Kermainen herkkusienikeitto on erittäin murea, maukas, ravitseva ja helppo valmistaa ruokapöytään. Kuka tahansa voi valmistaa herkullisen kermakeiton aivan kuten ravintoloissa. Käytä tätä varten todistettua kymmenen reseptin kulinaarista valikoimaa vaiheittaisilla valokuvilla.
- Klassinen kermainen sienikeitto kermalla
- Kermainen herkkusienikeitto sulatetulla juustolla
- Kermainen sienikeitto perunoilla
- Sienikermakeitto herkkusienistä tehosekoittimessa
- Kermainen herkkusienikeitto broilerinliemellä
- Kermainen herkkusienikeitto ilman kermaa
- Herkkusosekeitto maidolla
- PP-ruokavalio herkkusienikermakeitto
- Kermainen herkkusienikeitto hitaassa keittimessä
- Herkkusienikeitto kanan kanssa
Klassinen kermainen sienikeitto kermalla
Klassinen kermainen herkkusienikeitto kermalla on erittäin herkkä ja herkullinen herkku kotipöytään. Tämä keitto ei varmasti jätä ketään välinpitämättömäksi. Valmistaaksesi sen kotona, käytä todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.
- Tuoreet herkkusienet ½ (kiloa)
- Peruna ½ (kiloa)
- Sipulisipulit 1 (asiat)
- Kerma 400 (millilitraa)
- Suola maku
- Jauhettu mustapippuri maku
- Kasviöljy paistamista varten
-
Kuori perunat, leikkaa ne kuutioiksi ja keitä täysin kypsiksi noin 20 minuuttia.
-
Valuta perunoista vesi lasiin. Siitä voi silti olla hyötyä. Muussaa perunat sauvasekoittimella tai sauvasekoittimella.
-
Hienonna sipuli ja paista kasviöljyssä pehmeäksi.
-
Täydennämme sipulia hienonnetuilla sienillä. Paista herkkusienet kullanruskeiksi. Lopuksi suolaa ja pippuria sisältö maun mukaan.
-
Hienonna sienet ja sipulit sauvasekoittimella.
-
Lisää sieniseos perunaseoksen joukkoon. Täytä sisältö kermalla.
-
Jauha kaikki uudelleen sauvasekoittimella.
-
Kaada joukkoon perunaliemi. Käytä sitä keiton paksuuden säätämiseen. Sekoita ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
-
Klassinen kermainen sienikeitto kermalla on valmis. Tarjoile krutonkeilla ja aromaattisten yrttien oksalla.
Kermainen herkkusienikeitto sulatetulla juustolla
Kermainen herkkusienikeitto sulatetulla juustolla on hämmästyttävän makuinen herkku mielenkiintoiselle lounaalle tai illalliselle. Valmis keitto ilahduttaa arkuudellaan, keveytensä ja herkullisen sienen aromillaan. Sen valmistaminen kotona ei ole vaikeaa. Käytä tätä varten todistettua vaiheittaista reseptiä.
Kypsennysaika - 40 minuuttia
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- Herkkusienet - 0,5 kg.
- Perunat - 4 kpl.
- Sulatejuusto - 2 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Kerma - 100 ml.
- Maito - 100 ml.
- Suola - 1 tl.
- Jauhettu mustapippuri - 1 tl.
- Voita – paistamiseen.
- Kasviöljy - paistamiseen.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset.
Vaihe 2. Kuori ja kuori vihannekset ja pese ne.
Vaihe 3. Mittaa tarvittava määrä maitoa ja kermaa.
Vaihe 4. Pese sienet huolellisesti veden alla.
Vaihe 5. Leikkaa perunat kuutioiksi, täytä ne vedellä ja aseta ne liedelle.
Vaihe 6. Keitä perunat, lisää suolaa maun mukaan ja keitä pehmeiksi noin 20 minuuttia.
Vaihe 7. Hienonna sipulit hienoksi veitsellä.
Vaihe 8Raasta porkkanat karkealla raastimella.
Vaihe 9. Sulata pala voita paistinpannussa.
Vaihe 10. Aseta sipuli tähän ja paista pehmeäksi.
Vaihe 11. Lisää raastettu porkkana sipuliin.
Vaihe 12. Sekoita vihannekset ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes porkkanat ovat pehmeitä.
Vaihe 13. Siirrä paahdetut vihannekset lautaselle.
Vaihe 14. Kuumenna seuraavaksi paistinpannu kasviöljyllä.
Vaihe 15. Aseta hienonnetut herkkusienet tähän.
Vaihe 16. Paista kohtalaisella lämmöllä, kunnes kosteus haihtuu.
Vaihe 17. Ruskista sienet, suola ja pippuri. Sekoita ja nosta pois liedeltä. Laita sivuun pari sienipalaa tarjoilua varten.
Vaihe 18. Valuta keitetyistä perunoista hieman vettä, mutta älä kaada sitä pois. Siitä saattaa silti olla hyötyä. Lisää paistettuja vihanneksia ja sieniä perunoiden joukkoon.
Vaihe 19. Sekoita ainekset upposekoittimella.
Vaihe 20. Seuraavaksi massa voidaan siirtää tehosekoittimen kulhoon.
Vaihe 21. Jauha uudelleen pehmeämmäksi.
Vaihe 22. Kaada maito ja kerma seokseen.
Vaihe 23. Jauha sisältö tasaisemmaksi.
Vaihe 24. Kaada seos kattilaan ja lisää sulatejuusto, jonka valutamme raastimen läpi.
Vaihe 25. Keitä keittoa säännöllisesti sekoittaen noin 5-7 minuuttia, kunnes juusto sulaa. Jos keitto on liian paksua, lisää siihen hieman perunalientä.
Vaihe 26. Kermainen herkkusienikeitto sulatetulla juustolla on valmis. Tarjoile rapeiden krutonkien ja paistettujen sienien kanssa!
Kermainen sienikeitto perunoilla
Herkkusosekeitto perunoiden kanssa on erittäin ravitseva, aromaattinen ja maultaan kiinnostava. Et käytä paljon aikaa sen valmisteluun. Käytä tätä varten todistettua kulinaarista reseptiä valikoimastamme. Monipuolista lounaslistasi!
Kypsennysaika - 40 minuuttia
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- Herkkusienet - 300 gr.
- perunat - 0,6 kg.
- Sipulit - 200 gr.
- Kerma - 0,5 l.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Kasviöljy - paistamiseen.
- Vihreät - tarjoiluun.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset. Kuori perunat ja leikkaa ne keskikokoisiksi paloiksi.
Vaihe 2. Keitä perunat kypsiksi, lisää suolaa maun mukaan.
Vaihe 3. Kaada vesi lasiin, siitä voi silti olla hyötyä. Muussaa perunat soseeksi.
Vaihe 4. Hienonna sipuli hienoksi.
Vaihe 5. Pese herkkusienet hyvin ja leikkaa ne sitten veitsellä.
Vaihe 6. Paista hienonnettua sipulia kasviöljyssä pehmeäksi.
Vaihe 7. Lisää sienet sipuliin. Sekoita, lisää suolaa maun mukaan ja keitä, kunnes kosteus on haihtunut.
Vaihe 8. Jauha paistetut ruoat sauvasekoittimella.
Vaihe 9. Siirrä sieniseos perunoiden päälle. Täytä kaikki kermalla, suolalla, pippurilla ja jauha uudelleen tehosekoittimella. Jos massa on liian paksua, kaada joukkoon hieman perunalientä. Keitä.
Vaihe 10. Herkkusieni- ja perunakeitto on valmis. Kaada lautasille ja tarjoile tuoreilla yrteillä!
Sienikermakeitto herkkusienistä tehosekoittimessa
Blenderissä herkkusienistä valmistettu sienikermakeitto on uskomattoman herkkä, maukas ja herkullinen herkku kotipöytään. Tämä keitto ei varmasti jätä ketään välinpitämättömäksi. Valmistaaksesi sen kotona, käytä todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.
Kypsennysaika - 40 minuuttia
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- Herkkusienet - 250 gr.
- Perunat - 0,5 kg.
- Sipulit - 150 gr.
- Kerma - 200 ml.
- Vesi - 600 ml.
- Suolaa maun mukaan.
- Kasviöljy - paistamiseen.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Hienonna sipuli ja paista sitä kasviöljyssä, kunnes se on vaaleanruskea.
Vaihe 2. Pese herkkusienet ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Jätä yksi tai kaksi sientä tarjoilua varten.
Vaihe 3. Leikkaa tarjoiltavat sienet ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 4. Lisää hienonnetut herkkusienet sipulien joukkoon. Lisää suolaa maun mukaan ja keitä kaikkea yhdessä noin 8-10 minuuttia.
Vaihe 5. Leikkaa kuoritut perunat pieniksi paloiksi. Keitä suolalla maustetussa vedessä pehmenemään.
Vaihe 6. Laita sienet ja sipulit perunoihin. Keitä kaikkea yhdessä 5 minuuttia.
Vaihe 7. Poista pannu liedeltä. Sekoita seos tehosekoittimella.
Vaihe 8. Kaada kerma tähän ja sekoita.
Vaihe 9. Ruskista ohuet sieniviipaleet koristeeksi paistinpannussa kasviöljyllä.
Vaihe 10. Sienikerma herkkusienistä tehosekoittimessa on valmis. Tarjoile, koristele paistetuilla sieniviipaleilla ja nauti!
Kermainen herkkusienikeitto broilerinliemellä
Kermainen herkkusienikeitto kanaliemen kera on mielenkiintoisen makuinen ja ravitseva herkku lounaaksi tai illalliseksi. Valmis keitto ilahduttaa sinua arkuudellaan ja ruokahaluisella sienien aromilla. Kuka tahansa voi valmistaa sen kotona. Käytä tätä varten todistettua vaiheittaista reseptiä.
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Kypsennysaika - 10 minuuttia
Annokset - 1
Ainesosat:
- Herkkusienet - 4 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Kanaliemi - 100 ml.
- Kerma - 100 ml.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Kasviöljy - paistamiseen.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Pese sienet ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
Vaihe 2. Leikkaa esikuoritut porkkanat kuutioiksi. Hienonna kuoritut sipulit.
Vaihe 3.Paista sipulit, sienet ja porkkanat kasviöljyssä pehmeiksi.
Vaihe 4. Kaada kanaliemi ruoan päälle ja keitä noin 5-10 minuuttia. Valmista liemi keittämällä vain pala kanaa luun päällä lisäämällä mausteita maun mukaan.
Vaihe 5. Kaada kerma seokseen, lisää suolaa ja jauhettua pippuria. Sekoita sisältö ja anna hautua pari minuuttia.
Vaihe 6. Poista herkku liedeltä. Kaada sisältö tehosekoittimen kulhoon ja jauha kaikki pehmeäksi tahnaksi.
Vaihe 7. Kermainen herkkusienikeitto kanaliemellä on valmis. Kaada lautasille ja tarjoile!
Kermainen herkkusienikeitto ilman kermaa
Kermainen herkkusienikeitto ilman kermaa on helppo valmistaa kotona. Se ilahduttaa sinua herkällä maullaan, miellyttävällä aromillaan ja ravitsemuksellisilla ominaisuuksillaan. Täyttääksesi kulinaarisen ideasi, muista käyttää todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.
Kypsennysaika - 40 minuuttia
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- Herkkusienet - 300 gr.
- Perunat - 3 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Vesi - 1 l.
- Smetana - 1 rkl.
- Kova juusto - 20 gr.
- Suolaa maun mukaan.
- Mustapippuri - maun mukaan.
- Kuivattu basilika - 1 hyppysellinen.
- Kasviöljy - paistamiseen.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Pese sienet ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Hienonna kuoritut sipulit.
Vaihe 2. Paista sienet ja sipulit kasviöljyssä. Suolaa ja pippuria.
Vaihe 3. Leikkaa perunat keskikokoisiksi paloiksi ja keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä.
Vaihe 4. Kun perunat ovat valmiita, valuta osa vedestä. Aseta paistetut sienet ja sipulit tähän. Lisää kuivattu basilika.
Vaihe 5. Lisää lusikallinen smetanaa, keitä sisältö ja sammuta lämpö.
Vaihe 6. Sekoita sisältö tehosekoittimella tasaiseksi.
Vaihe 7Kermainen herkkusienikeitto ilman kermaa on valmis. Tarjoa kovan juustoraasteen kanssa ja nauti!
Herkkusosekeitto maidolla
Herkkusosekeitto maidolla on erittäin maukas ja herkkä kulinaarinen ratkaisu kotipöytään. Tämä ruokalaji on helppo valmistaa kotona. Voit tehdä tämän noudattamalla todistetun reseptimme yksinkertaisia ohjeita. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi herkullisella keitolla.
Kypsennysaika - 40 minuuttia
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- Herkkusienet - 300 gr.
- Perunat - 2 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Maito - 300 ml.
- Voi - 50 gr.
- Vesi - 1 l.
- Suola - 1 tl.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Valkosipuli - 4 neilikkaa.
- Persilja - maun mukaan.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset. Pesemme sienet veden alla, kuorimme vihannekset ja pesemme myös ne.
Vaihe 2. Leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 3. Leikkaa porkkanat viipaleiksi.
Vaihe 4. Hienonna sipulit.
Vaihe 5. Leikkaa perunat keskikokoisiksi kuutioiksi.
Vaihe 6. Sulata pala voita. Paista sipulit ja porkkanat pehmeiksi.
Vaihe 7. Lisää sienet vihanneksiin. Anna kiehua noin 10 minuuttia koko ajan sekoittaen.
Vaihe 8. Kaada litra kiehuvaa vettä perunoiden päälle. Laitamme tänne myös paistettuja ruokia.
Vaihe 9. Kuumenna sisältö kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia.
Vaihe 10. Kaada maitoa tähän. Sekoita.
Vaihe 11. Suolaa ja pippuroi herkku. Keitä 5 minuuttia ja ota sitten pois liedeltä. Sekoita sisältö upposekoittimella.
Vaihe 12. Hienonna valkosipuli ja persilja tarjoilua varten.
Vaihe 13. Champignon sosekeitto maidolla on valmis. Tarjoile valkosipulin ja yrttien kanssa!
PP-ruokavalio herkkusienikermakeitto
Kuka tahansa voi valmistaa PP-ruokavalioherkkusienikermakeittoa kotona. Se ilahduttaa sinua herkällä maullaan, ravintoominaisuuksillaan ja vähäkaloripitoisuudellaan. Terveellisen kulinaarisen idean toteuttamiseksi käytä todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.
Kypsennysaika - 35 minuuttia
Kypsennysaika - 10 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- Herkkusienet - 0,5 kg.
- Sipulit - 1 kpl.
- Kesäkurpitsa - 200 gr.
- Kookosmaito - 400 ml.
- Oliiviöljy - 2 rkl.
- Kasvisliemi / kiehuva vesi - 100 ml.
- Merisuola - maun mukaan.
- Mausteet - maun mukaan.
- Vihreät - tarjoiluun.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset luettelon mukaan.
Vaihe 2. Pese herkkusienet hyvin ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
Vaihe 3. Hienonna sipuli ja paista se oliiviöljyssä kullanruskeaksi.
Vaihe 4. Lisää sienipalat sipuliin. Sekoita ja paista, kunnes neste haihtuu.
Vaihe 5. Suolaa paistetut ruoat ja ripottele päälle aromaattisia mausteita maun mukaan. Sekoita.
Vaihe 6. Kaada kasvisliemi tähän (voidaan korvata kiehuvalla vedellä). Hauduta sisältöä noin 5-7 minuuttia.
Vaihe 7. Leikkaa kuoritut kesäkurpitsat pieniksi kuutioiksi. Lisää kasvis sienien joukkoon. Peitä kannella ja keitä noin 10 minuuttia, kunnes kesäkurpitsa on pehmeää.
Vaihe 8. Seuraavaksi sisältö on soseutettava tehosekoittimella.
Vaihe 9. Kaada kookosmaito taikinaan. Kiehauta ja poista liedeltä.
Vaihe 10. PP-ruokavaliossa herkullinen herkkusosekeitto on valmis. Tarjoile vihreiden kanssa!
Kermainen herkkusienikeitto hitaassa keittimessä
Kermainen herkkusienikeitto hitaassa keittimessä osoittautuu uskomattoman ravitsevaksi, aromaattiseksi ja maultaan mielenkiintoiseksi. Et käytä paljon aikaa sen valmisteluun. Käytä tätä varten todistettua kulinaarista reseptiä valikoimastamme. Vaihtele lounaslistaasi.
Kypsennysaika - 1 tunti
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- Herkkusienet - 350 gr.
- Vesi - 300 ml.
- Vihreät - 10 gr.
- Sipulit - 140 gr.
- Porkkanat - 150 gr.
- Maito - 1 l.
- Suolaa maun mukaan.
- Kasviöljy - 1 rkl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Pese sienet hyvin ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 2. Hienonna sipulit.
Vaihe 3. Raasta kuoritut porkkanat karkealla raastimella.
Vaihe 4. Valitse vihannekset maun mukaan ja hienonna ne veitsellä.
Vaihe 5. Kytke monitoimikeitin päälle paistotilassa. Kaada kasviöljy kulhoon.
Vaihe 6. Laita sipulit ja porkkanat kuumennettuun öljyyn. Paista pehmeäksi kannen ollessa auki. Sekoita silloin tällöin.
Vaihe 7. Aseta sienet tähän, lisää suola, maito ja vesi. Sekoita.
Vaihe 8. Sulje kansi ja kytke keittotila päälle 30 minuutiksi. Odotamme ohjelman valmistumista.
Vaihe 9. Jauha seuraavaksi valmis keitto upposekoittimella.
Vaihe 10. Kermainen herkkusienikeitto hidaskeittimessä on valmis. Kaada lautasille, ripottele päälle yrttejä, krutonkeja ja tarjoile!
Herkkusienikeitto kanan kanssa
Kermainen herkkusienikeitto kanan kanssa on hämmästyttävän makuista herkkua mielenkiintoiselle lounaalle tai illalliselle. Valmis keitto ilahduttaa arkuudellaan, herkullisuudellaan sienien aromilla ja ravitsemuksellisilla ominaisuuksilla. Sen valmistaminen kotona ei ole vaikeaa. Käytä tätä varten todistettua vaiheittaista reseptiä.
Kypsennysaika - 50 minuuttia
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- Kanafilee - 300 gr.
- Herkkusienet - 300 gr.
- Purjo - 100 gr.
- Porkkanat - 100 gr.
- Vihreät pavut - 150 gr.
- Kanaliemi - 0,5 l.
- Kerma - 200 ml.
- Kasviöljy - 1 rkl.
- Voi - 20 gr.
- Suolaa maun mukaan.
- Kuivattu timjami - 1 hyppysellinen.
- Laakerinlehti - 1 kpl.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Leikkaa broilerin filee pieniksi paloiksi.
Vaihe 2. Paista sitten ainesosaa kasviöljyssä noin 3-5 minuuttia, kunnes väri muuttuu.
Vaihe 3. Leikkaa herkkusienet ohuiksi viipaleiksi. Voit käyttää myös pakastettua tuotetta.
Vaihe 4. Paista sienet sulassa voissa. Paista korkealla lämmöllä, kunnes kosteus on haihtunut kokonaan.
Vaihe 5. Leikkaa kuoritut porkkanat puoliympyröiksi ja hienonna purjo.
Vaihe 6. Lisää sipulit ja porkkanat sieniin.
Vaihe 7. Paista noin 10 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.
Vaihe 8. Aseta kanafilee tähän. Lisää kuivattu timjami ja lisää kanaliemi. Keitä sisältö ja keitä noin 15-20 minuuttia.
Vaihe 9. Aseta vihreät pavut keittoon.
Vaihe 10. Lisää sisältöön suolaa, pippuria ja laakerinlehteä. Keitä noin 10 minuuttia.
Vaihe 11. Ota pois liedeltä ja poista laakerinlehti keitosta.
Vaihe 12. Jauha sisältö upposekoittimella. Kaada kerma tähän. Kuumenna seos kiehuvaksi ja anna hautua 5-10 minuuttia.
Vaihe 13. Kaada murea keitto tarjoilukulhoihin.
Vaihe 14. Kermainen herkkusienikeitto kanan kanssa on valmis. Tarjoile pöytään yrteillä ja sieniviipaleilla koristeltuina!