5-6 kpl.
• Paprika - 1 tl.
• Tilli - koristeluun.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Suola - 0,5 tl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kytke uuni päälle, aseta paneelin vipu 180°C:een. Valmistamme tuotteet.

Vaihe 2. Pese perunat huolellisesti jäykällä harjalla. Kuivaamisen jälkeen leikkaa ne viipaleiksi. Laita se kulhoon.

Vaihe 3. Ripottele päälle suolaa, paprikaa ja jauhettua pippuria. Mausta puhdistetulla öljyllä ja sekoita ainekset. Mausta muilla mausteilla oman harkintasi mukaan.

Vaihe 4. Aseta folio tulenkestävään astiaan. Asettele perunaviipaleet. Sulje folio ja purista reunat ylhäältä. Paista perunoita puoli tuntia.

Vaihe 5. Avaa folio varovasti 25 minuutin kuluttua silikonikintalla, palauta leivinpelti ja ruskista se.

Vaihe 6. Jaa aromaattiset perunat lautasille. Ripottele päälle hienonnettuja yrttejä. Tilli korostaa harmonisesti ruuan makua ja lisää tuoreutta. Esittelemme sen kuumana. Hyvää ruokahalua!

Maalaistyyliset uuniperunat valkosipulilla

Maalaistyylisillä valkosipulilla varustetuilla uuniperunoilla on poikkeuksellinen tuoksu ja houkutteleva ulkonäkö. Pehmeä ruokalaji sisällä ja ruokahaluinen kuori nostavat mielialaa ja tuovat paljon nautintoa. Tästä budjettiystävällisestä herkusta tulee suosikki perunaruokien joukossa.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 8

Ainesosat:

• Nuoret perunat - 1,5 kg.
• Mausteet - maun mukaan.
• Valkosipuli/rakeistettu - maun mukaan.
• Oliivi/auringonkukkaöljy - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kun olet valmistanut ruoan, aseta uunin paneeli lämpötilaan 240°C.

Vaihe 2.Pese mukulat ja päästä eroon kosteudesta. Leikkaa mukulat puoliksi ja leikkaa ne viipaleiksi. Laita se pussiin.

Vaihe 3. Suola ja mausta mausteilla. Sekoita tuotteet pussin sulkemisen jälkeen.

Vaihe 4. Mausta öljyllä (oliivi tai hajusteeton auringonkukka), toista vaiheet.

Vaihe 5. Hienonna kuorittu valkosipuli. Leikkaa veitsellä pienemmiksi paloiksi.

Vaihe 6. Ripottele sitä perunoiden päälle. Jotta raaka valkosipuli ei palaisi, mausta se rakeistetulla mausteella.

Vaihe 7. Aseta korkealaatuinen pergamenttilevy tai tarttumaton (teflon, silikoni) matto uunipellille. Aseta lohkoperunat nahkapuoli alaspäin.

Vaihe 8. Aseta uunipelti kuuman uunin keskitasolle ja paista perunoita puoli tuntia.

Vaihe 9. Jaa perunat osiin ja tarjoile kuumana. Hyvää ruokahalua!

Maalaistyylisiä perunoita lihan kanssa uunissa

Maalaistyyliset perunat lihalla uunissa ovat täydellinen herkku, joka sopii harmonisesti juhlamenoon ja jokapäiväiseen ruokavalioon. Yksinkertainen ruokalaji ei vain täytä sinua, vaan myös jättää sinulle ikimuistoisia tunteita. Perunat ja liha ovat win-win-yhdistelmä.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 3

Ainesosat:

• Perunat - 400-500 gr.
• Perunan mausteet - 1 rkl.
• sianliha - 350 gr.
• Kasviöljy - 4 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ruoan kerääminen. Uuni on lämmitettävä asettamalla lämpötila-anturi 180 °C:seen.

Vaihe 2. Huuhtele sianliha ja pyyhi kosteus pois. Leikkaa paloiksi kuin kyljykset. Valitsemme pehmeät osat, jotka kypsyvät nopeasti. Varmasti kuidut voidaan pehmentää leivonnaisvasaralla.

Vaihe 3.Pesemme perunan mukulat harjalla tai astianpesusienellä. Kun olet pyyhkinyt juurekset kosteudelta, jaa perunat viipaleiksi.

Vaihe 4. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Lisää porsaanliha ja paista hieman molemmin puolin, jotta mehu sulkeutuu sisällä.

Vaihe 5. Pura perunat tulenkestävään astiaan. Ripottele päälle kasviöljyä ja ripottele päälle mausteita. Sekoita.

Vaihe 6. Aseta paistettu sianliha lohkoperunoiden päälle. Mausta mausteilla. Avaa uunin luukku ja siirrä astia kuumaan uuniin. Päällinen voidaan peittää foliolla ja poistaa kolmanneksen tunnin kuluttua.

Vaihe 7. Kun olet avannut uunin 40 minuutin kuluttua ja pitänyt astiasta uunikintaita, lävistä perunat haarukalla. Jos kaikki on hyvin paistunut, ota se pois.

Vaihe 8. Siirrä herkku lautaselle. Hyvää ruokahalua!

Maalaistyylisiä rapeita perunoita

Maalaistyyliset rapeat perunat ovat erittäin suosittuja perunavälipalojen ystävien keskuudessa. Tämä on loistava alkupala ystävällisille kokoontumisille - täyttävä, maukas ja edullinen. Ruoan toteuttaminen ei aiheuta ongelmia, vaikka resepti toteutettaisiin ensimmäistä kertaa.

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 3

Ainesosat:

• Perunat - 600 gr.
• Mausteet - maun mukaan.
• Valkosipuli/rakeistettu – 1-2 neilikkaa/1 tl.
• Kasvi-/oliiviöljy - 3 rkl.
• Suola - 1 tl.
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kerää ainekset pöydän vapaalle pinnalle herkullista ruokaa varten. Kytke uuni päälle ja säädä lämpötilavipu 180 asteeseen.

Vaihe 2. Kuori esipestyt perunat vihannesten kuorintakoneella. Pyyhi mukulat kuivaksi huuhtelun jälkeen. Leikkaa perunat viipaleiksi.

Vaihe 3.Hienonna kuorittu valkosipuli hienoksi tai käytä rakeistettua maustetta. Kaada mausteet ja hienonnettu valkosipuli kulhoon.

Vaihe 4. Mausta kasvi- tai oliiviöljyllä ja sekoita voimakkaasti.

Vaihe 5. Kaada saatu seos perunoiden päälle. Sekoita huolellisesti, jotta kastike peittää viipaleet joka puolelta. Jos sinulla on aikaa, anna sen levätä ja liota marinadissa.

Vaihe 6. Aseta tarttumaton leivinpaperi pellille tai voitele pinta kasviöljyllä. Asettele perunaviipaleet. Ripottele päälle loput marinadit.

Vaihe 7. Paista viipaleita 35 minuuttia. Kun olet tarkistanut valmiuden veitsellä tai haarukalla, poista ne uunikintailla. Tarjoile, täydennä tuoreilla tai kevyesti suolatuilla kurkuilla.

Vaihe 8. Tarjoile perunat hienonnetuilla yrteillä ripotellen.

Vaihe 9. Kun astia on kuuma, se katoaa välittömästi. Hyvää ruokahalua!

Maalaistyyliset uuniperunat hihassa

Hihassa paistetut perunat on helppo valmistaa maalaismaisella tavalla. Kuka tahansa voi herättää reseptin elämään ilman suuria vaikeuksia. Pehmeät perunalohkot korvaavat minkä tahansa lisukkeen. Ruoan tuoksu ja maku eivät jätä sinua välinpitämättömäksi. Hihassa olevat perunat kypsyvät nopeammin, toisin kuin muut tulkinnat. Suosittelen tämän vaihtoehdon käyttöä, jos haluat nopeuttaa ruoanlaittoprosessia.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4

Ainesosat:

• Perunat - 1 kg.
• Jauhettu paprika - maun mukaan.
• Chili - 0,5 kpl.
• Valkosipuli - 2 päätä.
• Kasvi-/oliiviöljy - 50 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele ainekset. Lämmitämme uunin asettamalla paneelin lämpötilaksi 200°C.

Vaihe 2. Pese mukulat perusteellisesti, ota mukavuuden vuoksi kova sieni. Pyyhi mukulat.Leikkaa viipaleiksi. Puhdista valkosipulinkynnet. Leikkaa chili renkaiksi.

Vaihe 3. Siirrä tuotteet syvään kulhoon. Mausta mausteilla, suolalla ja mausta kasvi- tai oliiviöljyllä. Sekoita hyvin.

Vaihe 4. Siirrä kulhon sisältö leivinholkkiin. Kun reunat on kiinnitetty, laita se lämmönkestävään astiaan ja laita lämmitettyyn uuniin paistamaan. Kypsennä 30-40 minuuttia.

Vaihe 5. Leikkaa pussi varovasti puolen tunnin kuluttua ja lävistä perunat. Jos ruokalaji on melkein valmis, ruskista mukuloita 10 minuuttia. On tärkeää, että viipaleet pysyvät ehjinä. Aika riippuu leikkauksen koosta ja mukulan tyypistä.

Vaihe 6. Tarjoile astia kuumana ja lisää halutessasi kastiketta. Hyvää ruokahalua!

Maalaistyylisiä perunoita sienillä uunissa

Maalaistyyliset perunat sienien kera uunissa näyttävät juhlavan tyylikkäiltä ja huokuvat huimaavia aromeja. Gourmet-ruoka sopii juhliin. Harmoninen tuotteiden yhdistelmä on vaikea missata. Houkutteleva ilme koristaa minkä tahansa juhlan.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 7

Ainesosat:

• Perunat - 700 gr.
• Kasvismauste - maun mukaan.
• Herkkusienet - 250 gr.
• Kuiva basilika - maun mukaan.
• Kasvi-/oliiviöljy - 100 ml.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele ainekset. Kytke uunin lämmitys päälle ja aseta se 180 asteeseen. Komponenttien valmistelun aikana uuni lämpenee riittävästi, mikä säästää aikaa jatkoprosessin aikana.

Vaihe 2. Kuori perunat taloudenhoitajan avulla ja huuhtele ne juoksevan veden alla.

Vaihe 3. Kuivaa mukulat, leikkaa ne viipaleiksi. Mausta 60 millilitralla kasvi- tai oliiviöljyä. Suolaa ja mausta kuivilla yrteillä.

Vaihe 4.Huuhtele ja kuivaa herkkusienet, jaa ne neljään osaan. Lorauta päälle kasvi- tai oliiviöljyä ja mausta mausteilla. Sekoita.

Vaihe 5. Aseta lohkoperunat tulenkestävän kattilan pohjalle. Levitä herkkusienet päälle.

Vaihe 6. Aseta paista kuumaan uuniin 30-35 minuutiksi.

Vaihe 7. Tarjoile aromaattinen herkku suoraan muodossa tai tarjoile annoslautasille. Hyvää ruokahalua!

Maalaistyyliset uuniperunat paprikalla

Maalaistyyliset uuniperunat paprikalla osoittautuvat uskomattoman herkullisiksi. Suosittelen valmistamaan kerralla enemmän, jotta kaikille riittää. Ruoka tarjoillaan sellaisenaan tai täydennettynä kalalla, siipikarjalla tai lihalla. Tuoksuvat viipaleet ovat sopusoinnussa kaikkien vihannesten ja suolakurkkujen kanssa.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2

Ainesosat:

• Perunat - 5 kpl.
• Mausteet - maun mukaan.
• Jauhettu paprika - maun mukaan.
• Rakeistettu valkosipuli - maun mukaan.
• Kasvi-/oliiviöljy - 50 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese perunat huolellisesti sienellä.

Vaihe 2. Kuivuttuasi mukulat leikkaa ne viipaleiksi. Lämmitä uuni asettamalla lämpötilan säädin 200 asteeseen.

Vaihe 3. Siirrä viipaleet astiaan.

Vaihe 4. Suihkuta kasvi- tai oliiviöljyllä. Mausta mausteilla ja sekoita käsin niin, että jokainen peruna peittyy mausteilla.

Vaihe 5. Peitä uunipelti korkealaatuisella pergamentilla ja voitele kasviöljyllä silikoniharjalla.

Vaihe 6. Aseta viipaleet vuoratulle uunipellille lyhyen matkan päässä toisistaan.

Vaihe 7. Aseta leivinpelti kuumaan uuniin keskitasolle. Keitä kolmannes tuntia tavalliseen tapaan.Vaihda sitten "Convection"-tilaan ja ruskista vielä 20 minuuttia.

Vaihe 8. Tarjoile astia. Tarjoile lisää kastiketta ja kokeile, kunnes se jäähtyy. Hyvää ruokahalua!

Maalaistyylisiä perunoita juustolla uunissa

Maalaistyyliset perunat juustolla uunissa sopivat erinomaisesti nopeaan ja maukkaaseen illalliseen. Täydentämällä ruokaa kasvissalaatilla saamme budjettiystävällisen tasapainoisen aterian. Ja jos tarjoat paistettua kalaa tai lihaa perunoiden kanssa, herkku on ihanteellinen merkittävään tapahtumaan.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 3

Ainesosat:

• Perunat - 500 gr.
• Perunan mausteet - 1 rkl.
• raastettu parmesaani - 40 gr.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• Oliiviöljy - 1,5 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Esilämmitä uuni valitsemalla lämpötila-anturista 240°C. Otetaan ainekset. Huuhtele perunan mukulat perusteellisesti jäykällä harjalla.

Vaihe 2. Jaa perunat viipaleiksi. Laita syvään kuppiin. Mausta mausteilla. Suolaa ja pippuria.

Vaihe 3. Kun olet kuorinut valkosipulin, hienonna se hienoksi. Laita kulhoon perunoiden kanssa. Mausta oliiviöljyllä ja sekoita hyvin niin, että mausteet peittävät viipaleet joka puolelta.

Vaihe 4. Aseta viipaleet kuumuutta kestävään astiaan ja laita ne kuumaan uuniin 30-40 minuutiksi asettamalla "Top-Bottom" -tila.

Vaihe 5. Puolen tunnin kuluttua lävistä perunat. Jos se on pehmeää, ripottele päälle juustoraastetta (mikä tahansa kova juusto, joka sulaa hyvin) ja paista takaisin 7 minuutiksi. Juuston ystäville määrää voidaan lisätä.

Vaihe 6. Poista astia uunista turvallisuuden vuoksi uunikintailla.

Vaihe 7. Tarjoile lisukkeena tai pääruokana.Valmistamme oman harkintasi mukaan valkosipulikastikkeen, koristelemme annoksen hienonnetulla tillillä tai täydennämme pilkotuilla tuoreilla vihanneksilla, tuoreilla tai purkitettuilla salaateilla. Hyvää ruokahalua!