Rypälekompotti 3 litran purkkiin on yksinkertainen ja maukas tapa valmistaa makeita hedelmiä talveksi. Mistä kompotteja ei tehdä? Mutta kaikki ainekset eivät tee siitä yhtä maukasta kuin viinirypäleet. Voit helposti valmistaa useita valmisteita kerralla käyttämällä erilaisia rypälelajikkeita, ja jokainen näistä vaihtoehdoista on uusi löytö sinulle ja läheisillesi. Valitse reseptisi ja aloita sen toteuttaminen.
- Rypälekompotti 3 litran purkissa ilman sterilointia
- Isabella-rypälekompotti 3 litran purkissa talveksi
- Herkullinen rypälehilloke oksilla talveksi
- Kuinka keittää rypälekompottia sitruunalla talveksi?
- Rypäle-omenakompotti 3 litran purkissa
- Isabella-rypäleiden kompotti appelsiinin kanssa talveksi
- Rypäleiden ja päärynöiden kompotti talveksi ilman sterilointia
- Kompotti kotitekoisista sinisistä rypäleistä ilman sterilointia
Rypälekompotti 3 litran purkissa ilman sterilointia
Uskomattoman raikas kompotti, joka kantaa kesän makua ja hyvää mielialaa. Käärimällä ison purkin kerralla kokoon sinun ei tarvitse viettää koko päivää keittiössä toistaen samoja vaiheita. Lisäksi rypäleen hedelmäliha pysyy steriloinnin puutteen vuoksi vahvana, mehukkaana ja hieman rapeana.
- Rypäle 450 (grammaa)
- Kidesokeri 230 (grammaa)
- Vesi 2.3 (litraa)
- Sitruunahappo ½ (tl)
-
Kuinka valmistaa rypälekompottia 3 litran purkkiin talveksi? Erottelemme rypäleet rypäleistä ja pesemme ne huolellisesti. Samalla steriloimme purkit.
-
Laskemme valmistetut viinirypäleet purkkien pohjalle ja lähetämme veden lämmittämään miedolla lämmöllä.
-
Kaada kiehuvaa vettä viinirypälepurkkeihin yrittäen kaataa purkin keskelle, jotta seinät eivät räjähtäisi. Ja anna marjojen lämmetä 15 minuuttia peittämällä kansilla.
-
Juuri tämän ajan kuluttua tyhjennä vesi tölkeistä kattilaan, lisää kidesokeri, sitruunahappo ja sekoita hyvin. Kuumenna siirappi kiehuvaksi ja keitä 2-3 minuuttia.
-
Sen jälkeen kaadamme sen välittömästi purkkeihin saman periaatteen mukaisesti yrittäen olla koskettamatta seiniin. Käärimme kompotin steriloiduilla kansilla, käännä se ympäri ja jäähdytä huoneenlämpötilaan.
-
Tämä kompotti on ilo pelastaa itsesi janolta.
Nauti ateriastasi!
Isabella-rypälekompotti 3 litran purkissa talveksi
Luonnon ja metsämarjojen ystäville tämä resepti on täydellinen. Loppujen lopuksi Isabella-rypäleissä on makeahko maku, jossa on aavistus mansikoita, joita ei ole niin helppo saada, toisin kuin tämä rypälelajike. Tällaiset värit ovat erityisen tarpeellisia kylmänä vuodenaikana mielialan kohottamiseksi.
Kypsennysaika: 45 min.
Kypsennysaika: 10-15 min.
Annokset - 10.
Ainesosat:
- Isabella-rypäleet - 500 gr.
- Kidesokeri - 500 gr.
- Vesi - 2,5.
Keittoprosessi:
1. Kaikki, mitä tarvitsemme tämän kompotin valmistukseen, näkyy kuvassa. Sinun on myös parempi valmistaa kaikki etukäteen, jotta et häiritsisi prosessin aikana.
2. Poista sen jälkeen Isabella-rypäleet rypäleistä ja liota kylmässä vedessä noin 10-15 minuuttia. Tyhjennä sitten vesi ja pese viinirypäleet uudelleen.
3.Pesemme purkit perusteellisesti soodalla ja muista kuivata ne. Vasta sitten alamme sijoittaa rypäleitä pohjalle, jotka vievät noin 2/3 säiliön kokonaistilavuudesta.
4. Kaada kiehuvaa vettä koko sisällön päälle ja anna jäähtyä kokonaan suljetun kannen alla. Myöhemmin vaihdamme kannen ja kaada kaikki jäähtynyt vesi pannulle.
5. Kuumenna neste kiehuvaksi, lisää sokeri ja sekoita hyvin. Keitä siirappia 5 minuuttia, kunnes sokerikiteet ovat täysin liuenneet.
6. Kaada kiehuva siirappi purkkeihin, kääri steriloiduilla kansilla ja jätä kompotti ylösalaisin, kunnes neste jäähtyy kokonaan. Vasta sitten lähetämme sen varastoon.
Toivotamme hyvää ruokahalua!
Herkullinen rypälehilloke oksilla talveksi
Oksien poimimatta jättäminen ei tarkoita laiskallisuutta. Näin et taatusti vääristä marjaa, säilyttäen sen mehukkuuden ja parhaan maun. Lisäksi marjat eivät hajoa koko tilavuuteen, vaan tarttuvat yhteen. Ja nämä eivät ole kaikki edut, mutta saat niistä itse selvää, jos päätät ottaa tämän seikkailun.
Kypsennysaika: 50 min.
Kypsennysaika: 15 min.
Annokset - 15.
Ainesosat:
- Rypäleet - 450-500 gr.
- Kidesokeri - 200 gr.
- sitruunahappo - 0,25 tl.
Keittoprosessi:
1. Pese viinirypäleet yhdessä oksien kanssa hyvin ja kuivaa ne siivilässä.
2. Sitten laitamme sen steriloituihin purkkeihin ja täytä se kiehuvalla vedellä. Anna seistä kannella peitettynä vähintään 10 minuuttia.
3. Tämän ajan kuluttua kaada jäähtynyt vesi kattilaan.
4. Kaada siihen sokeri ja sitruunahappo, sekoita ja kiehauta. Keitä siirappia noin 3-4 minuuttia.
5. Sen jälkeen kaada se välittömästi purkkeihin täyttäen ne kaulaan asti.
6.Kierrämme sisällöt steriloiduilla kansilla, jätämme ne, kunnes ne jäähtyvät kokonaan, ja vasta sitten lähetämme ne säilytettäväksi talveen asti. Mutta tätä varten on tärkeää valita mukava paikka.
Toivotamme hyvää ruokahalua!
Kuinka keittää rypälekompottia sitruunalla talveksi?
Jos valitset makean rypälelajikkeen, kompotin lievä happamuus ei haittaa. Sitruunan ansiosta saat erittäin tasapainoisen, miellyttävän maun, josta jokainen löytää iloa ja kuorta. Tällä tavalla voit miellyttää ehdottomasti kaikkia pöydässä olevia ja kuulla paljon imartelevia sanoja.
Kypsennysaika: 45 min.
Kypsennysaika: 15 min.
Annokset - 8-10.
Ainesosat:
- Rypäleet - 400 gr.
- Kidesokeri - 200 gr.
- Sitruuna - 1 kpl.
Keittoprosessi:
1. Pese viinirypäleet hyvin ja revi ne oksista. Laita marjat kattilaan.
2. Kaada kuumaa vettä viinirypäleiden kera pannulle ja anna kiehua miedolla lämmöllä.
3. Kypsennä rypäleitä 10 minuuttia nesteen kiehumishetkestä lähtien; kypsennyksen aikana rypäleen kuoret halkeavat.
4. Tämän ajan kuluttua kaada kidesokeri kattilaan viinirypäleiden kanssa ja sekoita hyvin.
5. Purista seuraavaksi sitruunamehu ja keitä viisi minuuttia, ja poista sitten kattila lämmöltä.
6. Kaada valmis kompotti steriloituihin purkkeihin ja sulje steriloiduilla kansilla. Jäähtynyt kompotti lähetetään varastointiin.
Nauti ateriastasi!
Rypäle-omenakompotti 3 litran purkissa
Vitamiinipommi suoraan keittiöösi. Tämän reseptin voivat tehdä monet, varsinkin jos olet kotitekoisten viinirypäleiden ja kotitekoisten omenoiden omistaja. Ei vain kompotin uskomattoman miellyttävä maku, vaan myös ravintoarvon vuoksi suuri määrä hedelmiä, joita talvikaudella niin puuttuu. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi.
Kypsennysaika: 40 min.
Kypsennysaika: 10 min.
Annokset - 20.
Ainesosat:
- Rypäleet - 500 gr.
- Omenat - 300-400 gr.
- Kidesokeri - 280-300 gr.
- Sitruunahappo - 1/2 rkl.
- Vesi - 2,5 l.
Keittoprosessi:
1. Valmista kolmen litran purkki ja tarvittavat ainekset kompotin valmistukseen. Pesemme viinirypäleet ja poistamme ne oksista yrittäen olla vääristämättä itse marjoja. Pesemme ja kuivaamme omenat.
2. Leikkaa sitten omenan hedelmät pieniksi viipaleiksi, poista ydin ja siemenet. Tarvittaessa voit kuoria kuoren pois.
3. Tärkeä vaihe on purkkien sterilointi. Kun olemme valmistaneet ne, alamme asettaa kaikki komponentit. Ensimmäinen kerros on omenoita.
4. Kaada valmistetut viinirypäleet varovasti omenoiden päälle.
. Täytä koko sisältö kidesokerilla ja pienellä määrällä sitruunahappoa.
6. Kiehauta samalla vesi ja kaada se välittömästi purkkiin, jonka suljemme tiiviisti steriloidulla kannella.
7. Ravista kompottia hieman purkissa ja anna jäähtyä huoneenlämpöön pyyhkeen tai huovan sisään käärittynä.
Toivotamme hyvää ruokahalua!
Isabella-rypäleiden kompotti appelsiinin kanssa talveksi
Mehukkaat appelsiiniviipaleet sokerisiirappissa, ilo silmälle ja makuhermoille. Sekä aikuiset että lapset ovat tyytyväisiä tähän kompottiin. Ja kotiäidit yllättävät iloisesti ruoanlaittoprosessin yksinkertaisuudesta, joka vaatii vähintään energiaa ja aikaa.
Kypsennysaika: 30-40 min.
Kypsennysaika: 10 min.
Annokset - 8-10.
Ainesosat:
- Rypäleet - 2 rkl.
- Oranssi - 1 kpl.
- Kidesokeri - 1 rkl.
Keittoprosessi:
1. Valmistele viinirypäleet. Pese tätä varten marjat hyvin ja kuivaa ne hieman.
2. Mittaa sitten tarvittava määrä ja laita se steriloituihin purkkeihin.
3.Kuumenna appelsiini kiehuvalla vedellä, huuhtele hyvin ja leikkaa erittäin ohuiksi viipaleiksi.
4. Lisää appelsiiniviipaleet rypälepurkkeihin. Kaada tarvittava määrä sokeria kaiken päälle ja kaada kaiken päälle kiehuvaa vettä.
5. Sulje tölkit välittömästi steriloiduilla kansilla, ravista kevyesti, jotta sokeri liukenee, ja jätä peitettynä huovalla, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet. Tämä päättää ruoanlaittoprosessin.
Toivotamme hyvää ruokahalua!
Rypäleiden ja päärynöiden kompotti talveksi ilman sterilointia
Älä ihmettele, jos et talvella enää löydä ruokakomerosta purkkeja tätä rypäle-päärynähilloketta. Loppujen lopuksi sen uskomattomaan makuun liittyy virkistävä tuoksu, jota on mahdotonta kuvitella ja kuvata kokeilematta. Mutta kun muistat sen, et vietä yhtään talvea ilman tätä valmistelua.
Kypsennysaika: 50 min.
Kypsennysaika: 20 min.
Annokset - 10-12.
Ainesosat:
- Päärynä - 1200-1500 gr.
- Siniset viinirypäleet - 350-400 gr.
- Kidesokeri - 230 gr.
- Sitruunahappo - 1/2 rkl.
- Vesi - 1,5 l.
Keittoprosessi:
1. Pese ja kuivaa kaikki ainekset huolellisesti. Pyyhi päärynät pyyhkeellä nopeuttaaksesi sitä. Samalla steriloimme myös purkit.
2. Tässä vaiheessa valmisteluvaihe on valmis, siirrytään pääosaan. Laita kokonaiset päärynät, rypäleet ilman rypäleitä, purkkiin.
3. Kaada heti kiehuvaa vettä purkkiin pienenä virtana niin, että kaikki komponentit peittyvät kokonaan vedellä ja kuumenna päärynöitä ja viinirypäleitä 20 minuuttia, kunnes vesi ei ole täysin jäähtynyt.
4. Kaada sitten jäähtynyt vesi syvään astiaan, lisää sokeri ja kiehauta sisältö. Kun olet sammuttanut lämmön, lisää sitruunahappo ja sekoita hyvin.
5.Täytä aiemmin lämmitetyt päärynät ja viinirypäleet uudelleen hapanimelä siirapilla aivan reunaan asti.
6. Rullaa steriloiduilla kansilla, jäähdytä ylösalaisin, peitä peitolla ja säilytä.
Toivotamme onnistuneita valmisteluja!
Kompotti kotitekoisista sinisistä rypäleistä ilman sterilointia
Onnekkaita ovat ne, jotka omistavat kotitekoisia rypäleitä. Klusterit näyttävät tyylikkäämmiltä ja vaikuttavammilta, ja ne herättävät huomiota erityisesti täyteläisellä sinisellä värillään. Ja jos viinirypäleet ovat myös makeita, olet kaksinkertainen onnekas, koska kompottiin ei tarvitse lisätä paljon sokeria ja tämä osoittaa sen suurimmat edut.
Kypsennysaika: 30 min.
Kypsennysaika: 10 min.
Annokset - 10-12.
Ainesosat:
- Siniset viinirypäleet - 500-550 gr.
- Kidesokeri - 250-300 gr.
- Vesi - 3 l.
Keittoprosessi:
1. Valmistele ensin kaikki tarvittavat ainekset ja steriloi purkit, jotta kypsennysprosessi sujuu kuin kellokello.
2. Pesemme itsetehdyt viinirypäleet hyvin ja kuivaamme niitä hieman. Koska viinirypäleet ovat pieniä ja jotta ne eivät muotoutuisi, jätämme ne itse oksille. Sitten laitamme valmistetut viinirypäleet purkkeihin.
3. Seuraavaa vaihetta varten meidän on valmistettava herkullinen sokerisiirappi. Kaada vesi kattilaan ja kiehauta, lisää sitten vähitellen sokeri, sekoita hyvin ja keitä 2-3 minuuttia.
4. Kaada kuuma siirappi purkkeihin kaulaan asti ja sulje välittömästi steriloiduilla kansilla.
5. Heti kun kompotti on suljettu, tarkista purkki vuotojen varalta ja käännä se ylösalaisin. Joten anna sen jäähtyä täysin.
Toivotamme hyvää ruokahalua!