Luumukompotti kiveillä talveksi

Luumukompotti kivillä talveksi on yksinkertainen ja maukas tapa valmistaa hedelmiä. Voimme nimetä monia syitä valita jokin näistä resepteistä, mutta yksi niistä on merkittävin - säästää aikaa. Loppujen lopuksi sinun ei tarvitse poistaa kiveä jokaisesta luumusta, ja säilytät silti hedelmän parhaat ominaisuudet. Ne pysyvät mehukkaina, tiiviinä, makeina ja luu on helppo erottaa.

Kivellinen luumukompotti talveksi 3 litran purkissa

Kotitekoista kompottia ei ole koskaan liikaa, joten voit valmistaa useita kolmen litran purkkeja kerralla. Ja itse resepti on niin alkeellinen, että kokemattomimmat kotiäidit tai isännät voivat selviytyä valmistuksesta. Älä tuhlaa aikaa kesällä ja talvisi on herkullinen.

1. 
   Kuinka valmistaa kivellä varustettu luumukompotti talveksi 3 litran purkissa? Samanaikaisesti luumujen valmistuksen kanssa steriloimme purkit millä tahansa sinulle sopivalla menetelmällä.Laita pestyt luumut siivilään poistamaan ylimääräinen kosteus.
2. 
   Kun hedelmät on valmistettu ja purkit steriloitu, kiehauta vesi ja täytä tölkit luumuilla.
3. 
   Kaada sitten niihin vähitellen kiehuvaa vettä täyttämällä koko purkin tilavuus. Anna luumujen lämmetä 15-20 minuuttia.
4. 
   Tämän ajan kuluttua kaada kaikki vesi pannulle ja laita se alhaiselle lämmölle.
5. 
   Kaada siihen kirjaimellisesti heti sokeri, sekoita hyvin ja kiehauta siirappi.
6. 
   Kaada kiehuva sokerisiirappi takaisin luumuihin, lisää lopuksi sitruunahappo ja sulje kannet tiiviisti. Anna kompottin jäähtyä peiton alle ylösalaisin.
7. 
   Ja kirjaimellisesti seuraavana päivänä voit siirtää valmisteen ruokakomeroon, jotta se voi odottaa talveen asti.

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Kotitekoinen luumukompotti kiveillä ilman sterilointia

Erittäin tavallinen kompotin valmistusmenetelmä, joka ei taatusti petä sinua ja antaa sinulle mahdollisuuden saada jumalallisia tuloksia. Ainoa asia on, että sinun täytyy lajitella kaikki luumut läpi, jotta pilaantuneet eivät pääse kompottiin, mikä pilaa koko iloisen kuvan.

Kypsennysaika: 40-45 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 10.

Ainesosat:

• Luumu - 250-300 gr.
• Kidesokeri - 100 gr.
• Vesi - 1 l.

Keittoprosessi:

1. Kompotin valmistus alkaa valmistamalla kaikki tarvittavat ainekset, joista on meille hyötyä ruoanlaittoprosessin aikana.

2. Kaada sitten tarvittava määrä vettä kattilaan ja kiehauta.

3. Aseta hyvin pestyt luumut valmistetun purkin pohjalle.

4. Lisää kidesokeri luumujen jälkeen.

5. Täytä purkin sisältö juuri valmistetulla kiehuvalla vedellä ja anna seistä 10 minuuttia peittämällä kannella.

6.Tämän ajan kuluttua kaada purkin sisältö kattilaan ja kiehauta uudelleen. Kaada kiehuva siirappi purkkiin ja rullaa kompotti metallikannella ja säilytä. Tämä yksinkertainen kypsennysprosessi on valmis.

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Kompotti luumuista ja omenoista talveksi kotiin

Erinomaisen maun lisäksi, josta löytyy makeutta, lievää happamuutta ja ehkä jopa hapokkuutta, tätä kompottia voidaan kutsua todelliseksi välttämättömien kivennäisaineiden, vitamiinien ja hivenaineiden varastoksi. Valmistamalla tämän tuotteen sijoitat terveyteen.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset - 15-20.

Ainesosat:

• Luumu - 450-500 gr.
• Omenat - 200 gr.
• Kidesokeri - 200-300 gr.
• Vesi - 2,5-2,8 l.

Keittoprosessi:

1. Pesemme kaikki hedelmät perusteellisesti poistamalla kaikki lika kuoresta ja muista kuivata ne siivilässä.

2. Pilko sitten valmistetut hedelmät poistamalla omenoista ydin ja poistamalla luumut siemenet.

3. Täytä puolet purkin kokonaistilavuudesta hienonnetuilla hedelmillä ja loput kiehuvalla vedellä. Lämmitä sisältöä 15 minuuttia.

4. Pian kaadamme tämän liemen kattilaan ja laitamme sen miedolle lämmölle.

5. Kaada siihen sokeri ja sekoita hyvin. Keitä sokerisiirappia noin 5 minuuttia kiehumishetkestä, kunnes sokeri on täysin liuennut.

6. Palauta kuuma siirappi purkkeihin ja sulje ne kansilla.

7. Säilytä työkappaleita viileässä paikassa tai huoneenlämmössä ilman suoraa auringonvaloa.

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti luumu- ja päärynähillokseen purkeissa

Mikä voisi olla maukkaampaa kuin kotitekoiset luumut ja päärynät? – Vain näistä aineksista valmistettu kompotti.Kaikki hedelmät säilyvät täydellisesti talveen asti ja piristävät sinua pimeinä, viileinä päivinä, jolloin aurinkoinen kesä puuttuu. Ja älä laiminlyö sitruunahappoa, niin säilyvyys on kunnossa.

Kypsennysaika: 55 min.

Kypsennysaika: 20-25 min.

Annokset - 10.

Ainesosat:

• Luumu - 200-250 gr.
• Päärynät - 200-250 gr.
• Kidesokeri - 100 gr.
• sitruunahappo - 0,25 tl.
• Vesi - 1 l.

Keittoprosessi:

1. Suurin osa ajasta tulisi käyttää ainesosien valmistamiseen. Leikkaa pestyt päärynät isoiksi viipaleiksi kuorimattoman kuoren kanssa.

2. Leikkaa luumut kahteen osaan ja poista niistä siemenet.

3. Aloitamme steriloitujen purkkien täyttämisen. Levitä ensin kerros päärynöitä.

4. Päärynöiden perässä ovat luumut. Jätämme kolmanneksen kokonaistilavuudesta nesteeseen.

5. Täytä purkit hienonnetuilla hedelmillä kiehuvalla vedellä ja anna seistä 15-20 minuuttia.

6. Tämän ajan kuluttua valuta jäähtynyt neste, lisää siihen sokeri ja sitruunahappo ja kiehauta sisältö. Vähennä lämpöä vähitellen ja keitä siirappia 2-3 minuuttia.

7. Palauta sitten makea liemi hedelmiin ja sulje steriloidut purkit tiiviisti kansilla. Jäähdytä kompotti ylösalaisin olevissa purkeissa huoneenlämmössä.

8. Tällainen herkullinen juoma voi tehdä sinut onnelliseksi kylminä ja synkkinä aikoina.

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Luumukompotti sitruunahapolla ilman sterilointia

Klassinen resepti, joka sisältää vain tärkeitä ainesosia, eikä ruoanlaittoprosessi ole millään tavalla monimutkainen. Kompotti on suunniteltu melko pitkälle säilyvuudelle, jota varten on parempi lisätä sitruunahappoa.Lisäksi saatat pitää kevyestä, mutkattomasta happamuudesta, joka tasapainottaa täydellisesti makean maun.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 10-20 min.

Annokset - 16-18.

Ainesosat:

• Luumu - 500 gr.
• Kidesokeri - 250-270 gr.
• Sitruunahappo - 1/2 tl.
• Vesi - 2-2,5 l.

Keittoprosessi:

1. Lajittele ja pese kaikki luumuhedelmät huolellisesti. Ne on myös kuivattava perusteellisesti.

2. Sitten laskemme valmistetut luumut steriloituihin purkkeihin, jotka vievät vain osan kokonaistilavuudesta.

3. Täytä luumut kidesokerilla ja lisää sitruunahappo samassa vaiheessa.

4. Kaada vähitellen kiehuvaa vettä sisällön päälle ja sulje tiiviisti steriloiduilla kansilla saumausavaimella. Jätä kompotti ylösalaisin, kunnes se jäähtyy kokonaan.

5. Ravista purkkia ennen hillon säilytystä ja tarkista vuotojen varalta. Ja vasta sitten jätämme sen odottamaan talvea.

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Keltainen luumukompotti kivellisissä purkeissa

Vaikka luumut olisivat hieman alikepsiä, ne kyllästyvät nopeasti sokerisiirappiin ja talvella ne ilahduttavat karamellimaullaan. Keltaisista luumuista valmistettu kompotti osoittautuu erittäin miellyttäväksi aurinkoiseksi väriksi, joka on luotu antamaan upea tunnelma.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 20.

Ainesosat:

• Keltaiset luumut - 700-750 gr.
• Kidesokeri - 1 rkl.
• Vesi - 700 ml.

Keittoprosessi:

1. Valmistetaan ensin luumut ja purkit. Pesemme ja kuivaamme luumut perusteellisesti ja steriloimme purkit sinulle sopivalla tavalla, olipa kyseessä mikroaaltouuni tai uuni.

2. Täytä sitten puhtaat, steriloidut purkit luumuilla siten, että ne vievät noin 1/2 tai 1/3 kokonaistilavuudesta.

3.Sillä välin valmistetaan sokerisiirappi. Liuota tätä varten sokeri pieneen määrään vettä ja keitä sisältöä pari minuuttia.

4. Kaada kiehuvaa siirappia valmistettujen luumujen päälle, kääri kannet ylös ja jäähdytä kääntäen ne ylösalaisin.

5. Tässä vaiheessa kypsennysprosessi on valmis ja jäähtynyt hilloke voidaan lähettää ruokakomeroon odottamaan aikaa.

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Herkullinen kompotti talveksi luumuista ja appelsiineista

Sitruunan maku on edelleen suosikki muiden valmisteiden joukossa, eikä se lakkaa tuomasta mielihyvää appelsiinien ja sitruunoiden ystäville. Ja luumun ja appelsiinin yhdistelmä on erityisen mielenkiintoinen ja harmoninen, jota on vaikea kuvitella kokeilematta. Valmista tämä vitamiinivarasto vapaasti, etkä tule koskaan katumaan sitä.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 20.

Ainesosat:

• Luumut 10-15 kpl.
• Kidesokeri - 200-220 gr.
• Oranssi - 1-2 kpl.
• Sitruunahappo - 1 tl.

Keittoprosessi:

1. Steriloimme kannelliset purkit sinulle sopivalla tavalla.

2. Pese luumut huolellisesti ja kasta ne pyyhkeeseen poistaaksesi ylimääräinen kosteus.

3. Leikkaa pestyt appelsiinit kuorineen pieniksi viipaleiksi.

4. Sitten aloitamme purkkien täyttämisen. Täytä suurin osa purkin tilavuudesta luumuilla ja lisää lopuksi muutama appelsiiniviipale.

5. Kaada kidesokeria levitettyjen hedelmien päälle ja kaada päälle kiehuvaa vettä.

6. Kääri kompotti metallikansilla, käännä purkkia hieman, jotta sokerikiteet liukenevat paremmin ja anna jäähtyä ylösalaisin.

7. Tämä viimeistelee appelsiinin kanssa valmistetun luumukompotin. Lähetämme sen säilytykseen viileään paikkaan.

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Kotitekoinen kompotti luumuista ja viinirypäleistä talveksi

Kun haluat koota kaikki suosikkiasiosi, tällaiset reseptit tulevat apuun. Kaikki täällä on hyvää sekä ulkonäöltään että maultaan. Kotitekoiset sirot sinirypäletertut korostavat luumujen kauniin värin paremmin kuin koskaan, antaen kompotille erittäin vaikuttavan ilmeen. Tämä juoma voittaa kaikki muut juhlapöydässäsi.

Kypsennysaika: 55 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset – 6-8.

Ainesosat:

• Luumut - 150-200 gr.
• Rypäleet - 180 gr.
• Kidesokeri - 75 gr.
• sitruunahappo - 0,25 tl.
• Vesi - 700 ml.

Keittoprosessi:

1. Steriloi purkki ja pese luumut ja viinirypäleet varoen, etteivät rypäletertut vääristy. Täytä ensin purkki kuivatuilla viinirypäleillä.

2. Leikkaa luumut pienemmiksi paloiksi, poista siemenet ja laita viipaleet purkkiin rypäleiden päälle.

3. Täytä kaikki kiehuvalla vedellä, peitä kannella ja anna seistä 20 minuuttia yksinään lämmetä.

4. Kaada tämän jälkeen aromaattinen luumutinktuura kattilaan, liuota sokeri siihen ja kuumenna kiehuvaksi.

5. Heti kun siirappi kiehuu, laita se takaisin purkkiin luumujen ja viinirypäleiden kanssa.

6. Rullaa kompotti steriloidulla kannella saumaavaimella sitruunahapon lisäyksen jälkeen ja jätä se ylösalaisin, kunnes se jäähtyy kokonaan.

7. Kompotti säilyy hyvin syvään talveen asti, jos lähetät purkin viileään, pimeään paikkaan, jossa ei ole suoraa auringonvaloa.

Toivotamme hyvää ruokahalua!