Aprikoosi- ja appelsiinihilloa talveksi

Aprikoosi- ja appelsiinihilloke on maukas ja terveellinen juoma. Appelsiini antaa sille erityisen sitruksisen nuotin ja poistaa hyytävän vaikutuksen. Tällaisen kompotin valmistaminen on hyvin yksinkertaista, ja sitä voidaan tarjoilla paitsi lounaaksi tai illalliseksi, myös pöytäjuomaksi perhejuhlissa tai juhlissa.

Aprikoosi- ja appelsiinihilloketta 3 litran purkkiin

Aprikoosihilloke on monien perheiden suosikkijuomia, mutta erityisen maukasta tulee, jos sitä säilötään appelsiinin kanssa. Sitrushedelmät antavat kompotille erityisen trooppisen nuotin, ja tällaisen juoman valmistaminen on melko nopeaa ja helppoa.

1. 
   Kuinka valmistaa aprikoosi- ja appelsiinihilloa talveksi? Lajittelemme aprikoosit jättäen ehjiä ja vahvoja hedelmiä ja pesemme ne huolellisesti.
2. 
   Appelsiini on myös pestävä ja leikattava sitten keskipaksuiksi renkaiksi.
3. 
   Aseta 3 litran purkkiin, joka on ensin steriloitava, aseta aprikoosit ja appelsiiniviipaleet ja kaada sitten kiehuvaa vettä hedelmien päälle.
4. 
   Anna seistä noin 10 minuuttia.
5. 
   Kaada sitten vesi sopivaan astiaan, lisää sokeri ja keitä noin 5 minuuttia.
6. 
   Kaada kuuma siirappi hedelmien päälle ja rullaa.Täyte kannattaa jättää huoneeseen jäähtymään ja säilyttää sitten kylmässä.

Kuinka valmistaa aprikoosikompottia appelsiinilla ja sitruunalla talveksi?

Joidenkin mielestä aprikoosihilloke saattaa olla liian makea, ja sellaisille on tarjolla sitruuna-appelsiininen resepti, joka neutraloi ylimääräisen makeuden ja lisää juomaan miellyttävän makuaistin.

Kypsennysaika: 25 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 12.

Ainesosat:

• Aprikoosi - 1 kg
• Oranssi - 1 kpl.
• Sitruuna - ½ kpl.
• Kidesokeri - 200 gr.
• Vesi - 2 l

Keittoprosessi:

1. Valitse kypsät ja kiinteät aprikoosit ilman näkyviä vaurioita, huuhtele ja kuivaa ne.

2. Laita hedelmät, viipaloidut sitruunat ja appelsiinit säilönnystä varten valmistettuun astiaan. Voit leikata sitrushedelmät ympyröiksi tai puolirenkaiksi.

3. Kaada kiehuvaa vettä hedelmien päälle ja anna hautua puoli tuntia.

4. Tämän jälkeen kaada vesi tulenkestävään astiaan, lisää sokeri ja keitä useita minuutteja.

5. Kaada syntynyt siirappi takaisin purkkiin ja sulje se. Kun juoma on täysin jäähtynyt lämmössä, se voidaan säilyttää pimeässä ja viileässä paikassa.

Aprikoosien kompotti appelsiinin kanssa "Fantana" talveksi purkeissa

Tämä resepti on erityisen suosittu lasten keskuudessa, koska se maistuu kuuluisalta hiilihapotetulta juomalta, mutta on paljon terveellisempää kuin teollinen vastine. Lisäksi tällaisen kompotin valmistaminen ei ole vaikeaa, ja tulos ilahduttaa perhettäsi joka kerta.

Kypsennysaika: 25 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 12.

Ainesosat:

• Aprikoosi - 400 gr.
• Oranssi - ½ kpl.
• Sitruuna - ½ kpl.
• Kidesokeri - 250 gr.
• Vesi - 2,5 l

Keittoprosessi:

1. Valitse kauneimmat ja vahingoittumattomat hedelmät, pese ja kuivaa ne, leikkaa ne sitten puoliksi ja poista siemenet.

2.Pese sitrushedelmät hyvin ja leikkaa ne puoliksi.

3. Aseta aprikoosin puolikkaat, sitruuna- ja appelsiiniviipaleet valmisteltuun steriloituun astiaan.

4. Peitä hedelmät sokerilla ja kaada päälle kiehuvaa vettä.

5. Sulje kompottipurkit kansilla ja käännä ne ja anna jäähtyä huoneenlämpöön. On parempi säilyttää tämä juoma viileässä paikassa.

Herkullinen aprikoosihilloke appelsiinin ja mintun kanssa

Tämän reseptin mukainen juoma muistuttaa kuuluisaa Mojito-cocktailia, jossa aprikoosin makeita vivahteita täydentävät sitrusmaku ja viileä mintun jälkimaku. Ihanteellinen palvelemaan vieraita talvijuhlissa!

Kypsennysaika: 25 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 12.

Ainesosat:

• Aprikoosi - 20 kpl.
• Appelsiini - 2 viipaletta.
• Tuore minttu - 2 oksaa.
• Kidesokeri - 1,5 rkl.
• Sitruunahappo - 1/3 tl.

Keittoprosessi:

1. Valitse kauniit ja kypsät aprikoosit, pese ne ja poista kivet ja jaa ne puoliksi.

2. Kuori appelsiini, jaa se siivuiksi ja poista sisäkalvot niin, että vain sitrushedelmien hedelmäliha jää jäljelle.

3. Huuhtele minttu, kuivaa se ja revi lehdet vapauttaaksesi enemmän makua.

4. Laita hedelmät ja minttu valmisteltuun astiaan, lisää tarvittava määrä sokeria ja sitruunahappoa ja kaada kiehuvaa vettä.

5. Sulje kompotti ja anna jäähtyä huovalla peitettynä. Sen jälkeen juoman voi säilyttää kellarissa tai kellarissa ja tarjoilla viileänä oljen ja appelsiiniviipaleella.