Uuniskotletit ovat melko suosittuja kalajauheesta, kanasta tai lihasta valmistettuja ruokia. Kotletteja tarjoillaan kuumana ruuana erilaisten lisukkeiden kanssa tai käytetään hampurilaisten ja muiden välipalojen valmistukseen. Tämän päivän valikoimassa on reseptejä, jotka eivät vaadi esipaistamista sekä sellaisia, jotka on paistettava, jotta saadaan kullanruskea kuori.
- Mehukkaita ja pehmeitä kotletteja uunissa uunipellillä
- Hienonnetut kananrintafileet uunissa
- Kuinka valmistaa mehukkaita kalkkunankyljyksiä uunissa
- Pehmeitä mehukkaita kotletteja juustolla uunissa
- Uunissa paistettuja pollock-kalakoiletteja
- Kana Kiev uunissa
- Dieettikananpalat uunissa
- Paistetut jauhelihakotletit naudan- ja sianlihalla
- Kotletit uunissa smetanakastikkeella
- Paistetut kotletit sienillä
Mehukkaita ja pehmeitä kotletteja uunissa uunipellillä
Mehukkaat ja pehmeät kotletit uunissa uunipellillä eivät aiheuta ongelmia. Resepti toteutetaan melko nopeasti, jos sinulla on jo valmis jauheliha. Ruoassa käytetään puolivalmistetta lihaa tai siipikarjaa ja myös sekoitettua jauhelihaa. Kaikki riippuu omista mieltymyksistäsi. Pehmeät kotletit ovat hyvä apu kiireisille kotiäidille, jos valmistaudut tulevaisuuteen ja säilytät ne pakastimessa.
- Jauheliha 500 (grammaa)
- Sipulisipulit 2 (asiat)
- Jauhettu mustapippuri 1 hyppysellinen
- Jauhettu punainen paprika 1 hyppysellinen
- Suola ½ (tl)
- Lehmänmaito 100 (millilitraa)
- Valkosipuli 3 (osat)
- Vehreys 5 (grammaa)
- Kananmuna 2 (asiat)
- Keksit 100 (grammaa)
-
Mehukkaat ja pehmeät kotletit on erittäin helppo valmistaa uunissa. Valmistamme tuotteet.
-
Laita jauheliha ja munat tehosekoittimen tai monitoimikoneen kulhoon.
-
Poista sipuli yläkerroksesta ja huuhtele se juoksevan veden alla, jaa se viipaleiksi ja laita tehosekoittimeen.
-
Ripottele joukkoon kuorittu valkosipuli.
-
Kaada joukkoon maito.
-
Painele seos tasaiseksi. Mausta suolalla, pippurilla ja yrteillä.
-
Jauha keksejä kätevällä tavalla - tehosekoittimessa tai raastimessa.
-
Kaada kotlettiseokseen.
-
Sekoita seos tasaiseksi.
-
Vuoraa uunipelti laadukkaalla leivinpaperilla. Voitele pinta tarvittaessa öljyllä, jotta kotletit eivät tartu eivätkä menetä edustavaa ulkonäköään.
-
Muodostelemme kotlettimassasta ”kolobokkeja” kastelemalla kätemme vedessä. Levitä uunipellille.
-
Lähetä paistamaan 40 minuuttia kuumassa uunissa 190 asteessa. Puolen tunnin kuluttua tarkistamme valmiuden. Jos kotletit ovat valmiita, ota ne pois ja nauti. Hyvää ruokahalua!
Hienonnetut kananrintafileet uunissa
Hienonnettujen kananrintafileiden valmistaminen uunissa kestää enintään 40 minuuttia. Aikaa vievin vaihe on kanan viipalointi. Käytän mukavuuden vuoksi hyvin jäähdytettyä tai jopa hieman pakastettua kanaa sekä terävää veistä. Sitten palat osoittautuvat identtisiksi eivätkä pilaa astian lopullista ulkonäköä.
Kokkausaika – 40 min.
Kokkausaika - 10 min.
Annokset – 2
Ainesosat:
- Kananrinta - 300 gr.
- Sipulit - 1 kpl.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Kasviöljy - muotin voitelemiseen.
- Suolaa maun mukaan.
- Rakeistettu valkosipuli - maun mukaan.
- Vehnäjauho - 1-2 rkl.
- Kananmunat - 1 kpl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1.Valmistamme komponentit tutustumalla komponentteihin ja niiden grammoihin. Jaa rintafileiksi, pese juoksevan veden alla ja kuivaa.
Vaihe 2. Leikkaa filee mahdollisimman pieniksi kuutioiksi. Tasaista leikkaamista varten jäähdytämme tai pakastamme lihan hyvin ja aseistamme itsemme hyvin teroitettuun veitseen. Pakastetun lihan kanssa on taipuisaa työskennellä. Kaada kulhoon.
Vaihe 3. Kuorittuasi sipulin hienonna se ja lisää se hienonnetun lihan joukkoon.
Vaihe 4. Lähetä muna tuotteisiin.
Vaihe 5. Lisää lusikallinen jauhoja. Mausta suolalla, pippurilla ja kuivatulla valkosipulilla. Korvaa nämä mausteet oman harkintasi mukaan suosikkimausteillasi.
Vaihe 6. Yhdistä varovasti kotletimassan komponentit. Tarkista koostumus ja lisää tarvittaessa jauhoja. Voitele leivinpelti kasviöljyllä ja laita fileet sille lusikalla. Laita kuumaan uuniin 15 minuutiksi. Kypsennys 180 asteessa. Hetken kuluttua käännä se varovasti lastalla ja keitä 10 minuuttia.
Vaihe 7. Aseta hienonnetut kotletit lautasille ja tarjoa suolakurkkujen tai tuoreiden vihannesten kanssa.
Vaihe 8. Nauti pehmeistä kotleteista. Käytämme harkintamme mukaan keitettyjä muroja, pastaa tai perunoita. Hyvää ruokahalua!
Kuinka valmistaa mehukkaita kalkkunankyljyksiä uunissa
Kuinka valmistaa mehukkaita kalkkunan kotletteja uunissa - ongelman ratkaiseminen kestää noin tunnin. Herkulla on herkkä rakenne ja poikkeuksellinen maku. Tuoksuvat tuotteet kyllästyvät hyvin eivätkä vaadi ylimääräistä koristelua. Vihannesten käytön ansiosta herkku ei menetä mehukkuuttaan kylmänä eikä uudelleen lämmitettynä.
Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia
Kokkausaika - 20 minuuttia.
Annokset – 6
Ainesosat:
- Kalkkunan filee - 700 gr.
- Sipulit - 1 kpl.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Jauhettu punainen paprika - maun mukaan.
- Suolaa maun mukaan.
- Oregano - 1/4 tl.
- Basilika - 1/4 tl.
- Kananmunat - 1 kpl.
- korppujauhot - 2 rkl.
- Perunat - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Kuiva tilli - 1 rkl.
- Kasviöljy - voiteluun.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Kun olet lukenut kuvauksen ja tutustunut reseptiin, valmista kalkkuna, se voi olla joko filee tai reisi, kuivattuja yrttejä ja vihanneksia. Jotta et tuhlaa aikaa jauhelihan valmistamiseen, kytke uuni päälle ja aseta lämpötilakytkin 180°C:een.
Vaihe 2. Kun kalkkunasta on poistettu kalvot, pese lihapala juoksevan veden alla. Leikkaa kuivauksen jälkeen paloiksi, jotka voidaan kätevästi kiertää lihamyllyssä tai monitoimikoneessa. Kuori sipuli ja leikkaa se haluamallasi tavalla. Siirrä sähkölaitteen säiliöön. Jauha jauhelihaan.
Vaihe 3. Perunat ja porkkanat kuorittuasi leikkaa ne suuriksi paloiksi ja jauha ne jauhelihan kanssa.
Vaihe 4. Yhdistä massat siirtämällä ne suureen astiaan. Mausta mausteilla ja lisää niin paljon kuin katsomme tarpeelliseksi. Minulla on kuivattuja yrttejä. Mausta mausteilla oman harkintasi mukaan. On tärkeää säätää kotlettien määrää, jotta se ei ylikuormita kotlettien makua.
Vaihe 5. Vatkaa muna ja lisää lusikallinen korppujauhoja. Sekoita filee huolellisesti. Jos jauheliha on nestemäistä, lisää korppujauhoja ja sekoita ainekset uudelleen kevyesti vatkaten. Tuloksena tulisi olla viskoosi, mureaa massaa.
Vaihe 6. Voitele leivinpelti kasviöljyllä. Muodostamme samankokoisia aihioita laskemalla kämmenemme veteen. Paikka etäisyyden päässä. Laita esilämmitettyyn uuniin nostamalla lämpöä 200 asteeseen 40 minuutiksi.
Vaihe 7Aseta aromaattiset tuotteet varovasti lautasille, jotta ne eivät pala. Kotletit voidaan valmistaa etukäteen ja pakastaa puolivalmiita tuotteita, tarvittaessa ottaa ne pois ja paistaa. Hyvää ruokahalua!
Pehmeitä mehukkaita kotletteja juustolla uunissa
Pehmeät, mehukkaat kotletit juustolla uunissa ovat täydellinen ateria, jota ei tarvitse täydentää murojen tai pastan lisukkeilla. Tuoreiden vihannesten leikkaaminen riittää. Kotletteiksi voit käyttää mitä tahansa kotona olevaa jauhelihaa tai jauhaa liha itse.
Kokkausaika – 1 tunti 20 minuuttia
Kokkausaika - 15 minuuttia.
Annokset – 10
Ainesosat:
- Jauheliha - 450 gr.
- Sipulit - 110 gr.
- Perunat - 110 gr.
- Mausteet - maun mukaan.
- Suolaa maun mukaan.
- Kova juusto - 45 gr.
- Voi - 45 gr.
- Vesi - 1 rkl.
- Leipä - 220 gr.
- Kasviöljy - uunipellin rasvaamiseen.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Kuori perunat taloudenhoitajan avulla. Poista sipulista kuoret. Leikkaa leivästä kuoret pois.
Vaihe 2. Siirrä sopivaan kulhoon ja raasta sipuli siellä.
Vaihe 3. Raasta perunat karkeasti.
Vaihe 4. Täytä leipä vedellä. Anna seistä 5 minuuttia ja purista neste pois. Siirrä muihin komponentteihin.
Vaihe 5. Suola ja mausta tuotteet pippurilla tai käytä muita mausteita.
Vaihe 6. Sekoita ainekset huolellisesti.
Vaihe 7. Leikkaa juusto suikaleiksi.
Vaihe 8. Muotoilemme leikkuulaudalle aihiot ja laitamme juuston jokaisen keskelle.
Vaihe 9. Tiivistä reunat ja muotoile kotletteja. Aseta kotletit kasviöljyllä voideltuun uunipellille.
Vaihe 10. Kun uuni on lämmitetty 190 asteeseen, aseta uunipellille valmisteet 20 minuutiksi. Ota se varovasti pois ja voitele palalla voita.
Vaihe 11. Kypsennä vielä 10 minuuttia.
Vaihe 12Tarjoa kultaiset kotletit halutessasi kasvisten kanssa.
Vaihe 13. Astiasta tulee ravitseva ja mehukas, eikä se vaadi lisukkeita. Hyvää ruokahalua!
Uunissa paistettuja pollock-kalakoiletteja
Uunissa paistetuilla pollock-kalakyljillä on sanoinkuvaamaton maku. Herkusta tulee mehukas silan käytön ansiosta. Valmistus on melko yksinkertaista, mutta sinun on oltava hieman kärsivällinen kalanruhojen käsittelemiseksi. Laiskoille kokkeille suosittelen valmiiden pollockfileiden ottamista.
Kokkausaika – 1 tunti 20 minuuttia
Kokkausaika - 20 minuuttia.
Annokset – 4
Ainesosat:
- Pollock - 1,2 kg.
- Sipulit - 100 gr.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- ihra - 100 gr.
- Suolaa maun mukaan.
- Maito/vesi - 100 ml.
- Kasviöljy - paistamiseen. + muotin voiteluun.
- Kananmunat - 1 kpl.
- Valkoinen leipä/sämpylä - 100 gr.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Kerää tarvittavat ainekset. Ota kala pakastimesta ja anna sen sulaa. Käsittelemme ruhot, leikkaamme ylimääräiset ja poistamme ihon. Poistamme selkärangan fileestä. Kytke uuni päälle ja säädä lämpötila-anturi 180 asteeseen. Kun käsittelemme kalaa ja muotoilemme kotletteja, se lämpenee.
Vaihe 2. Kasta leipä 100 millilitraan maitoa, jossa on rasvaa tai vettä, ja anna sen pehmetä. Leikkaamme kuoret pois harkintamme mukaan.
Vaihe 3. Aseta paistinpannu kuumenemaan kohtalaiselle lämmölle. Kun olet kuorinut ja pilkonut 100 grammaa sipulia, paista se kasviöljyssä läpinäkyväksi vähentäen liekkiä.
Vaihe 4. Jauha kala, 100 grammaa suolaamatonta ihraa sekä liotettu ja puristettu leipä lihamyllyllä. Riko 1 muna (jos pienet, niin 2) ja mausta mausteilla. Sekoita tasaiseksi.
Vaihe 5.Aseta kasviöljyllä voideltuun uunipellille märillä käsillä muodostetut kalapalat. Laita fileet kuumaan uuniin 40 minuutiksi ja kypsennä alunperin asetetussa lämpötilassa.
Vaihe 6. Tarjoile kullanruskeita mehukkaita kotletteja perunoiden kanssa. Hyvää ruokahalua!
Kana Kiev uunissa
Kiovan kotletit uunissa ovat erittäin herkullisia ja edustavia. Tämä on ihanteellinen juhlatilaisuuksiin. Mehukas herkku tuo mieleenpainuvia tunteita kaikille. Resepti on melko yksinkertainen ja jopa aloitteleva kokki voi toteuttaa sen.
Kokkausaika – 1 tunti 30 minuuttia
Kokkausaika - 20 minuuttia.
Annokset – 4
Ainesosat:
- Kananrinta - 1 kpl.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Kova juusto - 30 gr.
- Suolaa maun mukaan.
- Valkosipuli - maun mukaan.
- Tilli - maun mukaan.
- Kananmunat - 1 kpl.
- Korppujauhot - maun mukaan.
- Voi - 50 gr. + muotin voiteluun.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Tutkittuasi reseptin valmistele tuotteet.
Vaihe 2. Jaa broilerin filee kahteen osaan ja leikkaa jokainen osa pituussuunnassa. Peitämme jokaisen kappaleen polyeteenillä. Pehmentää kuidut napauttamalla pintaa leivonnaisella vasaralla.
Vaihe 3. Raasta kuorittu valkosipuli ja juusto hienoksi. Kuivaa pesty tilli ja hienonna se. Suola valmistetut ainekset ja sekoita pehmeän voin kanssa homogeeniseksi elastiseksi massaksi.
Vaihe 4. Kun olet muodostanut "makkaran", kääri se pussiin tai kalvoon ja laita se pakastimeen.
Vaihe 5. Suola ja ripottele käsitellyt lihapalat pippurilla. Hiero joukkoon mausteet.
Vaihe 6. Aseta leikattu pala aromaattista voita katkenneen palan reunalle.
Vaihe 7. Rullaa rulla ja taita reunat sisäänpäin. Toistamme vaiheet jäljellä olevien aihioiden kanssa.
Vaihe 8Ravista munaa ja kylpee kanan "kääryleitä" munaseoksessa.
Vaihe 9. Pyöritä korppujauhoissa ja toista toimenpide uudelleen.
Vaihe 10. Paina paloja hieman alas, jotta ne näyttävät kotletteilta.
Vaihe 11. Voitele paistinpannu voilla ja lisää kotletit.
Vaihe 12. Laita palat kuumaan uuniin ja paista 220 asteessa 40-60 minuuttia.
Vaihe 13. Määritä herkkuvalmius sen ruskeuden perusteella ja jaa osiin.
Vaihe 14. Lisää halutessasi lisuke Kiovan kotleteihin. Hyvää ruokahalua!
Dieettikananpalat uunissa
Ruokavaliokanan kotletit uunissa on resepti, joka sopii paitsi niille, jotka seuraavat ruokavaliotaan, myös lasten ruokavalioon. Parsakaali tekee ruuasta mehukkaan ja terveellisen. Reseptin toteuttamisprosessi ei ole vaikea edes aloittelijoille. Ehdottomasti kaikki pitävät tästä ruokavaliosta.
Kokkausaika – 55 min.
Kokkausaika - 15 minuuttia.
Annokset – 4
Ainesosat:
- Kanafilee - 300 gr.
- Sipulit - 1 kpl.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Parsakaali - 150 gr.
- Suola - 0,5 tl.
- Kananmunat - 1 kpl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset. Kuori sipuli. Sulata parsakaali. Pesemme fileen. Kytke uuni heti päälle, jotta se lämpenee hyvin paistamiseen mennessä. Valitse lämpötila-anturista 180°C.
Vaihe 2. Kun vesi on kiehunut, poista parsakaali ja ryöstä 5 minuuttia. Siivilöi ja jäähdytä.
Vaihe 3. Leikkaa broilerin filee ja sipuli paloiksi ja hienonna jauhelihaksi lihamyllyllä tai monitoimikoneella.
Vaihe 4. Hienonna parsakaali hienoksi.
Vaihe 5. Komponenttien yhdistäminen. Lisää munanvalkuainen, suola ja pippuri. Sekoita jauheliha.
Vaihe 6. Kun olet kostuttanut kämmenet, muotoile kotletit ja aseta ne korkealaatuiselle leivinpaperille.
Vaihe 7Voitele pinta keltuaisella ja anna kypsyä 40 minuuttia.
Vaihe 8. Siirrä kuuma vähäkalorinen herkku yhteiselle lautaselle.
Vaihe 9. Valmista halutessasi lisuke. Ruoka säilyy jäähtyneenä yhtä maukkaana kuin juuri kypsennettynä. Hyvää ruokahalua!
Paistetut jauhelihakotletit naudan- ja sianlihalla
Naudan ja sianlihan kanssa paistetut jauhelihakotletit sopivat hämmästyttävästi kaikkien murojen, perunoiden tai pastan lisukkeiden kanssa. Mehukas herkku valmistuu mahdollisimman helposti, 40 minuuttia ja kotitalous on syöty, kylläinen ja tyytyväinen. Herkullisia kotletteja voi keittää ja pakastaa. Tämä säästää paljon aikaa tulevaisuudessa.
Kokkausaika – 40 min.
Kokkausaika - 10 min.
Annokset – 1
Ainesosat:
- Naudanliha - 200 gr.
- Sianliha - 300 gr.
- Sipulit - 1 kpl.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Maito - 70 ml.
- Suolaa maun mukaan.
- Valkosipuli - 1-2 neilikkaa.
- Tilli - maun mukaan.
- Kasviöljy - paistamiseen.
- Leipä - 2 viipaletta.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tuotteet. Valitsemme tuoreen lihan. Pesemme vihreät.
Vaihe 2. Leikkaa leivästä kuoret pois. Täytä massa maidolla.
Vaihe 3. Pesun jälkeen sian- ja naudanliha jauha ne jauhelihaksi lihamyllyllä. Voit kokeilla ja kiertää yhtä tyyppiä suuremmaksi ja toista pienemmäksi.
Vaihe 4. Kun olet kuorinut sipulit ja valkosipulit, pujota ne yhdessä yrttien kanssa lihamyllyn läpi. Purista märkä pulla pois ja siirrä se muiden ainesten joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla.
Vaihe 5. Vaivaa massa ja vatkaa sitä sitten voimakkaasti.
Vaihe 6. Pyörittele kotletiseoksesta palloja ja paina kosteilla kämmenillä. Halutessasi ripottele päälle korppujauhoja.
Vaihe 7. Aseta kotletit kuumuutta kestävään muotoon. Kaada hieman kuumaa vettä pohjalle.Laita kuumaan uuniin 25 minuutiksi ja paista 220 asteessa.
Vaihe 8. Järjestä kuumat mehukkaat kotletit osiin.
Vaihe 9. Valmista halutessasi lisälisuke. Hyvää ruokahalua!
Kotletit uunissa smetanakastikkeella
Uunikotletit smetanakastikkeella ovat ihanteellinen budjettiruoka perheen illallisille. Mikä tahansa lisuke sopii hyvin tämän herkullisen herkun kanssa. Mehukkaat kotletit tuovat paljon vaikutelmia. Uunin käyttö vähentää ruoanlaittokustannuksia. Kotletit kypsyvät hyvin ja pysyvät pehmeinä.
Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia
Kokkausaika - 15 minuuttia.
Annokset – 4
Ainesosat:
- Porsaan jauheliha - 600 gr.
- Sipulit - 1 kpl.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Kananmunat - 1 kpl.
- Suolaa maun mukaan.
- Valkosipuli - 1-2 neilikkaa.
- Vihreät - maun mukaan.
- Smetana - 200 gr.
- Valkoinen leipä - 2 kpl.
- Vehnäjauho - leivitykseen.
- Kasviöljy - paistamiseen.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Kun olet lukenut reseptin, kerää luetellut tuotteet. Kytke uuni päälle ja aseta lämpötila-anturi 180 asteeseen.
Vaihe 2. Täytä leipä vedellä tai käytä maitoa, jossa on mitä tahansa rasvaa. Mausta jauheliha suolalla ja pippurilla.
Vaihe 3. Kuori valkosipuli ja sipuli, raasta tai kierrä lihamyllyssä tai monitoimikoneessa. Purista neste pois leivästä. Yhdistä tuotteet kananmunan kanssa. Sekoita huolellisesti tasaiseksi. Jos massa on melko tiivistä, vatkaa se pois. Katsotaanpa johdonmukaisuutta. Jos et ole tyytyväinen, lisää neste, jossa leipä liotettiin.
Vaihe 4. Muotoile massasta perusteellisen sekoittamisen jälkeen pieniä palloja ja pyöritä jauhoissa.
Vaihe 5. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja paista työkappaleet nopeasti. Pääasia, että kuori pysyy kiinni. Lopetamme kypsennyksen uunissa.
Vaihe 6.Sekoita smetana mausteiden, hienonnettujen yrttien ja valkosipulin kanssa ja levitä tulenkestävän vuoan pohjalle. Aseta paistetut kotletit.
Vaihe 7. Levitä päälle jäljellä oleva kastike ja laita paistamaan 25 minuuttia, jättäen alkuperäisen lämpötilan. Jos "Convection"-tila on asetettu, tarkistamme valmiuden kolmanneksen tunnin kuluttua.
Vaihe 8. Tarjoa kuumat kotletit lisukkeen kanssa tai syö leivän kanssa voileipinä. Hyvää ruokahalua!
Paistetut kotletit sienillä
Paistetuilla sienillä on uskomaton tuoksu. Käytämme pakastettuja tai kuivattuja sieniä. Tuoreet tai säilötyt yksilöt omassa mehussaan ovat myös ihanteellisia. Käytämme mitä tahansa jauhelihaa. Ruokavalioon valitsen kanan tai puolivalmisteen kalkkunan.
Kokkausaika – 40 min.
Kokkausaika - 15 minuuttia.
Annokset – 1
Ainesosat:
- Jauheliha - 400 gr.
- Sipulit - 1 kpl.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Sienet - 150 gr.
- Suolaa maun mukaan.
- Valkosipuli - 2 neilikkaa.
- Maito - 100 ml.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet. Otamme pakastetut tai esikeitetyt sienet, siivilöimme tai puristamme ylimääräisen nesteen pois. Käynnistä uuni lämpenemään ja säädä lämpötilavipu 200 asteeseen.
Vaihe 2. Kun olet kuorinut sipulin, jauha se sienillä ja jauhelihalla. Tätä varten käytämme sähköisiä tai manuaalisia laitteita.
Vaihe 3. Kaada joukkoon 100 millilitraa maitoa tai korvaa se kermalla. Jos haluat vähäkalorisen version, valitse vähärasvaisia ruokia. Jos kaloripitoisuudella ei ole merkitystä, syömme rasvaisempia ruokia. Suolaa ja pippuria. Perusteellisen vaivaamisen ja vatkauksen jälkeen muodostamme samankokoisia paloja.
Vaihe 4. Kaada noin 1 senttimetri kuumaa vettä metalliseen uunipellille. Siirrä kotletit varovasti, jotta ne eivät vahingoita niiden muotoa.
Vaihe 5.Laita fileet kuumaan uuniin ja paista 25 minuuttia kullanruskeiksi.
Vaihe 6. Täydennämme kuumat, aromaattiset kotletit suolakurkkuilla ja istumme syömään.
Vaihe 7. Kotleteista tulee mahdollisimman maukkaita. Hyvää ruokahalua!