Chum lohi kotletteja

Chum-lohileivät ovat loistava lisä minkä tahansa lisukkeen päälle. Erinomainen vaihtoehto niille, jotka eivät syö lihaa ja haluavat monipuolistaa päivittäistä ruokalistaansa. Hellä, mehukas ruokalaji valmistetaan yksinkertaisesti ja mahdollisimman lyhyessä ajassa. Jopa aloitteleva kokki pystyy käsittelemään ruokaa. Valinnassa yritin kerätä suosituimmat vaihtoehdot, joilla on eniten kysyntää.

Mehukkaita chum-lohijauhettuja kalafileejä

Mehukkaat jauhetut chum-kalakylpylät on helppo valmistaa. Tällaisen välipalan valmistaminen ei ole vaikeaa, kaikki on erittäin yksinkertaista. Noudata vaiheittaisia ​​ohjeita ja kaikki sujuu korkeimmalla tasolla. Kalastletit, toisin kuin lihaleipä, kypsyvät nopeammin ja osoittautuvat mahdollisimman herkullisiksi.

1. 
   Chum-lohileivät valmistuvat nopeasti ja helposti. Huuhtele esipakastettu chum-lohifilee ja anna ylimääräisen kosteuden valua pois laittamalla se siivilään tai siivilään.
2. 
   Kuori sipuli ja valkosipuli. Huuhtele vihreät.
3. 
   Sitruunan kuoren korvasin teelusikalla hienonnettua sitruunaruohoa.Mauste antaa ruoalle alkuperäisen ilmeen.
4. 
   Laita filee, sipuli, valkosipuli ja yrtit kulhoon ja vatkaa tasaiseksi. Vatkaa muna joukkoon, lisää smetana, mausta mausteilla maun mukaan.
5. 
   Muotoile kosteilla käsillä paakkuja ja pyörittele jauhoissa siistejä paloja. Kuumenna paistinpannu. Aseta palat niin, etteivät ne kosketa toisiaan. Ruskea molemmin puolin.
6. 
   Kun kaikki jauheliha on valmis, laita ruskettuneet kotletit takaisin pannulle ja kaada pohjalle hieman vettä.
7. 
   Peitä kannella ja höyrytä kotletteja, kunnes vesi on kokonaan haihtunut.
8. 
   Lisää suosikkiyrttejäsi ja -vihanneksia herkullisiin kotletteihin, hemmottele kotitalouttasi ja vastaanota kehuja. Hyvää ruokahalua!

Hienonnetut chum-lohifileet paistinpannulla

Hienonnetut chum-lohilelut paistinpannussa näyttävät upeilta. Unohtumaton mestariteos on helppo toteuttaa kotona. Valmistus on yksinkertainen. Tuoksuvat kotletit eivät jätä sinua ilman tunteita. Kun kokeilet sitä, lisäät herkullisen reseptin keittokirjaasi.

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 8

Ainesosat:

• Tuore pakastettu chum lohi - 700 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Kananmunat - 1 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Jauhot - leivitykseen.
• Oliiviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele esisulatettu chum-lohifilee ja anna ylimääräisen kosteuden valua pois laittamalla se siivilään tai siivilään. Kuori sipuli ja valkosipuli.

Vaihe 2. Pilko filee mahdollisimman hienoksi terävällä veitsellä.

Vaihe 3. Hienonna sipuli ja valkosipuli hienoksi tai hienonna se kulhossa.

Vaihe 4. Vatkaa muna joukkoon. Lisää hieman suolaa.

Vaihe 5. Yhdistä ainekset voimakkain liikkein.

Vaihe 6. Muotoile kosteilla käsillä paakkuja ja pyörittele jauhoissa siistejä paloja.Kuumenna paistinpannu, kaada oliiviöljyä. Aseta palat niin, etteivät ne kosketa toisiaan.

Vaihe 7: Ruskea molemmin puolin. Peitä kannella ja höyrytä kotletteja pari minuuttia.

Vaihe 8. Lisää aromaattisia kotletteja suosikkiyrtteilläsi ja -vihanneksilla, hemmottele kotitalouttasi herkimmällä välipalalla. Hyvää ruokahalua!

Uunissa paistettuja chum-lohikalaleikkeitä

Uunissa paistetut chum-lohikalaleivät ovat herkullisia ja mehukkaita herkkuja, jotka voidaan syödä kuumana tai jäähdytettynä, tavallisena tai lisukkeen kanssa. Kalatuotteet ovat erinomainen tapa nauttia tyydyttävä ja tasapainoinen välipala. Kotletit on kätevä ottaa mukaan matkalle, töihin tai piknikille. Kun ruokalaji on valmis, se tulee suosikkipaikkansa.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 5

Ainesosat:

• Jauhettu lohi - 1 kg.
• Maito - 100 ml.
• Sipulit - 2 kpl.
• Kananmunat - 1 kpl.
• Valkosipuli - 3-4 neilikkaa.
• Valkoinen leipä - 4 kpl.
• Majoneesi/smetana - 2 rkl.
• Kidesokeri - 0,5 tl.
• muskottipähkinä - 0,5 tl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Suola - 2 tl.
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Liota leipää maidossa. Yhdistä jauhetun kalan kanssa. Jauhetta voi käyttää valmiina tai kalaruhosta kierrettynä. Kuori sipuli ja valkosipuli. Jauha ja paista läpinäkyväksi. Siirrä jauhelihaan. Mausta majoneesilla, suolalla, sokerilla, pippurilla ja muskottipähkinällä. Sekoita ainekset voimakkain liikkein.

Vaihe 2. Kääri märin käsin möykkyiksi muodostaen siistejä pihvejä. Aseta aihiot silikonimatolle niin, etteivät ne kosketa toisiaan. Jos sinulla ei ole mattoa, vuoraa uunipelti alumiinifoliolla tai leivinpaperilla.

Vaihe 3.Itse chum-lohifilee on hieman kuivaa, samoin jauheliha. Siksi voitele valmisteiden yläosa majoneesilla tai smetalla. Paistettaessa majoneesi muodostaa tiiviin, peittävän kuoren, joka säilyttää mehukkuuden, ikään kuin sulkeisi kalamehun kotlettien sisällä.

Vaihe 4. Kuumenna uuni 160 asteeseen, aseta uunipellille kotletit ja paista kalavalmisteita puoli tuntia. Nosta lämpö 180 asteeseen ja ruskista vielä 15 minuuttia. Kalapalat täydennetään ihanteellisesti perunamuusilla. Kotlettien paistaessa voit keittää perunoita tai mitä tahansa muuta lisuketta. Riisikin käy hyvin.

Vaihe 5. Hemmottele perhettäsi herkullisilla mureilla kotletteilla ja vastaanota kehuja aromaattisen välipalan erinomaisesta toteutuksesta. Herkkua voi täydentää millä tahansa - vihanneksilla, suolakurkulla tai suosikkikastikkeellasi. Hyvää ruokahalua!

Chum-lohifileetä laardilla

Chum-lohifileet ihralla on helppo valmistaa. Laardi lisää mehukkuutta lopputuotteeseen. Laardiherkku on herkempää kuin muut analogit. Chum lohi itsessään on hieman kuivaa, joten laardi sopii kuin koskaan ennen, tuoden lopputuotteeseen mielenkiintoisen käänteen.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 9

Ainesosat:

• Chum lohifilee - 350 gr.
• ihra - 50 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Kananmunat - 1 kpl.
• Ruokasooda - ripaus.
• Jauhot - leivitykseen.
• Tilli/persilja - 4 oksaa.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Upota sulatettu chum-lohifilee siivilään tai siivilään ja anna ylimääräisen kosteuden valua pois. Kuori sipuli. Huuhtele vihreät. Jauha ainekset yhdessä ihran kanssa lihamyllyssä. Voit käyttää kaupasta ostettua jauhelihaa.

Vaihe 2: Ripottele päälle suolaa ja ruokasoodaa. Vatkaa muna joukkoon.Sekoita ainekset voimakkain liikkein.

Vaihe 3. Kostutettuasi kätesi veteen, kääri ne kokkareiksi ja muodosta siistejä kotletteja.

Vaihe 4. Leikkaa jauhoissa.

Vaihe 5. Tee kalavalmisteet kaikesta jauhelihasta.

Vaihe 6. Kuumenna pannu. Kaada öljy pois.

Vaihe 7. Aseta palat niin, etteivät ne kosketa toisiaan.

Vaihe 8: Ruskea molemmin puolin. Kun olet paistanut kaikki ainekset, laita ruskistetut kotletit takaisin pannulle ja kaada pohjalle hieman vettä. Peitä ja höyrytä kotletteja, kunnes vesi on kokonaan haihtunut.

Vaihe 9. Lisää suosikkiyrtit ja -vihannekset kuumaan kala-alkupalaan, hemmottele kotitalouttasi ja vastaanota kehuja. Kalapalat voidaan syödä sekä kuumana että kylmänä. Hyvää ruokahalua!

Chum lohikyljyksiä mannasuurimoilla

Chum-lohileivät mannasuurimoilla ovat omaperäinen herkku, jota et ole koskaan kokeillut. Ensi silmäyksellä ainesosat voivat tuntua yhteensopimattomilta. Mutta kun kokeilet sitä, et varmasti voi vastustaa viehättävän annoksen valmistamista. Kotletit voittaa sinut ensimmäistä kertaa.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 10

Ainesosat:

• Chum lohifilee - 600 gr.
• Raejuusto 5% - 200 gr.
• Sipulit - 0,5 kpl.
• kananmunat - 2 kpl.
• Manna - 2-3 rkl.
• Muruja - leivitykseen.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sulata vastajäädytetty chum-lohi ja fileoi se poistamalla sisäosat ja luut.

Vaihe 2. Huuhtele chum-lohifilee ja anna ylimääräisen kosteuden valua pois laittamalla se siivilään tai siivilään. Jauha lihamyllyssä tai jauha monitoimikoneessa. Mausta suolalla ja pippurilla.

Vaihe 3. Kuori sipuli. Hienonna ja lisää jauhetun kalan joukkoon.

Vaihe 4. Muussaa raejuusto haarukalla ja sekoita mannasuurimoihin.Siirrä astiaan, jossa on jauhettua kalaa. Riko munat. Sekoita ainekset voimakkain liikkein.

Vaihe 5. Kostutettuasi kätesi veteen, rullaa ne kokkareiksi ja muodosta siistejä kotletteja. Paistettu korppujauhoissa. Tee kalavalmisteet kaikesta jauhelihasta.

Vaihe 6. Kuumenna pannu. Kaada öljy pois. Aseta palat niin, etteivät ne kosketa toisiaan. Ruskea molemmin puolin. Hemmottele perhettäsi ja ystäviäsi herkullisella kalavälipalalla. Kalapalat voidaan syödä sekä kuumana että kylmänä. Hyvää ruokahalua!

Diet chum lohikyljyksiä

Diet chum -lohikyljyksiä voi syödä jopa myöhään illalla. Terveellistä höyrytettyä herkkua annetaan myös pienille lapsille. Ruoasta tulee herkullista. Voit käyttää kaupasta ostettua jauhelihaa tai kiertää kalafileen itse. Alkupala tuo gastronomisen nautinnon, takaan sen.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 6

Ainesosat:

• Jauhettu lohi - 400 gr.
• Vihreä sipuli - nippu.
• Kananmunat - 1 kpl.
• Mausteet kalalle - 1 tl.
• korppujauhot - 2 rkl.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Valmistele ainekset. Kaada sulatettu kalapuolivalmiste siivilään ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.

Vaihe 2. Hienonna pestyt ja kuivatut vihreät sipulit. Jos sinulla ei ole vihreää sipulia, käytä vihreää sipulia tai jätä ne kokonaan pois.

Vaihe 3. Vuoraa höyrytyskulho foliolla tai silikonoidulla pergamenttipaperilla ja voitele öljyllä.

Vaihe 4. Yhdistä jauheliha, vihreä sipuli, korppujauho. Vatkaa muna joukkoon ja mausta mausteilla maun mukaan. Sekoita ainekset voimakkain liikkein. Muotoile märin käsin siistejä paloja. Aseta ne niin, etteivät ne kosketa toisiaan.

Vaihe 5.Kypsennä kotletteja 35 minuuttia. Jauhettu kala kypsyy nopeasti.

Vaihe 6. Lisää kuuma kala-alkupala suosikkilisäkkeen tai -vihannesten kanssa, hemmottele kotitalouttasi ja vastaanota kohteliaisuuksia. Kotletit tarjoillaan kuumana tai kylmänä. Hyvää ruokahalua!