Kanafileetä tomaateilla ja juustolla uunissa

Kun käytössäsi on pieni määrä ainesosia, kuten kananrintaa, juustoa ja tomaatteja, voit valmistaa helpon, maukkaan ja uskomattoman herkullisen illallisen. Lisäksi kana ei vaadi pitkää lämpökäsittelyä, minkä ansiosta kypsennysaika lyhenee merkittävästi.

Ranskalainen broilerin liha tomaateilla ja juustolla uunissa

Uunissa paistettu herkkä kananliha on koostumukseltaan erittäin miellyttävää ja yksinkertaisesti sulaa suussa, ja tällaisen ruoan valmistaminen sekä juuston ja mehukkaiden tomaattien lisääminen on erittäin yksinkertaista ja nopeaa.

1. 
   Kuinka valmistaa broilerin filettä tomaateilla ja juustolla uunissa? Valmistamme tuotteet: huuhtele liha ja vihannekset huolellisesti juoksevan veden alla ja anna kuivua.
2. 
   Leikkaa filee pituussuunnassa kahteen osaan ja vatkaa kevyesti vasaralla.
3. 
   Mausta liha suolalla ja mausteilla - hiero molemmin puolin.
4. 
   Laita kyljykset päällekkäin ja anna liota 15-25 minuuttia.
5. 
   Raastamme minkä tahansa kovan juuston karkealla raastimella.
6. 
   Leikkaa tomaatti ohuiksi puolirenkaiksi.
7. 
   Leikkaa tuoreet herkkusienet viipaleiksi.
8. 
   Hienonna muutama varsi vihreää sipulia.
9. 
   Vuoraa uunipelti foliolla tai leivinpaperilla ja voitele pienellä määrällä öljyä.
10. 
    Levitä aromaattinen liha.
11. 
    Aseta puolirenkaat tomaattia ja sieniä jokaisen palan päälle ja lisää hieman suolaa.
12. 
    Ripottele herkkusienien päälle reilusti juustoraastetta.
13. 
    Koristeeksi ripottele broileri hienonnetulla vihreällä sipulilla ja laita uuniin puoleksi tunniksi 180 asteeseen.
14. 
    30 minuutin kuluttua poista uunipelti varovasti ja tarjoile perunoiden tai tattarien kanssa. Hyvää ruokahalua!

Broilerin fileet juustolla ja tomaateilla

Esittelemme huomionne upean, mutta samalla yksinkertaisen ja vähäkalorisen reseptin paistettuun broilerin fileeseen, joka on päällystetty kovajuustolla ja herkullisilla tomaateilla. Tämä ruokalaji vetoaa varmasti sekä lapsille että aikuisille, jotka noudattavat oikeaa ravintoa.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2.

Ainesosat:

• Kanafilee - 200 gr.
• Tomaatit - 80 gr.
• Kova juusto - 80 gr.
• Auringonkukkaöljy - 1 rkl.
• Kanan mausteet - 2 gr.
• Suola - 1-3 gr.

Keittoprosessi:

1. Valmista ruoka: huuhtele lintu huolellisesti veden alla, taputtele kuivaksi talouspaperilla, poista juovat ja valkoiset kalvot. Viipaloi juusto ja tomaatit.

2. Leikkaa filee pituussuunnassa samankokoisiksi viipaleiksi ja vatkaa kevyesti. Ripottele jokainen pala mausteilla ja suolalla molemmilta puolilta.

3.Laita maustettu kananliha uunivuokaan tai uunipellille ja laita päälle renkaiksi leikattu tomaatti.

4. Tomaattiviipaleen päälle - laita juustoa, leikkaa ohuiksi viipaleiksi tai raastele. Paista noin puoli tuntia 180 asteessa.

5. Heti kun kana on paistettu, siirrä se annoksina lautasille ja tarjoa tuoreen salaatin kera. Hyvää ruokahalua!

Kanafilee tomaateilla, juustolla ja majoneesilla

Ruoka, joka sopii sekä juhlapöytään että perheen illalliselle - uunissa paistettu kananrinta a la “ranskalainen liha” herkullisen juuston, tomaattien ja sipulien kuorella.

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainesosat:

• Kanafilee - 500 gr.
• Tomaatit - 3-5 kpl.
• Juusto - 150 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• majoneesi - 100 ml.
• Kasviöljy - 2-3 rkl.
• Mausteet - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kuori ensin sipulit, hienonna ne ja kaada päälle kiehuvaa vettä ylimääräisen katkeruuden neutraloimiseksi.

2. Leikkaa filee jyvän mukaan eli palan poikki.

3. Vatkaa saadut viipaleet varovasti keittiövasaralla ja laita ne uunipellille tai uunivuokaan (esivoideltu auringonkukkaöljyllä).

4. Leikkaa kypsät tomaatit keskipaksuiksi renkaiksi.

5. Raasta kova juusto karkealla raastimella.

6. Mausta siipikarjankyljykset, lisää suolaa makusi mukaan ja aloita uunin esilämmitys 180 asteeseen.

7. Valuta ylimääräinen vesi sipulista ja laita pieniä annoksia jokaiselle lihapalalle.

8. Lisää sipulien jälkeen tomaattiviipaleet.

9. Kaada ohut virtaus majoneesia tomaattien päälle.

10.Ripottele kana reilusti juustoraasteella.

11. Paista esilämmitetyssä uunissa noin 25 minuuttia ja nauti.

Hyvää ruokahalua!

Kananrintaa tomaateilla, juustolla ja perunoilla

Valmistetaan runsas, aromaattinen ja uskomattoman maukas ruokalaji, josta kaikki varmasti pitävät - paistettu kananrinta juustoa "turkin alla" ja perunoiden lisuke. Vietettyämme vain 10 minuuttia ajastamme, saamme täyden illallisen ilman ylimääräistä öljyä, koska kypsennys tapahtuu uunissa.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2.

Ainesosat:

• Kanafilee - 250 gr.
• Perunat - 200 gr.
• Sipulit - 80 gr.
• Juusto - 80 gr.
• Tomaatit - 100 gr.
• Smetana - 100 gr.
• Rakeistettu valkosipuli - 5 gr.
• Suola - 3 gr.
• Kanan mausteet - 5 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Pese keskikokoinen rinta huolellisesti, kuivaa ja leikkaa pieniksi paloiksi.

2. Voitele uunivuoka kevyesti öljyllä ja levitä liha, ripottele päälle mausteita, valkosipulia ja suolaa.

3. Kuori perunat, leikkaa ne ympyröiksi ja aseta ne tasaiseksi kerrokseksi linnun päälle.

4. Kaada smetana perunaviipaleiden päälle ja tasoita lusikalla.

5. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja laita smetanan päälle.

6. Aseta seuraava kerros ohueksi viipaloitua tomaattia.

7. Ripottele koottu vuoka reilusti juustoraasteella ja laita uuniin. Paista 30-45 minuuttia 180 asteessa.

8. Uskomattoman maukas ja herkkä ruokalaji on valmis. Hyvää ruokahalua!

Mehukas ja pehmeä broilerin filee tomaateilla, juustolla ja sienillä

Kananrintaa on monia tapoja valmistaa, mutta suosituin ja juhlallisin vaihtoehto on uunissa paistettu filee juustolla, tomaateilla ja sienillä. Ruokalaji näyttää erittäin houkuttelevalta, joten se voidaan helposti tarjoilla juhlapöydälle.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 2.

Ainesosat:

• Kanafilee - 250 gr.
• Majoneesi/smetana - 2 rkl.
• Herkkusienet - 3 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Auringonkukkaöljy - 1 rkl.
• Kova juusto - 50 gr.
• Raejuusto - 50 gr.
• Valkosipuli - maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Makea paprika - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valmista ruoka: huuhtele herkkusienet, tomaatit ja siipikarja vedellä ja kuivaa. Leikkaa liha paloiksi ja vatkaa kevyesti keittiövasaralla varoen repeämästä mureaa filettä.

2. Ripottele kyljyksiin haluamillasi mausteilla, lisää suolaa, pippuria ja paprikaa makusi mukaan.

3. Laita jokaiselle lihaviipaleelle pieni määrä pehmeää raejuustoa (voidaan korvata raejuustolla) ja levitä.

4. Aseta lihan päälle ohuiksi viipaleiksi leikattuja herkkusieniä.

5. Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja laita muutama jokaiselle viipaleelle.

6. Kaada tuloksena oleva eri komponenttien "rakennus" runsaalla majoneesilla antaaksesi sille herkemmän ja kermaisemman maun.

7. Ripottele kaikki broilerinpalat reilusti juustoraasteella ja paista 180 asteessa noin 25-30 minuuttia.

8. Halutessasi koristele ruoka tuoreilla persiljanlehdillä ja tarjoa nuorten keitettyjen perunoiden kanssa. Nauttia!

Pehmeä kananrinta tomaateilla, kesäkurpitsalla ja juustolla

Valmistamme kevyen ruuan ilman ylimääräisiä kaloreita saatavilla olevista tuotteista - kanasta ja kesäkurpitsasta, uunissa paistetusta, lisäämättä suurta määrää kasviöljyä. Tämä illallinen on täydellinen niille, jotka tarkkailevat painoaan ja noudattavat oikeaa ravintoa.

Kokkausaika – 1 tunti 5 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainesosat:

• Kanafilee - 500 gr.
• Kesäkurpitsa - 350-500 gr.
• Juusto - 100 gr.
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl.
• Tomaatit - 3-4 kpl.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Vihreät - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa filee pieniksi kuutioiksi ja marinoi puristimen läpi ajetun valkosipulin, öljyn, suolan ja pippurin seoksella - sekoita ja jätä puoleksi tunniksi.

2. Siirrä aromaattinen liha 30 minuutin kuluttua korkeareunaiselle uunipellille tai uunivuokaan.

3. Kuori nuoret kesäkurpitsat paksusta kuoresta ja siemenistä - leikkaa paloiksi.

4. Hienonna myös tomaatit, lisää ne kesäkurpitsakuutioihin, lisää suolaa, pippuria ja sekoita hyvin.

5. Peitä siipikarjan filee kasviskuutioilla ja laita uuniin 20-25 minuutiksi noin 180 asteen lämpötilaan.

6. Kun astia paistaa, raasta juusto.

7. Kun aika on kulunut, poista muotti varovasti.

8. Ripottele vihannekset ja kana reilusti juustolla ja paista uudelleen noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Hyvää ruokahalua!

Kuinka paistaa herkullisesti broilerin filee tomaateilla, juustolla ja sipulilla?

Kun vieraat ovat kynnyksellä ja jääkaappi on tyhjä, valmistamme nopean, maukkaan ja juhlavan illallisen perusaineluettelosta: kanaa, tomaatteja, sipulia ja majoneesia. Tällainen kuuma ruokalaji lentää lautaselta muutamassa hetkessä!

Kokkausaika – 1 tunti 30 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 8.

Ainesosat:

• Sipuli - 1 kpl.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Juusto - 300 gr.
• Kanafilee - 2 kpl.
• Majoneesi - 3 rkl.
• Mausteet - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa filee ohuiksi viipaleiksi, siirrä se syvään astiaan ja aloita marinointi: suola, mausteet ja majoneesi. Sekoita hyvin, peitä lautasella ja aseta paine liotukseen nopeammin.

2. Kun kana marinoituu, valmistele loput tuotteet: paista hienonnettu sipuli kullanruskeaksi, leikkaa tomaatit ympyröiksi (jos kirsikka, niin puoliksi), raasta juusto.

3. Peitä uunipelti foliolla tai leivinpaperilla, voitele öljyllä ja levitä aromaattinen filee.

4. Aseta jokaisen lihapalan päälle ensin kerroksittain paistettua sipulia, sitten tomaatteja ja juustoa. Paista 35-40 minuuttia 180-190 asteen lämmössä.

5. Tarjoile mehukasta, mureaa lihaa minkä tahansa lisukkeen ja kauden vihannesten kanssa. Hyvää ruokahalua!

Kanafileetä tomaateilla ja juustolla foliossa

Kananliha on erittäin mureaa ja herkkää, joten on erittäin tärkeää, ettei sitä kuivata kypsennyksen aikana. Foliovene selviää tästä tehtävästä täydellisesti, sillä se estää mehua valumasta uunipellin pinnalle ja pitää fileen pehmeänä ja jäljelle jäänyt kastike on uskomattoman maukasta lisukkeiden maustamiseen.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2.

Ainesosat:

• Kanafilee - 1 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Juusto - 80 gr.
• Smetana - 2 rkl.
• Soijakastike - 4 rkl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Persilja - 4 oksaa.
• Basilika - ½ tl.
• Suola - ¼ tl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valmistele ensin kaikki ainesosissa luetellut tuotteet ja aseta ne työtasolle.

2.Sekoita marinadia varten syvässä kulhossa kuivattu basilika, soijakastike, valkosipuli (puristimen tai murskaimen läpi) ja useita silputun persiljan oksia.

3. Kaada saatu kastike lihan päälle ja jätä kylmään paikkaan puoleksi tunniksi liotumaan.

4. Leikkaa tomaatit ja juusto samankokoisiksi viipaleiksi.

5. Teemme fileeseen taskut, joihin laitamme varovasti pala juustoa ja tomaattia.

6. Jotta liha pysyisi mehukkaana lämpökäsittelyn jälkeen, valmista täyte smetanaa ja yksi raastettu valkosipulinkynsi.

7. Päällystä kana reilusti smetana-valkosipulikastikkeella. Muodostamme foliosta "veneen" ja paistamme rintaa siinä 180 asteen lämpötilassa 30 minuuttia.

8. Tämä kuuma ruokalaji sopii täydellisesti keitetyn tattariin ja kauden vihanneksiin. Hyvää ruokahalua!