Klassiset pörröiset raejuustoletut

Klassiset pörröiset raejuustoletut paistinpannussa ovat juuri se ruokalaji, kun haluat todella tehdä jotain aamiaiseksi tai illalliseksi vähällä ajalla. Herkullisimmat paistetut juustokakut valmistetaan vain luonnollisesta, kuivasta raejuustosta - muista tämä sääntö! Täältä löydät jopa 10 yksinkertaista ja erittäin maukasta reseptiä, jotka opettavat sinulle askel askeleelta valmistamaan erinomaisia ​​pörröisiä juustokakkuja. Ensimmäinen resepti, kuten aina, valokuvilla.

Klassinen resepti pörröisille raejuustopannukakkuille paistinpannulla

Tuomme huomiosi klassisen reseptin juustokakkuihin paistinpannulla. Tämä yksinkertainen kypsennysmenetelmä sopii niille, jotka haluavat paistaa nopeasti juustokakkuja, mutta tällaisten rahkatuotteiden kaloripitoisuus ei ole vähennetty öljyn vuoksi, jossa ne keitetään. Jos tarvitset lisää dieettijuustokakkuja, paista ne vain uunissa.

1. 
   Klassisen reseptin mukaiset rehevät raejuustopannukakut paistinpannussa ovat erittäin yksinkertaisia ​​valmistaa. Klassisen reseptin mukaan raejuuston tulee olla kuivaa. Jos se on märkä, siivilöi ylimääräinen neste pois laittamalla juustomassa puristimen alle sideharsoon tai laittamalla se seulaan yön yli. Laita raejuusto kulhoon, lisää munat, lisää sokeria, suolaa ja vanilliinia halutessasi.
2. 
   Jauha seosta haarukalla tai lusikalla, kunnes se on täysin tasaista ja kaikki kokkareet ovat poissa. Maista seos ja lisää tarvittaessa sokeria.
3. 
   Lisää leivinjauheella seulotut jauhot, sekoita taikina. Anna seistä 30 minuuttia, jotta ainekset ystävystyvät keskenään ja saat pannulle kuohkeat juustokakut.
4. 
   Kaada leivitettävät jauhot puhtaalle lautaselle ja laita se lähelle, jotta voit leipoa rahkatuotteitasi kätevästi.
5. 
   Tee juustokakkuja kauniista pyöreistä ja pyörittele niitä sitten hieman jauhoissa joka puolelta. Kokeneet kotiäidit suosittelevat kaikkien juustokakkujen valmistamista ensin ja vasta sitten paistamisen aloittamista, muuten et ehkä seuraa tilannetta ja ensimmäiset juustokakut palavat pannulla.
6. 
   Muotoile samankokoisia ja paksuisia juustokakkuja, jotta ne paistuvat tasaisesti. Pyörittele ensin pallot ja litistä ne korkeintaan 1-1,5 cm paksuiksi kakkuiksi. Aseta raejuustopannukakut jauhotetulle laudalle ja leivo jokainen juustokakku jauhoissa.
7. 
   Kuumenna öljy korkealla lämmöllä, vähennä sitten lämpöä ja paista kuohkeat juustokakut paistinpannulla miedolla lämmöllä toiselta puolelta.
8. 
   Käännä seuraavaksi juustokakut ympäri ja paista toiselta puolelta, mahdollisesti kannen alla. Kummallakin puolella tulee olla kaunis, kullanruskea kuori.
9. 
   Rehevät raejuustoletut paistinpannussa ovat valmiita! Syö astia lämpimänä kondensoidun maidon tai smetanan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä ilmavia juustokakkuja raejuustosta ja jauhoista?

Tällä reseptillä voit valmistaa raejuustosta ja jauhoista valmistettuja kuohkeita juustokakkuja, jos noudatat tarkasti vaiheittaisia ​​ohjeitamme. Raejuuston rasvapitoisuus voi olla mikä tahansa, mutta maukkaampaa on, jos raejuuston rasvapitoisuus on vähintään 5 ja enintään 10 prosenttia. Liian rasvainen raejuusto on yleensä hyvin kosteaa, siitä valmistetut tuotteet eivät kypsy hyvin ja voivat palaa. Lisää myös smetana taikinaan, ei kovin rasvaista.

Ainesosat:

• Jauhot - 8 rkl. + leivitykseen
• Raejuusto 5% - 700 gr.
• Sokeri - 50 gr.
• muna - 2 kpl.
• Smetana - 2 rkl.
• Kasviöljy - 50 gr.
• Leivinjauhe - 2 tl.
• Suola - ripaus.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Laita taikinaa varten raejuusto ja smetana kulhoon ja sekoita.

Vaihe 2. Lisää jauhot ja leivinjauhe annoksissa, sekoita hyvin, jotta vältytään kokkareista.

Vaihe 3. Vatkaa munat sokerin ja ripaus suolan kanssa, lisää taikinaan, sekoita varovasti.

Vaihe 4. Muotoile taikinasta juustokakkuja pyöreiksi tai soikeiksi kakkuiksi. Paksuus – enintään 1,5 cm Muotoile juustokakut kylmään veteen kastetuilla käsillä, jotta taikina ei tartu kiinni.

Vaihe 5. Haluttaessa juustokakkuja voidaan leivittää jauhoissa.

Vaihe 6. Paista kuohkeat juustokakut öljyssä keskilämmöllä, lämmitä pannu hyvin ja vähennä sitten lämpöä.

Vaihe 7. Paista ne kummaltakin puolelta, mahdollisesti peitettynä, kullanruskeiksi. Kun öljy kiehuu pois, lisää vähän uutta öljyä, jotta juustokakut eivät pala.

vaihe 8.Syö raejuustosta ja jauhoista valmistettuja valmiita juustokakkuja hillon, säilykkeiden tai smetanan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Uskomattoman herkullisia juustokakkuja mannasuurimolla

Raejuustopannukakut ovat todella herkullisia, jos lisäät taikinaan hieman mannasuurimoa. Tämä jyvä lisää juustokakkujen joustavuutta, ne paistavat paremmin, koska ne eivät yritä hajota, vaan ovat sisältä ilmavampia.

Ainesosat:

• Kuiva raejuusto - 0,5 kg.
• Manna - 3 rkl.
• vaniljasokeri - 1 tl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Munat - 2 kpl.
• Jauhot - 2 rkl. + leivitykseen.
• Sokeri - 2 rkl.
• Leivinjauhe - 10 gr.
• Jauhot - leivitykseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Muussaa kuiva raejuusto haarukalla (rasvapitoisuus 5-10 prosenttia).

Vaihe 2. Lisää munat, sokeri, vaniljasokeri ja ripaus suolaa kulhoon raejuuston kanssa. Muussaa kaikki haarukalla uudelleen hyvin ja sekoita tasaiseksi.

Vaihe 3. Lisää mannasuurimot, leivinjauhe ja jauhot taikinaan ja vaivaa varovasti uudelleen.

vaihe 4. Jätä sitten rahkamassa puoleksi tunniksi, jona aikana mannasuurimot ja jauhot imevät itseensä ylimääräisen nesteen.

Vaihe 5. Muotoile pyöreitä juustokakkuja, kaavi seos kulhosta lusikalla niin, että juustokakut ovat suunnilleen samankokoisia ja -painoisia.

Vaihe 6. Aseta juustokakut leikkuulaudalle ja ripottele se jauhoilla. Pyöritä jokainen juustokakku jauhoissa.

Vaihe 7. Kun olet tehnyt kaikki juustokakut, paista ne hyvin kuumennetussa öljyssä keskilämmöllä kullanruskeiksi. Lämpöä voidaan vähentää, jotta ne eivät pala. On parempi paistaa kannella, jotta sisällä olevat juustokakut kypsyvät nopeammin.

Vaihe 8. Paista raejuustopannukakut mannasuurimoilla molemmilta puolilta ja tarjoile kuumana tai lämpimänä herkullisten täytteiden ja kuuman teen kera.

Hyvää ruokahalua!

Perinteisiä juustokakkuja paistinpannussa kotitekoisesta raejuustosta

Kotitekoinen luonnonraejuusto on erittäin terveellistä, koska siinä ei ole haitallisia lisäaineita. Se on uskomattoman runsaasti kalsiumia ja myös uskomattoman maukasta! Kutsumme sinut paistamaan juustokakkuja kotitekoisesta raejuustosta paistinpannulla, ja tunnet eron välittömästi.

Ainesosat:

• Jauhot - 4 rkl. liukumäellä (+ jauhot leivitykseen).
• Raejuusto - 0,5 kg.
• Sokeri - 2-3 rkl.
• Munat - 2 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Vanilliini - 1 gr.
• Leivinjauhe - 2 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Jos kotitekoinen raejuusto on märkää, laita se siivilään ja anna ylimääräisen nesteen poistua yön yli.

Vaihe 2. Muussaa se sitten hyvin haarukalla tai vatkaa se perusteellisesti tehosekoittimella, jotta siitä tulee pehmeämpi ja yhtenäisempi, ilman paakkuja.

Vaihe 3. Kun raejuusto on soseutunut kohtalaisesti, lisää siihen sokeri ja munat ja soseuta uudelleen.

vaihe 4. Sekoita rahkamassa leivinjauheella siivilöityihin jauhoihin Anna taikinan seistä 20-30 minuuttia, jotta leivinjauhe alkaa toimia.

Vaihe 5. Muotoile kylmään veteen kastetuilla käsillä pyöreitä juustokakkuja, pyörittele kukin jauhoissa (ei tarvitse) ja aseta ne sitten jauhoilla sirotetulle leikkuulaudalle.

Vaihe 6. Paista kotitekoisia raejuustotuotteita miedolla lämmöllä kannen alla, jotta ne eivät pala, vaan paistuvat hyvin sekä sisältä että ulkoa.

Vaihe 7. Juustokakut ovat valmiita, kun ne peittyvät kauniilla kuorella molemmilta puolilta. Syö kotitekoisesta raejuustosta valmistettuja paistettuja juustokakkuja smetanan tai hillon kera.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti juustokakkujen valmistamiseksi vähärasvaisesta raejuustosta

Vähärasvaisesta raejuustosta valmistetut juustokakut ovat dieettiruokatuote, varsinkin jos ne paistetaan pienessä määrässä kasviöljyä.Tuorejuustotuotteiden maun parantamiseksi lisätään mausteita, kuten vaniljaa, kanelia, kardemummaa ja sitrushedelmien kuorta. Voit myös lisätä hieman rommia.

Ainesosat:

• Vähärasvainen raejuusto - 500 gr.
• Kasviöljy - 30 ml.
• Vanilliini, kaneli tai kardemumma - maun mukaan.
• Sokeri - maun mukaan.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Jauhot - 100 gr.
• muna - 1 kpl.
• Leivinjauhe - 2 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aseta raejuusto syvään kulhoon ja muussaa se sitten hyvin haarukalla poistaaksesi kaikki kokkareet.

Vaihe 2. Vatkaa kananmuna suolalla ja sokerilla, joiden määrää säädät oman harkintasi mukaan, hyvin vispilällä tai vatkaimella, lisää raejuustoon ja sekoita, kunnes saat tasaisen, tasaisen koostumuksen.

Vaihe 3. Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa, lisää se taikinaan ja sekoita niin, ettei muodostu paakkuja.

Vaihe 4: Muotoile taikinasta pyöreitä palloja ja käännä ne sitten levyiksi.

Vaihe 5. Haluttaessa jokainen juustokakku leivitetään jauhoissa tai paistetaan kuumalla paistinpannulla ilman leivitystä.

Vaihe 6. Paistamisen tuli on pieni, jotta juustokakut eivät pala. Paista peitettynä kullanruskeiksi molemmilta puolilta.

Vaihe 7. Syö vähärasvaisia ​​raejuustopannukakkuja kuumana tai lämpiminä smetanan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Herkkiä dieettijuustokakkuja paistinpannussa ilman öljyä

Tarttumattomassa paistinpannussa ilman öljyä paistetut dieettijuustokakut ovat hyvä tapa tehdä ihana raejuustoruoka, joka on maukas, ravitseva ja terveellinen, mutta ilman juustokakkujen sisältämää suurta kalorimäärää. rasvaisesta kotitekoisesta raejuustosta. Voit halutessasi lisätä juustokakkuihin kourallisen rusinoita tai muita kuivattuja hedelmiä.

Ainesosat:

• Vähärasvainen raejuusto - 250-300 gr.
• Vähärasvainen jogurtti - 100 gr.
• Kaurajauho - 2-3 rkl.
• Soda - 1 tl. ei liukua.
• Munat - 2 kpl.
• Sokeri - maun mukaan.
• Suola - 1 hyppysellinen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Muussaa raejuusto haarukalla, lisää palalla hieman temperoitua soodaa sekä vähärasvaista jogurttia ja vähän sokeria, sillä ilman sokeria se ei ole ollenkaan maukasta.

Vaihe 2. Muussaa juustokakkutaikina hyvin yhteen vatkattujen munien kanssa.

Vaihe 3. Lisää lopuksi jauhot ja sekoita, jotta ei muodostu kokkareita. Taikinasta tulee paksua, kuten pannukakkuja, mutta siitä ei tarvitse tehdä juustokakkuja.

Vaihe 4. Kaavi seos lusikalla ja aseta se paistamista varten tarttumattomaan paistinpannuun ilman öljyä. Jos ne alkavat palaa, voit sivellä paistinpannua öljyllä ja vähentää lämpöä.

Vaihe 5. Paista juustokakut molemmilta puolilta kullanruskeiksi. Voit paistaa kannen alla.

Vaihe 6. Syö dieettijuustokakkuja tuoreiden hedelmien tai marjojen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Herkullisia pörröisiä juustokakkuja rusinoilla aivan kuten päiväkodissa

Jos haluat nopeasti valmistaa herkullisen aamiaisen, iltapäivän välipalan, illallisen tai vain välipalan, suosittelemme, että paistat paistinpannulla pörröisiä rusinoilla varustetut juustokakut - tätä ainesosaa lisätään useimmiten juustoainetuotteisiin ja monet rakastavat sitä makeasta. maku. Syö juustokakkuja rusinoilla, joiden päällä on hunajaa tai hilloa, sekä smetanakastiketta.

Ainesosat:

• muna - 1 kpl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Raejuusto - 400 gr.
• Sokeri - 2-3 rkl.
• vaniljasokeri - 5 gr.
• Rusinat - 100 gr.
• Jauhot - 70 gr.
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen.
• Leivinjauhe - 1,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese rusinat hyvissä ajoin ja pidä kiehuvassa vedessä 10-15 minuuttia, valuta ja kuivaa talouspaperilla.

Vaihe 2. Aseta raejuusto kätevään isoon kulhoon ja muussaa se haarukalla.

Vaihe 3. Lisää raejuustoon sokeri ja vaniljasokeri tai vanilliini.

Vaihe 4. Vatkaa kananmuna ripaus suolaa ja lisää se juustomassaan, sekoita kaikki hyvin keskenään.

Vaihe 5. Lisää juustomassaan rusinat ja lisää sitten siivilöity jauhot leivinjauheella ja sekoita kaikki uudelleen keskenään, jotta ei muodostu kokkareita.

Vaihe 6. Muotoile juustokakut, muotoile niistä paksuja pyöreitä kakkuja ja aseta ne leikkuulaudalle.

Vaihe 7. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa, vähennä sitten lämpöä ja paista juustokakut niin, että saat kauniin kuoren kummallekin puolelle. Paista peitettynä.

Vaihe 8. Syö rusinoilla varustetut juustokakut kuumana tai lämpiminä, huuhdeltuna teen, kahvin tai hillon kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Herkkiä raejuustolettuja banaanin kera aamiaiseksi

Haluatko pehmeitä raejuustopannukakkuja banaanin kanssa? Valmista sitten tämä herkullinen herkku aamiaiseksi tai illalliseksi. Tällaisesta ruoasta saat kalsiumia, proteiinia ja vitamiineja, ja se miellyttää varmasti myös nirsoimpia syöjiä, jotka eivät yleensä ole tyytyväisiä fermentoituihin maitotuotteisiin.

Ainesosat:

• Banaanit - 2 kpl. (keskiverto).
• Leivinjauhe - 1,5 tl.
• Raejuusto - 0,5 kg.
• Sokeri - 1-2 rkl.
• muna - 1 kpl.
• Jauhot - 4 rkl. (+ leivitykseen).
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Jauha raejuusto siivilän läpi tai muussaa se hyvin haarukalla.

Vaihe 2. Lisää raejuustoon muussatut banaanit, jauha kaikki tasaiseksi.

Vaihe 3. Lisää seokseen aiemmin sokerilla vatkattu muna. Jos banaanisi ovat erittäin makeita ja raejuusto ei ole hapan, sinun ei tarvitse lisätä sokeria ollenkaan.

Vaihe 4. Lisää jauhot ja leivinjauhe taikinaan annoksittain, sekoita hyvin, jotta ei muodostu kokkareita.

Vaihe 5.Jaa raejuusto-banaanitaikina juustokakkujen kokoisiksi paloiksi, muotoile, leivo jauhoissa (ei tarvitse leivota) ja paista sitten molemmin puolin miedolla lämmöllä kauniin kuoren ja sisuksen saamiseksi. massasta on hyvin paistettu. Paista tarvittaessa peitettynä.

Vaihe 6. Syö juustokakkuja banaanin kanssa, pestään teellä, kahvilla, hillokkeen tai maidon kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Reheviä ja herkullisia juustokakkuja raejuustosta ja kermasta

Joskus juustokakkujen taikinaan lisätään smetanaa maun parantamiseksi. Valmista juustokakkuja raejuustosta ja smetanasta ja päätä, mistä juustoainetuotteista pidät eniten. Muista, että juustokakkuja voi paistaa myös uunissa paistinpannussa paistamisen lisäksi.

Ainesosat:

• Smetana - 3-4 rkl.
• Raejuusto - 400 gr.
• Manna/jauhot - 6 rkl.
• Sokeri - 2-3 rkl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Munat - 2 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Leivinjauhe - 1,5 tl. (sooda - 1 tl)

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Muussaa raejuusto kunnolla haarukalla ja jauha se halutessasi hienon siivilän läpi.

Vaihe 2. Lisää raejuustoon sokeri, smetana ja munat sekä mannasuurimot (mannasuurimot voidaan korvata jauhoilla).

Vaihe 3. Lisää sitten taikinaan leivinjauhe tai sammutettu ruokasooda, sekoita hyvin ja anna seistä puoli tuntia, jotta mannasuurimot turpoavat.

Vaihe 4. Muotoile sitten pyöreitä juustokakkuja ja paista niitä kuumennetussa öljyssä, kunnes kummallekin puolelle tulee kaunis kuori. Paistamisen tuli on keskitasoa tai keskitasoa pienempi, jotta rahkatuotteet eivät pala.

Vaihe 5. Syö kuumia juustokakkuja, jotka on valmistettu raejuustosta ja hapankermasta. Voit tarjoilla ne myös tuoreen makean tai hapankerman kera.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti juustokakkuihin omenoiden kanssa

Kaikki hedelmät sopivat hyvin raejuuston kanssa; tässä tapauksessa tarjoamme sinulle reseptin juustokakkuihin omenoiden kanssa. Voit korvata omenat päärynöillä, ei liian mehuisilla aprikooseilla, nektariineilla tai persikoilla ja valmistaa sitten juustomassa alla kuvatulla tavalla.

Ainesosat:

• Raejuusto - 500 gr.
• Omena - 1-2 kpl.
• Premium jauhot - 4 rkl.
• Munat - 2 kpl.
• Sokeri - 2 rkl.
• Kaneli - maun mukaan.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Leivinjauhe - 10 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ensin sinun täytyy muussata raejuusto haarukalla, hieroa se siivilän läpi tai vatkaa se tehosekoittimella.

Vaihe 2. Vatkaa munat erikseen sokerin kanssa, lisää hieman suolaa ja kanelia maun mukaan.

Vaihe 3. Vatkaa seos tehosekoittimella, lisää jauhot ja sekoita.

Vaihe 4. Kuori ja siemenet omenat, raasta ne ja lisää taikinaan.

Vaihe 5. Vaivaa taikina hyvin ja tee pyöreitä juustokakkuja, joiden paksuus on enintään 1,5 cm.

Vaihe 6. Paista niitä esilämmitetyssä öljyssä miedolla lämmöllä, jotta juustokakut saavat kauniin kuoren kummaltakin puolelta, mutta eivät pala. Paista peitettynä.

Vaihe 7. Syö juustokakkuja omenoiden kanssa kaatamalla niiden päälle makeaa smetanakastiketta.

Hyvää ruokahalua!