Quiche kanan kanssa

Quiche on kirkas ruokalaji, joka tuli meille ranskalaisesta keittiöstä. Se perustuu piirakkaan, joka täytetään erilaisilla tuotteilla: lihalla, sienillä, juustolla, raejuustolla tai vihanneksilla. Tämä herkku tarjoillaan useimmiten alkupalana. Huomaa tämä herkullinen 10 reseptin valikoima, jossa on yksityiskohtainen kuvaus prosessista ja valokuvat.

Quiche kanan ja sienten kanssa kotona

Suosittu versio quichestä on kanaa ja sieniä lisäämällä. Herkullinen herkku monipuolistaa kotimenuasi. Valmista lomamenua tai kirkkaana alkupalana.

1. 
   Kuinka valmistaa kanaquiche kotona? Valmistetaan kaikki ainekset tarvittaviin määriin.
2. 
   Sekoita taikinaa varten pehmeä voi jauhojen kanssa murenevaksi.
3. 
   Lisää tähän suola ja kananmuna. Vaivaa tasaiseksi ja laita jääkaappiin 1 tunniksi.
4. 
   Kauli taikina ohueksi kerrokseksi ja levitä se uunivuokaan. Tee reikiä haarukalla koko kehän ympäri.
5. 
   Jauha sipulit, herkkusienet ja broilerin filee. Paista kasviöljyssä kypsäksi. Suolaa ja pippuria maun mukaan.
6. 
   Aseta taikina taikinan päälle.
7. 
   Vatkaa munat 20 % kerman kanssa. Kaada seos täytteen päälle ja ripottele päälle juustoraastetta.
8. 
   Paista noin 30-40 minuuttia 180 asteessa. Herkullinen quiche kanan ja sienten kanssa on valmis.

---

Kuinka paistaa quicheä kanan ja juuston kanssa uunissa?

Hellä ja aromaattinen quiche on valmistettu kanasta ja juustosta. Tällainen herkku täydentää erittäin kirkkaasti pöytääsi ja yllättää rakkaasi iloisesti täyteläisellä maullaan. Valmista tämä tuote osana lomamenua tai ravitsevaa välipalaa koko perheelle.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kanafilee - 350 gr.
• parmesaanijuusto - 60 gr.
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kirsikkatomaatit - 150 gr.
• muna - 4 kpl.
• Kerma - 150 ml.
• Jauhot - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Jauhettu punainen paprika - maun mukaan.
• Paprika - maun mukaan.
• Rosmariini, timjami - maun mukaan.
• Oliiviöljyä ja voita - paistamiseen.

Testiä varten:

• Jauhot - 200 gr.
• Voi - 120 gr.
• muna - 1 kpl.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Suola - 1 hyppysellinen.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa broilerin filee pieniksi paloiksi, lisää suolaa, pippuria ja kaada päälle oliiviöljyä.

2. Kuumenna paistinpannu ja paista filee voissa toiselta puolelta.

3. Lisää tähän sipulin puolikkaat.

4. Lisää raastettu porkkana ja ripottele päälle paprikaa.

5. Hauduta kunnes kaikki ainekset ovat valmiita.

6.Leikkaa voi kuutioiksi ja laita ne syvään kulhoon.

7. Ripottele voita jauhojen ja leivinjauheen kanssa. Jauhamme tuotteet. Vatkaa munat erillisessä kulhossa suolan kanssa.

8. Kaada joukkoon munaseos ja sekoita kaikkea, kunnes muodostuu tiivis kokkare. Anna vaikuttaa 15 minuuttia.

9. Kauli valmis taikina ohueksi ja laita se uunivuokaan. Leikkaa ylimääräiset reunat pois.

10. Vatkaa kerma suolan ja kananmunien kanssa täyteen.

11. Aseta jäähtynyt kana sipulien ja porkkanoiden kanssa tähän. Ripottele päälle raastettua parmesaania.

12. Lisää hieman jauhoja, rosmariinia ja timjamia. Vaivata.

13. Aseta täyte taikinan päälle.

14. Koristele pinta kirsikan puolikkailla.

15. Paista 40 minuuttia 180 asteessa. Herkullinen quiche on valmis!

Vaiheittainen resepti kanan ja parsakaalin valmistukseen

Maukkaan ja terveellisen quichen täytteenä on kanaa ja parsakaalia. Ranskalaisen herkun valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Noudata yksinkertaista vaiheittaista reseptiä. Ilahduta läheisiäsi tai vieraitasi ravitsevalla ja mehukkaalla tuotteella.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• broilerin filee - 450 gr.
• Tomaatit - 1 kpl.
• Parsakaali - 1 pää.
• Kerma - 100 ml.
• kova juusto - 75 gr.
• muna - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Testiä varten:

• Jauhot - 200 gr.
• Voi - 100 gr.
• muna - 1 kpl.
• Vesi - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Keitä broilerin filee kypsäksi suolalla maustetussa vedessä.

2. Pese parsakaali ja jaa se kukinnoiksi. Keitä noin 5-10 minuuttia kiehuvassa vedessä.

3. Seuraavaksi tehdään taikina. Leikkaa voi pieniksi paloiksi ja täytä kylmällä vedellä. Lisää sitten muna ja jauhot. Sekoita tasaiseksi.

4. Kauli valmis taikina ohueksi ja laita se varovasti uunivuokaan.

5.Peitä taikina foliolla ja paina painolla.

6. Paista työkappaletta kuorman kanssa 15 minuuttia. Poista tämän jälkeen kuori ja keitä vielä 10 minuuttia. Optimaalinen lämpötila on 200 astetta.

7. Huuhtele keitetyt parsakaalin kukinnot kylmän veden alla värin säilyttämiseksi.

8. Leikkaa valmis kanafilee pieniksi kuutioiksi.

9. Raasta juusto karkealla raastimella.

10. Lisää kananmuna, suola ja jauhettu pippuri.

11. Aseta puolet juustoraasteesta tähän.

12. Lisää parsakaali ja kaada joukkoon kerma. Sekoita huolellisesti.

13. Aseta täyte pohjan päälle. Lisää tomaattiviipaleet ja loput juustoraaste.

14. Kypsennä 180 asteessa 20 minuuttia.

15. Mehukas ja aromaattinen quiche on valmis. Jaa osiin ja kokeile!

Herkullinen puff quiche kanan kanssa

Mielenkiintoinen versio, kanaquiche - lehtitaikinalla. Välipalasta tulee rapea ja uskomattoman herkullinen. Loistava idea maukkaaksi ja nopeaksi välipalaksi perheen kanssa. Muista yksinkertainen ruoanlaittoresepti.

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Lehtitaikina ilman hiivaa - 500 gr.
• Kanafilee - 700 gr.
• muna - 3 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Pinaatti - 100 gr.
• Kova juusto - 200 gr.
• Smetana - 350 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Seesami - koristeeksi.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Valmistele tarvittavat ainekset.

2. Hienonna broilerin filee ja sipulit.

3. Vatkaa erikseen smetana munien kanssa tasaiseksi vaahdoksi.

4. Paista broilerin filee, sipuli ja pinaatti kasviöljyssä kypsiksi. Suolaa ja ripottele mausteita maun mukaan.

5. Kauli lehtitaikina ja muotoile sille haluamasi muoto.

6. Aseta jauhotuote uunivuokaan.Laitamme myös täytteen tänne, täytä se smetana seoksella, ripottele juustoraasteella ja seesaminsiemenillä.

7. Paista 30 minuuttia 180 asteessa.

8. Lehtitaikinan punertava quiche on valmis!

Kotitekoinen murokeksi quiche kanan kanssa

Kotitekoinen quiche broilerin täytteellä voidaan valmistaa pehmeästä, suussa sulavasta murokeksitaikinasta. Ruokalaji on melko yksinkertainen valmistaa. Sillä on kirkas maku, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Kokeile!

Kypsennysaika: 1 tunti 40 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kanafilee - 150 gr.
• muna - 2 kpl.
• Kova juusto - 100 gr.
• Kerma - 150 ml.
• Vihreä sipuli - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Curry - maun mukaan.
• Oregano - maun mukaan.

Testiä varten:

• Jauhot - 200 gr.
• muna - 1 kpl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Voi - 100 gr.

Keittoprosessi:

1. Valmista tarvittavat ainekset luettelon mukaan.

2. Laita jauhot, suola, muna ja voi syvään kulhoon. Aloitetaan vaivaaminen.

3. Sinun pitäisi saada homogeeninen murotaikinapala. Anna hänen levätä hieman lautasliinan alla.

4. Sekoita täytteenä kerma kananmunien, vihreän sipulin, juustoraasteen, suolan ja mausteiden kanssa.

5. Kauli valmis taikina ja laita se muottiin. Laitoimme tänne myös paistettuja kanafileen paloja.

6. Täytä täyte valmistetulla seoksella. Paista 190 asteessa 1 tunti.

7. Mehukas quiche murotaikinalla on valmis!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti quichelle kanan ja perunoiden kanssa

Haluatko yllättää kaikki uskomattoman maukkaalla ja tyydyttävällä aterialla? Valmista kotitekoinen quiche, joka on täynnä kanaa ja perunoita. Rakkaasi ovat iloisia, etkä vietä paljon aikaa kulinaariseen prosessiin.

Kypsennysaika: 2 tuntia

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kanafilee - 500 gr.
• Perunat - 2 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Kova juusto - 150 gr.
• muna - 2 kpl.
• Kerma - 200 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Muskottipähkinä - maun mukaan.

Testiä varten:

• Jauhot - 200 gr.
• Voi - 125 gr.
• muna - 1 kpl.
• Suola - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

1. Sekoita taikinaa varten jauhot, suola, kananmuna ja voi.

2. Vaivaa tuotteita keskenään, kunnes saadaan homogeeninen tiheä taikina. Kääri kalvoon ja laita jääkaappiin 1 tunniksi.

3. Leikkaa perunat ympyröiksi ja keitä puolikypsiksi.

4. Hienonna broilerin filee ja paista se sipulin kanssa. Suolaa ja pippuria maun mukaan.

5. Vatkaa kerma ja munat erikseen.

6. Leikkaa juusto kuutioiksi ja laita se kermaiseen seokseen.

7. Kauli valmis taikina ja laita se muottiin. Paista 15 minuuttia 180 asteessa.

8. Aseta perunat, kana taikinan päälle ja täytä kananmunan, kerman ja juuston seoksella. Paista vielä 30 minuuttia. Ruusuinen quiche kanan ja perunoiden kanssa on valmis.

Kuinka paistaa quicheä kanan ja vihannesten kanssa uunissa?

Todellinen ravintolaruoka, alunperin ranskalaisesta keittiöstä, voit valmistaa itse kotona. Huomaa yksinkertainen vaiheittainen resepti kanalla ja vihanneksilla täytettyyn quicheen. Ehdottomasti kaikki nauttivat tästä herkusta ja muistavat sen.

Kypsennysaika: 1 tunti 45 minuuttia

Kypsennysaika: 45 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kananrinta - 200 gr.
• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kukkakaali - 150 gr.
• Jauhot - 230 gr.
• muna - 2 kpl.
• Voi - 90 gr.
• Smetana - 50 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Universaali mauste - maun mukaan.
• Kasviöljy - 3 rkl.

Keittoprosessi:

1. Aloitetaan valmistamalla taikina. Siivilöi jauhot syvään kulhoon.Lisää tähän kananmuna ja suola.

2. Kaada seuraavaksi 70 g. sulatettua ja jäähdytettyä voita.

3. Sekoita tuotteet tiiviiksi, homogeeniseksi kokkareeksi. Anna hänen levätä 30 minuuttia.

4. Kauli valmis taikina ohueksi kerrokseksi. Aseta se uunivuokaan.

5. Paista sipuli hienonnetun kesäkurpitsan kanssa pannulla kasviöljyssä.

6. Lisää hienonnettu porkkana ja kukkakaali kukinoiksi jaettuna.

7. Hauduta, kunnes kaikki vihannekset ovat valmiita. Lisää lopuksi 20 g. voita.

8. Laita vihannekset syvään kulhoon. Täydennämme niitä hienonnetulla broilerinfileellä. Ripottele päälle suolaa ja mausteita.

9. Riko kananmuna tähän ja kaada smetana.

10. Sekoita tasaiseksi.

11. Aseta täyte raakakuoren päälle.

12. Paista herkkua 40-45 minuuttia 180 asteessa.

13. Aromaattinen quiche vihannesten ja kanan kanssa on valmis. Kokeile!

PP-ravintolisä kanan kanssa

Vartalostaan ​​huolehtivat arvostavat varmasti terveellistä ja vähäkalorista vaihtoehtoa quichen valmistukseen. Pehmeä kanatäyte tekee ruoasta uskomattoman herkullisen. Käytä ruokavalioreseptiä, joka on helppo valmistaa kotona.

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kanafilee - 200 gr.
• Herkkusienet - 200 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• muna - 1 kpl.
• kreikkalainen jogurtti - 100 ml.
• kevyt juusto - 20 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Testiä varten:

• Kaurajauho - 50 gr.
• Maissijauho - 50 gr.
• Vähärasvainen raejuusto - 100 gr.
• muna - 1 kpl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Oliiviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

1. Sekoita taikinaa varten raejuusto, muna, oliiviöljy ja suola syvässä kulhossa.

2. Vaivaa tuotteita, kunnes saadaan homogeeninen seos.

3. Lähetämme tänne molempia jauhoja.

4.Vaivaa tuotteita, kunnes saadaan homogeeninen kokkare.

5. Kauli taikina ohueksi kerrokseksi ja laita se uunivuokaan. Tee pienet lävistykset haarukalla. Laita vuoka jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.

6. Paista hienonnettu sipuli pannulla.

7. Lisää siihen pieniä kanafileen paloja.

8. Lisää pannulle hienonnetut sienet, lisää suolaa ja pippuria.

9. Vatkaa kreikkalainen jogurtti munan kanssa täyteen.

10. Lisää siihen juustoraastetta. Voit lisätä hieman suolaa ja sekoittaa.

11. Ota taikinavuoka jääkaapista ja paista uunissa 10 minuuttia 180 asteessa. Aseta paistetut ruoat kuivatun taikinan päälle ja täytä ne nestemäisellä seoksella.

12. Kypsennä vielä 20 minuuttia.

13. Pehmeä vähäkalorinen quiche on valmis. Kokeile!