Katkarapu soijakastikkeessa ja valkosipuli paistinpannussa on maukas ja proteiinipitoinen alkupala, joka sopii täydellisesti juhlamenulle sekä piristää iltajuhlia ystävien kanssa. Paistetut merenelävät sopivat erityisen hyvin lasillisen jäähdytettyä vaahtoavaa juomaa, ehdottomasti kaikki miehet arvostavat tätä ruokaa! Soijakastiketta käytettäessä katkaravut “imevät itseensä” oikean määrän suolaa ja niistä tulee hyvin tasapainoinen maku, ja hienonnettu valkosipuli tekee alkuruoasta mausteisemman ja aromaattisemman.
- Kuorimattomia katkarapuja soijakastikkeessa ja valkosipulia paistinpannussa
- Katkarapuja soijakastikkeessa voin ja valkosipulin kanssa paistinpannulla
- Paistettua kuorittua katkarapua soijakastikkeella, sitruunalla ja valkosipulilla
- Katkarapuja hunaja-soijakastikkeessa valkosipulin kera paistinpannulla
- Kuningaskatkarapuja soijakastikkeessa valkosipulin kera
- Paistettua kuorittua katkarapua soijakastikkeessa valkosipulin kera
- Katkarapuja soijakastikkeessa valkosipulin ja inkiväärin kera paistinpannulla
- Tiikerikatkarapuja vihannesten kera soijakastikkeessa valkosipulin kanssa
Kuorimattomia katkarapuja soijakastikkeessa ja valkosipulia paistinpannussa
Kuorimattomia katkarapuja soijakastikkeessa ja valkosipulia paistinpannussa on terveellinen ja uskomattoman maukas ruokalaji, joka antaa sinulle todellista gastronomista nautintoa ja kylläisyyttä. Valmistukseen menee puoli tuntia, ja lopputuloksena saat herkkua, jota ei ravintolassa tarjota!
- Kuningasravut 4 (asiat)
- Valkosipuli 3 (osat)
- Auringonkukkaöljy 2 (lusikallista)
- Vesi 100 (millilitraa)
- Soijakastike 50 (millilitraa)
- Sitruuna 2 viipaleita
- Provencen yrttejä maku
- Suola maku
- Jauhettu mustapippuri maku
-
Kuinka keittää katkarapuja soijakastikkeessa valkosipulin kanssa paistinpannussa? Kaada vesi esisulatettujen katkarapujen päälle ja kuivaa lautasliinoilla.
-
Laita merenelävät kuumuutta kestävään kulhoon ja kaada siihen noin 100 millilitraa vettä, hauduta kannen alla miedolla lämmöllä 4-5 minuuttia.
-
Kuori sillä välin valkosipuli ja pilko kynnet hienoksi.
-
Kun kosteus on haihtunut, kaada hieman auringonkukkaöljyä katkarapuihin.
-
Lisää hienonnettu valkosipuli ja mausteet.
-
Kaada joukkoon soijakastike ja ripottele päälle hapan sitrusmehu.
-
Nosta lämpö korkeaksi ja paista aineksia vielä 4-5 minuuttia.
-
Katkarapu soijakastikkeessa ja valkosipuli paistinpannussa on valmis! Tarjoilemme ruuat ja tarjoamme sen heti pöytään. Hyvää ruokahalua!
Katkarapuja soijakastikkeessa voin ja valkosipulin kanssa paistinpannulla
Katkarapu soijakastikkeessa voin ja valkosipulin kera paistinpannulla on alkupala, joka saa sinut rakastumaan ensimakulla, varsinkin jos olet meren antimien ystävä. Voita käyttämällä ruoalla on herkkä jälkimaku ja kirkas aromi.
Kokkausaika - 20 minuuttia.
Kokkausaika - 15 minuuttia.
Annokset – 6.
Ainesosat:
- Tiikerikatkarapu - 1,2 kg.
- Valkosipuli - 7 hammasta.
- Voi - 80 gr.
- Soijakastike - 50 ml.
- Valkoviini - 100 ml.
- Kasviöljy - paistamiseen.
- Sitruuna - maun mukaan.
- Vihreät - maun mukaan.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Sulata katkaravut ja pese ne huolellisesti, poista kaikki ylimääräinen ja ripottele päälle mustapippuria ja suolaa.
Vaihe 2.Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja ruskista nopeasti valkosipuliviipaleet (5 kynttä), lisää parin minuutin kuluttua puolet voista ja viinistä, haihduta alkoholi.
Vaihe 3. Lisää merenelävät ja jäljellä oleva valkosipuli herkän kastikkeen joukkoon, kaada joukkoon soijakastike ja levitä toinen puolikas voita. Keitä keskilämmöllä sekoittaen 5-7 minuuttia.
Vaihe 4. Aseta herkulliset katkaravut lautaselle ja koristele yrteillä ja sitruunaviipaleilla.
Vaihe 5. Ota näyte ja nauti. Hyvää ruokahalua!
Paistettua kuorittua katkarapua soijakastikkeella, sitruunalla ja valkosipulilla
Paistettu katkarapu kuorineen soijakastikkeen, sitruunan ja valkosipulin kera on herkku, jonka voi valmistaa aivan kuka tahansa, jopa ilman kulinaarisia taitoja tai kokemusta. Mereneläviä tulisi täydentää joillakin komponenteilla ja ne tulee käsitellä nopeasti.
Kokkausaika - 15 minuuttia.
Kokkausaika – 7 min.
Annokset – 2.
Ainesosat:
- Valkosipuli - 2 hammasta.
- Katkarapu - 400 gr.
- Soijakastike - 70 ml.
- Sitruunamehu - 0,5 tl.
- Auringonkukkaöljy - paistamiseen.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Aseta kaikki edellä luetellut ainekset pöydälle.
Vaihe 2. Kaada auringonkukkaöljy paistinpannulle ja kuumenna se, lisää mereneläviä.
Vaihe 3. Ripottele päälle ripaus suolaa ja sekoita.
Vaihe 4. Purista valkosipulinkynnet puristimen läpi ja paista aineksia 4-5 minuuttia.
Vaihe 5. Kaada soijakastike ainesten päälle ja lämmitä kaikkea samalla sekoittaen vielä 2-5 minuuttia.
Vaihe 6. Siirrä alkupala tarjoiluastiaan ja ripottele päälle sitruunamehua ja pippuria. Hyvää ruokahalua!
Katkarapuja hunaja-soijakastikkeessa valkosipulin kera paistinpannulla
Katkarapu hunaja-soijakastikkeessa valkosipulin kera paistinpannulla on ravitseva ja uskomattoman maukas ruokalaji, joka piristää iltajuhlia katsellen tv-sarjaa tai tapaamalla ystäviä. Lisäämällä hunajaa mereneläviin sen mausta tulee paljon kirkkaampi ja rikkaampi, muista kokeilla!
Kokkausaika - 30 min.
Kokkausaika - 15 minuuttia.
Annokset - 5.
Ainesosat:
- Katkarapu - 1 kg.
- Hunaja - 40 gr.
- Soijakastike - 50 ml.
- Laakerinlehti - 4 kpl.
- Valkosipuli - 2 hammasta.
- Kasviöljy - paistamiseen.
- Suola - 5 gr.
- Mausteet - maun mukaan.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Kiehauta vesi kattilassa, lisää suola, äyriäiset ja laakerit - keitä 5-7 minuuttia.
Vaihe 2. Kuori ja hienonna samalla valkosipulinkynnet.
Vaihe 3. Kuumenna kasviöljy ja ruskista valkosipuli, lisää hunaja ja soijakastike ja sekoita.
Vaihe 4. Aseta katkaravut siivilään ja anna valua ja siirrä sitten hunaja-soijakastikkeeseen.
Vaihe 5. Hauduta ruokaa noin 5 minuuttia sekoittaen ja haihduta kosteus. Ripottele päälle aromaattisia yrttejä.
Vaihe 6. Tarjoa kultaiset katkaravut lämpimänä tai jäähdytettynä ja nauti. Hyvää ruokahalua!
Kuningaskatkarapuja soijakastikkeessa valkosipulin kera
Kuningaskatkaravut soijakastikkeessa valkosipulin kanssa ovat alkeellinen tapa valmistaa mehukkaita ja maukkaita mereneläviä vähimmäismäärällä käsillä olevia ainesosia. Upeaa esitystä varten on suositeltavaa yhdistää suuret katkaravut happaman sitruunan siivuihin - nuollat sormesi!
Kokkausaika – 35 min.
Kokkausaika – 10-15 min.
Annokset – 2.
Ainesosat:
- Kuningaskatkarapuja - 7-8 kpl.
- Soijakastike - 50 ml.
- Vesi - 100 ml.
- Auringonkukkaöljy - paistamiseen.
- Sitruuna - 2 viipaletta.
- Valkosipuli - 3 hammasta.
- Provencen yrtit - maun mukaan.
- Suolaa maun mukaan.
- Mausteet - maun mukaan
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Ennen kuin aloitat prosessin, sulata, pese ja kuivaa pääainesosa.
Vaihe 2. Kaada hieman vettä paistinpannulle ja lisää katkaravut, keitä kannen alla noin 5 minuuttia.
Vaihe 3. Silppua kuoritut valkosipulinkynnet hienoksi aikaa tuhlaamatta.
Vaihe 4. Kun kaikki vesi on haihtunut, lisää pieni määrä kasviöljyä.
Vaihe 5. Lisää valkosipulia ja provencelaisia yrttejä, suolaa ja suosikkimausteita.
Vaihe 6. Lisää sitrusmehu ja soijakastike tulenkestävään kulhoon sekoittaen ja keitä vielä 4 minuuttia.
Vaihe 7. Aseta merenelävät kauniisti tarjoiluvadille ja aloita ateria. Hyvää ruokahalua!
Paistettua kuorittua katkarapua soijakastikkeessa valkosipulin kera
Paistettu kuorittu katkarapu soijakastikkeessa valkosipulin kera on herkullinen alkupala, joka voidaan tarjoilla sellaisenaan tai lisätä salaattiin, pikkupurtavaan tai tartletteihin ja moniin muihin mieltymyksiisi.
Kokkausaika – 40 min.
Kokkausaika – 25-30 min.
Annokset – 2-3.
Ainesosat:
- Katkarapu - 500 gr.
- Valkosipuli - 5 hammasta.
- Kasviöljy - 4 rkl.
- Soijakastike - 50 ml.
- Seesami - maun mukaan.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Aseta tarvitsemamme tuotteet työpöydälle.
Vaihe 2. Esisulata merenelävät ja puhdista ne suolesta, kuoresta ja päästä - huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla ja laita siivilään.
Vaihe 3. Kun olet kuorinut valkosipulin, leikkaa kynnet viipaleiksi.
Vaihe 4. Ruskista mausteinen ainesosa kuumassa kasviöljyssä ja poista se pannulta.
Vaihe 5. Kaada katkaravut aromaattiseen öljyyn ja paista kaikilta puolilta kauniin kullanruskeiksi.
Vaihe 6. Kaada joukkoon soijakastike ja odota, kunnes kastike on imeytynyt mereneläviin.
Vaihe 7Koristele kuuma ruokalaji seesaminsiemenillä ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!
Katkarapuja soijakastikkeessa valkosipulin ja inkiväärin kera paistinpannulla
Katkarapu soijakastikkeessa valkosipulin ja inkiväärin kera paistinpannussa on omaperäinen ja uskomattoman maukas ruokalaji, joka valloittaa aromillaan jopa paistamisen aikana. Ruoalla on kirkas, hieman mausteinen jälkimaku, joten aasialaisen keittiön ystävien tulee kiinnittää erityistä huomiota tähän reseptiin.
Kokkausaika - 20 minuuttia.
Kokkausaika - 10 min.
Annokset – 1.
Ainesosat:
- Tiikerikatkaravut - 250 gr.
- Valkosipuli - 2 hammasta.
- Inkivääri - 1 cm.
- Nestemäinen hunaja - 1 tl.
- Tomaattikastike - 2 rkl.
- Kalakastike - 1,5 tl.
- Soijakastike - 1 rkl.
- Auringonkukkaöljy - 2 rkl.
- Sitruunamehu - 1 rkl.
- Chili - maun mukaan.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Aromaattisen öljyn valmistamiseksi lämmitä paistinpannu kasviöljyssä ja paista kuorittua inkivääriä ja veitsellä puristettuja valkosipulinkynsiä minuutin ajan.
Vaihe 2. Hävitä ruskistuneet ainekset ja aseta merenelävät tulenkestävään astiaan. Paista molemmin puolin 2 minuuttia.
Vaihe 3. Yhdistä erillisessä kulhossa kastikkeet: soija, kala ja tomaatti. Lisää pippuri, lisää hunaja ja sekoita voimakkaasti.
Vaihe 4. Kaada kastike katkarapujen päälle ja lisää myös chilipippurirenkaat.
Vaihe 5. Ripottele ainekset sitruunamehulla 2-3 minuutin kuluttua, laita viipale paistinpannulle ja sekoita.
Vaihe 6. Tarjoile ruusuiset katkaravut suoraan paistinpannulla. Valmistaudu ja nauti!
Tiikerikatkarapuja vihannesten kera soijakastikkeessa valkosipulin kanssa
Tiikerikatkaravut kasvisten kera soijakastikkeessa valkosipulin kera on hieno ruokalaji, jota vieraille tarjollessaan kaikki maistajat ovat varmoja, että olet toimittanut jo aiemmin ravintolasta. Voit kuitenkin valmistaa tällaisen herkullisen helposti omin käsin ja nauttia tästä uskomattomasta mausta!
Kokkausaika – 35 min.
Kokkausaika – 35 min.
Annokset – 3-4.
Ainesosat:
- Tiikerikatkarapu - 500-700 gr.
- Valkosipuli - 2-4 hammasta.
- Soijakastike - 2-3 rkl.
- Tomaatit - 3-4 kpl.
- Inkivääri - 2 cm.
- Sitruuna - 1 viipale
- Vihreät - maun mukaan
- Suolaa maun mukaan
- Kasviöljy - paistamiseen.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Esisulata merenelävät jääkaapin alahyllyllä, poista kuori ja ruokatorvi ja huuhtele.
Vaihe 2. Leikkaa tomaatit pieniksi viipaleiksi.
Vaihe 3. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja kaada joukkoon tomaatit, hauduta kannen alla 4-5 minuuttia.
Vaihe 4. Hienonna samalla kuorittu inkivääri ja valkosipuli.
Vaihe 5. Lähetä hienonnetut ainekset tomaateille, ripottele sitrusmehua.
Vaihe 6. Lämmitä vihanneksia 1-2 minuuttia ja lisää katkaravut, hauduta aineksia kannen alla 3-4 minuuttia.
Vaihe 7. Kaada joukkoon soijakastike ja laita ruoka minuutin kuluttua lautasille. Hyvää ruokahalua!