Victoria-kompotti talveksi

Victoria-kompotti on ihana kotitekoinen juoma, jota kukaan makeansuulainen ei kieltäydy. Kompottien valmistaminen ei aiheuta haittaa edes aloitteleville kotiäidille. Suuret marjat juomassa ovat loistava lisä jälkiruokaan. Tämä kirkas, täyteläinen juoma on loistava vaihtoehto kaupasta ostetuille mehuille ja hiilihapotetuille juomille.

Victoria-kompotti 3 litran purkkiin talveksi

Victoria-mansikkakompotti 3 litran purkissa monipuolistaa ruokavaliotasi talveksi. Kun kokeilet kotitekoista juomaa, lopetat mehujen ja limonadien ostamisen. Rikas kompotti on ihana valmiste, josta voit nauttia täysin talvella ja muistaa ihanan kesän.

1. 
   Kuinka valmistaa Victoria-kompotti talveksi 3 litran purkissa? Erottele mansikoiden lajittelun jälkeen varret ja pese ne huolellisesti. Hedelmien tulee olla tiheitä ja vahvoja. Jätä siivilän päälle, jotta ylimääräinen kosteus valuu pois.
2. 
   Pesemme purkit huolellisesti. Tätä varten on parempi käyttää ruokasoodaa. Täytä puhtaat purkit pestyillä mansikoilla. Kaada kiehuvaa vettä kansien päälle. Kiehuva vesi.
   Vaihe 3. Täytä purkit varovasti kiehuvalla vedellä. Peitä kannella ja anna vaikuttaa 15 minuuttia. Lisää marjoja niin monta kuin haluat. Juoman rikkaus riippuu hedelmien määrästä.
3. 
   Kaada kidesokeri kattilaan ja valuta vesi purkeista.Käytä tätä varten reikiä sisältävää kantta tai siivilää. Peitä purkit kannella ja keitä siirappi.
4. 
   Täytä purkit marjoilla kiehuvalla siirapilla. Suljemme ne saumaavaimella.
5. 
   Asetamme kuumat työkappaleet normaaliasentoonsa tai ylösalaisin.
6. 
   Peitä lämpimällä peitolla. Jätä kompotti tähän muotoon, kunnes se jäähtyy kokonaan.
7. 
   Laitamme tuoksuvan kompotin kellariin tai muuhun viileään paikkaan. Talvella nautimme tuoksuvasta kompotista. Hyvää ruokahalua!

Victoria (mansikka) kompotti mintun kanssa

Victoria (mansikka) kompotti mintun kanssa virkistää ja ilahduttaa kaikkia. Minttu lisää juomaan omaperäisyyttä. Jokainen gourmet arvostaa upeaa mintun ja mansikoiden yhdistelmää. Kompotin valmistaminen ei ole vaikeaa edes kokemattomalle kotiäidille. Kotitekoisten juomien valmistaminen on loistava tapa säilyttää pala kesästä.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 1 l.

Ainesosat:

Litran purkille:

• Mansikat - 400 gr.
• Kidesokeri - 120 gr.
• Minttu - 4-5 vartta.
• Sitruunahappo - maun mukaan.
• Vesi - 0,5 l.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista tuoksuvan juoman ainekset.

Vaihe 2. Lajittelemme marjat. Poistamme pehmeät näytteet ja erotamme hedelmät pyrstistä. Pesemme jokaisen marjan.

Vaihe 3. Pura hedelmät pannulle.

Vaihe 4. Peitä mansikat kidesokerilla ja sitruunahapolla. Säädä kidesokerin määrää maun mukaan.

Vaihe 5. Kun olet huuhtelenut mintun oksat, aseta ne pannulle.

Vaihe 6. Kun pannu on täytetty lämpimällä vedellä, aseta se polttimelle.

Vaihe 7. Kypsennä kompottia enintään 20 minuuttia. Valmistamme purkit tuhlaamatta aikaa. Pesemme ja steriloimme ne. Teemme samoin kansien kanssa.

Vaihe 8. Poista minttu varovasti kuumasta kompotista.

Vaihe 9. Täytä steriilit purkit tuoksuvalla juomalla.

Vaihe 10Sulje purkit saumakoneella. Jäähdytä ne ylösalaisin.

Vaihe 11. Aseta jäähtynyt mansikkakompotti ruokakomeroon tai kellariin. Kun haluat nauttia siitä, avaa purkki ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Victoria (mansikka) hillo sitruunalla

Victoria (mansikka) hillo sitruunalla on loistava lisä kotitekoiseen leivontaan. Juoman maistamisen jälkeen lapset jäävät vaikuttuneiksi. Suuret marjat pitävät muotonsa hyvin, ja sitruuna lisää hieman happamuutta ja toimii luonnollisena säilöntäaineena.

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4

Ainesosat:

• Mansikat - 130 gr.
• Sitruuna - 2 viipaletta.
• Kidesokeri - 120 gr.
• Vesi - 400 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kerättyään ainekset, jatkamme herkullisen juoman valmistamiseen.

Vaihe 2. Kun olet kuumentanut sitruunan kiehuvalla vedellä, kuivaa sitrushedelmät ja leikkaa viipaleiksi. Älä unohda poistaa siemeniä. Kun marjat on eroteltu pilaantuneista yksilöistä, poistamme hännät ja huuhtelemme hedelmät.

Vaihe 3. Täytä kattila vedellä ja lisää kidesokeria. Kuumenna siirappi kiehuvaksi.

Vaihe 4. Pese purkit huolellisesti. Aseta kannet vedenkeittimeen.

Vaihe 5. Aseta purkki päälle ja steriloi liedellä.

Vaihe 6. Täytä purkit marjoilla ja sitruunalla.

Vaihe 7. Täytä kuumalla siirapilla.

Vaihe 8. Aseta teline pannun pohjalle. Kaada vettä.

Vaihe 9. Aseta purkki kompottia jalustalle peitettynä puhtaalla kannella. Aseta liedelle ja steriloi keittämisen jälkeen 12 minuuttia.

Vaihe 10. Poista kuumat purkit varovasti ja kierrä ne tiukasti kiinni.

Vaihe 11. Käännä kompotti ylösalaisin.

Vaihe 12. Jäähdytä kompotti kokonaan tässä asennossa.

Vaihe 13. Laita juoma säilytykseen ja nauti siitä heti, kun haluat jotain maukasta. Hyvää ruokahalua!