Karviainen hilloke appelsiinin kanssa on ihana juoma, joka on monta kertaa parempi kuin kaupasta ostettu sooda. Kompotin valmistaminen vie vähän aikaa ja vaivaa. Juomaan käytetään erilaisia karviaisia. Sitrushedelmät tuovat hillokkeen tuoreutta ja hieman happamuutta. Tämä on yksi suosikkijuomistamme ja on aina erittäin suosittu.
Karviainen hillokkeen appelsiinin kanssa talveksi 3 litran purkissa
Karviaismarjakompotti appelsiinin kanssa talveksi 3 litran purkissa on vitamiinipommi. Karviaiset sisältävät suuren määrän C-vitamiinia, jonka nauttiminen tukee immuunijärjestelmää ja vaikuttaa suotuisasti ihon kuntoon. Jos sokerin määrä näyttää suurelta, voit vähentää sitä. Mutta mieluummin laimentan juomatiivistettä juomavedellä.
- karviainen 2 (lasit)
- Oranssi ½ (asiat)
- Kidesokeri 2 (lasit)
- Vesi 2.7 (litraa)
-
Kuinka valmistaa karviais- ja appelsiinikompottia talveksi 3 litran purkissa? Kaada kuumaa vettä mehukkaan appelsiinin päälle ja kuivaa. -
Pesemme kolmen litran purkin perusteellisesti ruokasoodalla ja steriloimme sen höyryllä. Keitä kansi erikseen. -
Laita karviaiset siivilään ja huuhtele juoksevan veden alla. Leikkaa appelsiini lohkoiksi, unohtamatta poistaa siemeniä. -
Laita marjat ja appelsiiniviipaleet steriilin purkin pohjalle. -
Kiehauta vesi ja täytä purkki varovasti. Kaada vähän kerrallaan, jotta lasi ei halkeile. Peitä kannella ja anna hautua puoli tuntia. -
Mittaa puolen tunnin kuluttua kidesokeri ja kaada se kattilaan. Poistamme kannen purkista ja laitamme siihen erityisen muovisen, jossa on reikiä. Kaada vesi sokerin päälle, sekoita ja laita liedelle. Kun siirappi on keitetty ja sokerikiteet liuenneet kokonaan, kaada marjat joukkoon. -
Peitä kannella ja rullaa kompotti saumaavaimella. Käännä kompotti ylösalaisin, peitä lämpimällä peitolla ja jätä tähän asentoon, kunnes se on täysin jäähtynyt. Jätimme sen sitten syrjään muita valmisteluja varten. Ja talvella nautimme herkullisen kotitekoisen juoman. Hyvää ruokahalua!
Karviainen mojito appelsiinin ja mintun kanssa
Karviainen mojito appelsiinin ja mintun kanssa näyttää uskomattoman herkulliselta ja sillä on upea aromi. Kompotin valmistaminen ei ole vaikeaa. Happamukseksi voit käyttää sitruunahappoa sitruunan sijasta. Kotitekoinen juoma tarjoaa sanoinkuvaamattoman nautinnon ja on täysin nimensä mukainen.
Kokkausaika – 50 min.
Kokkausaika - 20 minuuttia.
Annokset – 2
Ainesosat:
- Karviaiset - 200 gr.
- Appelsiinit - 2-3 kpl.
- Sitruunat - 1 rengas.
- Kidesokeri - 80 gr.
- Vesi - 750 ml.
- Minttu - 1 oksa.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Kerättyään tarvittavat ainekset, alamme kääriä kompotin. Huuhtelemme purkit hyvin ja käytämme pesuun pesuainetta tai ruokasoodaa. Steriloimme tavallisella menetelmällä (höyryn päällä, uunissa tai mikroaaltouunissa).
Vaihe 2.Laita karviaiset isoon astiaan ja täytä kylmällä vedellä. Roskat nousevat ylös.
Vaihe 3. Laita pestyt karviaiset purkkeihin leikkaamalla halutessasi varret pois.
Vaihe 4. Kaada kiehuvaa vettä sitrushedelmien päälle ja pyyhi talouspaperilla. Leikkaa satunnaisesti viipaleiksi, lohkoiksi, ympyröiksi. Jos siemeniä on, poista ne. Laita hedelmät purkkeihin.
Vaihe 5. Kiehuvan veden jälkeen kaada sisältö joukkoon ja peitä steriilillä kannella. Odotettuasi 15 minuuttia, valuta ja keitä sama vesi uudelleen. Täytä vielä 10 minuuttia.
Vaihe 6. Kaada vesi uudelleen pois lisäämällä pesty mintunoksa ja kidesokeri. Keitä siirappi. Ota mintun oksa pois ja kaada hedelmät.
Vaihe 7. Kääri kompotti tiukasti rullalle. Aseta se kyljelleen, peitä pyyhkeellä ja siirrä täysin jäähtymisen jälkeen ruokakomeroon.
Vaihe 8. Talvella avaa juoma ja nauti siitä. Hyvää ruokahalua!
Karviainen hillokkeen appelsiinin ja sitruunan kanssa
Karviaismarjakompotti appelsiinin ja sitruunan kanssa sopii mihin tahansa tapahtumaan. Sitruunan käyttö antaa juomalle miellyttävän happamuuden, täyteläisen sitrusmaun ja aromin. Se toimii myös säilöntäaineena säilyttäen juoman houkuttelevan ulkonäön.
Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia
Kokkausaika - 20 minuuttia.
Annokset – 3 l.
Ainesosat:
3 litran purkille:
- Karviaiset - 2 rkl.
- Appelsiinit - 1 kpl.
- Kidesokeri - 200 gr.
- Sitruuna - 3 viipaletta.
- Vesi - 2,7 l.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Ensinnäkin käsitellään sitrushedelmiä. Liuota 3 ruokalusikallista ruokasoodaa litraan vettä ja lisää hedelmät liuokseen. Anna vaikuttaa puoli tuntia päästäksesi eroon kemiallisesta käsittelystä, joka on levitetty kuoreen paremman säilyvyyden vuoksi.
Vaihe 2. Kun olet huuhtelenut hedelmät juoksevan veden alla, jatka viipalointiin. Määritämme menetelmän itse.Tarvittaessa poista siemenet.
Vaihe 3. Kun olet huuhtelenut purkit perusteellisesti ruokasoodalla tai pesuaineella, steriloi ne vesihauteessa tai uunissa. Huuhtele karviaiset hanan alla, laita ne siivilään ja poista pyrstö. Täytämme purkit marjoilla ja hedelmillä. Määrä näkyy kuvassa.
Vaihe 4. Kiehauta vesi. Täytämme purkit vähitellen kiehuvalla vedellä. Peitä puhtailla kansilla. Anna vaikuttaa 20 minuuttia.
Vaihe 5. Kaada kidesokeri kattilaan. Suljemme purkit muovikannilla, joissa on reikiä. Kaada neste kattilaan ja liuota sokerijyvät. Laita tuleen, kiehauta ja kaada siirappi varovasti purkkeihin.
Vaihe 6. Sulje purkit saumauskoneella. Käännä se varovasti kannen päälle ja kääri se johonkin lämpimään. Anna jäähtyä.
Vaihe 7. Siirrä jäähtyneet purkit kellariin tai kellariin. Säilytämme sitä kunnes haluat maistaa aromaattista juomaa. Hyvää ruokahalua!
Punainen karviainen hillokkeen appelsiineja
Punaisten karviaisten ja appelsiinien kompotti on herkullisen makuinen. Kirkas juoma piristää sekä aikuisia että lapsia. Vitamiinikompotti juodaan laimennettuna, koska juomasta tulee melko tiivistä. Kuka tahansa voi tehdä kotitekoista kompottia.
Kokkausaika – 1 tunti 30 minuuttia
Kokkausaika - 20 minuuttia.
Annokset – 3 l.
Ainesosat:
3 litran purkille:
- Karviaiset - 300 gr.
- Appelsiinit - 0,5 kpl.
- Kidesokeri - 200 gr.
- Vesi - 2,7 l.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Kun olet lajitellut marjat roskista ja pilaantuneista hedelmistä, kaada ne siivilään ja huuhtele huolellisesti.
Vaihe 2. Kaadettuasi appelsiineihin kiehuvaa vettä, pyyhi hedelmät ja leikkaa ne helposti hallittavissa oleviksi paloiksi. Otamme luut pois.
Vaihe 3. Pese purkit soodalla tai astianpesuaineella.Steriloi höyryllä tai uunissa. Täytämme pohjan marjoilla.
Vaihe 4. Lisää seuraavaksi appelsiinit ja lisää sisältö harkintasi mukaan. Mitä enemmän marjoja ja hedelmiä, sitä rikkaampi maku on. Tiivistetty juoma voidaan helposti laimentaa juomavedellä.
Vaihe 5. Kiehuvan veden jälkeen kaada se purkkeihin ja sulje steriileillä kansilla. Odotamme tunnin. Kaada sitten reikäkannen läpi kattilaan ja lisää sokeri. Keitä siirappi.
Vaihe 6. Täytä purkit yläosaan makealla nesteellä. Peitä kansilla ja rullaa koneella. Käännä se ylösalaisin ja aseta se jäähtymään lämpimän peiton alle.
Vaihe 7. Aseta jäähtynyt hillo viileään, pimeään paikkaan. Tarvittaessa otamme kompotin esiin ja nautimme kotitekoisesta juomastamme. Hyvää ruokahalua!
Vihreä karviaismarjakompotti appelsiinilla ja sitruunahapolla
Vihreiden karviaismarjojen kompotti appelsiinin ja sitruunahapon kanssa on kohtalaisen makeaa ja hieman happamuutta. Tämä runsas juoma on täynnä terveellisiä vitamiineja ja hivenaineita. Kun olet valmistanut herkullisen sämpylän, et voi kieltäytyä juomasta.
Kokkausaika - 30 min.
Kokkausaika - 30 min.
Annokset – 3 l.
Ainesosat:
3 litran purkille:
- Karviaiset - 350 gr.
- Appelsiinit - 0,5 kpl.
- Kidesokeri - 250 gr.
- sitruunahappo - 0,5 tl.
- Vesi - 2,5 l.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Kaada kiehuvaa vettä appelsiinien päälle. Leikkaa kuivumisen jälkeen ympyröiksi ja poista siemenet. Steriloimme soodalla pestyt purkit höyryllä.
Vaihe 2. Valmistaaksemme kompotin tämän reseptin mukaan, tarvitsemme säilöntäaineen - sitruunahappoa. Sitruuna lisää happamuutta ja pidentää säilyvyyttä, vaikka tällainen kompotti ei pysähdy.
Vaihe 3. Lajittelemme kerätyt karviaiset täplistä ja mustelmista näytteistä. Siirrä siivilään ja huuhtele huolellisesti.
Vaihe 4. Täytä puhtaat purkit marjoilla ja hedelmillä. Lisää sitruuna. Kiehauta vesi, mittaa kidesokeri. Liuota sokerikiteet kiehuvaan veteen ja kiehauta uudelleen. Täytä purkit siirapilla. Peitä puhtailla kansilla.
Vaihe 5. Sulje kompotti saumausavaimella. Aseta pohja ylös ja peitä lämpimällä huovalla tai froteepyyhkeellä. Täydellisen jäähtymisen jälkeen siirrä työkappaleet viileään paikkaan, kuten ruokakomeroon tai kellariin. Hyvää ruokahalua!
