Perunat lihan kanssa kattiloissa uunissa

Perunat lihalla kattiloissa uunissa on kotitekoinen ruokalaji ja erittäin maukasta. Se valmistetaan perheen lounaaksi tai illalliseksi, ja myös vieraat pitävät siitä. Monet valmistavat perunoita lihan kanssa eri versioina, mutta se haudutetaan kattiloissa uunissa, mikä on oikeutetusti tunnustettu herkullisimmaksi. Näiden pääainesten lisäksi annokseen lisätään kasviksia, sieniä ja erilaisia ​​mausteita emännän maun ja toiveiden mukaan.

Kuinka keittää perunoita lihan kanssa uunissa kotona?

Liha- ja perunaruoat ovat aina jokaisen pöydän, myös juhlapäivän, keskipisteessä, ja jokaisella kotiäidillä on omat tapansa paistaa tämä ruoka uunissa. Tämä resepti pyytää sinua marinoimaan sianlihan etukäteen majoneesin, soijakastikkeen ja mausteiden seoksessa, jolloin se maistuu kebabilta.

1. 
   Kuinka keittää perunoita lihan kanssa kattiloissa uunissa? Huuhtele sianliha paistamista varten kylmällä vedellä ja kuivaa liha lautasliinalla. Leikkaa se sitten keskikokoisiksi paloiksi ja laita kulhoon marinointia varten. Ripottele lihalle kuivia mausteita (humala-suneli ja basilika). Sekoita kupissa soijakastike majoneesin, mustapippurin ja suolan kanssa ottaen huomioon soijakastikkeen suolaisuus. Kaada tämä seos lihan päälle, sekoita hyvin ja anna marinoitua useita tunteja. Voit marinoida lihan yön yli.
2. 
   Kuori perunat ja sipulit ja huuhtele. Kaada vähän kasviöljyä mihin tahansa uunivuokaan. Leikkaa kuoritut perunat ja sipulit minkä tahansa muotoisiksi ja kokoisiksi paloiksi ja siirrä viipaleet välittömästi muottiin. Ripottele sitten vihanneksiin suolaa ja pippuria mielesi mukaan ja sekoita.
3. 
   Laita marinoitua sianlihaa kasviskerroksen päälle. Majoneesi sulaa paistamisen aikana ja sen rasva imeytyy vihanneksiin. Peitä vuoka kannella tai foliolla ja laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 1 tunniksi.
4. 
   20 minuuttia ennen paistamisen loppua poista folio, jotta vuoka saa ruskeaa pinnalta. Perunat lihan kanssa ovat valmiita uunissa. Voit laittaa sen annoslautasille, koristella yrteillä ja tarjoilla minkä tahansa kasvisten kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Perunat sianlihalla ruukuissa uunissa

Uunissa kattiloissa sianlihalla paistetuilla perunoilla on erityinen maku uunipellillä paistamiseen verrattuna, ja tämä ruokalaji sopii vieraille. Lihasta tulee pehmeää, mehukasta ja yhdessä perunoiden kanssa se on hyvin kyllästetty mausteiden aromilla. Paista ensin sianliha ja vihannekset pannulla ja hauduta sitten kattiloissa.

Kokkausaika: 1 tunti 30 minuuttia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 2 (2 kattilaa 0,5 l).

Ainesosat:

• Sianliha - 500 gr.
• Perunat - 5 kpl.
• Timjami - 5 oksaa.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Selleri (varsi) - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele porsaanfilee hyvin juoksevan veden alla ja pyyhi kuivaksi lautasliinalla. Leikkaa identtisiksi pieniksi paloiksi, enintään 2 cm, ja laita paistinpannulle, jossa on pieni määrä kuumennettua kasviöljyä. Paista sianlihaa korkealla lämmöllä, kunnes palat ovat kullanruskeita kaikilta puolilta ja lihamehu jää sisälle.

2. Liota uunivuokia kylmässä vedessä muutama minuutti, jotta ne eivät vie mehua pois astiasta. Laita paistettu sianliha tasaisesti kattiloihin.

3. Kuori ja pese vihannekset. Leikkaa sellerinvarsi renkaiksi. Pilko porkkanat tankoiksi. Hienonna valkosipuli ja sipuli veitsellä hienoksi. Paista viipaloituja vihanneksia 3 minuuttia samassa paistinpannussa, kunnes ne pehmenevät, ja lisää niihin timjamin oksia.

4. Laita paistetut kasvisviipaleet kattiloihin sianlihan päälle. Kaada myös kattiloiden jäljellä oleva sisältö kattiloihin.

5. Leikkaa kuoritut perunat pieniksi sentin kuutioiksi ja laita ne kasvisten päälle. Laita kattiloihin puolikas laakerinlehti ja oksa timjamia, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja kaada kiehuvaa vettä kaikkien ainesten päälle. Veden pinnan tulee olla perunoiden tasolla.

6. Peitä sitten kattilat kansilla tai foliopaloilla ja laita kylmään uuniin. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja anna olla 50-60 minuuttia.Tarjoa perunat kattiloissa paistetun porsaan kanssa kuumana ja suoraan kattiloissa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka paistaa perunat naudanlihalla kattiloissa?

Monet kotiäidit pitävät kattiloissa leipomista onnistuneimpana vaihtoehdona naudanlihan ja perunoiden valmistukseen, koska kun liha kiehuu, siitä tulee mehukas ja pehmeä, ja perunat liotetaan lihamehussa. Valitsemme nuoren ja tuoreen naudanlihan. Leikkaa kaikki ainekset samankokoisiksi paloiksi, jotta ne paistuvat tasaisesti. Esipaista naudanliha ja vihannekset, paitsi perunat.

Kokkausaika: 1 tunti 30 minuuttia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 3 (3 0,5 l kattilaa).

Ainesosat:

• Naudanliha - 500 gr.
• Perunat - 6 kpl.
• Sipuli - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Laakerinlehti - 3 kpl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Smetana - 200 gr.
• Juusto - 70 gr.
• Keitetty vesi - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Poista naudanlihasta terävällä veitsellä jäljellä olevat jänteet kalvoineen, huuhtele liha hyvin juoksevalla vedellä ja pyyhi kuivaksi lautasliinalla. Leikkaa sitten liha pieniksi kuutioiksi ja paista lämmitetyssä kasviöljyssä kullanruskeaksi joka puolelta.

2. Kuori sipulit ja porkkanat, huuhtele ja leikkaa minkä tahansa muotoisiksi paloiksi. Paista pilkotut kasvikset toisessa paistinpannussa pehmeiksi.

3. Liota kattilat kylmään veteen hetkeksi ja laita paistettu naudanliha niihin. Laita puuttuvat valkosipulinkynnet lihan päälle valkosipulipuristimen läpi.

4. Laita sitten isoiksi viipaleiksi leikatut tomaatit ruukkuihin, lisää laakerinlehti ja lisää suolaa ja mustapippuria makusi mukaan.

5.Leikkaa kuoritut perunat keskikokoisiksi paloiksi ja aseta ne tomaattien päälle. Sekoita kupissa lasi keitettyä vettä hapankermaan ja kaada tämä kastike kattiloihin. Sitten peitämme ne kannella tai foliolla ja laitamme kattilat kylmään uuniin. Kuumennamme sen 200 asteeseen ja paistamme astiaa 1 tunti, ei vähemmän, koska paistoaika määräytyy naudanlihan kypsennysajan mukaan.

6. Ripottele kattiloiden sisältö 7-10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä juustoraasteella, sulje kannet ja jatka paistamista, kunnes ne ovat täysin kypsiä.

7. Perunat naudanlihalla ruukuissa ovat valmiita. Voit tarjoilla sen joko lautasella tai suoraan kattiloiden kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Mehukkaita perunoita lihalla ja sienillä kattilassa

Perunoiden keittäminen lihalla ja sienillä ruukuissa on varsin kätevää, varsinkin kun taloon odotetaan vieraita. Kaikki ainekset laitetaan keraamisiin astioihin ja ne voidaan laittaa uuniin oikeaan aikaan. Kaikki sienet sopivat leivontaan, koska ne luovat paistetun annoksen, jolla on ainutlaatuinen aromi ja maku.

Kokkausaika: 1 tunti 30 minuuttia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 4 (4 kattilaa, kukin 0,5 l).

Ainesosat:

• Sianliha - 500 gr.
• Perunat - 500 gr.
• Sipuli - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sienet - 250 gr.
• Smetana - 200 gr.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Laakerinlehti - 3 kpl.
• Voi - 30 gr.
• Juusto - 70 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valmistele välittömästi kaikki ainekset reseptissä määritellyissä määrissä ja paistoastioissa.

2. Kuori perunat ja huuhtele kylmällä vedellä.

3. Leikkaa sitten perunat pieniksi kuutioiksi.

4. Huuhtele liha, kuivaa pyyhkeellä ja leikkaa samaan kuutioon kuin perunat.

5.Kuori porkkanat ja sipulit. Jauha porkkanat karkealla raastimella ja pilko sipuli ohuiksi neljännesrenkaiksi.

6. Paista sipulit ja porkkanat pannulla kuumennetussa öljyssä pehmeiksi.

7. Lisää sitten niihin lihapalat, kaada joukkoon puhdasta vettä ja ripottele päälle suolaa ja mustapippuria makusi mukaan.

8. Hauduta lihaa ja vihanneksia keskilämmöllä 10 minuuttia peittämättä pannua kannella.

9. Laita kattiloihin hienonnetut perunat ja pala voita.

10. Laita sitten perunoiden päälle viipaloidut sienet ja paistettu liha vihannesten kanssa.

11. Laimenna smetana lasillisella suolavettä ja kaada kattiloiden sisältö tällä seoksella. Sulje ne sitten kannella ja aseta uuni ja laita se sitten päälle 180 °C:seen. Paista perunoita lihan kanssa 1 tunti.

12. Jauha pala kovaa juustoa keskikokoisella raastimella.

13. Ripottele 10 minuuttia ennen paistamisen loppua kattiloissa olevan lihan päälle juustoraastetta ja jatka kypsentämistä peittämättä kattiloita kannella.

14. Tunnin kuluttua perunasi lihalla ja sienillä ovat valmiita. Muista ottaa näyte.

15. Ripottele sitten astiaan hienonnetuilla vihreillä ja voit tarjoilla sen kuumana, laittamatta sitä lautasille.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää perunat lihan ja juuston kanssa kattilassa?

Juuston kullanruskea kuori antaa perunoita ja lihaa ruukuissa herkullisen ilmeen. Perunoita ja lihaa kattilan paksujen ja hitaasti kuumenevien seinien ansiosta ei keiteta, vaan yksinkertaisesti haudutetaan, mikä luo venäläisen uunin ruokien ainutlaatuisen maun. Tässä reseptissä marinoimme perunat majoneesissa ja paistamme lihaa ja vihanneksia.

Kokkausaika: 1 tunti 40 minuuttia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 4 (4 kattilaa, kukin 0,5 l).

Ainesosat:

• Sianliha - 500 gr.
• Perunat - 1 kg.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Pakastetut vihannekset - 100 gr.
• Kova juusto - 200 gr.
• Majoneesi - 2 rkl.
• Ketsuppi - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valmista ensin kaikki tuotteet reseptissä määritellyissä määrissä.

2. Leikkaa kuoritut perunat paloiksi ja laita erilliseen kulhoon. Lisää siihen 2 rkl. lusikat majoneesia ja ketsuppia, sekoita hyvin ja anna marinoitua puoli tuntia.

3. Pestetty ja kuivattu liha leikataan pieniksi paloiksi ja paistetaan kuumassa kasviöljyssä kullanruskeiksi. Suolaa paistettu liha makusi mukaan, ripottele päälle mustapippuria tai mitä tahansa mausteita ja sekoita.

4. Kuori ja hienonna sipulit ja porkkanat millä tahansa tavalla. Siirrä paistettu liha lautaselle ja paista sipulit ja porkkanat jäljellä olevassa rasvassa pehmeiksi. Lisää niiden joukkoon pakastevihannekset ja paista pari minuuttia.

5. Valmistele uunipannut ja laita paistettu liha niihin.

6. Aseta marinoidut perunat lihan päälle ja lisää hieman suolaa.

7. Aseta paistettuja vihanneksia perunoiden päälle. Kaada puoli lasillista vettä jokaiseen kattilaan, sulje ne kannella ja laita uuniin. Kytke sitten uuni päälle ja aseta lämpötila 190 asteeseen. Paista astiaa 1 tunti 10 minuuttia.

8. Ota tämän ajan kuluttua kattilat pois uunista ja maista perunat nähdäksesi, ovatko ne kypsiä. Jauha kova juusto karkealla raastimella. Kaada sillä kattiloiden sisältö ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia, kunnes juusto on kullanruskeaa. Tarjoile valmis ruoka kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja maukas resepti perunoille lihalla ja smetalla

Monista vaihtoehdoista paistaa perunoita lihalla kattiloissa, tämä resepti ehdottaa niiden paistamista smetana. Tämä herkullinen ruokalaji, joka on valmistettu rustiikkityyliin, tyydyttää rakkaasi. Voit ottaa mitä tahansa lihaa, lisätä erilaisia ​​mausteita, järjestää ainekset mihin tahansa järjestykseen, ja lopputulos on aina herkullinen kattilassa.

Kokkausaika: 1 tunti 30 minuuttia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 5 (5 ruukkua).

Ainesosat:

• sianliha - 0,5 kg.
• Perunat - 1 kg.
• Smetana - 500 ml.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Tilli - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kuori perunat ja huuhtele juoksevan veden alla.

2. Leikkaa se sitten pieniksi identtisiksi kuutioiksi.

3. Kuori porkkanat, huuhtele ja hienonna keskikokoisella raastimella.

4. Pese myös sianliha kylmän veden alla ja pyyhi kuivaksi talouspaperilla.

5. Leikkaa sitten sianliha samoin paloiksi kuin perunat.

6. Kuumenna paistinpannulla hieman kasviöljyä ja paista siinä porsaanpaloja vain kunnes niiden väri muuttuu.

7. Kuori valkosipulinkynnet ja hienonna ne veitsellä.

8. Kuori sipuli, huuhtele ja leikkaa ohuiksi höyheniksi.

9. Levitä paistamiseen valmistettujen kattiloiden sisäpuoli hyvin smetalla.

10. Laita sitten paistettu sianliha niihin ja ripottele päälle suolaa ja mustapippuria makusi mukaan.

11. Aseta sipulin höyhenet lihan päälle.

12. Aseta seuraava kerros raastettua porkkanaa ruukkuihin.

13. Aseta hienonnetut perunat porkkanoiden päälle ja ripottele päälle pippuria ja suolaa.

14. Levitä sitten loput kermasta perunoiden päälle niin, että se peittää palat kokonaan.

15.Ripottele kaikki hienonnetulla valkosipulilla.

16. Laita sitten hienonnettua vihreää tilliä ruukkuihin.

17. Peitä kattilat kannella ja laita uuniin.

18. Kuumenna uuni 220 asteeseen ja paista astiaa tunnin ajan.

19. Tarjoa keitetyt perunat lihan ja smetanan kanssa kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Paista lihan, perunoiden ja vihannesten kanssa kattiloissa

Herkullisin paisti saadaan vain savipannussa ja paistetaan uunissa. Se tunnustetaan yleismaailmalliseksi kuumaksi ruoaksi, koska voit valmistaa sen mistä tahansa lihasta ja lisätä vihanneksia, joita sinulla on tai jotka ovat kypsiä tietylle kaudelle. Vihannessarjaa ja niiden osuutta voi muuttaa makusi mukaan. Valitse vähärasvainen liha ja paista sitä vähän porkkanoiden ja sipulien kanssa.

Kokkausaika: 1 tunti 30 minuuttia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 4 (4 ruukkua).

Ainesosat:

• sianliha - 0,5 kg.
• Perunat - 0,5 kg.
• Sipuli - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Munakoiso - 1 kpl.
• Säilykkeet pavut - 200 gr.
• Herkkusienet - 100 gr.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kuori ja huuhtele sipulit ja porkkanat. Pilko ne pieniksi paloiksi ja paista pehmeäksi kuumassa kasviöljyssä.

2. Leikkaa myös sianliha pieniksi kuutioiksi pestä ja kuivaa liha etukäteen.

3. Laita liha sitten kasvisten kanssa paistinpannulle, ripottele päälle suolaa ja mustapippuria makusi mukaan ja hauduta muutama minuutti, kunnes sen väri muuttuu.

4. Laita sitten vihannesten kanssa paistettu liha kattiloihin.

5. Kuori perunat, huuhtele ja leikkaa kuutioiksi. Laita ne sitten ruukkuihin lihan päälle.

6. Aseta ohuiksi nauhoiksi leikattu paprika perunoiden päälle.

7.Aseta puoliympyröiksi leikattu munakoiso pippurin päälle.

8. Laita sitten kattiloihin viipaleiksi leikattuja herkkusieniä. Ripottele kerros vihanneksia sienillä suolalla ja mustapippurilla.

9. Lisää makua lisäämällä paahtoon purkitettuja papuja, mutta tämä ei ole välttämätöntä. Kaada jokaiseen astiaan vähän puhdasta vettä. Peitä ne kannella ja laita uuniin. Paista paistia 180-200°C:ssa tunnin ajan, uunista riippuen mahdollisesti pidempään.

10. Tarjoa valmis paisti vihannesten ja perunoiden kanssa kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Erittäin maukas resepti perunoille lihan ja kesäkurpitsan kanssa

Perunat lihalla kattiloissa uunissa ovat maukkaita, tyydyttäviä ja korkeakalorisia ruokia. Lisäämällä siihen kesäkurpitsaa, saat siitä ruokavalion, kevyen, ja se sopii maultaan niin lihan kuin kasvisten kanssa. Tässä reseptissä paistamme lihaa hieman sipulilla ja kesäkurpitsalla, mutta voit tehdä ilman tätä ja laittaa kaikki tuotteet heti kattilaan. Suosikkimausteet ja -mausteet parantavat ruuan makua.

Kokkausaika: 1 tunti 30 minuuttia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 4 (4 ruukkua).

Ainesosat:

• sianliha - 600 gr.
• Perunat - 4 kpl.
• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Laakerinlehti - 4 kpl.
• Smetana - 4 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Valmista ensin kaikki tämän ruuan valmistusaineet reseptissä määritellyissä määrissä.

2. Huuhtele sianliha kylmällä vedellä, kuivaa lautasliinalla ja leikkaa liha keskikokoisiksi paloiksi. Paista sitten korkealla lämmöllä kullanruskeaksi, mutta ei kypsäksi.

3. Kuori kesäkurpitsa ja sipuli ja leikkaa ne keskikokoisiksi paloiksi.Laita paloitellut kasvikset pannulle ja paista niitä lihan kanssa keskilämmöllä 6–7 minuuttia. Ripottele sitten kaikki pippurilla ja suolalla maun mukaan.

4. Laita paistettu liha ja vihannekset neljään kattilaan. Niiden tulisi täyttää puolet tämän astian tilavuudesta.

5. Leikkaa kuoritut perunat keskikokoisiksi kuutioiksi ja aseta ne lihan päälle. Yhteen ruukkuun mahtuu 1-1,5 perunaa. Ripottele päälle myös suolaa ja mustapippuria tai omia mausteitamme.

6. Laita sitten jokaiseen kattilaan ruokalusikallinen smetanaa, ripottele pinnalle hienonnettua valkosipulia ja laita laakerinlehti. Kaada kattiloihin vähän puhdasta vettä, sulje kannet ja laita kylmään uuniin.

7. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista astiaa tunnin ajan, kunnes liha ja vihannekset ovat kypsiä. Tarjoa kattiloissa paistetut perunat lihan ja kesäkurpitsan kanssa pöytään kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Mehukasta lihaa ruukuissa perunoiden ja tomaattien kanssa

Liha kattiloissa vihannesten kanssa on mukavin kotitekoinen ruokalaji, ja monet yhdistävät sen talon venäläiseen liesiin. Jokainen, joka on kypsentänyt sitä, tietää, että tällaisessa astiassa keitetty ruokalaji on huomattavasti erilainen kuin liedellä pannulla kypsennetty ruoka. Tässä reseptissä lisäämme lihaan ja perunoihin tomaatteja, jotka lisäävät ruokaan mehusuutta ja tekevät lihasta mureampaa. Kypsennämme paistamatta lihaa ja vihanneksia.

Kokkausaika: 1 tunti 40 minuuttia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 7 (7 ruukkua).

Ainesosat:

• Sianliha - 1 kg.
• Perunat - 5 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli - 3 kpl.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kova juusto - 200 gr.

Keittoprosessi:

1. Poistamatta rasvakerrosta, huuhtele sianliha, kuivaa se lautasliinalla ja leikkaa kuutioiksi, joiden koko on 1x1 cm.

2.Leikkaa kuoritut ja pestyt perunat samoiksi kuutioiksi kuin liha.

3. Pilko kuoritut porkkanat ohuiksi ympyröiksi.

4. Leikkaa sipulit puolirenkaiksi, niitä ei tarvitse leikata kovin hienoksi.

5. Leikkaa sitten tuoreet tomaatit keskikokoisiksi paloiksi, koska ne antavat mehuaan astiaan.

6. Laita hienonnetut ainekset kerroksittain paistamista varten valmistettuihin kattiloihin ja ripottele jokaiseen kerrokseen suolaa ja mustapippuria. Aseta ensin perunat, sitten lihapalat, sitten porkkanat ja sipulit. Aseta tomaatit päällimmäiselle kerrokselle täyttäen ruukut lähes kokonaan.

7. Sulje sitten kattilat kannella ja laita kylmään uuniin ja laita se päälle 200°C. Paista astiaa tunnin ajan. Laita tämän ajan jälkeen jokaiseen kattilaan viipale kovaa juustoa ja jatka paistamista vielä 10 minuuttia, jotta juusto sulaa ja peittää vihannekset kauniilla juustokorkilla. Tarjoile keitetty liha perunoiden ja tomaattien kanssa kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Nopea resepti perunoiden lihalla ja majoneesilla ruukuissa

Resepti perunoiden paistamiseksi lihalla ja majoneesilla ruukuissa on hyvin yksinkertainen, nopea, ja jopa nuori kotiäiti pystyy käsittelemään sitä. Kaikki hienonnetut ainekset sekoitetaan majoneesiin, laitetaan ruukkuihin ja paistetaan. Ruoka ei ole täysin terveellistä, mutta maukasta ja tyydyttävää. Keitämme broilerinfileellä, mutta voit käyttää mitä tahansa lihaa.

Kokkausaika: 50 minuuttia.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 2 (2 kattilaa).

Ainesosat:

• Kanafilee - 1 kpl.
• Perunat - 5 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Herkkusienet - 7 kpl.
• majoneesi - 50 gr.
• Kova juusto - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele broilerin filee kylmällä vedellä, kuivaa lautasliinalla ja leikkaa pieniksi paloiksi.

2.Kuori herkkusienet, huuhtele ja leikkaa pieniksi paloiksi.

3. Pilko kuorittu sipuli pieniksi kuutioiksi. Leikkaa kuoritut perunat keskikokoisiksi kuutioiksi.

4. Laita kaikki hienonnetut ainekset erilliseen kulhoon. Lisää suolaa ja mustapippuria makusi mukaan ja lisää kaksi ruokalusikallista majoneesia. Sekoita sitten kaikki hyvin. Laita tämä seos ruukkuihin. Jauha kova juusto karkealla raastimella ja kaada se kattiloiden sisällön päälle.

5. Aseta sitten kattilat kylmään uuniin ja laita se päälle 180°C:een. Paista perunoita lihan kanssa majoneesissa 30 minuuttia, kunnes liha on kypsää. Tarjoile valmis ruoka kuumana kattiloissa tai annoslautasilla.

Hyvää ruokahalua!