Baby peruna

Muruperunat ovat herkullinen uuniperunapohjainen ruokalaji, joka tarjoillaan erilaisilla voi-, juusto-, lihavalmisteiden, sienien, yrttien ja mausteiden täytteillä. Isot perunat kääritään folioon ja paistetaan uunissa, grillissä, mikroaaltouunissa tai avotulella. Tämä aihe tarjoaa sinulle herkullisimmat vaihtoehdot murennetuille perunoille.

Murskaa perunat uunissa foliossa

Uunissa foliossa paistetut muruperunat säilyttävät muotonsa hyvin, ja sisäpuoli jää murenevaksi, uuniperunoiden maku eroaa eri tavalla valmistetuista perunoista. Perunapohjaa voi paistaa suuria määriä ja tarjoilla erilaisilla täytteillä. Tässä perusreseptissä paista perunat uunissa folioon käärittynä.

1. 
   Paistetut perunat on erittäin helppo valmistaa uunissa. Valitse leivontaan suunnilleen samankokoiset perunan mukulat. Huuhtele ne huolellisesti harjalla ja lautasliinalla ja kuivaa hyvin.
2. 
   Kääri jokainen peruna tiukasti 3-4 kerrokseen taitettuun folioon.
3. 
   Laita uuni päälle 180°C. Laita valmistetut perunat ritilälle.Paista sitä mukuloiden koosta riippuen 50 minuutista 1 tunti 20 minuuttiin.
4. 
   Tämän ajan kuluttua ota yksi pala uunista ja tarkista kypsyys. Tämän voi tarkistaa myös pitkällä vartaalla tai veitsellä.
5. 
   Pese tilli ja hienonna hienoksi. Hienonna kuoritut valkosipulinkynnet.
6. 
   Leikkaa uuniperunat puoliksi folio päällä ja muussaa hedelmälihaa hieman haarukalla.
7. 
   Laita pala voita perunoiden päälle.
8. 
   Ripottele sitten perunat suolalla ja hienonnetulla tillillä ja valkosipulilla. Tarjoa foliossa paistetut murskatut perunat heti kuumana. Hyvää ruokahalua!

Kotitekoiset murskatut perunat juustolla

Juustomuruperunat ovat helppoja valmistaa kotona, mutta vaativat jonkin verran paistoaikaa. Paistettujen perunoiden täytteenä on voin, valkosipulin ja yrttien lisäksi mikä tahansa juusto, josta tulee aina erittäin maukasta. Tässä reseptissä käytämme mozzarellaa. Valitse leivontaan ohutkuoriset ja samankokoiset perunat.

Kypsennysaika: 1 tunti 45 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Annokset: 3.

Ainesosat:

• Isot perunat - 3 kpl.
• Voi - 1,5 tl.
• mozzarella - 20 gr.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Tilli - 3 oksaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista heti yksinkertainen sarja ainesosia tätä ruokaa varten reseptin ja tarvitsemasi annosten määrän mukaan.

Vaihe 2. Huuhtele perunat hyvin kuuman veden alla ja harjalla. Kuivaa se sitten lautasliinalla.

Vaihe 3. Kääri jokainen peruna tiukasti useisiin foliokerroksiin.

Vaihe 4. Laita uuni päälle 180 °C:seen. Laita perunat folioon ritilälle ja paista 1,5 tuntia.

Vaihe 5. Valmista tänä aikana perunatäyte.Jauha juusto keskikokoisella raastimella.

Vaihe 6. Hienonna tilli hienoksi. Hienonna valkosipulinkynnet tai hienonna ne hienolla raastimella.

Vaihe 7. Ota kuumat perunat uunista ja leikkaa veitsellä.

Vaihe 8. Avaa sitten jokaista perunaa hieman ja muussaa hedelmäliha haarukalla.

Vaihe 9. Laita pala voita perunoiden päälle, lisää hienonnettu tilli ja valkosipuli ja ripottele päälle suolaa ja mustapippuria.

Vaihe 10. Ripottele sitten perunat juustoraasteella, purista hieman ja laita uuniin vielä 5 minuutiksi, jotta juusto sulaa.

Vaihe 11. Tarjoile kotitekoiset murskatut perunat juuston kanssa heti kuumana. Hyvää ruokahalua!

Pekonimurskaa perunat

Murusperunat pekonin kanssa ovat sinun versiosi tästä herkullisesta ruoasta, ja vieläkin tyydyttävämpi. Tässä yksinkertaisessa reseptissä kääri perunat folioon ja paista. Paista pekoni ja lisää juusto, valkosipuli, tilli ja majoneesi.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia.

Kypsennysaika: 30 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainesosat:

• Perunat - 4 kpl.
• Pekoniviipaleet - 6 kpl.
• Juusto - 100 gr.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Tilli - maun mukaan.
• Majoneesi - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele leivontaan valitut perunat huolellisesti, kuivaa lautasliinalla ja tee haarukalla useita puhkaisuja kuoreen.

Vaihe 2. Laita uuni päälle 180 °C:seen. Kääri jokainen peruna tiiviisti folioon, laita muottiin ja laita uuniin 1-2 tunniksi perunan mukuloiden koosta riippuen.

Vaihe 3. Leikkaa pekoni ohuiksi nauhoiksi ja paista pannulla kullanruskeiksi.

Vaihe 4. Jauha kova juusto valkosipulin kynsien kanssa hienolla raastimella ja lisää paistettu pekoni niihin.

Vaihe 5. Lisää kaksi ruokalusikallista majoneesia tähän täytteeseen ja sekoita kaikki.

Vaihe 6.Leikkaa uuniperunat pituussuunnassa, ei kokonaan veitsellä. Jos sisäpuoli ei ole paista, laita se uuniin vielä hetkeksi.

Vaihe 7. Avaa sitten perunat hieman ja muussaa massa haarukalla soseeksi.

Vaihe 8. Aseta pekonitäyte perunoiden päälle ja laita murskatut perunat uuniin vielä 10 minuutiksi, jotta juusto sulaa.

Vaihe 9. Siirrä keitetyt perunat astiaan ja ripottele päälle hienonnettua tilliä.

Vaihe 10. Tarjoile murskatut perunat pekonin kanssa heti kuumana pöytään. Hyvää ruokahalua!

Murskaa perunat sienillä

Tässä reseptissä sinua pyydetään valmistamaan murustettuja perunoita sienillä paaston pöytään. Paista perunat foliossa. Paista täytettä varten sienet sipulien kanssa. Täytteeksi täydennämme laihaa majoneesia ja vegaanista juustoa. Mutta juusto voidaan korvata useammalla sienellä. Reseptin ainekset ovat yhdelle annokselle.

Kypsennysaika: 1 tunti 50 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Annokset: 1.

Ainesosat:

• Isot perunat - 1 kpl.
• Herkkusienet - 2-4 kpl.
• Vegaaninen juusto - 40 gr.
• Sipuli - ½ kpl.
• Majoneesi - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele perunamurujen ainekset välittömästi reseptin mittasuhteiden ja tarvitsemasi annosmäärän mukaan.

Vaihe 2. Pese perunat, kuivaa lautasliinalla ja kääri tiiviisti 2 kerrokseen folioon. Paista perunoita uunissa 200 asteessa 1,5 tuntia.

Vaihe 3. Kuori herkkusienet ja sipulit, leikkaa hienoksi ja paista kypsiksi, ripottele päälle suolaa ja mustapippuria.

Vaihe 4. Lisää paistettujen herkkusienien joukkoon raastettua vegaanijuustoa, lusikallinen majoneesia ja sekoita.

Vaihe 5. Leikkaa uuniperunat puoliksi yhdessä folion kanssa.

Vaihe 6. Soseuta perunamassa haarukalla.

Vaihe 7. Aseta sienitäyte perunoiden päälle ja laita ne uuniin vielä 5-7 minuutiksi, jotta juusto sulaa.

Vaihe 8. Tarjoa keitetyt murskatut perunat sienien kanssa heti kuumana. Hyvää ruokahalua!

Murskaa perunat makkaran kanssa

Mikä tahansa makkara on maukas ja tyydyttävä täyttövaihtoehto murennetuille perunoille. Tässä reseptissä otamme "Cervelat" ja lisäämme täytteeseen kovaa juustoa, smetanaa ja yrttejä. Paista perunat foliossa uunissa. Voit tarjoilla ruuan heti kypsennyksen jälkeen tai lämmittää sen uunissa milloin tahansa.

Kypsennysaika: 1 tunti 50 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Annokset: 8.

Ainesosat:

• Isot perunat - 8 kpl.
• Keitetty-savu “Cervelat” – 8 viipaletta.
• Kova juusto - 120 gr.
• Täysrasvainen smetana - 3 rkl.
• Vihreät - maun mukaan.
• Merisuola - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele ensin perunat leivontaa varten. Huuhtele se harjalla ja poista ylimääräinen kosteus lautasliinalla.

Vaihe 2. Kääri kaikki mukulat tiukasti 4 kerrokseen folioon ja paista uunissa 180°C:ssa 1,5 tuntia. Ole valmis tarkistamaan perunat veitsellä tai vartaalla, sillä paistamattomat perunat eivät maistu.

Vaihe 3. Valmista tänä aikana täyte. Leikkaa makkara pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 4. Jauha kova juusto hienolla raastimella.

Vaihe 5. Leikkaa paistetut perunat varovasti puoliksi ja kaavi osa hedelmälihasta pois teelusikalla.

Vaihe 6. Siirrä massa erilliseen kulhoon ja muussaa haarukalla.

Vaihe 7. Lisää siihen hienonnettu makkara ja juusto sekä lisää suolaa ja mustapippuria.

Vaihe 8. Lisää täytteeseen kolme ruokalusikallista täysrasvaista smetanaa.

Vaihe 9. Lisää sitten hienonnetut kasvikset ja sekoita täyte.

Vaihe 10. Aseta valmistettu täyte uuniperunoiden päälle.

Vaihe 11. Ennen tarjoilua laita murskatut perunat ja makkara uuniin 5 minuutiksi, jotta juusto sulaa, tai yksinkertaisesti lämmitä mikroaaltouunissa tarvitsemanasi ajankohtana poistamalla folio. Hyvää ruokahalua!

Murskaa perunat makkaran kanssa sinappiin

Tässä reseptissä keitämme uunissa paistettuja murskattuja perunoita oikean ravinnon vaihtoehtona makkaroiden kanssa sinappissa. Resepti on yksinkertainen. Paistamme makkarat ja sekoitamme ne majoneesi-sinappikastikkeeseen, josta tulee nopeasti ja maukasta, mutta paistoaika riippuu perunoiden koosta.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Annokset: 3.

Ainesosat:

• Isot perunat - 3 kpl.
• Makkarat - 2 kpl.
• Kova juusto - 30 gr.
• Sinappi - 1 tl.
• Majoneesi - 1 tl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Persilja - maun mukaan.
• Voita – paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele välittömästi kaikki ainekset reseptin mukaan. Pese perunat huolellisesti harjalla ja kuivaa lautasliinalla.

Vaihe 2. Laita uuni päälle 200°C. Kääri jokainen peruna tiukasti useaan kerrokseen ja paista uunissa kypsiksi. Tässä lämpötilassa perunat kypsyvät 40-45 minuutissa.

Vaihe 3. Poista makkarat kuoresta ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Vaihe 4. Paista sitten niitä hieman kuumassa voissa, kunnes ne ovat vaaleanruskeita.

Vaihe 5. Lisää paistettujen makkaroiden joukkoon teelusikallinen sinappia ja majoneesia, hienonnettua valkosipulia ja sekoita.

Vaihe 6. Aseta uuniperunat lautaselle, avaa folio ja poista osa massasta ylhäältä. Ripottele perunat suolalla.

Vaihe 7. Aseta makkaratäyte sinappiin ja majoneesiin perunoiden päälle.

Vaihe 8. Ripottele perunat raastetulla kovajuustolla ja laita ne uuniin vielä 5-7 minuutiksi, kunnes juusto sulaa.

Vaihe 9Ripottele keitetyt murskatut perunat sinappimakkaroiden kera hienonnetulla persiljalla ja tarjoile heti kuumana. Hyvää ruokahalua!

Baby perunat kanan kanssa

Muruperunat kanan kanssa on versiosi tavallisista lihaperunaruoista. Se on helppo valmistaa ja maistuu yhtä hyvältä kuin suosittujen kahviloiden samanlaiset ruoat. Keitä tässä täytereseptissä broilerin filee ja lisää suolakurkku ja majoneesi. Paista perunat foliossa uunissa.

Kypsennysaika: 1 tunti 45 minuuttia.

Kypsennysaika: 15 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainesosat:

• Isot perunat - 4 kpl.
• Kanafilee - 200 gr.
• Voi - 50 gr.
• Kova juusto - 50 gr.
• Marinoitu kurkku - 2 kpl.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese perunat, kuivaa ne, kääri ne folioon ja paista uunissa 180°C noin 1,5 tuntia.

Vaihe 2. Keitä broilerinfilettä 15 minuuttia suolalla maustetussa vedessä ja jäähdytä.

Vaihe 3. Leikkaa sitten filee jyvän poikki ohuiksi nauhoiksi.

Vaihe 4. Leikkaa marinoidut kurkut samoihin suikaleisiin.

Vaihe 5. Ripottele hienonnettu broilerifile kurkulla ja mustapippurilla, lisää hieman majoneesia ja sekoita.

Vaihe 6. Leikkaa uuniperunat puoliksi, muussaa hedelmäliha haarukalla ja lisää voita.

Vaihe 7. Ripottele sitten juustoraastetta kuumien perunoiden päälle, kunnes ne sulavat hieman.

Vaihe 8: Aseta kanatäyte perunoiden päälle. Tarjoa keitetyt muruperunat kanan kanssa heti kuumana pöytään. Hyvää ruokahalua!

Murskaa perunat jauhelihan kanssa

Muruperunat jauhelihalla ei ole vain alkupala, vaan myös herkullinen itsenäinen toinen ruokalaji perheen lounaalle tai illalliselle.Tässä ohjeessa paistamme murskatut perunat foliossa uunissa. Paista sipuli- ja tomaattipyreetäytteeksi tarkoitettu jauheliha, lisää suolakurkku ja paista lopuksi kaikki juustokuoren alla.

Kypsennysaika: 1 tunti 40 minuuttia.

Kypsennysaika: 15 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainesosat:

• Perunat - 6 kpl.
• Jauheliha - 400 gr.
• iso sipuli - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Juusto - 80 gr.
• Marinoitu kurkku - 2 kpl.
• Voi - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista heti reseptin mukaan kaikki perunamurujen ainekset.

Vaihe 2. Huuhtele perunat huolellisesti, kuivaa, sivele kasviöljyllä, ripottele päälle suolaa, kääri folioon ja paista uunissa 200°C 50-60 minuuttia.

Vaihe 3. Hienonna sipuli hienoksi ja paista kuumassa kasviöljyssä pehmeäksi. Lisää joukkoon jauheliha ja soseuta hyvin haarukalla.

Vaihe 4. Paista jauhelihaa sekoittaen 7-10 minuuttia.

Vaihe 5. Lisää sitten jauhelihaan kaksi ruokalusikallista tomaattipastaa ja suolaa mausteineen.

Vaihe 6. Hauduta jauhelihaa miedolla lämmöllä vielä 10 minuuttia.

Vaihe 7. Jauha pala kovaa juustoa hienolla raastimella.

Vaihe 8. Poistamatta uuniperunoita pelliltä, ​​leikkaa ne kahtia folion kanssa.

Vaihe 9. Aseta pieni pala voita sen päälle ja muussaa massa haarukalla.

Vaihe 10. Aseta sitten paistettu jauheliha perunoiden päälle.

Vaihe 11. Raasta marinoidut kurkut ja aseta ne jauhelihan päälle.

Vaihe 12. Ripottele murskatut perunat juustoraasteella ja laita ne takaisin 180°C uuniin 10-15 minuutiksi.

Vaihe 13. Tarjoile keitetyt perunamurut heti kuumana pöytään. Hyvää ruokahalua!