Baby peruna

Muruperunat kuuluvat pikaruokaluokkaan. Jos valmistat ruoan laadukkaista raaka-aineista kotona, se on terveellisempää. Herkku sopii tilanteisiin, joissa isompi seurue kokoontuu. Se voidaan tarjoilla myös minkä tahansa täytteen kanssa: juuston, majoneesin tai kinkun kanssa.

Paistetut perunat juustolla uunissa

Murunomaisten perunoiden valmistukseen sopivat suuret vahingoittumattomat perunat: niiden kuoret on jätettävä päälle. On tärkeää, että täytteeseen käyttämäsi juusto sulaa hyvin - siinä voi olla lisäaineita.

1. 
   Kuinka valmistaa perunamurusia täytteellä kotona? Valitse kaksi perunaa ja pese ne juoksevalla vedellä. Pyyhi paperipyyhkeillä. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Leikkaa foliorullasta pari pientä palaa, joihin kääri perunat. Aseta se uunipellille ja laita uuniin 45 minuutiksi.
2. 
   Raasta juustopala hienoreikäisellä raastimella erilliseen syvään astiaan, kuten lautaseen tai kulhoon.
3. 
   Kaada vesi kattilaan kananmunien kanssa ja kiehauta liedellä. Keitä munia keittämisen jälkeen noin 7-8 minuuttia, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Jäähdytä tuote ja kuori se. Raasta munat hienolla raastimella ja lisää juuston joukkoon. Kuori valkosipulin kynsi ja hienonna se suoraan täytteen kanssa kulhoon valkosipulin silppurilla.
4. 
   Ripottele täyte mausteilla ja suolalla. Lisää majoneesi. Sekoita ainekset kulhossa lusikan avulla.
5. 
   Avaa uuni ja ota pois uunipelti perunoiden kanssa. Avaa folio ja laita perunat takaisin uuniin 10 minuutiksi. Nosta lämpötila 200 asteeseen.
6. 
   Kun perunat ovat ruskistuneet, ota ne pois uunista. Anna tuotteen jäähtyä. Poistamme perunoiden pinnalta kuoren ja poistamme hedelmälihan haarukalla tai lusikalla (täytteen tulee muodostua pieni syvennys).
7. 
   Laske lämpötila 180 asteeseen ja täytä perunat täytteellä. Laita uunipelti uunivuokaan 5-7 minuutiksi. Poista jäähtyneet perunat foliosta ja laita lautasille.

Hyvää ruokahalua!

Nopea ja helppo resepti murskattuihin perunoihin makkaran kanssa

Jotta perunat kypsyvät nopeammin, on parempi käyttää keskikokoisia juureksia. Sopivia täytteitä ovat esimerkiksi sienet, liha ja esimerkiksi kasvissalaatit.

Kypsennysaika - 1 tunti 15 minuuttia.

Kypsennysaika - 25 minuuttia.

Annosten määrä - 6.

Ainesosat:

• Perunat - 3 kpl.
• Juusto - 30 gr.
• Makkarat - 2 kpl.
• Sinappi - 1 tl.
• Majoneesi - 1 tl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Suolaa maun mukaan.
• Persilja - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1.Pese keskikokoiset perunat juoksevalla vedellä ja kuivaa talouspaperilla. Laita uuni päälle ja säädä lämpötila 200 asteeseen. Leikkaa rullasta kolme foliopalaa ja kääri niihin yksi peruna. Laita perunat folioon uunipellille ja laita esilämmitettyyn uuniin 40 minuutiksi.

2. Poista kalvo molemmista makkaroista ja leikkaa tuote keskipaksuiksi ympyröiksi. Leikkaa sitten palat puoliksi. Kaada kasviöljy paistinpannulle ja kuumenna se liedellä. Paista makkaraa jatkuvasti sekoittaen 5 minuuttia kullanruskeiksi.

3. Laita paistetut makkarat kulhoon, lisää niihin majoneesia ja sinappia. Vapauta valkosipulinkynnet kuorista ja murskaa ne valkosipulipuristimella lautaseksi täytteen kanssa. Sekoita ainekset. Ota perunapannu pois uunista ja anna astian jäähtyä. Poistamme perunan kuoren ja poistamme hedelmälihan juureksen keskiosasta. Lisää liemeen hieman suolaa, jotta astiasta ei tule mietoa.

4. Täytä perunat täytteellä. Raasta pala juustoa ja ripottele se täytteen päälle. Alenna paistolämpötila 180 asteeseen ja palauta uunipelti perunoiden kanssa takaisin uuniin 5-7 minuutiksi.

5. Sammuta uuni ja ota uunipelti pois perunoista. Tarjoile astia kuumana ja koristele esipestyllä ja hienonnetulla persiljalla.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää murskatut perunat sienillä uunissa?

Valmistaaksesi murskatut perunat tämän reseptin mukaan, sinun tulee varastoida suuria perunoita. On parasta valita valkoiset tai vaaleanpunaiset juurekset. Voit valmistaa annoksen arkeen ja juhlapöytään.

Kypsennysaika - 1 tunti 50 minuuttia.

Kypsennysaika - 50 minuuttia.

Annosten määrä - 10.

Ainesosat:

• Perunat - 5 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Voi - 50 gr.
• Juusto - 80 gr.
• Kerma - 2 rkl.
• Herkkusienet - 350 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Vihreät - valinnainen.

Keittoprosessi:

1. Pese ensin viisi isoa perunaa juoksevalla vedellä ja kuivaa ne sitten talouspaperilla.

2. Kytke uuni päälle ja aseta haluamasi lämpötila - 200 astetta. Leikkaa foliorullasta tarvittava määrä kappaleita (5 kpl). Kääri yksi peruna folioon. Aseta mukulat uunipellille ja laita uuniin tunniksi.

3. Käsitellään sieniä. Ensin lajittelemme herkkusienet ja leikkaa ne sitten ohuiksi viipaleiksi.

4. Laita sienet kuivalle paistinpannulle ja hauduta niitä liedellä, kunnes mehu tulee ulos. Lisää sitten pala voita astiaan ja paista sieniä jatkuvasti sekoittaen.

5. Kuori sipuli ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Lisää sipulit sienien joukkoon sillä hetkellä, kun ne ovat jo öljyssä paistuneet.

6. Kaada kerma pannulla olevien ainesten joukkoon ja keitä pari minuuttia sekoittaen. Sammuta sitten liesi.

7. Ota uunipelti perunoiden kanssa uunista ja leikkaa kukin juureksesta kahteen osaan. Suola molemmat puolikkaat.

8. Raasta juustopala pienireikäisellä raastimella ja lisää se perunoiden joukkoon. Seuraa hieman voita. Sekoita kaikki ainekset varovasti, jotta folio ei vahingoitu.

9. Lisää sienitäyte perunoiden joukkoon. Halutessasi voit ripotella päälle juustoraastetta ja yrttejä maun mukaan.

Hyvää ruokahalua!

Herkullisia kotitekoisia murskattuja perunoita pekonin kera

Valmistetaan juustolla, sienillä ja kananmunalla täytettyjä miniperunamurusia. Ruoka näyttää epätavalliselta pekoniviipaleiden takia, joihin käärimme perunat.

Kypsennysaika - 1 tunti.25 min.

Kypsennysaika - 40 minuuttia.

Annosten määrä - 7.

Ainesosat:

• Perunat - 7 kpl.
• Pekoni - 14 viipaletta.
• Herkkusienet - 3 kpl.
• Juustot - 150 gr.
• muna - 1 kpl.
• Kasviöljy - kasteluun.

Keittoprosessi:

1. Keitämme perunat kuorissaan, joten sinun tarvitsee vain pestä ne. Käytämme tähän prosessiin 40 minuuttia. Raasta juusto. Ensin lajittelemme ja pesemme herkkusienet ja sitten raastamme ne.

2. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Leikkaa keitetyistä perunoista päät pois (älä heitä niitä pois). Leikkaa pekoni ohuiksi viipaleiksi ja kääri yksi peruna kahdeksi viipaleeksi. Siirrä perunat uunivuokaan.

3. Kaavi perunan massa irti ja laita se erilliseen astiaan. Laita samaan astiaan teelusikalla perunamassa mukuloista. Täytä kolot juustoraasteella ja sienillä.

4. Ripottele erilliseen astiaan siirrettyyn perunamassaan suolaa ja pippuria. Lisää munankeltuainen ainesten joukkoon ja sekoita. Peitä uunipelti leivinpaperilla. Laita perunat sen päälle ja levitä lusikalla. Leikkaa kerros paloiksi ja ripottele päälle öljyä. Laitamme myös perunat täytteineen uunipellille ja laitamme uuniin. Odotamme 25 minuuttia.

5. Vaihda uunipellit 12 minuuttia paistamisen aloittamisen jälkeen. Sitten otamme molemmat ruoat uunista ja tarjoamme kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Murskaa kinkulla ja juustolla täytetyt perunat folioon

Monet kotiäidit uskovat, että perunamuruja on mahdotonta keittää kotona. Tämä on väärin. Tarjoamme sinulle erinomaisen version kinkulla ja juustolla täytetystä ruoasta - erittäin maukasta ja tyydyttävää.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia.

Kypsennysaika - 1 tunti.

Annosten määrä - 4.

Ainesosat:

• Perunat - 4 kpl.
• Voi - 20 gr.
• Kinkku - 100 gr.
• Juusto - 20 gr.
• Persilja - 10 gr.
• Majoneesi - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pese perunat ja kuivaa ne talouspaperilla. Teemme juureksien kuoreen useita pistoja. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Ota 4 foliopalaa ja kääri perunat niihin. Laita pellille ja laita uuniin tunniksi.

2. Leikkaa kinkku ensin suikaleiksi ja sitten kuutioiksi. Aseta se syvään kulhoon. Raasta juustopala hienolla raastimella kinkun kanssa astiaan.

3. Pese ensin pieni määrä persiljaa juoksevalla vedellä, sitten ravista ja leikkaa mahdollisimman hienoksi. Lisää persilja kinkun ja juuston joukkoon.

4. Ripottele täyte pippurilla ja suolalla. Lisää majoneesi. Sekoita ainekset. Ota perunat pois uunista. Avaa folio, leikkaa perunoiden pintaan ja pehmenna perunamassa haarukalla.

5. Aseta täyte massaan. Laita perunat lautasille ja tarjoa kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka paistaa murskatut perunat kanan kanssa uunissa?

Keitä perunamurut uunissa hyvin yksinkertaisella ja nopealla reseptillä. Siitä tulee erittäin maukas ja tyydyttävä ruoka, joka on täynnä kanaa ja vihanneksia.

Kypsennysaika - 1 tunti 55 minuuttia.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia.

Annosten määrä - 4.

Ainesosat:

• Perunat - 4 kpl.
• Kanafilee - 200 gr.
• Punasipuli - 1 kpl.
• Makea paprika - 1 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Voi - 100 gr.
• Juusto - 100 gr.

Keittoprosessi:

1.Valitsemme melko suuret perunat (yksi peruna - yksi annos) ja huuhtelemme ne juoksevalla vedellä. Pesun aikana autamme itseämme harjalla tai kovalla sienellä. Anna juureksien kuivua. Emme kuori kuorta.

2. Leikkaa 4 foliopalaa rullasta. Käärimme perunat niihin. Voitele kukin juurikas kasviöljyllä konditoriaharjalla. Kääri perunat folioon. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja laita uunipellille perunat sen sisään. Hauduta 1-1,5 tuntia. Tarkista astian valmius haarukalla: perunoiden tulee pehmetä.

3. Kananliha tulee keittää ennen täytteen valmistamista. Poista siemenet ja pilko hienoksi. Leikkaamme myös kuoritun sipulin pieniksi kuutioiksi (punasipuli voidaan korvata valkoisella).

4. Pese vihannekset - tomaatit ja paprikat. Vapautamme molemmat ainekset tarpeettomista osista (kantaista ja siemenistä). Leikkaa ne kuutioiksi.

5. Kaada kasviöljyä paistinpannulle. Laitamme sen liedelle ja lämmitämme. Laita sipuli kuumaan öljyyn ja paista läpinäkyväksi. Lisää paprikaa sipuliin. Keitä aineksia yhdessä 3 minuuttia ja lisää sitten kana niihin. Hauduta ruokaa 5 minuuttia koko ajan sekoittaen.

6. Lisää suola ja mausteet täytteeseen. Sammuta liesi ja lisää tomaatit valmisteeseen. Sekoita huolellisesti ja peitä pannu kannella.

7. Leikkaa briketistä voita ja raasta juusto karkealla raastimella. Ota perunat pois uunista. Avaa folio ja leikkaa juurekset pituussuunnassa puoliksi. Sekoita massa haarukalla.

8. Laita puolikkaille voita, pieni määrä juustoa ja täyte. Peitä astia toisella pienellä osalla juustoa.

9. Yhdistä perunan puolikkaat ja kiinnitä ne foliolla.Aseta palat uudelleen uunipellille ja laita ne uuniin 10 minuutiksi. Poista valmiit perunat täytteineen foliosta ja tarjoile tuoreiden vihannesten tai yrttien kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Murskaa fetajuustolla ja tillillä täytetyt perunat

Jotta perunat eivät halkea uunissa kypsennyksen aikana, tee juureksien useita puhkaisuja haarukalla heti pesun jälkeen. Pese perunat huolellisesti ennen paistamista - parasta on käyttää harjaa.

Kypsennysaika - 2 tuntia.

Kypsennysaika - 1 tunti 15 minuuttia.

Annosten määrä – 4-6.

Ainesosat:

• Perunat - 4-6 kpl.
• Pekoni (tai kinkku) - 150-200 gr.
• Juusto (brynza) - 50 gr.
• Kova juusto - 100 gr.
• Smetana - 2-3 rkl.
• Persilja (tai tilli) - 2-3 oksaa.
• Valkosipuli - 1-2 hammasta.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Pese perunat juoksevalla vedellä, poista lika harjalla tai kovalla sienellä. Kun mukulat ovat kuivia, kääri jokainen peruna pieneen folioon, joka on valmistettu etukäteen (älä unohda lävistää perunat haarukalla ennen käärimistä folioon).

2. Laita uuni lämpenemään: aseta lämpötila 180 asteeseen. Laita perunat folioon uunipellille ja laita vuoka uuniin 1-1,5 tunniksi.

3. Leikkaa pekoni tai kinkku pieniksi kuutioiksi. Kaada hieman kasviöljyä paistinpannulle. Kun se on lämmitetty liedellä, lisää pekoni (tai kinkku) ja paista se öljyssä kullanruskeaksi. Hienonna kuoritut valkosipulinkynnet. Pesemme vihreät ja leikkaamme ne myös pieniksi paloiksi. Lisää ainekset pekoniin ja paista. Mausta täyte jauhetulla mustapippurilla ja sekoita.Muussaa juusto haarukalla ja raasta kova juusto karkealla raastimella.

4. Ota perunat uunista ja poista ne foliosta. Poista kuori perunoiden pinnalta ja kaavi lusikalla osa hedelmälihasta. Jätämme "seinät" 5-7 millimetriä leveiksi, jotta perunat "pitävät muotonsa".

5. Siirrä massa erilliseen syväsäiliöön. Sekoita se paistetun pekonin, valkosipulin ja yrttien kanssa. Lisää fetajuusto ja kova juusto, mausta täyte smetalla. Pippuri ja sekoita. Laita täyte perunapurkkeihin. Laita perunat täytteineen takaisin uuniin ja paista 10-15 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!