Maissikoira - 8 reseptiä kotona

Corn dog on pikaruoka, jota löytyy sekä USA:n että Korean kaduilta. Annoksella on kysyntää kaikkialla maailmassa syystä ja siksi, että kaikki rakastavat makkaroita, erityisesti niitä, joita täydennetään rapealla kultataikinalla ja esimerkiksi juustolla. Tämä kuuma välipala sisältää paljon kaloreita, koska se on friteerattu, mutta tämän valmistustavan ansiosta maissikoira lievittää nälkää pitkäksi aikaa ja kohottaa mielialaa erinomaisten makuominaisuuksiensa ansiosta - taattu !

Maissijauhosta kotona tehty maissikoira

Kotitekoinen maissikoira on amerikkalainen vaihtoehto makkarakääryleillemme. Jos sinä ja perheesi rakastatte puolivalmiita lihatuotteita, kokeile kastaa makkarat paksussa maissitaikinassa ja paistaa kullanruskeiksi suuressa määrässä kasviöljyä.

1. 
   Varustaudumme keittiögrammavaaoilla ja punnitsemme tarvittavan määrän kuiva-aineita.
2. 
   Poista makkaroista kuori ja pistä ne vartaisiin.
3. 
   Sekoita taikinaa varten seuraavat ainekset tasaiseksi: kahdenlaisia ​​jauhoja, maitoa, kananmunaa, soodaa, kidesokeria ja suolaa.
4. 
   Kaada seos korkeaan astiaan tai leveään kulhoon ja kasta tikkusta pitämällä puolivalmiita lihatuotteita.
5. 
   Poista ja odota muutama sekunti, jotta ylimääräinen taikina valuu pois.
6. 
   Kasta palat suureen määrään kuumaa kasviöljyä.
7. 
   Paista kunnes muodostuu herkullinen kuori ja laita talouspaperin päälle. Kun öljy on imeytynyt lautasliinoihin, tarjoile ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Maissikoira juuston ja makkaran kanssa

Maissikoira juuston ja makkaran kera on täydellinen aamiainen tai runsas välipala, joka lievittää nälästä pitkäksi aikaa ja saa sinut hyvälle tuulelle aamulla. Taikina korostaa täydellisesti lihakomponentin täyteläistä makua sulatejuustolautasella.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainesosat:

• Makkarat - 4 kpl.
• Sulatejuusto lautasissa – 4 kpl.
• Munat - 1 kpl.
• Maito - 100 ml.
• Jauhot - 80 gr.
• Leivinjauhe - 1/3 tl.
• Auringonkukkaöljy - 250 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista ainekset yllä olevan luettelon mukaisesti.

Vaihe 2. Poista pakkaus juustosta ja makkaroista, kääri jokainen makkara juustoviipaleeseen puristaen.

Vaihe 3. Lävistetään puolivalmisteet tikulla ja siirretään jääkaappiin 20 minuutiksi saumapuoli alaspäin.

Vaihe 4. Valmista samalla taikina: laita muna, maito, suola ja pippuri kulhoon ja vatkaa se.

Vaihe 5. Yhdistä jauhot leivinjauheeseen ja siivilöi muna-maito-seokseen.

Vaihe 6. Vaivaa ainekset tasaiseksi ja homogeeniseksi.

Vaihe 7Kaada taikina lasiin ja upota puolivalmiste siihen, ota se pois ja odota pari sekuntia, kunnes ylimäärä valuu takaisin kapeaan kulhoon.

Vaihe 8. Paista maissikoiria kuumassa auringonkukkaöljyssä joka puolelta, kunnes muodostuu kuori.

Vaihe 9. Aseta makkarat talouspaperille muutamaksi minuutiksi ja tarjoile.

Vaihe 10. Hyvää ruokahalua!

Maissikoira taikinalla vohveliraudassa

Maissikoira taikinalla vohveliraudassa on nopea ja tyydyttävä välipala, joka sopii sekä perheen aamiaiseksi että ystävyystilaisuuksiin. Suosittelemme, että täydennät näitä tikun päällä olevia makkaroita kastikkeilla; valkosipuli tai hapanimeläkastike on ihanteellinen.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 15 kpl.

Ainesosat:

• Makkarat - 15 kpl.
• Munat - 7 kpl.
• Margariini - 100 gr.
• Maissijauho - 1 rkl.
• Vehnäjauho - 1 rkl.
• Maito - 1 rkl.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Suola - 1/3 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Nopeuta prosessia ja oman mukavuuden vuoksi laita kaikki tarvittavat tuotteet työpöydälle.

Vaihe 2. Riko munat syvään kulhoon ja vatkaa vatkaimella, kunnes pinnalle muodostuu vaahtoa.

Vaihe 3. Sulata margariini mikroaaltouunissa tai vesihauteessa ja kaada kananmunien joukkoon.

Vaihe 4. Kaada maitoa.

Vaihe 5. Lisää nyt kahdenlaisia ​​jauhoja, suolaa ja leivinjauhetta.

Vaihe 6. Vatkaa ainekset tehosekoittimen vispilällä tasaiseksi vaahdoksi.

Vaihe 7. Poista kuori makkaroista ja leikkaa kukin puoliksi.

Vaihe 8. Pujota puolivalmiita lihatuotteita vartaisiin.

Vaihe 9. Kaada ruokalusikallinen taikinaa jokaiseen soluun.

Vaihe 10. Järjestä makkaratangot kuvan osoittamalla tavalla.

Vaihe 11. Lisää kaksi ruokalusikallista taikinaa jokaiseen osaan.

Vaihe 12. Sulje kansi tiiviisti ja aseta sivuun 7-8 minuutiksi.

Vaihe 13Tarjoile kultaiset maissikoirat kuumana ja ota heti näyte. Hyvää ruokahalua!

Korean maissikoirat

Korean maissikoirat ovat suosittu välipala, joka saa rakastumaan jo ennen ensimmäistä kokeilua, sillä kukaan ei voi vastustaa puremasta pois edes pientä palaa kultakuoresta, jonka alle lämmin ja maukas makkara kätkeytyy.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 8.

Ainesosat:

• Makkarat - 4 kpl.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Panko-keksejä - 1 rkl.
• Juustokastike - maun mukaan.
• Vihreät - maun mukaan.

Taikinaa varten:

• Leivinjauhe - 2 rkl.
• Maito - 200 ml.
• Munat - 1 kpl.
• Suola - ½ tl.
• Kidesokeri - 2 rkl.
• Leivinjauhe - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa kuoritut makkarat puoliksi ja aseta kukin osa tasaisesti pitkälle puutikulle.

Vaihe 2. Riko muna korkeareunaiseksi lautaseksi ja vatkaa.

Vaihe 3. Lisää maito, suola, sokeri, leivinjauhe ja jauhot. Sekoita ainekset huolellisesti, kunnes niistä muodostuu paksu, homogeeninen massa.

Vaihe 4. Kaada taikina kapeaan lasiin ja kasta jauhoissa leivitetty taikina.

Vaihe 5. Pyöritä sitten puolivalmiit tuotteet korppujauhoissa.

Vaihe 6. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa 180 asteeseen ja levitä makkarat käännellen usein ja paista rapeaksi.

Vaihe 7. Pyyhi paperipyyhkeillä.

Vaihe 8. Kaada juustokastiketta jokaisen maissikoiran päälle ja ripottele päälle yrttejä, jatka ateriaan. Hyvää ruokahalua!

Friteeratut maissikoirat

Friteeratut maissikoirat ovat lämmin välipala, joka ei menetä makuaan edes täydellisen jäähtymisen jälkeen. Ruoanlaittoon tarvitsemme vain puisia vartaita, maukkaita makkaroita ja taikinan ainesosia: kahdenlaisia ​​jauhoja, munia, maitoa ja leivinjauhetta.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 10-11 kpl.

Ainesosat:

• Makkarat - 10-11 kpl.
• Vehnäjauho - 100 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Maissijauho - 100 gr.
• Maito - 50-100 ml.
• Leivinjauhe - ½ tl.
• Kidesokeri - ½ tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - uppopaistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Mittaa tarvittava määrä jauhoja, maitoa, kidesokeria ja suolaa.

Vaihe 2. Valmistamme myös voin ja makkarat.

Vaihe 3. Sekoita taikinan ainekset: muna, kahdenlaisia ​​jauhoja, leivinjauhetta, suolaa ja sokeria.

Vaihe 4. Kaada maito seokseen vähitellen, jolloin saadaan kohtalaisen paksu koostumus.

Vaihe 5. Kasta pienet kuoritut makkarat jauhoihin ja pujota ne puisiin vartaisiin.

Vaihe 6. Kasta puolivalmiit lihatuotteet taikinaan.

Vaihe 7. Paista kuumassa kasviöljyssä kullanruskeiksi.

Vaihe 8. Pyyhi ruskettuneet maissikoirat paperipyyhkeillä päästäksesi eroon ylimääräisestä rasvasta.

Vaihe 9. Kokkaa ja pidä hauskaa!

Maissikoirat kefirin kanssa

Kefirillä valmistetut maissikoirat yllättävät iloisesti kullanruskealla ja rapealla kuorella, joka kätkee sisäänsä pehmeän ja herkän taikinan, joka sopii hyvin makkaroiden kanssa. Valmista tällainen alkupala buffet-pöytään tai lastenjuhliin ja voit olla varma, että vieraasi ilahtuvat!

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset - 10 palaa.

Ainesosat:

• Kefiiri - 230 ml.
• Makkarat - 10 kpl.
• Maissijauho - 120 gr.
• Vehnäjauho - 90-100 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Kidesokeri - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• sulatettu voi - 30 ml.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kun olet poistanut kuoren makkaroista, leikkaa jokainen pienellä määrällä jauhoja.

Vaihe 2.Yhdistä lautasella leivinjauhe, suola, sokeri ja kahdenlaisia ​​jauhoja.

Vaihe 3. Lisää kuivaseos munan, kefirin ja sulatetun voin kanssa.

Vaihe 4. Kaada taikina lasiin ja kasta makkarat.

Vaihe 5. Laita puolivalmiit tuotteet kiehuvaan kasviöljyyn ja kypsennä kullanruskeiksi.

Vaihe 6. Tarjoile ruusuinen kuuma ruokalaji heti pöytään ja aloita ateria. Hyvää ruokahalua!

Maissikoira ilman maissijauhoa

Maissikoira, jonka maussa ei ole maissijauhoja, ei eroa paljon alkuperäisestä reseptistä, mutta kultaisen sävyn tiheän kuoren saamiseksi tarvitsemme ainakin tärkkelystä. Monipuolista tavallista ruokavaliotasi mehukkailla makkaroilla, ja perheesi kiittää sinua!

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 6.

Ainesosat:

• Makkarat - 12 kpl.
• maissitärkkelys - 150 gr.
• Vehnäjauho - 200 gr.
• Maito - 250 ml.
• Munat - 1 kpl.
• sooda - 1 hyppysellinen.
• Kidesokeri - ½ rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - ½ rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Puhdista makkarat ja pyyhi ne lautasliinalla kosteuden poistamiseksi. Pujota vartaisiin.

Vaihe 2. Riko muna korkeareunaiseen astiaan, kaada maitoa ja lisää kidesokeria ja suolaa.

Vaihe 3. Ravista ainekset käsivispilällä.

Vaihe 4. Lisää jauhot vähitellen leivinjauheen ja soodan kanssa, sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Vaihe 5. Kaada seos kapeaan ja korkeaan kulhoon, kasta lihapalat yksitellen.

Vaihe 6. Kuumenna puoli lasillista kasviöljyä syvässä paistinpannussa ja paista maissikoiria kauniin kullanruskeaksi.

Vaihe 7. Pyyhi lautasliinoilla ja jatka tarjoiluun.

Vaihe 8. Valmistaudu ja nauti tuloksen lisäksi myös prosessista!