Tattari kotletteja

Tattarikotletit ovat ruokalaji, joka sopii ehdottomasti makuusi ja monipuolistaa täydellisesti päivittäistä menuasi. Vaikka kotletit valmistetaan ilman lihaa, niistä tulee tyydyttäviä ja ravitsevia. Erinomaisia ​​tattarikotletteja voi valmistaa millä tahansa artikkelissa annetuista kahdeksasta reseptistä.

Kuinka keittää vähärasvaisia ​​tattarileikkeitä ilman lihaa?

Tattarikotletit monipuolistavat ruokalistaasi paaston aikana. Ja joskus on yksinkertaisesti hyödyllistä pidättäytyä syömästä lihaa ja munia ja korvata tavalliset ruoat kevyemmillä ruoilla.

1. 
   Kuinka keittää herkullisia tattarikotletteja? Keitä tattari hieman suolatussa vedessä kypsiksi.
2. 
   Keitä perunat kuorissaan, jäähdytä ja raasta keskikokoisella raastimella.
3. 
   Kuori sipuli, hienonna ja paista kasviöljyssä pehmeäksi.
4. 
   Pese herkkusienet, hienonna ja lisää pannulle sipulien kanssa, jatka paistamista vielä 10 minuuttia.
5. 
   Laita tattari, perunat, paisti ja hienonnettu tilli tehosekoittimen kulhoon ja jauha ainekset.
6. 
   Suolaa saatu jauheliha ja mausta maun mukaan, sekoita, muotoile kotletteiksi ja pyöritä ne jauhoissa.
7. 
   Paista vähärasvaiset tattarileivät kasviöljyssä joka puolelta. Pyyhi valmiit kotletit rasvasta paperilautasliinoille ja tarjoa tuorekasvissalaatin kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Herkullisia ja tyydyttäviä tattarileikkeitä jauhelihalla paistinpannulla

Herkullisia ja terveellisiä jauhelihasta ja tattarista valmistettuja kotletteja voi tarjoilla lisukkeen kanssa tai ilman. Tämä ruokalaji sopii arjen ruokalistalle pääruoaksi tai kylmäksi alkupalaksi.

Kokkausaika: 45 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 5.

Ainesosat:

• Jauheliha - 450 gr.
• tattari - 150 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• kananmuna - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Jauhot - 50 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Voit käyttää mitä tahansa jauhelihaa.

2. Huuhtele tattari, keitä kypsäksi ja jäähdytä.

3. Kuori sipulit ja pilko hienoksi. Sekoita kulhossa jauheliha, tattaripuuro, sipuli ja muna.

4. Suolaa jauheliha, mausta maun mukaan ja sekoita uudelleen.

5. Muotoile kotletteja ja pyörittele ne jauhoissa. Kuumenna paistinpannu, kaada siihen kasviöljyä ja paista kotletteja 5 minuuttia kummaltakin puolelta. Hauduta sitten kotletteja kannen alla kypsäksi vielä 10-15 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!

Nopea ja helppo resepti tattarikotletteille juustolla

Tattari ei koskaan katoa supermarkettien hyllyiltä.Tattaripuurosta voidaan valmistaa paitsi herkullisia puuroja, myös upeita kotletteja. Ne jopa maistuvat vähän lihalta.

Kokkausaika: 50 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 3.

Ainesosat:

• tattari - 150 gr.
• Juusto - 100 gr.
• kananmunat - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Voi - 50 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Jauhot - 0,5 rkl.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Keitä tattari kypsiksi, raasta juusto.

2. Kuori ja hienonna sipuli, paista voissa pehmeäksi. Sekoita kulhossa tattari, juusto, sipuli ja munat, lisää suola ja mausta seos maun mukaan.

3. Tee jauhelihasta kotletteja ja pyörittele ne jauhoissa.

4. Paista kotletit kasviöljyssä kullanruskeiksi.

5. Ruokalaji valmistuu nopeasti ja kultaiset kotletit voidaan tarjoilla.

Hyvää ruokahalua!

Tukevia ja herkullisia tattarileikkeitä sienillä uunissa

Tattaripuuro ja sienet sopivat hyvin yhteen, joten nämä kaksi ainesosaa valitaan usein runsaiden kotlettien pohjaksi. Tämä on loistava idea herkulliseksi ja helpoksi illalliselle koko perheelle.

Kokkausaika: 50 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 4.

Ainesosat:

• tattari - 1 rkl.
• Sipulit - 3 kpl.
• Herkkusienet - 700 gr.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Ketsuppi - 1 rkl.
• Jauhot - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pese tattaripuuro ja keitä kypsiksi.

2. Hienonna sipuli hienoksi.

3. Leikkaa herkkusienet kuutioiksi.

4. Paista seuraavaksi sipulia ja herkkusieniä kasviöljyssä kypsiksi.

5. Laita tattari ja paisti tehosekoittimen kulhoon ja jauha ainekset.

6.Lisää jauhelihaan suola, jauhettu pippuri ja jauhot, sekoita hyvin. Peitä leivinpelti foliolla ja voitele kasviöljyllä. Muotoile kotletteja, laita ne uunipellille ja sivele ketsuppilla.

7. Paista kotletteja 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 20 minuuttia. Tarjoile kotletit tuoreiden tai haudutettujen vihannesten kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti tattari- ja perunakotlettien valmistamiseen

Aina on tilaa kulinaarisille kokeiluille ja runsaita kotletteja voi valmistaa ilman lihaa. Suosittelemme käyttämään jauhelihana tattaripuuroa ja perunoita. Kotletit ovat päältä rapeita ja sisältä mehukkaita.

Kokkausaika: 50 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 4.

Ainesosat:

• tattari - 80 gr.
• Perunat - 500 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Sienet - 200 gr.
• korppujauhot - 3 rkl.
• Kasviöljy - 30 ml.
• Suola - 0,5 tl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Keitä perunat kuorissaan. Jäähdytä sitten, kuori ja muussaa soseeksi.

2. Keitä tattari suolalla maustetussa vedessä.

3. Paista sipulit ja sienet kasviöljyssä. Sekoita kulhossa tattari, perunamuusi, paistettu sipuli ja sienet. Mausta jauheliha maun mukaan.

4. Muotoile kotletteja ja pyörittele niitä korppujauhoissa.

5. Paista kotletteja kasviöljyssä 5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin ruskeita.

6. Tarjoa kotletit tuoreiden vihannesten kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää kotletteja tattarista, porkkanoista ja sipulista kotona?

Erinomainen ukrainalainen ruokalaji kasvissyöjille ja tavallisille valikoille. Tattarikotletteja sipulilla ja porkkanalla voidaan paistaa paistinpannussa tai paistaa uunissa, koostumuksensa ansiosta ne kypsyvät erittäin nopeasti.

Kokkausaika: 30 min.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainesosat:

• keitetty tattari - 500 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• kananmunat - 2 kpl.
• Jauhot - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Kuori sipulit ja porkkanat. Hienonna sipuli hienoksi ja raasta porkkanat karkealla raastimella. Paista kasvikset kasviöljyssä pehmeiksi.

2. Sekoita kulhossa keitetty tattari, vihannekset ja munat. Sitten suolaa ja mausta jauheliha.

3. Muotoile kotletteja ja pyörittele ne jauhoissa.

4. Paista kotletit miedolla lämmöllä kasviöljyssä kullanruskeiksi.

5. Jäähdytä kotletteja hieman ja tarjoa valitsemasi lisukkeen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

PP-dieettihöyrytetyt tattarikotletit

Dieettiruoka voi olla paitsi terveellistä, myös erittäin maukasta. Tuomme huomiosi upeat keitetyt tattarikotletit. Tämä on nopea ja erittäin edullinen vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi.

Kokkausaika: 70 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 4.

Ainesosat:

• tattari - 200 gr.
• kananmuna - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy – muotin voitelemiseen
• Korppujauhot - maun mukaan.
• Smetana - tarjoiluun.

Keittoprosessi:

1. Keitä tattari täysin kypsäksi, suolaa puuro kevyesti kypsennyksen aikana.

2. Hienonna sipuli hienoksi. Sekoita tattari ja sipuli kulhossa, riko yksi muna.

3. Jauha ainekset upposekoittimella ja sekoita tattarijauhe tasaiseksi.

4. Jos massa osoittautuu hyvin nestemäiseksi, lisää korppujauhoja. Muotoile kotletteja ja pyörittele niitä korppujauhoissa. Voitele höyrytysastiat kasviöljyllä ja laita siihen kotletteja.

5. Höyrytä kotletteja 30-40 minuuttia. Tarjoile vihannesten ja kerman kera.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka paistaa tattarikotletteja herkullisesti juustolla paistinpannussa?

Runsaat kotletit lounaaksi voidaan valmistaa kanasta, sianlihasta, kalasta ja jopa tattarista. Tattari itsessään on erittäin maukasta ja terveellistä, joten jos sinulla on eiliseltä puuroa jäljellä, älä kiirehdi luopumaan siitä, vaan valmista herkullisia kotletteja.

Kokkausaika: 30 min.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainesosat:

• tattari - 1 rkl.
• kananmunat - 2 kpl.
• Kova juusto - 150 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Kasviöljy - 5 rkl.
• Voi - 30 gr.
• Tilli - 1 nippu.
• Vehnäjauho - 5 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kuori sipulit, hienonna ja paista voissa.

2. Raasta juusto karkealla raastimella. Hienonna tilli veitsellä.

3. Keitä tattari kypsäksi, sekoita se kananmunien, paistettujen sipulien, tillin ja juuston kanssa, suolaa ja mausta jauheliha maun mukaan.

4. Muotoile syntyneestä jauhelihasta pieniä kotletteja, pyörittele ne jauhoissa ja laita kuumalle paistinpannulle.

5. Paista kotletteja 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta kullanruskean kuoren saamiseksi, peitä sitten pannu kannella ja hauduta kotletteja 5-7 minuuttia. Tattarikotletit ovat valmiita.

Hyvää ruokahalua!