Kotitekoinen kuppikakku

Kuppikakut ovat upeita kotitekoisia leivonnaisia, jotka on helppo ja helppo valmistaa. Herkkureseptejä on paljon ja jokainen löytää varmasti suosikkinsa. Käytä kuppikakkujen valmistukseen tavallisia tuotteita, joita löytyy mistä tahansa kaupasta. Jos haluat jotain maukasta teeksi, ratkaisu on aina käsillä. Sekoita kaikki ja voila jälkiruoka on valmis! Nopeaa ja maukasta!

Klassinen raejuustokakku uunissa

Klassinen raejuustokakku uunissa ilahduttaa kaikkia nopeiden kotitekoisten leivonnaisten ystäviä. Käytän tätä yksinkertaista reseptiä, kun olen kyllästynyt juustokakkuihin ja haluan jotain makeaa, mutta minulla ei ole aikaa keksinnöille. Ilmava mureneva kakku on pelastajani! Teen ruokaa illalla ja nautin siitä aamulla.

1. 
   Kuppikakku on helppo valmistaa kotona.Laita 150 grammaa pehmeää voita syvään kulhoon, lisää 250 grammaa kidesokeria ja vatkaa vatkaimella, kunnes se on valkoista, kuohkeaa. Aloita lyöminen miniminopeudella, lisää vähitellen keskinopeuteen.
2. 
   Lisää ilmavaan, öljyiseen massaan 260 grammaa rasvaista raejuustoa. Sekoita tasaiseksi.
3. 
   Huuhtele ja kuivaa kananmunat. Lisää yksitellen juustomassan joukkoon sekoittaen joka kerta huolellisesti. Lisää sammutettu sooda. Sekoita.
4. 
   Siivilöi taikinaan hienon siivilän avulla 290 grammaa vehnäjauhoja sekä suolaa, leivinjauhetta ja vaniljasokeria. Sekoita taikina lusikalla tasaiseksi.
5. 
   Lämmitä uuni asettamalla kytkin 180 asteeseen. Voitele uunivuoan pohja ja reunat varovasti voilla. Siirrä rahka taikinaa varovasti ja levitä tasaisesti koko vuokaan napauttamalla sitä kevyesti pöytää vasten.
6. 
   Laita kakku esilämmitettyyn uuniin 50 minuutiksi. Tarkista kakun valmius puisella hammastikulla tai tikkulla. Sen tulee olla täysin kuiva. Jäähdytä kuuma kakku kokonaan vuoassa. Poista sitten varovasti ja kääri folioon.
7. 
   Leikkaa täysin jäähtynyt kakku paloiksi.
8. 
   Tarjoile raejuustoleivonnaisia ​​aromaattisen teen tai kahvin kera. Hyvää ruokahalua!

Kotitekoinen rusinamuffini

Kotitekoinen rusinakuppikakku on tyylikäs jälkiruokavaihtoehto ystävällisiin kokoontumisiin. Resepti on yksinkertainen, amatöörit hallitsevat sen ensimmäistä kertaa. Mitään ei tarvitse keksiä, kaikki on keksitty meille kauan sitten. Seuraa reseptiä ja yllätä vieraasi kotitekoisilla leivonnaisilla!

Kokkausaika – 1 tunti 10 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 6

Ainesosat:

• Vehnäjauho - 240 gr.
• voita - 175 gr.
• Kidesokeri - 175 gr.
• kananmunat - 3 kpl.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Rusinat - 175 gr.
• Vanilliini - 2 gr.
• Suola - ripaus.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kerää pöydälle herkimmän kuppikakun ainekset. Lajittele 175 grammaa rusinoita ja huuhtele vesihanan alla. Kuiva.

Vaihe 2. Laita 175 grammaa pehmennettyä voita syvään kulhoon, lisää 175 grammaa kidesokeria ja vatkaa vatkaimella, kunnes koostumus on valkoinen, kuohkea. Aloita lyöminen miniminopeudella, lisää vähitellen keskinopeuteen.

Vaihe 3. Huuhtele ja kuivaa kananmunat. Lisää yksitellen öljyiseen aineeseen sekoittaen joka kerta huolellisesti. Siivilöi taikinaan hienon siivilän avulla 240 grammaa vehnäjauhoja sekä suolaa, vanilliinia ja leivinjauhetta. Sekoita taikina vatkaimella tasaiseksi.

Vaihe 4. Lisää rusinat taikinaan ja sekoita. Lämmitä uuni asettamalla kytkin 180 asteeseen. Vuoraa uunivuoan pohja ja reunat leivinpaperilla. Siirrä taikina varovasti ja levitä se tasaisesti koko vuokaan napauttamalla sitä kevyesti pöytää vasten.

Vaihe 5. Aseta kakku uuniin 45 minuutiksi. Tarkista valmius puisella hammastikulla tai vartaalla. Sen pitäisi olla kuivaa. Jäähdytä kuuma kakku vuoassa. Poista sitten varovasti. Ripottele täysin jäähtynyt kakku jauheella ja leikkaa paloiksi. Tarjoile teen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Suklaakakku uunissa

Suklaakakku uunissa osoittautuu poikkeukselliseksi. Yksinkertaiset tuotteet muuttuvat mestariteoksiksi. Suklaan ystävät syövät tämän kuppikakun muutamassa minuutissa. Tämän yksinkertaisen testin läpäiseminen ei vaadi ammatillista tietämystä. Lue resepti, seuraa ohjeita ja voit kutsua itseäsi kondiittoriksi!

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 6

Ainesosat:

• Vehnäjauho - 300 gr.
• Kasviöljy - 100 ml.
• Kidesokeri - 100 gr.
• Kaakaojauhe - 15 gr.
• Ruokasooda - 1 tl.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Vesi - 250 ml.
• Etikka 9% - 1 rkl.
• Suola - ripaus.
• Vanilliini - 2 gr.
• Tomusokeri - koristeluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kokoa suklaakakun ainekset työtasolle.

Vaihe 2. Kaada 100 grammaa kidesokeria syvään kulhoon. Siivilöi tl ruokasoodaa, suolaa ja 15 grammaa korkealaatuista kaakaojauhetta ohuella siivilällä, lisää vanilja.

Vaihe 3. Siivilöi seuraavaksi 300 grammaa vehnäjauhoja leivinjauheen kanssa siivilän läpi. (2 rkl. - 250 ml)

Vaihe 4. Sekoita kuivat aineet huolellisesti.

Vaihe 5. Kaada 100 millilitraa hajutonta kasviöljyä kuiviin aineisiin.

Vaihe 6. Yhdistä 250 millilitraa vettä pöytäetikkaan. Kaada kulhoon ohuena nauhana ja sekoita kunnolla vispilällä, jotta ei jää paakkuja. Taikinasta tulee tasaista ja tasaista.

Vaihe 7. Lämmitä uuni asettamalla kytkin 180 asteeseen. Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla ja kaada nestemäinen suklaatakina varovasti joukkoon. Laita kakku esilämmitettyyn uuniin 50 minuutiksi.

Vaihe 8. Tarkista kakun valmius puisella hammastikulla tai vartaalla. Sen tulee olla täysin kuiva. Jäähdytä suklaakakku kokonaan vuoassa.

Vaihe 9. Ripottele täysin jäähtynyt kakku tomusokerilla ja tarjoile leivonnaiset aromaattisen teen tai kahvin kanssa. Syö herkullisesti ja nauti!

Kuppikakkuja silikonimuotteissa uunissa

Kuppikakut silikonimuotteissa uunissa ovat yksinkertaistettu versio isosta sokerikakusta. Se on nopea ja helppo valmistaa. Kaikki sekoitettiin ja kaadettiin muotteihin.Nosta uuniin ja jälkiruoka on valmis! Minimi kehon liikkeet. Kun kuppikakut paistavat, hauduta teetä ja kutsu ystäväsi mukaan.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 6

Ainesosat:

• Vehnäjauho - 160 gr.
• Kasviöljy - 60 ml.
• Kidesokeri - 125 gr.
• Luonnonjogurtti - 125 gr.
• kananmunat - 2 kpl.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Vaniljasokeri - maun mukaan.
• Tomusokeri - koristeluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kerää pöydälle herkullisten kuppikakkujen ainekset.

Vaihe 2. Laita 125 grammaa luonnonjogurttia kulhoon. Huuhtele ja kuivaa suuret kananmunat. Riko kulhoon jogurtin kanssa.

Vaihe 3. Lisää 125 grammaa kidesokeria.

Vaihe 4. Sekoita vispilällä tasaiseksi.

Vaihe 5. Siivilöi 160 grammaa vehnäjauhoja, leivinjauhetta ja vaniljasokeria kulhoon. Lisää nestemäisten ainesten joukkoon vähitellen.

Vaihe 6. Sekoita huolellisesti vispilällä. Kaada joukkoon 60 millilitraa hajutonta kasviöljyä ja sekoita uudelleen.

Vaihe 7. Valmistele silikonimuotit. Täytä ne 2/3 täyteen taikinalla. Lämmitä uuni asettamalla kytkin 180 asteeseen.

Vaihe 8. Aseta cupcakes esilämmitettyyn uuniin 40 minuutiksi. Tarkista leivonnaisten kypsyys puhkaisemalla pinta puisella hammastikulla tai tikkulla. Jäähdytä kuumat muffinit täysin muotteissa. Lämpimät leivonnaiset voivat vaurioitua.

Vaihe 9: Poista varovasti ja aseta tarjoiluvadille. Ripottele päälle tomusokeria. Tarjoile kotitekoisia kakkuja suosikkiteesi tai kahvisi kanssa. Hyvää ruokahalua!

Mikroaaltokuppikakku mukissa 5 minuutissa

Kuppikakku mikroaaltouunissa mukissa voittaa sydämesi ikuisesti 5 minuutissa. Haluatko herkullisen makean aamiaisen? Tämä resepti on sinulle! Sekoita kaikki ja laita mikroaaltouuniin.Kun kattila kiehuu liedellä, muffinit jäähtyvät jo. Eikä sinun tarvitse likata astioiden vuoria – sekoita vain, paista se mukissa ja syö!

Kokkausaika - 10 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2

Ainesosat:

• Vehnäjauho - 4 rkl.
• Kaakaojauhe - 2 rkl.
• Kookos- tai kasviöljy - 3 rkl.
• Kidesokeri - 3 rkl.
• Kananmunat - 1 kpl.
• Leivinjauhe - 0,5 tl.
• Maito - 3 rkl.
• Suola - ripaus.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kerää pöydälle tarvittavat ainekset helposti tehtävää, mutta erittäin herkullista kuppikakkua varten. Sekoita kuivat aineet kulhossa siivilöimällä 4 rkl vehnäjauhoja, 2 rkl laadukasta kaakaojauhetta, leivinjauhetta ja suolaa ohuen siivilän läpi.

Vaihe 2. Kaada 3 ruokalusikallista maitoa syvään kulhoon. Huuhtele ja kuivaa kananmuna. Pilko se ja lisää se maitoon.

Vaihe 3. Kaada joukkoon 3 ruokalusikallista kasviöljyä. Voit käyttää puhdistamatonta kookosta. Tuoksu läpäisee koko keittiön. Lisää 3 ruokalusikallista kidesokeria. Sekoita vispilällä tasaiseksi.

Vaihe 4. Lisää kuivien aineiden seos vähitellen nestemäisten aineosien joukkoon.

Vaihe 5. Sekoita taikina huolellisesti vispilällä tasaiseksi.

Vaihe 6: Ota 2 mukia ja täytä kumpikin puoliväliin suklaataikinalla. Jos leivon kuppikakkua vain itselleni, sekoitan taikinan suoraan mukissa. Se on erittäin mukava.

Vaihe 7. Aseta kuppikakut mikroaaltouuniin 3 minuutiksi suurimmalla tehoasetuksella. Kypsennä, kunnes kuuluu äänimerkki.

Vaihe 8. Jäähdytä herkullisia muffinsseja hieman ja tarjoa leivonnaiset aamiaiseksi aromaattisen teen tai kahvin kera. Aloita aamusi ilolla. Syö herkullisesti ja pidä hauskaa!

Banaanikuppikakku

Banaanikakku voittaa sinun ja perheesi sydämet.Usein käy niin, että banaanit tummuvat ja näyttävät näyttämättömältä. Rauhoittaa! Kaikki voidaan korjata - käytä tätä yksinkertaista reseptiä. Herkkä rakenne on toisin kuin tavalliset kotitekoiset leivonnaiset. Mehukas, aromaattinen taikina lumoaa. Valmistaudu ja katso itse!

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 5

Ainesosat:

• Vehnäjauho - 100 gr.
• Kuoritut banaanit - 190 gr.
• Voita 82,5% - 60 gr.
• Kidesokeri - 50 gr.
• Kananmunat - 1 kpl.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• vaniljasokeri - 1 tl.
• Suola - ripaus.
• Kasviöljy - muotin voitelemiseen.
• Tomusokeri - koristeluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aseta tuoksuvan kuppikakun tarvittavat ainekset työtasolle. Kuori banaanit.

Vaihe 2. Huuhtele kananmuna ja kuivaa se. Riko syvään kulhoon. Lisää 50 grammaa kidesokeria.

Vaihe 3. Sekoita vispilällä huolellisesti tasaiseksi massaksi.

Vaihe 4. Aseta kuoritut banaanit kulhoon ja vatkaa tasaiseksi. Voit käyttää upposekoitinta.

Vaihe 5. Sulata 60 grammaa voita vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Kaada sitten taikinaan.

Vaihe 6. Aseta banaaniseos kulhoon kaikkien ainesten kanssa. Siivilöi 100 grammaa vehnäjauhoja, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola hienon siivilän läpi.

Vaihe 7. Sekoita taikinaa vispilällä, kunnes se on tasaista ja tasaista, jotta siinä ei ole kokkareita.

Vaihe 8. Lämmitä uuni asettamalla kytkin 180 asteeseen. Voitele uunivuoan pohja ja reunat huolellisesti kasviöljyllä. Siirrä banaanitaikina varovasti ja levitä se tasaisesti koko vuokaan napauttamalla kevyesti pöytää.

Vaihe 9. Aseta kakku esilämmitettyyn uuniin 40 minuutiksi.Tarkista kakun valmius puisella hammastikulla tai tikkulla. Jäähdytä kuuma kakku kokonaan vuoassa.

Vaihe 10. Poista sitten varovasti muotista ja koristele herkulliset leivonnaiset ripottelemalla päälle tomusokeria. Viipaloi piirakka ja tarjoile teen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Rehevä kefirkakku uunissa

Uunissa oleva rehevä kefirkakku ei jätä sinua välinpitämättömäksi. Herkkä koostumus tuo sanoinkuvaamattomia tuntemuksia ja tunteiden myrskyn. Jos olet kotitekoisten leivonnaisten rakastaja, arvostat ehdottomasti tätä herkkua. Kirkas maku ja maaginen tuoksu saavat sinut hulluksi!

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 6

Ainesosat:

• Vehnäjauho - 200 gr.
• Voi - 100 gr.
• Kidesokeri - 150 gr.
• Kefiiri - 150 ml.
• Rusinat - 100 gr.
• Sitruunan kuori - 10 g.
• kananmunat - 2 kpl.
• Leivinjauhe - 2 tl.
• vaniljasokeri - 1 tl.
• Suola - ripaus.
• Kasviöljy - muotin voitelemiseen.
• Tomusokeri - koristeluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kerää työtasolle tarvittavat ainekset herkullista kuppikakkua varten.

Vaihe 2. Lajittele 100 grammaa rusinoita ja huuhtele vesihanan alla. Kuiva. Laita kulhoon ja ripottele kevyesti jauhoilla.

Vaihe 3. Huuhtele ja kuivaa kananmunat. Riko syvään kulhoon. Lisää suola ja vaniljasokeri. Vatkaa vatkaimella kunnolla. Sulata 100 grammaa voita vesihauteessa tai mikroaaltouunissa ja kaada munaseokseen. Kaada sitten kefiiri joukkoon.

Vaihe 4. Siivilöi 200 grammaa vehnäjauhoja leivinjauheineen taikinaan hienon siivilän avulla. Kaada 150 grammaa kidesokeria. Sekoita taikina sauvasekoittimella tai vatkaa tasaiseksi.

Vaihe 5. Lisää valmiit rusinat ja sitruunankuori taikinaan. Sekoita taikina hyvin.

Vaihe 6.Lämmitä uuni asettamalla kytkin 180 asteeseen. Voitele uunivuoan pohja ja reunat kasviöljyllä. Siirrä taikina varovasti ja levitä se tasaisesti koko vuokaan napauttamalla sitä kevyesti pöytää vasten. Laita kakku uuniin 45 minuutiksi.

Vaihe 7. Tarkista kotitekoisten leivonnaisten valmius puisella hammastikulla tai vartaalla. Sen pitäisi olla kuivaa. Jäähdytä kuuma kakku vuoassa. Poista sitten varovasti. Siirrä tarjoiluvadille. Ripottele täysin jäähtynyt kakku tomusokerilla.

Vaihe 8. Leikkaa paloiksi. Tarjoile teen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen maitokakku

Yksinkertainen maitokakku voi olla myös kevyt ja ilmava. Monet ovat vakuuttuneita siitä, että vain kefirillä on huokoinen rakenne. Minulla oli myös tämä usko siihen asti, kunnes pääsin kokeilemaan tätä upeaa mestariteosta. Jos sinulla on myös epäilyksiä, sinun on yksinkertaisesti käytettävä tätä reseptiä ja hylättävä ne!

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 6

Ainesosat:

• Vehnäjauho - 2 rkl.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Kidesokeri - 1 rkl.
• kananmunat - 2 kpl.
• Maito - 1 rkl.
• Ruokasooda - 1 tl.
• Etikka 9% - 1 rkl.
• vaniljasokeri - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kerää pöydälle herkullisen kuppikakun ainekset. Voit käyttää hapanmaitoa tähän kakkuun. Siitä tulee erittäin maukasta.

Vaihe 2. Huuhtele ja kuivaa kananmunat. Riko syvään kulhoon. Kaada lasillinen kidesokeria ja vaniljasokeria. Sekoita keskinopeudella vatkaimella tasaiseksi.

Vaihe 3. Kaada seuraavaksi lasillinen maitoa ja hajutonta kasviöljyä. Sekoita sekoittimella.

Vaihe 4. Sammuta ruokasooda etikalla ja kaada se nestemäisten ainesten joukkoon. Sekoita hyvin.

Vaihe 5.Siivilöi 2 kupillista vehnäjauhoa nestemäiseen seokseen käyttämällä hienoa siivilää. Sekoita nestemäinen massa vatkaimella tai vatkaimella tasaiseksi massaksi.

Vaihe 6. Lämmitä uuni asettamalla kytkin 180 asteeseen. Täytä uunivuoka valmiilla taikinalla, levitä se tasaisesti ja taputtele kevyesti. Laita vuoka paistamaan 40 minuutiksi.

Vaihe 7. Tarkista leivonnaisten valmius puuhammastikulla tai vartaalla. Anna kuumien kuppikakkujen jäähtyä kokonaan pannulla. Vedä ne sitten varovasti ulos. Siirrä tarjoiluvadille. Tarjoile teen, kahvin tai muiden suosikkijuomien kanssa. Hyvää ruokahalua!

Herkullinen kotitekoinen kakku hitaassa keittimessä

Herkullinen kotitekoinen kakku hitaasta keittimessä on suosikkini. Laite tekee kaiken puolestasi. Sinun tarvitsee vain yhdistää ainekset, kaada taikina ja valita ohjelma. Vaikeinta on odottaa äänimerkkiä, joka ilmoittaa, että kotitekoiset leivonnaiset ovat valmiita.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 8

Ainesosat:

• Vehnäjauho - 200 gr.
• Voi - 100 gr.
• Kidesokeri - 135 gr.
• kananmunat - 2 kpl.
• Ruokasooda - 1 tl.
• vaniljasokeri - 1 tl.
• Suola - ripaus.
• Maito - 75 ml.
• Rusinat - 50 gr.
• Kasviöljy - 55 ml.
• Tomusokeri - koristeluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kokoa työtasolle tarvittavat ainekset ilmavaa, huokoista kakkua varten.

Vaihe 2. Huuhtele ja kuivaa kananmunat. Riko syvään kulhoon. Lisää 135 grammaa kidesokeria, suolaa ja vaniljasokeria. Vatkaa vatkaimella kunnolla.

Vaihe 3. Lisää munamassaan 100 grammaa pehmennettyä voita ja 55 millilitraa hajutonta kasviöljyä.

Vaihe 4.Sekoita sekoittimella keskinopeudella ja kaada joukkoon 75 millilitraa maitoa. Sekoita uudelleen.

Vaihe 5. Siivilöi 200 grammaa vehnäjauhoja ja ruokasoodaa taikinaan hienolla siivilällä. Sekoita taikina vatkaimella tasaiseksi.

Vaihe 6. Lajittele 50 grammaa rusinoita ja huuhtele vesihanan alla. Kuiva. Ripottele päälle jauhoja paremman tarttuvuuden varmistamiseksi ja laita keksitaikinaan. Sekoita hyvin.

Vaihe 7. Kaada valmistettu taikina multicooker-kulhoon.

Vaihe 8. Aseta kulho laitteeseen, valitse paneelista "Paistaminen" ja aseta ajastin 45 minuutiksi. Sulje kansi ja paina "Käynnistä". Avaa kansi ja sammuta laite äänihälytyksen jälkeen.

Vaihe 9. Varovasti, jotta et polta itseäsi, poista kakku höyryverkolla ja jäähdytä hieman.

Vaihe 10: Siirrä tarjoiluvadille. Ripottele päälle tomusokeria.

Vaihe 11. Leikkaa paloiksi. Tarjoile teen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Klassinen sitruunakakku

Klassinen sitruunakakku, joka ilahduttaa sitrushedelmien ystäviä. Maaginen tuoksu leviää koko keittiöön, ja herkkusuunnit juoksevat jo ympäriinsä tarkistamassa, milloin herkku on valmis. Herkkä koostumus saa sinut hulluksi, ja sitruunan jälkimaku muistuttaa kuinka herkullista se oli!

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 4

Ainesosat:

• Vehnäjauho - 200 gr.
• Voi - 100 gr.
• Kidesokeri - 0,5 rkl.
• kananmunat - 2 kpl.
• Kefiiri - 0,5 rkl.
• Ruokasooda - 1 tl.
• Sitruunankuori - 1 rkl.
• vaniljasokeri - 1 tl.
• Suola - ripaus.

Kyllästystä varten:

• Sitruunamehu - 1/3 rkl.
• Vesi - 1/3 rkl.
• Kidesokeri - 3 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kerää pöydälle tarvittavat ainekset tuoksuvaa sitruunakakkua varten.

Vaihe 2. Pese mehukas sitruuna hyvin ja kuivaa.Poista sitruunan kuori raastimella ja jätä valkoinen osa ehjäksi. Tekee 1 rkl.

Vaihe 3. Laita pehmeä voi kulhoon. Lisää suola, vaniljasokeri ja puoli lasillista kidesokeria. Vatkaa tehosekoittimella, kunnes massa kasvaa.

Vaihe 4. Huuhtele ja kuivaa kananmunat. Riko kulhoon. Kaada sitten kefiiri joukkoon. Sekoita sekoittimella tasaiseksi.

Vaihe 5: Purista sitruunamehu sitruunasta. Käytä ruokalusikallista mehua sammuttamaan ruokasooda ja kaada taikinaan hyvin sekoittaen. Jätä loput sitrusmehusta liotukseen.

Vaihe 6. Siivilöi 200 grammaa vehnäjauhoja hienolla seulalla ja yhdistä sitruunankuoreen.

Vaihe 7. Lisää vähitellen taikinaan, sekoita sekoittimella tasaiseksi.

Vaihe 8. Lämmitä uuni asettamalla kytkin 180 asteeseen. Siirrä taikina varovasti silikonimuottiin ja levitä tasaisesti koko alueelle napauttamalla sitä kevyesti pöytää vasten. Laita kakku uuniin 45 minuutiksi.

Vaihe 9. Valmistele sillä välin kyllästys. Kaada jäljellä oleva sitruunamehu, 1/3 kupillista vettä kattilaan ja lisää 3 ruokalusikallista kidesokeria. Sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Laita liedelle ja kuumenna. Kiehumisen jälkeen ota pois lämmöltä ja jäähdytä.

Vaihe 10. Tarkista kotitekoisten leivonnaisten valmius puisella hammastikulla tai vartaalla. Sen pitäisi olla kuivaa. Jäähdytä kuuma kakku vuoassa. Siirrä tarjoiluvadille. Kaada liotusseos täysin jäähtyneen kakun päälle.

Vaihe 11. Leikkaa mehukas kakku paloiksi. Tarjoile teen kanssa. Hyvää ruokahalua!