Kanafilee perunoiden kanssa uunissa

Uunissa perunoiden kanssa paistettu broileri on maukasta ja tyydyttävää. Täydennä ruokalaji kevyellä kasvissalaatilla ja täydellinen, tasapainoinen illallinen koko perheelle on valmis. Olemme koonneet 10 erilaista tapaa kypsentää kanaa ja perunoita uunissa.

Ranskalainen broilerin liha perunoilla, tomaateilla ja juustolla

Herkullinen ruokalaji paistetusta broilerinfileestä, perunoista ja tomaateista herkän juustokorkin alla. Ranskalaistyylinen liha valmistetaan yksinkertaisesti, mutta se näyttää kauniilta ja herkulliselta.

1. 
   Kuinka paistaa herkullisesti kanafileetä perunoiden kanssa uunissa? Piilota ensin sipulit. Leikkaa se renkaiksi, täytä se vedellä, lisää etikka, sokeri ja suola. Anna tekeytyä jääkaapissa puoli tuntia.
2. 
   Pese liha, leikkaa se 1 sentin leveiksi medaljongiksi, vatkaa ne keittiövasaralla, suolaa ja ripottele päälle mausteita.
3. 
   Leikkaa perunat ja tomaatit ohuiksi viipaleiksi.
4. 
   Valmista kefirtäyte. Sekoita kefiiri, hienonnetut yrtit ja valkosipuli, lisää hieman suolaa.
5. 
   Voitele leivinpelti kasviöljyllä. Levitä ensin kerros perunoita, kaada puolet kefirtäytteestä sen päälle.
6. 
   Laita seuraavaksi lihakerros, kaada se myös kefirtäytteellä. Laita päälle marinoitua sipulia.
7. 
   Laita tomaatit viimeiseen kerrokseen ja ripottele päälle juustoraastetta. Paista astiaa 180-asteisessa uunissa 35-40 minuuttia.
8. 
   Tarjoa ranskalaistyylinen kana perunoiden ja tomaattien kera kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Kanafilee perunoilla ja majoneesilla uunissa

Ruokalaji, joka näyttää yhtä hyvältä tavallisella ja juhlapöydällä. Majoneesin ansiosta perunat eivät kuivu ja niistä tulee murenevia ja aromaattisia.

Kokkausaika: 75 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 4-5.

Ainesosat:

• broilerin filee - 950 gr.
• Perunat - 5-6 kpl.
• Majoneesi - 5 rkl.
• Juusto - 350 gr.
• Smetana - 150 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Kanan mausteet - maun mukaan.
• Kasviöljy - muotin voitelemiseen.

Keittoprosessi:

1. Pese broilerin filee ja leikkaa 1-1,5 cm paksuisiksi medaljongiksi.

2. Peitä liha kelmulla ja vatkaa se vasaralla. Sitten suola ja mausta liha.

3. Laita liha kulhoon ja peitä jokainen pala smetalla. Jätä se puoli tuntia.

4. Pese perunat, kuori ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.Laita perunat kulhoon, lisää suola, mausta ja lisää hieman kasviöljyä, sekoita.

5. Peitä leivinpelti foliolla, voitele kasviöljyllä ja levitä kerros broilerinfilettä.

6. Lisää sitten kerros perunoita. Voitele se majoneesilla.

7. Raasta juusto ja ripottele se vuokaan.

8. Paista lihaa ja perunoita uunissa 200 asteessa 40-45 minuuttia. Tarjoile kuumana tuoreiden tai marinoitujen vihannesten kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Pehmeä kananfilee perunoiden ja sienten kera uunissa

Jos sinun on valmistettava herkullinen ruokalaji juhliin, sinun tulee tarkastella tätä reseptiä tarkemmin. Paistettu kananliha sienillä osoittautuu erittäin mehukkaaksi ja mureaksi.

Kokkausaika: 65 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 5-6.

Ainesosat:

• broilerin filee - 600-650 gr.
• Herkkusienet - 200 gr.
• Perunat - 12-14 kpl.
• Sipuli - 2 kpl.
• Juusto - 150-200 gr.
• Provencen yrtit - 1-1,5 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Majoneesi - 120-150 ml.
• Etikka 9% - 1 rkl.
• Vesi - 1 rkl.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, kaada se veden ja etikan seoksella, jätä 15-20 minuuttia.

2. Pese broileri, taputtele talouspaperilla kuivaksi, leikkaa viipaleiksi, vatkaa, suolaa ja mausta.

3. Kuori perunat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Voitele leivinpelti kasviöljyllä. Aseta perunat ensimmäiseen kerrokseen, ripottele päälle suolaa ja mausteita. Lisää seuraavaksi broilerin filee ja sivele se majoneesilla.

4. Pese sienet, leikkaa ohuiksi viipaleiksi, laita lihan päälle ja sivele kerros majoneesilla.

5. Lisää seuraavaksi kerros marinoitua sipulia ja juustoraastetta.

6. Paista astiaa uunissa 190-200 asteessa 20 minuuttia.Siirrä sitten vuoka uunin yläosaan ja paista vielä 15 minuuttia. Astiasta tulee erittäin maukas ja aromaattinen; koristele se yrteillä ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!

Mehukas kananrinta perunoiden kanssa kattilassa uunissa

Yksinkertainen ruokalaji, joka miellyttää kaikkia vieraita. Jos paistat perunoita ja broilerin filettä kattiloissa, voit tarjoilla annoksina. Mielenkiintoinen esitys on jo puoli annoksesi menestystä.

Kokkausaika: 65 min.

Kokkausaika: 25 min.

Annokset: 1-2.

Ainesosat:

• Kanafilee - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kasviöljy - 50 ml.
• Voi - 20 gr.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa broilerin filee, perunat, sipulit ja porkkanat pieniksi kuutioiksi.

2. Esipaista sipulia kasviöljyssä vaalean kullanruskeaksi.

3. Lisää kanafilee pannulle ja paista 2-3 minuuttia.

4. Lisää sitten suola ja mausteet, sekoita.

5. Sekoita perunat ja porkkanat, lisää vähän kasviöljyä, suolaa ja mausteita, sekoita.

6. Voitele ruukut kasviöljyllä.

7. Aseta perunat ja porkkanat ruukkujen pohjalle.

8. Tee sitten kerros sipulia ja kanaa.

9. Lisää seuraavaksi kerros perunoita ja porkkanoita uudelleen. Laita pieni pala voita ja kaada 50-100 millilitraa vettä.

10. Peitä kattilat kannella ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 40 minuutiksi.

11. Tarjoile astia kuumana suoraan kattiloissa.

Hyvää ruokahalua!

Pehmeä broilerin filee perunoiden kanssa foliossa uunissa

Vaikuttaa siltä, ​​​​että mikä voisi olla tavallisempaa kuin uuniperunat ja kanafilee. Mutta jos teet sen reseptimme mukaan foliossa, saat upean gastronomisen kokemuksen.

Kokkausaika: 60 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 3.

Ainesosat:

• Perunat - 3 kpl.
• Kanafilee - 1 kpl.
• Tomaatit - 1-2 kpl.
• Paprika - 0,5 kpl.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Juusto - 50-70 gr.
• Kasviöljy - kalvon voiteluun.

Keittoprosessi:

1. Taita folio useita kertoja ja tee siitä annosvuokia. Kaada jokaiseen muottiin hieman kasviöljyä.

2. Kuori perunat, pese ne ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Jaa perunat muotteihin. Suolaa perunat ja mausta maun mukaan.

3. Leikkaa filee kuutioiksi ja laita perunoiden päälle.

4. Aseta broilerin fileelle pari tomaattiviipaletta ja paprikarengas.

5. Ripottele työkappaleet juustoraasteella ja sivele majoneesilla.

6. Taita folion reunat ja laita palat 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Paista astiaa 30 minuuttia. Voit tarjoilla paistetun broilerin perunoiden kanssa suoraan foliossa.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen kananrinta perunoiden kanssa hihassa uunissa

Leivontaholkki on erinomainen keittiölaite, jossa ruoka on täydellisesti kyllästetty mausteilla paistoprosessin aikana ja siitä tulee uskomattoman mehukas. Tällä tavalla valmistettu kanafilee ja perunatkin yksinkertaisesti sulavat suussa.

Kokkausaika: 100 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 4-5.

Ainesosat:

• Perunat - 600 gr.
• Kanafilee - 1 kpl.
• Purjo - maun mukaan.
• Valkosipuli - 2-3 hammasta.
• Soijakastike - 1 rkl.
• Adjika - 2 rkl.
• Auringonkukkaöljy - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Perunoiden mausteet - maun mukaan.
• Kanan mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1.Pese broilerin filee ja leikkaa se kuutioiksi, laita se kulhoon, lisää adjika, soijakastike ja kanamauste, sekoita hyvin ja jätä 30-40 minuutiksi.

2. Kuori perunat ja leikkaa viipaleiksi. Leikkaa purjo renkaiksi. Pujota valkosipuli puristimen läpi. Sekoita murskatut ainekset, lisää hieman kasviöljyä, suolaa, jauhettua pippuria ja perunamaustetta.

3. Laita perunat leivinpussiin ensin ja sitten broilerin filee. Tiivistä pussin reunat molemmilta puolilta.

4. Paista astiaa uunissa 200 asteessa 45 minuuttia. Leikkaa pussi 10 minuuttia ennen paistamisen loppua niin, että liha ja perunat saavat hieman väriä.

5. Tarjoile astia kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka paistaa broilerin filee perunoiden ja vihannesten kanssa?

Kaunis, herkullinen ja kirkas ruokalaji joka tilanteeseen. Resepti on yksinkertainen, ruoanlaittoprosessi on ymmärrettävä, eikä kenenkään kotiäidin ole vaikea toistaa sitä. Kananrintaa liotetaan kasvismehuissa ja siitä tulee mureaa ja mehukasta.

Kokkausaika: 70 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 4-6.

Ainesosat:

• Perunat - 800 gr.
• Kanafilee - 600 gr.
• Munakoiso - 1 kpl.
• Tomaatit - 5 kpl.
• Majoneesi - 3 rkl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Chili - maun mukaan.
• Kanan mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kuori, pese ja leikkaa perunat viipaleiksi. Siirrä perunat kulhoon, lisää suola, mausta ja sekoita.

2. Paista sitten perunat kasviöljyssä kullanruskeiksi.

3. Pese broilerifilee, taputtele kuivaksi talouspaperilla ja leikkaa 1 sentin leveiksi medaljongiksi.

4. Kuori sipuli ja leikkaa se neljään osaan.

5.Laita broilerin filee ja sipuli kulhoon, lisää majoneesi, chili ja mausteet, sekoita.

6. Sekoita liha ja sipulit, anna marinoitua 30-40 minuuttia.

7. Tänä aikana perunat peittyvät tasaisesti kultaisella kuorella, poista ne pannulta.

8. Leikkaa munakoiso suuriksi paloiksi, lisää suola ja mausta. Poista tomaateista kuoret.

9. Voitele uunivuoka kasviöljyllä ja aseta perunat sen päälle.

10. Lisää seuraavaksi munakoisot ja tomaatit.

11. Aseta liha ja sipulit vihannesten päälle. Laita muotti uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen.

12. 40 minuutin kuluttua ruokalaji on valmis. Tarjoile paistettu broilerifile kasvisten ja perunoiden kanssa kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Mehukas broilerifile perunoiden ja smetanan kera uunissa

Voit valmistaa monenlaisia ​​ruokia perunoista ja kanasta. Paista niitä esimerkiksi smetanalla suurella lautasella ja ruoki koko perhe.

Kokkausaika: 60 min.

Kokkausaika: 25 min.

Annokset: 4.

Ainesosat:

• Smetana - 200 ml.
• Kanafilee - 1 kpl.
• Perunat - 500 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Mausteet - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Juusto - 50 gr.
• Kasviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

1. Kuori perunat, pese ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Silppua myös sipuli hienoksi.

2. Pese broileri, taputtele kuivaksi paperipyyhkeillä ja leikkaa kuutioiksi.

3. Lisää smetana, juustoraaste, suola ja paprikasekoitus hienonnettujen ainesten joukkoon, sekoita hyvin.

4. Voitele uunivuoka kasviöljyllä ja aseta työkappale siihen.

5. Paista astiaa uunissa 190 asteessa 35 minuuttia. Ripottele astiaan jäljellä olevalla juustolla 5 minuuttia ennen kypsennystä.

6. Jaa astia osiin ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Pehmeä broilerin filee sipulilla uunissa

Kanalla on paljon enemmän faneja kuin millään muulla lihalla. Tarjoamme sinulle yksinkertaisen reseptin herkän ja maukkaan broilerin fileen valmistamiseen. Tarvitset kaksi pääainesosaa: sipulin ja broilerin.

Kokkausaika: 80 min.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainesosat:

• broilerin filee - 0,5 kg.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Kanan mausteet - maun mukaan.
• Curry - maun mukaan.
• Soijakastike - maun mukaan.
• Lecho ketsuppi - maun mukaan.
• Majoneesi - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Pese fileet, taputtele kuivaksi paperipyyhkeillä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

2. Kuori sipuli ja valkosipuli. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja valkosipuli erittäin hienoksi.

3. Aseta broilerin filee uunivuokaan.

4. Lisää sitten lihaan sipuli ja valkosipuli, mausteet, curry, soijakastike, ketsuppi ja majoneesi. Sido hihan reunat tiukasti ja tee pari puhkaisua hammastikulla, jotta höyry pääsee poistumaan.

5. Paista lihaa 200 asteessa 50-60 minuuttia. Lihasta tulee erittäin mehukasta ja maukasta. Tarjoile valitsemasi lisukkeen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Kananrintaa perunoiden ja kerman kera uunissa

Tämän reseptin avulla voit monipuolistaa päivittäistä valikkoasi ja yrittää valmistaa kananrintaa uudella tavalla. Kerma tekee perunoista ja kananlihasta vieläkin mureampia ja antaa kevyen kermaisen maun.

Kokkausaika: 80 min.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainesosat:

• Kananrinta - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kerma 20% – 300-400 ml.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Valkosipuli - 4 hammasta.
• Voi - 50 gr.

Keittoprosessi:

1. Pese kananrinta ja leikkaa se kahteen osaan. Leikkaa lihaan pieniä viiltoja ja työnnä niihin valkosipulin paloja.

2.Kuori perunat ja porkkanat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Mausta vihannekset suolalla ja sekoita.

3. Voitele uunivuoka voilla. Aseta broilerin filee keskelle, laita kasvikset ja loput valkosipulit sen ympärille. Ripottele työkappale jauhetulla pippurilla.

4. Kaada joukkoon kerma ja peitä vuoka foliolla. Laita muotti 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin tunniksi.

5. Poista sitten folio ja paista astiaa uunissa vielä 15 minuuttia, jotta liha ja perunat ruskistuvat hieman.

6. Ripottele valmiiseen astiaan hienonnettuja yrttejä ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!