Mansikkakompotti on maukas, kirkas ja aromaattinen valmiste talveksi. Mikään ei ole parempaa kuin sammuttaa janoasi talvella luonnollisella vitamiinipitoisella juomalla. Siksi olemme valinneet 5 upeaa reseptiä mansikkakompotin valmistamiseksi.
Kuinka valmistaa herkullinen metsämansikkakompotti talveksi?
Marjahillokkeet säilyvät hyvin kellarissa koko talven. Mansikkakompotti on kohtalaisen makea ja erittäin aromaattinen. Se vetoaa lapsiin ja aikuisiin.
- Mansikoita 1 (kiloa)
- Kidesokeri 500 (grammaa)
- Sitruunahappo 1 (tl)
- Vesi 3 (litraa)
-
Kuinka valmistaa mansikkakompotti talveksi 3 litran purkissa? Kaada vesi kattilaan, kiehauta, lisää sokeri ja sitruunahappo. Sekoita siirappi, odota, kunnes sokeri ja sitruunahappo ovat täysin liuenneet ja sammuta lämpö. -
Lajittele mansikat, pese ne ja laita siivilä valumaan. -
Laita marjat kuuman siirapin kanssa kattilaan. -
Peitä pannu kannella ja anna kompotin hautua 3-6 tuntia. -
Laita sitten marjat purkkeihin, keitä siirappi uudelleen, kaada se purkkeihin ja rullaa kannet. Jäähdytä kompotti huoneenlämmössä ja siirrä se kellariin säilytystä varten.
Hyvää ruokahalua!
Mansikkakompotti talveksi 3 litran purkeissa
Miksi ostaa mehuja ja nektareita kaupasta, kun voi valmistaa kotitekoisia hillokkeita erilaisista marjoista ja hedelmistä. Tässä reseptissä kerromme kuinka rullata mansikkakompotti 3 litran purkissa.
Kokkausaika: 50 min.
Kokkausaika: 30 min.
Annokset: 10.
Ainesosat:
- Mansikat - 1,5 rkl.
- Sitruuna - 5 gr.
- Vesi - 3 l.
- Sokeri - 0,5 rkl.
Keittoprosessi:
1. Lajittele ja pese mansikat.
2. Kaada vesi kattilaan ja keitä se. Laita marjat ja sitruuna steriloituun kolmen litran purkkiin.
3. Täytä purkista noin 1/3 kiehuvalla vedellä, anna seistä 10-15 minuuttia.
4. Kaada sitten vesi takaisin kattilaan ja kiehauta uudelleen. Kaada sokeri purkkiin.
5. Kaada kiehuvaa vettä purkkiin ja sulje se kannella. Käännä purkki ylösalaisin, kääri se peittoon ja anna jäähtyä kokonaan. Säilytä kompotti viileässä paikassa.
Hyvää ruokahalua!
Yksinkertainen ja herkullinen resepti mansikka-herukkahillokseen talveksi
Talvella kukaan ei voi kieltäytyä herkullisesta ja aromaattisesta kotitekoisesta kompotista. Juomassa oleva ihana metsämansikoiden ja puutarhaherukoiden yhdistelmä ilahduttaa makean hapan täyteläisellä maullaan.
Kokkausaika: 30 min.
Kokkausaika: 30 min.
Annokset: 10-12.
Ainesosat:
- Mustaherukka - 400 gr.
- Mansikat - 250 gr.
- Sokeri - 250 gr.
- Vesi - 2,5 l.
Keittoprosessi:
1. Lajittele marjat ja pese ne hyvin, laita siivilään valumaan.
2. Kaada vesi kattilaan, kiehauta ja lisää mustaherukat.
3. Lisää parin minuutin kuluttua mansikat.
4. Lisää myös sokeri, sekoita ja keitä hilloketta miedolla lämmöllä, kunnes se kiehuu.
5. Kaada kompotti heti steriloituihin purkkeihin ja sulje ne.Jäähdytä rullat ylösalaisin ja laita ne viileään säilytyspaikkaan.
Hyvää ruokahalua!
Herkullinen mansikka-vadelmahilloke talveksi
Tämä on yksi suosituimmista ja yksinkertaisimmista kotitekoisten kompottien resepteistä. Mansikka-vadelmahilloke on erinomainen tiivistetty juoma, joka sammuttaa täydellisesti janon ja täyttää sinut vitamiineilla.
Kokkausaika: 40 min.
Kokkausaika: 40 min.
Annokset: 6.
Ainesosat:
- Mansikat - 200 gr.
- Vesi - 2,8-3 l.
- Vadelmat - 200 gr.
- Sokeri - 250 gr.
Keittoprosessi:
1. Pese ja kuivaa marjat.
2. Pese ja steriloi kompottipurkit etukäteen.
3. Laita marjat purkkeihin.
4. Täytä purkit kiehuvalla vedellä melkein yläosaan, peitä kansi ja anna hautua 10-15 minuuttia. Tyhjennä sitten vesi tölkeistä takaisin pannulle, lisää sokeri, kiehauta, keitä 5-7 minuuttia, sokerin tulee liueta kokonaan.
5. Täytä purkit kuumalla hillotteella, rullaa kannet ylös, käännä purkit ylösalaisin ja anna jäähtyä kokonaan. Säilytä mansikka-vadelmahilloketta viileässä paikassa.
Hyvää ruokahalua!
Mansikkakompotti sitruunahapolla pitkäaikaiseen säilytykseen
Kotitekoiset kompotit ovat varasto vitamiineja ja hivenaineita, jotka ovat niin välttämättömiä heikentyneelle keholle kylmän kauden aikana. Mansikkahilloke on juuri sellainen juoma, sen valmistaminen ja kääriminen on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen.
Kokkausaika: 4 tuntia.
Kokkausaika: 30 min.
Annokset: 6-8.
Ainesosat:
- Mansikat - 400 gr.
- Vesi - 3,2 l.
- Sokeri - 0,8 rkl.
- sitruunahappo - 0,5 tl.
Keittoprosessi:
1. Kaada vesi kattilaan ja lisää sokeri, kiehauta makea siirappi, keitä 5 minuuttia ja poista lämmöltä.
2. Pese mansikat ja valuta siivilä.
3.Laita marjat kulhoon, kaada joukkoon kuuma siirappi, peitä kannella ja anna hautua 3-4 tuntia.
4. Tämän ajan kuluttua laita mansikat kuiviin, steriloituihin purkkeihin. Laita siirappi tuleen ja kiehauta, lisää sitruunahappo, sekoita ja kaada purkkeihin.
5. Kääri purkkien kannet, kääri ne lämpimään peittoon ja anna jäähtyä kokonaan. Säilytä saumat viileässä paikassa.
Hyvää ruokahalua!
