Kuppikakku leipäkoneessa

Kuppikakku, kuten makea kotitekoinen leivonnainen, joka on valmistettu voitaikinasta, johon on sekoitettu munaa, sokeria ja voita, voidaan leipoa nopeasti ja herkullisesti leipäkoneessa. Taikina vaivataan joko erikseen tai leipäkoneessa, jos vaivaaminen kuuluu mallisi ohjelmaan. Kakku paistuu täydellisesti ja siitä tulee ohut rapea kuori. Voit valita taikinan vaivausvaihtoehdot ja mausteet tämän aiheen ehdotetuista resepteistä.

Yksinkertainen ja herkullinen kakku leipäkoneessa rusinoilla

Yksinkertainen ja herkullinen kakku leipäkoneessa rusinoilla on jälkiruoka teetä tai kahvia varten, ja tämän keittiölaitteen avulla voit valmistaa yksinkertaisesti herkullisia leivonnaisia ​​mallista riippumatta. Kakkua varten rikas hiivataikina sekoitetaan kananmunien, maidon, voin kanssa, ja rusinat ja vanilja täydentävät makua. Kakun rakenne on huokoista ja mureaa. Paistamme kakun "Sweet Bread" -ohjelmalla ainesosien lisäysjärjestystä noudattaen.

1. 
   Kuinka tehdä yksinkertainen ja herkullinen kakku leipäkoneessa? Riko kolme munaa leipäkoneen ämpäriin.
2. 
   Lisää reseptissä ilmoitettu määrä sokeria ja suolaa.
3. 
   Sulata voi millä tahansa menetelmällä, jäähdytä, sekoita maidon kanssa ja kaada ämpäriin.
4. 
   Kaada tarvittava määrä jauhoja ämpäriin siivilän läpi.
5. 
   Tee jauhojen keskelle kuoppa ja kaada siihen kuivahiiva.
6. 
   Sulje leipäkoneen kansi ja käynnistä "Makea leipä" tai "Paistaminen" oletusajaksi, joka on keskimäärin 3 tuntia.
7. 
   Liota rusinat lämpimässä vedessä ja kuivaa. Lisää tämän ohjelman ensimmäisen piippauksen jälkeen rusinat taikina-ämpäriin.
8. 
   Poista paistettu kakku ohjelman lopussa ämpäristä.
9. 
   Siirrä kakku ritilälle, peitä lautasliinalla ja jäähdytä kokonaan.
10. 
    Tarjoile yksinkertainen ja herkullinen kakku leipäkoneessa rusinoiden kanssa. Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

---

Juustokakku leipäkoneessa

Tohukakulla leipäkoneessa, kuten suositulla ja herkullisella raejuustoleivällä, on omat kypsennysominaisuudet. Kakun juustomassa sekoitetaan lisäämällä leivinjauhetta tai soodaa ja leipäkoneeseen sopii vain "Cupcake"-ohjelma, koska muut ohjelmat on suunniteltu hiivaleivontaan, jossa on paljon aikaa vaivaamiseen ja lämmittämiseen. taikina. Onnistuneen raejuustokakun kannalta tietty järjestys ja ainesosien osuus on tärkeä.

Kypsennysaika: 2 tuntia.

Kypsennysaika: 5 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainesosat:

• Vehnäjauho - 200 gr.
• Raejuusto 9% - 180 gr.
• muna - 2 kpl.
• Voita 82,5% - 80 gr.
• Kidesokeri - 100 gr.
• Leivinjauhe - 2 tl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Tomusokeri - koristeluun.

Keittoprosessi:

1) Mittaa heti juustokakun ainekset reseptin mittasuhteiden mukaan.

2) Sulata voi, jäähdytä hieman ja kaada leipäkoneen ämpäriin. Lisää joukkoon raejuusto.

3) Vatkaa kulhossa vispilällä kaksi munaa ja kaada ne ämpäriin.

4) Lisää sitten kuivat aineet: siivilöidyt jauhot sokerin, suolan ja leivinjauheen kanssa.

5) Sulje leipäkoneen kansi ja käynnistä "Cake"-ohjelma oletusajaksi, joka on yleensä 1 tunti 10 minuuttia.

6) Poista kakku ohjelman päätyttyä ämpäristä, ripottele päälle tomusokeria ja jäähdytä kokonaan.

7) Tarjoa leipäkoneessa valmistettu ja jäähtynyt juustokakku teetä varten. Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Klassinen kuppikakku Mulinex-leipäkoneessa

Mulinex-leipäkoneen klassinen kakku valmistetaan "Cupcake"-ohjelmalla tai ohjelmalla 13, joka riippuu leipäkoneen mallista. Klassisessa versiossa taikina vaivataan maidosta, voista, kananmunasta, sokerista, leivinjauheesta ja ilman muita aromiaineita. Kuori on keskiharvinainen, ja kakku on kuohkea ja pehmeä.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika: 5 minuuttia.

Annokset: 500 gr.

Ainesosat:

• Vehnäjauho - 100 gr.
• Maito 3,2% - 40 ml.
• muna - 1 kpl.
• Voita 82,5% - 60 gr.
• Kidesokeri - 50 gr.
• Leivinjauhe - 1 tl.

Keittoprosessi:

1) Valmistele Moulinex-leipäkone heti käyttöä varten. Pidä kakun ainekset etukäteen huoneenlämmössä.

2) Leikkaa voi pieniksi paloiksi ja laita leipäkoneen ämpäriin.

3) Kaada sitten maitoa ämpäriin.

4) Vatkaa muna kulhossa haarukalla ja kaada ämpäriin.

5) Kaada sokeri ämpäriin.

6) Siivilöi jauhot siivilän läpi, sekoita leivinjauheen kanssa, kaada ämpäriin ja laita Moulinex-leipäkoneeseen. Sulje kansi ja käynnistä Cake-ohjelma oletusajan mukaan.

7) Tarkista ohjelman lopussa leivonnaisten valmius puuvartaalla. Viimeistele kakku tarvittaessa leivontaohjelmalla.

Poista valmis klassinen kakku Moulinex-leipäkoneessa ämpäristä, jäähdytä ritilällä ja tarjoile. Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Yksinkertainen ja herkullinen kakku Redmondin leipäkoneessa

Yksinkertainen ja herkullinen kakku Redmond-leipäkoneessa leivotaan "Sweet Baking" -ohjelmalla hiivataikinaa vaivaattaessa ja "Cake"-ohjelmalla, kun vaivataan taikinaa leivinjauheella. Tässä ohjeessa sekoitetaan hiivataikinaan maidon, kananmunien, voin, sokerin ja kuivahiivan kanssa. Lisää rusinat ja vaniljasokeri kakkuun saadaksesi voimakkaamman tuoksun ja maun.

Kypsennysaika: 3 tuntia 30 minuuttia.

Kypsennysaika: 5 minuuttia.

Annokset: 3.

Ainesosat:

• Vehnäjauho - 470 gr.
• Maito 3,2% - 100 ml.
• muna - 3 kpl.
• Voita 82,5% -180 gr.
• Kidesokeri - 4 rkl.
• Suola - 1,5 tl.
• Kuivahiiva - 3 tl.
• Rusinat - 120 gr.
• vaniljasokeri - 10 gr.

Keittoprosessi:

1) Riko kolme kananmunaa leipäkoneen ämpäriin.

2) Kuumenna maito ja kaada se ämpäriin ohuena nauhana.

3) Lisää sitten suola, kidesokeri ja vaniljasokeri.

4) Sulata voi millä tahansa sopivalla tavalla, jäähdytä ja kaada ämpäriin.

5) Lisää näihin aineksiin valmiiksi liotetut ja pestyt rusinat.

6) Siivilöi jauhot siivilän läpi, tee siihen reikä ja kaada kuivahiiva siihen. Sulje leipäkoneen kansi ja käynnistä "Sweet Bread" -ohjelma oletusajaksi, joka Redmond-mallissa on 3,5 tuntia.

7) Ota Redmond-leipäkoneessa valmistettu yksinkertainen ja herkullinen kakku ämpäristä, jäähdytä ja tarjoile teen kanssa. Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Suklaakakku leipäkoneessa

Leipäkoneessa paistettu suklaakakku on aina herkullisempi kuin uunissa tai hitaassa liedessä paistettu. Kakun rakenne on murenevaa ja mureaa, ja suklaa antaa leivonnaisille herkullisen aromin. Taikinan ainekset, lukuun ottamatta jauhoja leivinjauheella, vatkataan erikseen ja siirretään sitten ämpäriin. Jälkiruoka paistetaan "Cupcake"-ohjelmalla.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia.

Kypsennysaika: 30 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainesosat:

• Vehnäjauho - 0,75 rkl.
• muna - 3 kpl.
• Voita 82,5% -130 gr.
• Kidesokeri - 0,3 rkl.
• Kaakaojauhe - 4 rkl.
• Leivinjauhe - 1,5 tl.
• Vanilliini - 1 gr.

Keittoprosessi:

1) Laita huoneenlämpöiseksi pehmennetty voi erilliseen kulhoon, lisää sokeri ja vatkaa valkoiseksi massaksi.

2) Riko munat öljyseokseen, lisää vanilliini ja jauha uudelleen. Lisää sitten kaakaojauhe ja sekoita kaikki hyvin.

3) Kaada tämä nestemäinen seos leipäkoneen ämpäriin. Kaada sitten joukkoon siivilöidyt jauhot ja lisää leivinjauhe.

4) Sulje leipäkoneen kansi ja käynnistä "kakku"- tai "leivonta"-ohjelma mallista riippuen. Paistoaika on keskimäärin 1 tunti. Ota paistettu kakku ämpäristä ja jäähdytä kokonaan ritilällä lautasliinalla peitettynä.

5) Siirrä leipäkoneessa valmistettu suklaakakku vuokaan, koristele mielesi mukaan, leikkaa paloiksi ja tarjoa teen kera. Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Kefirkakku leipäkoneessa

Kefiirikakku leipäkoneessa on yksi "kiireessä" kotitekoisista leivontavaihtoehdoista ja siitä tulee aina ilmava ja herkkä rakenne. Kefirtaikina sekoitetaan kananmunien, voin ja leivinjauheen kanssa.Haluttaessa cupcakea voidaan täydentää kuivatuilla hedelmillä, pähkinöillä, tuoreilla hedelmillä ja aromeilla. Taikina vaivataan joko käsin tai leipäkoneessa mallistasi riippuen.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainesosat:

• Vehnäjauho - 200 gr.
• Kefiiri - 200 ml.
• muna - 2 kpl.
• Voita 82,5% - 100 gr.
• Kidesokeri - 4 rkl.
• Leivinjauhe - 15 g.

Keittoprosessi:

1) Valmista ensin kaikki kakun ainekset reseptin mukaan.

Riko munat kulhoon taikinaa varten, lisää sokeri ja vatkaa kuohkeaksi vaaleaksi massaksi.

3) Kaada hieman lämmitetty kefir munaseokseen ja sekoita.

4) Pehmennä voi etukäteen huoneenlämmössä, siirrä se muna-kefiriseokseen ja vatkaa tasaiseksi.

5) Sekoita jauhot leivinjauheeseen ja kaada siivilän läpi nestemäiseen taikinapohjaan.

6) Vaivaa sitten vispilällä kefirtaikinaa, kunnes se on tasaista.

7) Kaada vaivattu taikina ämpäriin, laita se leipäkoneeseen, sulje kansi ja käynnistä "Paistaminen" tai "Pikaleipä" oletusajaksi.

Ohjelman lopussa poista kakku ämpäristä, jäähdytä, peitä lautasliinalla ja voit tarjoilla teen kanssa. Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Sitruunakakku leipäkoneessa

Sitruunakakku on erittäin helppo valmistaa leipäkoneessa. Kotitekoisilla leivonnaisilla, joihin on lisätty sitrushedelmiä missä tahansa versiossa, on erityinen aromi ja maku. Kakussa on hienohuokoinen ja kostea rakenne, ohut rapea kuori ja kohtalaisen makea. Sekoita taikinaan sokerilla, voilla, jauhoilla ja leivinjauheella vatkatut munat ja lisää sitruuna taikinaan mehun ja kuoren muodossa.

Kypsennysaika: 2 tuntia.

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainesosat:

• Vehnäjauho - 430 gr.
• muna - 4 kpl.
• Voita 82,5% - 100 gr.
• Kidesokeri - 200 gr.
• Suola - 1 tl.
• Leivinjauhe - 3,5 tl.
• Sitruuna - 1 kpl.

Keittoprosessi:

1) Riko munat erilliseen kulhoon ja lisää niihin sokeri ja suola.

2) Vatkaa munat vatkaimella kuohkeaksi massaksi 5 minuuttia.

3) Kaada munamassa leipäkoneen ämpäriin.

4) Sulata voi millään tavalla, jäähdytä ja kaada ämpäriin.

5) Poista kuori varovasti pestystä sitruunasta hienolla raastimella.

6) Purista sitruunamehu pois.

7) Laita sitruunan ainekset ämpäriin.

Siivilöi jauhot siivilän läpi ja sekoita leivinjauheen kanssa.

9) Kaada jauhoseos ämpäriin. Sulje leipäkoneen kansi ja käynnistä ohjelma leipäkoneen mallin mukaan: "Kakku" tai "Paistaminen" oletusajan mukaan.

10) Poista sitruunakakku ohjelman päätyttyä leipäkoneen ämpäristä, jäähdytä, peitä lautasliinalla ja tarjoile. Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Banaanikakku leipäkoneessa

Banaanileipäkonemuffinssi on herkullinen ja helppo versio kotitekoisesta muffinssista. Tässä reseptissä kakkutaikinaan sekoitetaan piimää, soodaa, munaa, sokeria, jauhoja ja ilman voita, mikä tekee leivonnaisista vähemmän kaloripitoisia. Paremman maun saamiseksi leikkaa banaani paloiksi.

Kypsennysaika: 2 tuntia 15 minuuttia

Kypsennysaika: 5 minuuttia.

Annokset: 3.

Ainesosat:

• Vehnäjauho - 130 gr.
• Banaani - 1 kpl.
• juoksetettu maito - 200 ml.
• muna - 1 kpl.
• Kidesokeri - 3 rkl.
• Ruokasooda - 0,5 tl.
• Tomusokeri - koristeluun.

Keittoprosessi:

1) Mittaa heti kakun ainekset reseptin mittasuhteiden mukaan.

2) Riko yksi muna leipäkoneen ämpäriin.

3) Lisää seuraavaksi sokeri ja kaada huoneenlämpöinen jogurtti.

4) Kaada sitten soodaa, ei tarvitse sammuttaa etikalla.

5) Kuori banaani, leikkaa kuutioiksi ja laita ämpäriin.

6) Siivilöi jauhot siivilän läpi ja lisää muiden ainesten joukkoon.

7) Aseta ämpäri leipäkoneeseen, sulje kansi ja käynnistä "Cupcake"-ohjelma oletusajan ajaksi.

Ohjelman päätyttyä nosta leipäkoneessa paistettu banaanikakku ämpäristä, ripottele päälle tomusokeria, jäähdytä, leikkaa paloiksi ja tarjoile. Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Maitokakku leipäkoneessa

Leipäkoneessa muffinit leivotaan usein voilla ja leivinjauheella sekoitettua taikinaa käyttäen, mutta on olemassa versioita maidosta valmistettuja muffineja, joihin taikinaan sekoitetaan kuivahiivaa. Näistä kuppikakkuista tulee erittäin pörröisiä ja pehmeitä. Kuppikakut leivotaan yleensä maidon kanssa "Voileivonta"-ohjelmalla tai vastaavalla, joka sisältää vaivaamisen, taikinan kohotuksen, nostamisen ja paistamisen.

Kypsennysaika: 4 tuntia 40 minuuttia

Kypsennysaika: 5 minuuttia.

Annokset: 750 gr.

Ainesosat:

• Vehnäjauho - 2,5 rkl.
• Maito 3,2% - 200 ml.
• Kidesokeri - 4 rkl.
• Suola - 1 tl.
• kuivahiiva - 0,3 tl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Vaniljasokeri - 0,5 pussia.
• Rusinat - 4 rkl.

Keittoprosessi:

1) Kuumenna maitoa hieman ja kaada se leipäkoneen ämpäriin.

2) Kaada kasviöljyä maitoon.

3) Lisää seuraavaksi suola.

4) Kaada sitten ämpäriin sokeria, voit muuttaa määrää mielesi mukaan.

5) Lisää vaniljasokeria makua varten.

6) Muista siivilöidä jauhot siivilän läpi ja kaada se muiden ainesten päälle.

7) Ripottele jauhojen päälle kuivahiivaa.

Sulje leipäkoneen kansi ja käynnistä "Voileisto" -ohjelma.

9) Lisää halutessasi esiliotettuja, pestyjä ja kuivattuja rusinoita taikinaan vaivaamisen aikana.

10) Siirrä kakku ohjelman päätyttyä ämpäristä lautaselle tai ritilälle ja jäähdytä peittämällä lautasliinalla.

11) Leipäkoneessa maidon kanssa paistettu kakku, leikkaa paloiksi ja tarjoile. Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Cupcake "Capital" leipäkoneessa

"Capital" cupcake oli Neuvostoliiton keittiön suosittu jälkiruoka, joka valmistettiin luonnollisista tuotteista ja ilman maustelisäaineita, valmistettu vakioreseptin mukaan ja voidaan leipoa omin käsin leipäkoneessa. Tämä resepti tarjoaa sinulle ajan testatun sarjan ja ainesosien laskelman ”Pääoma”-kuppikakkua varten. Kakkutaikinaan sekoitetaan munat, voi, sokeri ja sooda. Leivonnaiset ovat pehmeitä ja säilyttävät tuoreuden pitkään.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainesosat:

• Vehnäjauho - 150 gr.
• Kidesokeri - 120 gr.
• muna - 3 kpl.
• Voita 82,5% - 180 gr.
• Soda - 1 tl.
• Etikka 9% - 1 rkl.
• Rusinat - 40 gr.

Keittoprosessi:

1) Valmistele kakun ainekset reseptin mittasuhteiden mukaan.

2) Riko kolme kananmunaa leipäkoneen ämpäriin.

3) Kaada niihin sokeria.

4) Leikkaa voi pieniksi paloiksi ja laita se ämpäriin.

5) Sammuta sooda etikalla ja lisää se ämpäriin.

6) Lisää sitten siivilöityjä jauhoja näihin ainesosiin. Sulje leipäkoneen kansi ja käynnistä "Cupcake"-ohjelma, joka sisältää monissa malleissa myös taikinan vaivaamisen 12-15 minuuttia.

7) Tänä aikana huuhtele valmiiksi liotetut rusinat, kuivaa lautasliinalla ja sekoita jauhojen kanssa.

Kaada rusinat ämpäriin ja jatka "Cupcake"-ohjelmaa, kun vaivausajan päättymisestä on saatu signaali.

9) Poista ohjelman lopussa leipäkoneessa valmistettu Stolichny-kakku ämpäristä, jäähdytä ja tarjoile paloiksi leikattuna. Herkullista ja onnistunutta leivontaa!