Kotletit uunissa

Kotletit uunissa ovat maukas ja ravitseva ruokalaji kotipöytään. Tarjoa herkku suosikkilisukkeidesi kanssa: perunamuusin, vihannesten, jyvien tai pastan kanssa. Etsi parhaita kulinaarisia ideoita ruoanlaittoon kymmenen suussa sulavan reseptin valmiista valikoimastamme, joissa on vaiheittaiset valokuvat ja prosessin yksityiskohtainen kuvaus.

Mehukkaita kotletteja uunissa uunipellillä

Mehukkaat kotletit uunissa uunipellillä ovat loistava idea perheen lounaaksi tai illalliseksi. Tarjoile suosikkilisukkeiden kanssa. Jotta valmistus olisi helppoa ja nopeaa kotona, seuraa todistettua reseptiä vaiheittaisella kuvauksella prosessista.

1. 
   Mehukkaat kotletit uunissa uunipellillä on erittäin helppo valmistaa! Valmistamme tarvittavat tuotteet listan mukaan.
2. 
   Laita jauheliha syvään kulhoon. Täydennämme sitä hienonnetulla sipulilla ja valkosipulilla.
3. 
   Lähetämme tänne myös valmiiksi kuorittua ja raastettua kurpitsaa.
4. 
   Täydennämme tuotteita kanankeltuaisella.
5. 
   Kaada joukkoon määritetty määrä korppujauhoja.
6. 
   Suolaa ja pippuria maun mukaan.
7. 
   Sekoita kaikki huolellisesti, kunnes saadaan homogeeninen taikina.
8. 
   Muotoilemme mehukkaasta jauhelihasta siistejä kotletteja ja laitamme ne kasviöljyllä voideltuun uunipellille.
9. 
   Paista pihvejä uunissa 25 minuuttia 190 asteessa.
10. 
    Mehukkaat kotletit uunissa uunipellillä ovat valmiita!

---

Jauhetut kananpalat uunissa

Kanajauhelihapalat uunissa ovat herkullinen, maukas ja ravitseva herkku, joka varmasti monipuolistaa kotimenuasi. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi valoisalla lounaalla tai illallisella. Valmistaudu panemaan merkille todistetut reseptit ja vaiheittainen kuvaus prosessista.

Kypsennysaika - 45 minuuttia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kananrinta - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkoinen leipä - 1 viipale.
• muna - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelosta.

Vaihe 2. Pese kananrinta ja leikkaa se pieniksi paloiksi.

Vaihe 3. Vieritä fileepalat lihamyllyn läpi.

Vaihe 4. Ohjaamme myös sipulit ja valkosipulit lihamyllyn läpi.

Vaihe 5. Pehmennä viipale valkoista leipää vedessä ja lisää se jauhelihaan.

Vaihe 6. Suolaa ja pippuroi työkappale, lisää muna ja vaivaa sitten huolellisesti.

Vaihe 7. Tee siistejä kotletteja mureasta jauhetusta kanasta. Laita leivinpaperilla tai foliolla vuoratulle pellille.

Vaihe 8. Paista herkkua 25 minuuttia 200 asteessa.

Vaihe 9. Ruokahaluiset jauhelihapalat ovat valmiita uunissa. Tarjoile ja kokeile!

Pehmeät ja mehukkaat naudanjauhelihapalat uunissa

Pehmeät ja mehukkaat naudan jauhelihapalat uunissa ovat erittäin tyydyttäviä ja maukkaita. Tarjoa ne ruokapöydässä suosikkilisäruokiesi kanssa. Käytä ruuan valmistukseen todistettua vaiheittaista reseptiä kulinaarisesta valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Naudan jauheliha - 0,4 kg.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkoinen leipä - 80 gr.
• Maito - 130 ml.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• Suola - 1 rkl.
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.
• Jauhot/murut - leivitykseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista kotlettien valmistusaineet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Jaa valkoinen leipä paloiksi. Kaada joukkoon maito ja anna turvota.

Vaihe 3. Lisää pehmennetty leipä, hienonnettu sipuli, valkosipuli, suola ja jauhettu mustapippuri sulatettuun naudanjauhelihaan.

Vaihe 4. Vaivaa jauheliha huolellisesti käsin tasaiseksi. Jos se on liian paksua, voit lisätä yhden tai kaksi ruokalusikallista kylmää vettä ja sekoittaa uudelleen.

Vaihe 5. Tee lihavalmisteesta kotletteja, pyörittele ne jauhoissa tai korppujauhoissa ja laita uunivuokaan. Kotletteja ei tarvitse leivota.

Vaihe 6. Paista astiaa 40 minuuttia 180 asteessa.

Vaihe 7. Pehmeät ja mehukkaat jauhelihapihvit ovat valmiita uunissa. Tarjoile ja kokeile!

Kotletit juustolla, paistettu uunissa

Uunissa paistetut kotletit juustolla ovat loistava idea perheen lounaaksi tai lomaillalliseksi. Tarjoile suosikkilisukkeiden kanssa. Jotta valmistus olisi helppoa ja nopeaa kotona, seuraa todistettua reseptiä vaiheittaisella kuvauksella prosessista.

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Jauheliha - 1 kg.
• Sipulit - 1 kpl.
• muna - 4 kpl.
• Smetana - 2 rkl.
• Puolikova juusto - 200 gr.
• Hienonnettu persilja - 1 rkl.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Suola - 1,5 tl.
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Hienonna sipuli ja paista sitä kasviöljyssä, kunnes se on kirkkaan ruskea.

Vaihe 2. Keitä kolme kananmunaa, kuori ne ja raasta ne karkealla raastimella.

Vaihe 3. Lisää munien joukkoon hienonnettuja yrttejä, puoli teelusikallista suolaa ja smetanaa.

Vaihe 4. Vaivaa tuotteet yhteen.

Vaihe 5. Riko muna jauhelihaan. Lisää hienonnettu valkosipuli, loppu suola ja jauhettu mustapippuri. Sekoita.

Vaihe 6. Täydennä lihavalmistetta paistetulla sipulilla. Sekoita huolellisesti.

Vaihe 7. Tee jauhelihasta siistejä kotletteja. Laita ne kasviöljyllä voideltuun uunivuokaan.

Vaihe 8. Tee pieni syvennys jokaisen kotletin keskelle.

Vaihe 9. Aseta munaseos onteloon.

Vaihe 10. Ripottele pinnalle juustoraastetta.

Vaihe 11. Peitä työkappale foliolla ja laita se 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi.

Vaihe 12. Poista folio ja paista vielä 5-7 minuuttia.

Vaihe 13. Poista herkku uunista. Haudutetaan vähän.

Vaihe 14. Uunissa paistetut kotletit juustolla ovat valmiita. Voit kokeilla!

Pollock-kalapalat uunissa

Pollock-kalapalat uunissa ovat herkullinen, mehukas ja ravitseva herkku, joka täydentää kirkkaasti kotimenuasi. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi valoisalla lounaalla tai illallisella. Valmistaudu panemaan merkille todistetut reseptit ja vaiheittainen kuvaus prosessista.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Pollock - 0,7 kg.
• Sipulit - 1 kpl.
• Maito - 50 ml.
• Valkoinen leipä - 2 viipaletta.
• Sellerin juuri - 15 gr.
• Palsternakka juuri - 15 gr.
• muna - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kuuma paprika - ¼ kpl.
• Mausteet kalalle - 1 tl.
• Paprika - 1 tl.
• Kuivattu valkosipuli - 0,5 tl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• korppujauhot - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese ja puhdista pollock.

Vaihe 2. Jaa kala fileiksi ja poista luut varovasti.

Vaihe 3. Jaa filee seuraavaksi pieniksi paloiksi.

Vaihe 4. Valmistele loput ainekset kotlettien valmistusta varten.

Vaihe 5. Kaada maito vaalean leivän päälle ja anna turvota viideksi minuutiksi.

Vaihe 6. Laita kalafilee, puolet sipulista, sellerijuuri ja palsternakka lihamyllyn läpi.

Vaihe 7. Mittaa tarvittava määrä kaikkia mausteita.

Vaihe 8. Hienonna jäljellä oleva sipuli ja paista kullanruskeaksi lisäämällä paprikaa.

Vaihe 9. Sekoita syvässä kulhossa jauhettu kala, paistettu sipuli, hienonnettu pippuri, muna, suola, mausteet ja pehmennetty leipä. Sekoita huolellisesti.

Vaihe 10. Muotoile seoksesta siistejä kotletteja.

Vaihe 11. Pyöritä palat korppujauhoissa ja laita ne kasviöljyllä voideltuun uunivuokaan.

Vaihe 12. Laita herkku uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen.

Vaihe 13. Paista kullanruskeiksi 45 minuuttia.

Vaihe 14. Pollock-kalapalat uunissa ovat valmiita. Tarjoile pöytään!

Hienonnetut kananrintafileet uunissa

Hienonnetut kananrintaleivokset uunissa osoittautuvat erittäin pehmeiksi, mehusiksi ja aromaattisiksi. Tarjoa ne suosikkilisäruokien kanssa. Perunamuusi, pasta tai muro käy. Käytä ruuan valmistukseen todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti 40 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kanafilee - 2 kpl.
• Jauhot - 2 rkl.
• muna - 1 kpl.
• Soijakastike - 2 rkl.
• Rakeinen sinappi - 1 tl.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Tilli - maun mukaan.
• Oliiviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Hienonna broilerin filee ja vatkaa se keittiövasaralla.

Vaihe 2. Kaada kananpalojen päälle soijakastiketta.

Vaihe 3. Ripottele päälle jauhettua mustapippuria.

Vaihe 4. Lisää rakeinen sinappi.

Vaihe 5. Lisää oliiviöljy ja sekoita kaikki hyvin.

Vaihe 6. Lisää hienonnettu valkosipuli. Sekoita uudelleen ja anna marinoitua tunnin ajan.

Vaihe 7. Riko kananmuna massaan.

Vaihe 8. Kaada jauhot ja vaivaa huolellisesti.

Vaihe 9. Lusikoi taikina leivinpaperilla päällystetylle pellille. Kypsennä 30 minuuttia 200 asteessa.

Vaihe 10. Hienonnetut broilerin rintafileet uunissa ovat valmiita. Tarjoile tillillä ja nauti!

Mehukkaita kalkkunan leikkeleitä uunipellillä

Mehukkaat kalkkunapalat uunipellillä ovat suussa sulavia, maukkaita ja ravitsevia herkkuja, jotka tuovat varmasti vaihtelua kotimenullesi. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi valoisalla lounaalla tai illallisella. Valmistaudu panemaan merkille todistetut reseptit ja vaiheittainen kuvaus prosessista.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kalkkuna jauhettu - 0,5 kg.
• Perunat - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Paprika - 100 gr.
• muna - 1 kpl.
• Kefiiri - 60 ml.
• Suola - 1 tl.
• Kuivattu basilika - 1 hyppysellinen.
• Tilli - 1 nippu.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan. Puhdistamme ja pesemme vihannekset etukäteen.

Vaihe 2. Aseta jauhettu kalkkuna syvään kulhoon. Täydennämme sitä suolalla ja mausteilla. Sekoita.

Vaihe 3. Lisää seokseen raastetut perunat ja porkkanat. Raasta hienolla raastimella.

Vaihe 4. Lisää hienonnettu tilli, kaada kefiiri.

Vaihe 5. Sekoita uudelleen. Täydennämme valmistusta hienonnetulla sipulilla ja paprikalla ja rikomme myös kananmunan.

Vaihe 6. Vaivaa jauheliha huolellisesti käsin.

Vaihe 7. Tee jauhelihasta siistejä kotletteja. Aseta ne leivinpaperilla päällystetylle pellille.

Vaihe 8. Paista 40-50 minuuttia 180 asteessa.

Vaihe 9. Mehukkaat kalkkunapalat uunipellillä ovat valmiita. Tarjoile ja kokeile!

Kana Kiev uunissa

Chicken Kiev uunissa on erittäin maukas ja valoisa ratkaisu kotilounaallesi tai illalliselle. Tarjoile perunamuusin tai muiden lisukkeiden kanssa. Valmistaudu ottamaan huomioon todistettu vaiheittainen resepti ja yksityiskohtainen kuvaus prosessista.

Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kananrinta - 2 kpl.
• muna - 1 kpl.
• Vesi - 1 rkl.
• Leipä leseillä - 80 gr.
• täysjyväjauho - 20 gr.
• Kova juusto - 45 gr.
• Tilli - 20 gr.
• Sitruunankuori - 1 tl.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Jaa kananrinta isoiksi ja pieniksi fileiksi. Kotletteissa käytämme vain suuria.

Vaihe 2. Vatkaa jokainen fileen pala keittiövasaralla.

Vaihe 3. Saamme ohuen palan, johon on kätevä kääriä täyte.

Vaihe 4. Valmistele kaikki fileet tällä tavalla.

Vaihe 5. Hienonna tilli ja raasta juusto hienoksi raastimella. Poista sitruunasta kuori. Sekoita tuotteet keskenään.

Vaihe 6. Aseta täyte annoksina valmistetun broilerin päälle. Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Vaihe 7. Rullaa palat varovasti kotletiksi. Laita ne pakastimeen 20 minuutiksi.

Vaihe 8. Pakasta leseleipä.

Vaihe 9Jauha sitten se ja sekoita yhden lusikallisen kasviöljyn kanssa.

Vaihe 10. Vatkaa kananmuna erikseen ripaus suolaa ja ruokalusikallista vettä.

Vaihe 11. Kaada ilmoitettu määrä täysjyväjauhoja lautaselle.

Vaihe 12. Upota kotletit ensin jauhoissa, sitten munassa ja korppujauhoissa. Laita leivinpaperilla päällystetylle pellille.

Vaihe 13. Paista herkkua 40 minuuttia 200 asteessa.

Vaihe 14. Kiovan kotletit ovat valmiita uunissa. Laita lautaselle ja tarjoile!

Kotletit mannasuurimoilla uunissa

Mannasuurimot uunissa ovat erittäin maukasta ja tyydyttävää herkkua koko perheelle. Tarjoile lounaaksi tai illalliseksi suosikkilisäruokien kanssa. Yksinkertaista ja nopeaa tee-se-itse-ruoanlaittoa varten käytä todistettua vaiheittaista reseptiä kulinaarisesta valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Naudanliha - 0,5 kg.
• Manna - 3 rkl.
• Perunat - 3 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - leivontaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset. Leikkaamme naudanlihan pieniksi paloiksi. Teemme samoin sipulien ja perunoiden kanssa.

Vaihe 2. Laita liha ja vihannekset lihamyllyn läpi.

Vaihe 3. Lisää seokseen mannasuurimot, suola ja jauhettu mustapippuri. Vaivaa perusteellisesti märin käsin.

Vaihe 4. Tee valmiista jauhelihasta siistejä kotletteja.

Vaihe 5. Aseta valmisteet kasviöljyllä voideltuun uunipellille.

Vaihe 6. Paista 30 minuuttia 200 asteessa.

Vaihe 7. Mannasuurimot ovat valmiita uunissa. Tarjoile suosikkilisukkeiden kanssa!

Herkullisia haukikyljyksiä uunissa

Uunissa erittäin maukkaat hauenkyljykset ovat erittäin pehmeitä, mehukkaita ja herkullisia.Tarjoa ne ruskean leivän tai suosikkilisukkeiden kanssa. Käytä ruuan valmistukseen todistettua vaiheittaista reseptiä kulinaarisesta valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Hauki - 1 kpl.
• Smetana - 100 gr.
• muna - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - 1 tl.
• Manna - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Fileoi hauki varovasti ja poista luut.

Vaihe 2. Jauha sen jälkeen kala lihamyllyn läpi.

Vaihe 3. Lisää jauhettu kala kananmunalla, smetana, suola ja jauhettu mustapippuri. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.

Vaihe 4. Teemme työkappaleesta siistejä kotletteja, pyöritämme ne mannasuurimossa.

Vaihe 5. Siirrä tuote leivinpaperilla päällystetylle pellille.

Vaihe 6. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paista 10 minuuttia, käännä sitten kotletit ympäri ja kypsennä vielä 15 minuuttia.

Vaihe 7. Uunissa olevat herkulliset haukileivät ovat valmiita. Tarjoile ja kokeile nopeasti!