Maalaistyylisiä perunoita uunissa

Uunissa paistetut maalaismaiset perunat ovat erittäin suosittu ruokalaji, koska sitä voidaan tarjota paitsi lisukkeena, myös alkupalana, täydennettynä suolakurkkuilla ja suosikkikastikkeillasi. Juuren valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa, ja lopputuloksena on aina kullanruskeita ja erittäin herkullisia viipaleita, jotka lentävät lautasilta silmänräpäyksessä. Ne lentävät erilleen, koska edes laihduttajat eivät voi vastustaa aromia, pehmeää rakennetta ja rapeaa kuorta.

Maalaistyylisiä perunoita uunissa viipaleina

Uunissa viipaleina paistetut maalaismaiset perunat ovat erinomainen vaihtoehto pikaruoalle, joka ei vahingoita ruoansulatusta tai vartaloasi. Koska leivottaessa tarvitsemme vain 25 grammaa öljyä, emmekä useita satoja millilitraa, joita friteeraukseen tarvitaan.

1. 
   Kuinka paistaa maalaismaisia ​​perunoita uunissa? Puhdistamme ja huuhtelemme mukulat, leikkaamme ne 4-6 viipaleeksi koosta riippuen.
2. 
   Suola vesi ja kiehauta, keitä perunaviipaleita 5 minuuttia ja laita siivilään. Palaa pannulle 5-7 minuutin kuluttua.
3. 
   Sulata voi erillisessä kulhossa ja sekoita paprikan kanssa.
4. 
   Kaada aromaattinen öljy perunoiden päälle ja sekoita huolellisesti, kunnes se jakautuu tasaisesti.
5. 
   Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja laita perunat yhteen kerrokseen.
6. 
   Paista puoli tuntia 250 asteen lämmössä.
7. 
   Maalaistyyliset uuniperunat ovat valmiita! Odota sen jäähtymistä, ota näyte ja nauti. Hyvää ruokahalua!

---

Maalaistyylisiä perunoita rapealla kuorella uunissa

Maalaistyyliset perunat rapealla kuorella uunissa ovat erinomainen välipalavaihtoehto vaahtoavaksi tai lisukkeeksi suosikkiliharuokiisi. Ruusuiset viipaleet harmonisoituvat täydellisesti kaikenlaisten kastikkeiden, suolakurkkujen sekä tuoreiden vihannes- ja yrttisalaattien kanssa.

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4.

Ainesosat:

• Perunat - 1 kg.
• Auringonkukkaöljy - 5 rkl.
• Jauhettu makea paprika - 1 tl.
• Kurkuma - 1 tl.
• Suola - 1 tl.
• Rakeinen valkosipuli - 0,3 tl.
• Sinappi - 1 tl.
• Perunoiden mauste - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori perunat ja leikkaa ne viipaleiksi, kaada ne kattilaan ja kaada kiehuvaa vettä, keitä kolme minuuttia ja laita siivilä, anna jäähtyä.

Vaihe 2. Sekoita auringonkukkaöljy suolan ja mausteiden kanssa.

Vaihe 3. Kaada mausteseos perunoiden päälle ja sekoita.

Vaihe 4.Aseta viipaleet uunipellille leikkauspuoli ylöspäin ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 220 asteeseen.

Vaihe 5. Aja 20-30 minuuttia, tarkista kypsyys ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Maalaistyyliset uuniperunat ilman kuorta

Maalaistyyliset uuniperunat ilman kuorta ovat helposti valmistava ja herkullinen alkuruoka. Kiinnitä huomiota mausteiden valintaan, sillä niiden maku ja aromi vaikuttavat suoraan kultaisten siivujen makuominaisuuksiin, joissa on ruokahaluinen kuori.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2.

Ainesosat:

• Perunat - 400 gr.
• Kasviöljy - 2-3 rkl.
• Suola - 0,5 tl.
• Curry - 0,5 tl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ennen kuin aloitat prosessin, kuori mukulat ja huuhtele vihannekset juoksevan veden alla.

Vaihe 2. Leikkaa jokainen peruna 4 osaan (pituussuunnassa).

Vaihe 3. Ripottele viipaleisiin suolaa, pippuria ja currya.

Vaihe 4. Ripottele päälle kasviöljyä ja sekoita huolellisesti, kaada uunivuokaan.

Vaihe 5. Paista 30-35 minuuttia 190 asteessa, pari kertaa sekoittaen, jotta kypsennys on tasaista.

Vaihe 6. Aseta viipaleet kauniisti tarjoilulautaselle ja kutsu perhe pöytään. Hyvää ruokahalua!

Maalaistyylisiä perunoita kuorineen uunissa

Maalaistyyliset perunat kuorineen uunissa voidaan valmistaa helposti kotona, käyttämällä vain niitä aineksia, jotka sinulla on aina käsillä. Tämä ruokalaji on erinomainen korvike katuruokalle, joka sisältää valtavan määrän säilöntäaineita ja kemikaaleja.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 3.

Ainesosat:

• Perunat - 600 gr.
• Auringonkukkaöljy - 80 ml.
• Kuivattu basilika - 1 tl.
• Tilli - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Jauhettu punainen paprika - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Varustaudu harjalla tai sienellä ja pese perunan mukulat aktiivisesti päästäen eroon kaikesta liasta. Kaada vettä vihreiden päälle, ravista ylimääräinen kosteus pois ja aseta leivinpaperi pellille.

Vaihe 2. Leikkaa jokainen mukula melko suuriksi viipaleiksi.

Vaihe 3. Aseta viipaleet korkeareunaiseen astiaan.

Vaihe 4. Hienonna tuoreen tillin oksat hienoksi.

Vaihe 5. Kaada kasvikset sekä suola ja jauhettu pippuri perunoihin, kaada auringonkukkaöljyä ja sekoita ainekset.

Vaihe 6. Aseta perunat pergamentille pitäen pieni etäisyys palasten välillä. Kuumenna uuni 190 asteeseen.

Vaihe 7. Paista foliolla peitettynä 20 minuuttia. Poista sitten folio ja anna ruoan ruskistua.

Vaihe 8. Tarjoa kultaiset viipaleet kuumana ja maista niitä. Hyvää ruokahalua!

Maalaistyylisiä perunoita valkosipulilla

Maalaistyyliset perunat valkosipulilla ovat tuoksuva alkupala, joka saa ihastumaan siihen ensimakulla, sillä sisältä pehmeiksi ja päältä rapeiksi jääviä punertavia siivuja on mahdotonta vastustaa. Ennen tarjoilua suosittelemme ripottelemaan päälle tuoreita yrttejä.

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2.

Ainesosat:

• Perunat - 500 gr.
• Valkosipuli - 2-3 hammasta.
• Kasviöljy - 20 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aseta luettelossa luetellut komponentit työtasolle.

Vaihe 2. Pesemme mukulat harjalla ja leikkaamme ne viipaleiksi.

Vaihe 3. Täytä vihannekset vedellä ja kiehauta, keitä 2-3 minuuttia.

Vaihe 4.Poista valkosipulin kynsistä kuoret, hienonna ne veitsellä tai raasta ne hienoksi raastimella.

Vaihe 5. Heitä perunat, valkosipuli, jauhettu pippuri ja suola pussiin, kaada kasviöljyä ja ravista hyvin.

Vaihe 6. Aseta viipaleet leivinpaperilevylle kuvan osoittamalla tavalla ja laita ne uuniin, joka on kuumennettu 220 asteeseen, kunnes muodostuu ominainen kuori.

Vaihe 7. Siirrä herkulliset perunat tarjoiluastiaan ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Maalaistyylisiä perunoita ja lihaa uunissa

Maalaistyyliset perunat lihan kanssa uunissa ovat runsas ja tasapainoinen ruokalaji, joka sopii täydellisesti perheen ateriaan. Pääkomponentiksi tulee valita porsaan ruhon osat, kuten kaula, sisäfilee tai kaulus. Kokeile ja et tule katumaan sitä!

Kokkausaika – 60 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 3.

Ainesosat:

• sianliha - 350 gr.
• Perunat - 500 gr.
• Auringonkukkaöljy - 4 rkl.
• Perunan mausteet - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista ruokasarja.

Vaihe 2. Pese sianliha vedellä ja kuivaa se millä tahansa sopivalla tavalla. Leikkaamme annoslautasiksi, kuten kyljyksiä varten.

Vaihe 3. Pese mukulat kuorineen huolellisesti karkealla pesulapulla ja leikkaa viipaleiksi.

Vaihe 4. Kuumenna ruokalusikallinen auringonkukkaöljyä paistinpannulla ja ruskista liha nopeasti molemmilta puolilta.

Vaihe 5. Sekoita perunat kasviöljyn ja mausteiden kanssa, kaada muottiin.

Vaihe 6. Aseta porsaanliha päälle ja paista 40-45 minuuttia 180 asteessa.

Vaihe 7. Jaa herkulliset maalaistyyliset perunat lihan kera annoslautasille ja nauti ateriasta. Hyvää ruokahalua!

Maalaistyyliset uuniperunat hihassa

Maalaismaisesti hihassa paistetut perunat ovat omaperäinen ja mielenkiintoinen tapa valmistaa kaikkien suosikkimukuloita, joita ei ole ilmeisesti pitkään aikaan voinut yllättää ketään. Kuitenkin lisäämällä aromaattisia ja tuoksuvia mausteita viipaleisiin astiasta tulee erittäin maukasta.

Kokkausaika - 1 tunti

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainesosat:

• Perunat - 1 kg.
• Kasviöljy - 40 ml.
• Valkosipuli - 10 hammasta.
• Chili - 0,5 kpl.
• Jauhettu makea paprika - 0,5 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Nopeuta prosessia ja oman mukavuuden vuoksi laita kaikki yllä luetellut komponentit pöydälle.

Vaihe 2. Kuori ja leikkaa perunat kuvan osoittamalla tavalla, kaada kulhoon.

Vaihe 3. Lisää siemenettömiä chilirenkaita ja karkeasti pilkottuja valkosipulin paloja.

Vaihe 4. Ripottele päälle suolaa ja jauhettuja mausteita.

Vaihe 5. Kaada kasviöljyä ja sekoita, kunnes se jakautuu tasaisesti.

Vaihe 6. Siirrä työkappale paistoholkkiin ja sido päät yhteen, tee useita puhkaisuja, jotta höyry pääsee poistumaan, ja aseta se lämmönkestävään muotoon.

Vaihe 7. Paista 40 minuuttia 200 asteessa, leikkaa sitten pussi ja anna viipaleiden ruskettua 10 minuuttia.

Vaihe 8. Täydennämme aromaattisia perunoita yrteillä ja suosikkikastikkeilla. Hyvää ruokahalua!

Maalaistyylisiä perunoita sienillä uunissa

Maalaistyyliset perunat sienillä uunissa on tuoksuva ja uskomattoman maukas ruokalaji, jota koululainenkin jaksaa käsitellä, sillä koko prosessi sisältää ainesten pilkkomisen ja uuni hoitaa loput puolestasi. Hemmottele itseäsi herkullisilla siivuilla!

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 3-4.

Ainesosat:

• Perunat - 700 gr.
• Herkkusienet - 250 gr.
• Auringonkukkaöljy - 100 ml.
• Kasvismauste - 1 hyppysellinen.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Kuivattu basilika - 1 hyppysellinen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori perunat kasviskuorimalla ja huuhtele.

Vaihe 2. Leikkaa mukulat viipaleiksi, kaada auringonkukkaöljyä (60 millilitraa), suolaa, mausta ja sekoita.

Vaihe 3. Leikkaa sienet 4-6 osaan, ripottele päälle loput auringonkukkaöljystä ja ripottele päälle myös mausteita ja suolaa.

Vaihe 4. Sekoita ainekset keskenään ja siirrä leivontaan sopivaan uunivuokaan.

Vaihe 5. Kypsennä 30-35 minuuttia 180 asteessa. Tarjoile kuumana. Hyvää ruokahalua!

Maalaistyylisiä perunoita paprikalla uunissa

Maalaismaiset perunat paprikalla uunissa ovat ruokalaji, joka sopii paitsi tavalliseen arki-illalliseen, myös juhlapöytään. Uskokaa minua, edistyneinkään vieras ei voi vastustaa tuoksuvia mausteilla päällystettyjä perunaviipaleita.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 3.

Ainesosat:

• Perunat - 700 gr.
• Jauhettu makea paprika - 1 tl.
• Rakeinen valkosipuli - 0,5 tl.
• Curry - 0,5 tl.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Vihreät - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori ja pese perunan mukulat.

Vaihe 2. Leikkaa viipaleiksi kiharalla veitsellä ja lataa korkeareunaiseen astiaan.

Vaihe 3: Ripottele viipaleisiin makeaa paprikaa, suolaa, rakeista valkosipulia ja curryjauhetta.

Vaihe 4. Lisää kasviöljyä.

Vaihe 5. Sekoita ainesosia, kunnes jokainen ainesosa on jakautunut tasaisesti.

Vaihe 6. Aseta silikonimatto tai pergamentti pellille ja kaada viipaleet pois.

Vaihe 7. Aseta puolivalmis tuote uuniin, joka on kuumennettu 190 asteeseen, 30-35 minuutiksi.Kokkaa ja pidä hauskaa!

Maalaistyylisiä perunoita majoneesilla uunissa

Maalaistyyliset perunat majoneesilla uunissa on nopea ruokalaji, joka auttaa sinua lisäämään jotain aivan uutta ja uskomattoman maukasta tavalliseen ruokalistallesi. Tarjoamalla tämän ruuan pöytään suolakalan, keitetyn linnunlihan tai kyljysten kera, saat paljon kehuja!

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika – 5-7 min.

Annokset – 2.

Ainesosat:

• Perunat - 4 kpl.
• Majoneesi - 2 rkl.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Mausteet - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori suuret samankokoiset mukulat ja huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla.

Vaihe 2. Leikkaa jokainen peruna 4 saman paksuiseksi viipaleeksi.

Vaihe 3. Ripottele viipaleet suosikkimausteillasi ja suolalla.

Vaihe 4. Lisää kasviöljy ja majoneesi ja sekoita seos huolellisesti.

Vaihe 5. Aseta viipaleet uunipellille pitäen pieni etäisyys segmenttien välillä.

Vaihe 6. Kypsennä 25-30 minuuttia 190 asteessa ja tarjoa heti uunista ottamisen jälkeen. Hyvää ruokahalua!