Kanansydämiä paistinpannussa

Kanasydämet paistinpannussa ovat ruokalaji, joka voidaan valmistaa hetkessä ja josta tulee aina mureaa ja maukasta. Sivutuotteet eivät ole yhtä terveellisiä ja ravitsevia kuin liha, mutta niiden valmistus vie paljon vähemmän aikaa ja vaivaa. Lisäksi voit valmistaa herkullisen kanansydämen paistinpannulla monella tapaa, artikkelista voit valita reseptin tarpeisiin ja kulinaarisiin taitoihin.

Kanasydämet paistinpannulla sipulien ja porkkanoiden kanssa

Kanansydämet paistinpannussa sipulien ja porkkanoiden kanssa on yksi suosituimmista resepteistä. Kasvikset tuovat ruokaan täyteläisyyttä ja tekevät siitä täysin omavaraisen. Kevyeksi illalliseksi voi tarjoilla kanansydämiä sipulien ja porkkanoiden kera ilman lisuketta.

1. 
   Kanansydämet paistinpannussa on erittäin helppo valmistaa.Tästä pienestä tuotelistasta tulee erinomainen kuuma ruokalaji lounaaksi tai illalliseksi. Pese sydämet huolellisesti, poista verisuonet, veritulpat ja rasva.
2. 
   Kuumenna paistinpannu, kaada kasviöljyä ja aseta valmistetut sydämet. Suola ne ja keitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia.
3. 
   Kuori ja pese sipulit, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
4. 
   Kuori porkkanat, leikkaa päät molemmilta puolilta, pese ja raasta karkealla raastimella.
5. 
   Paista hienonnettuja vihanneksia toisessa paistinpannussa pienessä määrässä kasviöljyä 10 minuuttia.
6. 
   Siirrä paistetut vihannekset paistinpannulle kanansydämien kanssa, sekoita ja jatka kypsentämistä 10 minuuttia. Lisää maun mukaan jauhettua pippuria sekä suosikkimausteitasi. Jos astiassa ei ole tarpeeksi nestettä, lisää hieman vettä.
7. 
   Lisää smetana sydämiin ja vihanneksiin, sekoita ja kuumenna astia kiehuvaksi, keitä miedolla lämmöllä 5-7 minuuttia.
8. 
   Upeat kanansydämet paistinpannussa sipulien ja porkkanoiden kanssa ovat valmiita, valitse niille lisuke oman harkintasi mukaan. Hyvää ruokahalua!

Kanansydämiä kermaisessa kastikkeessa paistinpannulla

Kanasydämet kermaisessa kastikkeessa paistinpannussa ovat herkkä ja maukas ruokalaji, joka voidaan sisällyttää myös lasten ruokalistalle. Sivutuotteet ovat erittäin hyödyllisiä keholle, ne sisältävät suuria määriä rautaa, proteiineja ja B-vitamiineja.

Kypsennysaika: 90 min.

Kypsennysaika: 50 min.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Kerma - 300 ml.
• Kanan sydämet - 600 gr.
• Kasviöljy - paistamiseen
• Sipulit - 1 kpl.
• Suola - 0,5 tl.
• Jauhettu mustapippuri - 2 ripaus.
• Vihreät - valinnainen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele sydämet perusteellisesti juoksevalla vedellä, poista rasva, suonet ja kalvot.

Vaihe 2.Kuori sipuli ja leikkaa se neljännesrenkaiksi.

Vaihe 3. Kaada vähän kasviöljyä hyvin kuumennettuun paistinpannuun, lisää hienonnettu sipuli ja kuullota sitä pehmeäksi useita minuutteja.

Vaihe 4. Lisää sitten sydämet paistettujen sipulien joukkoon, sekoita ja paista kaikkea yhdessä 10 minuuttia.

Vaihe 5. Kaada kuumaa vettä paistinpannulle niin paljon, että se peittää sydämet kokonaan. Peitä pannu kannella ja hauduta astiaa puoli tuntia. Suolaa ja mausta sydämet 5 minuuttia ennen haudutuksen loppua.

Vaihe 6. Kaada sitten kerma kattilaan, sekoita ja kuumenna kiehuvaksi.

Vaihe 7. Lisää sitten halutessasi hienonnettuja yrttejä, hauduta astiaa 5-7 minuuttia ja olet valmis.

Vaihe 8. Kermaisessa kastikkeessa haudutettuja kanansydämiä voidaan tarjoilla minkä tahansa perunan tai keitettyjen murojen lisukkeen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Kanansydämet smetana pannulla

Kanansydämet smetana paistinpannussa ovat ravitseva ja helppo valmistaa ruokalaji. Se voidaan sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon ja tarjota joka kerta useiden perunoiden, pastan, murojen tai vihannesten lisukkeiden kanssa.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 10-15 min.

Annokset - 3.

Ainesosat:

• Smetana - 100 gr.
• Kanan sydämet - 500 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Voi - 30 gr.
• Suolaa maun mukaan

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele kaikki tarvitsemasi. Kuori ja pese sipuli. Leikkaa se sitten hienoksi.

Vaihe 2. Aseta paistinpannu tulelle ja sulata voi siinä. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota 3 minuuttia sekoittaen.

Vaihe 3. Huuhtele kanansydämet juoksevan veden alla. Leikkaa sitten jokainen 4 osaan.Laita viipaleet pannulle sipulien kanssa, sekoita ja paista 20 minuuttia. Suolaa ja mausta astia maun mukaan.

Vaihe 4. Laita smetana pannulle sipulien ja sydämien kanssa, sekoita ja hauduta kannen alla 10 minuuttia keskilämmöllä.

Vaihe 5. Kypsennyksen jälkeen kanansydämet hapankermassa voidaan tarjoilla heti lounaaksi tai illalliseksi valitsemasi lisukkeen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Korean kanan sydämiä soijakastikkeessa

Korealaiset kanansydämet soijakastikkeessa on ruokalaji, jolla on epätavallinen mausteinen maku. Ennen ruoanlaittoa kanan sydämet on puhdistettava rasvasta, aorttaputkista ja veritulpista. Tämä on vaivalloisin valmisteluvaihe, muuten prosessi on yksinkertainen ja suoraviivainen.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset - 3.

Ainesosat:

• Soijakastike - 3 rkl.
• Jauhot - 2 rkl.
• Kanan sydämet - 600 gr.
• Vesi - 2 rkl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa sydämen rasva, puhdista ne veritulpista ja poista verisuonet.

Vaihe 2: Aseta sydämet vesikulhoon ja huuhtele ne huolellisesti.

Vaihe 3. Tyhjennä sitten vesi, huuhtele vesihanan alla ja laita siivilään nesteen valuttamiseksi. Laita pestyt sydämet kulhoon, lisää niihin suolaa, jauhettua pippuria ja jauhoja, sekoita.

Vaihe 4. Kuivaa paistinpannu liedellä ja kaada siihen kasviöljyä. Aseta sitten sydämet kuumalle pinnalle. Paista niitä korkealla lämmöllä joka puolelta 15 minuuttia.

Vaihe 5. Lisää sitten pari ruokalusikallista vettä, peitä pannu kannella ja hauduta sydämiä vielä 15 minuuttia.

Vaihe 6. Lisää tämän jälkeen soijakastike, sekoita ja jatka kypsentämistä vielä 5 minuuttia.

Vaihe 7Siirrä valmiit kanansydämet soijakastikkeessa lautaselle ja tarjoile kuumana. Hyvää ruokahalua!

Mehukkaita ja pehmeitä haudutettuja kanansydämiä sipulilla

Mehukkaat ja pehmeät haudutetut kanansydämet sipulilla ovat erittäin maukas muunnelma muiden eläimenosien valmistukseen. Sydämet ovat tuotteita, jotka kypsyvät erittäin nopeasti ja joita on lähes mahdoton pilata. Siksi, jos joudut ruokkimaan perheesi nopeasti ja maukkaasti, tämä resepti on sinua varten.

Kypsennysaika: 60 min.

Kypsennysaika: 40 min.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Kanan sydämet - 500 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Suola - 0,5 tl.
• Mausteet - 0,3 tl.
• Tilli - tarjoiluun
• Kasviöljy - 40 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ensin sinun on valmistettava sisäosat. Puhdista sydämet rasvasta, verihyytymistä ja verisuonista ja pese ne sitten perusteellisesti juoksevan veden alla. Siirrä seuraavaksi sydämet kattilaan, lisää vesi ja keitä 15 minuuttia.

Vaihe 2. Kuori sipulit, pese ja leikkaa ne puolirenkaiksi.

Vaihe 3. Kaada kasviöljyä kuumennettuun paistinpannuun. Paista sydämet yhdessä sipulien kanssa.

Vaihe 4. Lisää suolaa ja suosikkimausteitasi, sekoita ja kypsennä maljalla 20 minuuttia kannen alla. Ilman kypsennystä sydämet paistetaan 40-45 minuuttia. Sekoita sydämiä silloin tällöin.

Vaihe 5: Avaa seuraavaksi pannu ja keitä sydämet korkealla lämmöllä 5 minuuttia, kunnes ne ovat ruskeita.

Vaihe 6. Sydämet ja sipulit ovat erittäin maukkaita, ne voidaan tarjoilla murojen tai vihannesten lisukkeen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Kanansydämiä valkosipulilla paistinpannulla

Kanasydämet valkosipulilla paistinpannulla ovat edullinen ruokalaji, joka voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa.Tällä tavalla valmistetut sydämet ovat maukkaita ja pehmeitä. Tämä resepti miellyttää niitä, jotka pitävät paistetusta ruoasta mieluummin kuin kastikkeessa haudutettua.

Kypsennysaika: 45 min

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Soijakastike - 1 rkl.
• Kanan sydämet - 600 gr.
• Jauhettu paprika - 1 tl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Sipulit - 3 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Oliiviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa sydämet pituussuunnassa kahtia, huuhtele veritulppien poistamiseksi ja leikkaa rasva pois.

Vaihe 2. Aseta sydämet kulhoon ja kaada niiden päälle soijakastiketta.

Vaihe 3. Kaada kulhoon myös oliiviöljyä, sekoita sydämet ja jätä 20 minuutiksi.

Vaihe 4. Kaada kasviöljyä pannulle ja odota, kunnes se lämpenee hyvin. Aseta sitten sydämet ja paista niitä korkealla lämmöllä 5 minuuttia lastalla sekoittaen.

Vaihe 5. Leikkaa kuorittu sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja lisää se sydämien kanssa paistinpannulle. Sekoita ja jatka keittämistä keskilämmöllä 10 minuuttia.

Vaihe 6: Kuori ja hienonna tämän jälkeen valkosipulinkynnet. Lisää pannulle valkosipuli.

Vaihe 7. Mausta astia paprikalla ja lisää suolaa maun mukaan, sekoita ja peitä pannu kannella.

Vaihe 8. Kypsennä sydämiä 25 minuuttia.

Vaihe 9. Kanasydämet valkosipulin kera paistinpannulla ovat maukkaita ja pehmeitä, tarjoile kuumana kevyen lisukkeen kanssa Hyvää ruokahalua!

Kanasydämet vihannesten kanssa paistinpannulla

Kanasydämet vihannesten kera paistinpannulla ovat ihana ravitseva ja mehukas ruokalaji lounaaksi tai illalliseksi. Eläimenosien lisänä voit käyttää mitä tahansa saatavilla olevia vihanneksia. Kesällä ruuan koostumus on tietysti erityisen runsas ja monipuolinen.

Kypsennysaika: 75 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Tomaattipasta - 3 rkl.
• Kanan sydämet - 500 gr.
• Makea paprika - 2 kpl.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Suolaa maun mukaan
• Marinoidut kurkut - 2 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Porkkanat - 3 kpl.
• Vihreät - maun mukaan
• Sokeri - 1 hyppysellinen
• Sipulit - 2 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kanansydämet hyvin kylmällä vedellä ja liota puoli tuntia.

Vaihe 2: Kuivaa sydämet talouspaperilla ja leikkaa puoliksi.

Vaihe 3. Kuumenna paistinpannu, kaada siihen kasviöljyä ja paista sydämiä siinä, kunnes väri muuttuu. Tämän jälkeen peitä pannu kannella ja jatka kypsentämistä miedolla lämmöllä.

Vaihe 4: Kuori ja pese kaikki vihannekset. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, porkkana ohuiksi paloiksi ja valkosipuli pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 5. Paista sipuli ja valkosipuli erillisessä paistinpannussa pehmeiksi. Lisää sitten porkkanat ja keitä vielä 10-12 minuuttia.

Vaihe 6. Lisää seuraavaksi tomaattipyree vihanneksiin ja sekoita. 20-25 minuutin kuluttua siitä hetkestä, kun aloitat sydämien haudutuksen, lisää niihin kasvispaisto. Jatka ruuan kypsentämistä 10 minuuttia.

Vaihe 7. Leikkaa makeat paprikat ja suolakurkut suikaleiksi.

Vaihe 8. Lisää paloitellut vihannekset paistinpannulle sydämien kanssa. Lisää myös suola ja mausta astia, sekoita ja hauduta vielä 10 minuuttia. Ripottele valmis ruokalaji hienonnetuilla yrteillä.

Vaihe 9. Voit tarjoilla haudutettuja kanansydämiä vihannesten kanssa erillisenä ruokalajina. Hyvää ruokahalua!

Haudutettuja kanansydämiä perunoiden kanssa paistinpannulla

Haudutetut kanansydämet perunoilla paistinpannulla on ehdottoman omavarainen ruokalaji, joka voi ruokkia koko perhettä.Maun mukaan voit täydentää ruokaa makeilla paprikailla tai herkkusienillä, siitä tulee vielä maukkaampaa.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 6.

Ainesosat:

• Perunat - 1 kg
• Sipulit - 2 kpl.
• Kanansydämet - 400-500 gr.
• Jauhettu makea paprika - 2 tl.
• Suolaa maun mukaan
• Kasviöljy - 3-4 rkl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Vihreät - koristeluun

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa kanansydämet puoliksi tai neljään osaan, poista jäljellä oleva veri, rasva ja verisuonet. Huuhtele ne sitten hanan alla ja valuta siivilä. Kuori sipulit, pese ne ja leikkaa puolirenkaiksi.

Vaihe 2. Kaada 3-4 ruokalusikallista kasviöljyä esilämmitettyyn paistinpannuun ja laita sydämet sipulien kanssa. Paista niitä kunnes sipuli on kullanruskea, lisää suolaa, mausta jauhetulla pippurilla ja paprikalla.

Vaihe 3. Kaada seuraavaksi kiehuvaa vettä niin, että sen taso ylittää sydämet 2 senttimetriä. Kuumenna vesi kiehuvaksi.

Vaihe 4. Kuori, pese ja leikkaa perunat kuutioiksi. Lisää viipaleet pannulle sydämien ja sipulien kanssa. Lisää tarvittaessa hieman vettä ja hauduta astiaa miedolla lämmöllä, kunnes perunat ovat kypsiä.

Vaihe 5. Kun perunat pehmenevät, maista ruokalaji ja lisää tarvittaessa suolaa. Lisää hienonnetut yrtit ja sekoita varovasti sydämet ja perunat.

Vaihe 6. Erinomainen ravitseva ruokalaji kanansydämistä ja perunoista koko perheelle on valmis. Hyvää ruokahalua!

Kanasydämet majoneesilla

Kanasydämet majoneesilla ovat luultavasti yksinkertaisin ruokalaji, jonka voit ajatella. Kotiäidit sisällyttävät usein sivutuotteita ruokavalioonsa. Koska ne eivät ole vain maukkaita, vaan myös terveellisiä keholle. Lisäksi tämä on hyvä tapa monipuolistaa kotimenuasi.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset - 1.

Ainesosat:

• Kanan sydämet - 300 gr.
• Vesi - 150 ml.
• Laakerinlehti - 2-3 kpl.
• Majoneesi - 2 rkl.
• Kasviöljy - paistamiseen
• Suola - 3 ripaus
• Jauhettu mustapippuri - 2 ripaus

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele kaikki tarvittavat tuotteet.

Vaihe 2. Pese kanansydämet viileässä vedessä. Liota sitten 20-30 minuuttia päästäksesi eroon jäljellä olevasta verestä.

Vaihe 3. Aseta korkeareunainen paistinpannu tuleen. Kuivaa ja kaada kasviöljyyn. Laita sydämet lämmitetylle alustalle, suolaa ja mausta maun mukaan.

Vaihe 4. Paista sydämiä 10 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita peitettyinä. Tämän jälkeen kaada keitettyyn veteen ja hauduta sivutuotteita puoli tuntia.

Vaihe 5. Tämän jälkeen lisää majoneesi sydämiin, sekoita ja paista vielä 3-5 minuuttia.

Vaihe 6. Kun sydämet ovat ruskistuneet kaikilta puolilta, voit poistaa kattilan lämmöltä.

Vaihe 7. Valmiit sydämet majoneesilla voidaan tarjoilla lisukkeen kanssa tai ilman. Hyvää ruokahalua!

Haudutettuja kanansydämiä pastan kanssa

Haudutetut kanansydämet pastan kanssa on erinomainen ruokalaji, josta voi tulla tavallinen ruokalaji. Se on maukasta, ravitsevaa, yksinkertaista ja edullista. Haudutetut kanansydämet ovat yksi niistä resepteistä, joissa pääruoka ja lisuke valmistetaan heti yhdessä astiassa.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Porkkanat - 150 gr.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Vesi - 250 ml.
• Suolaa maun mukaan
• Kanan sydämet - 300 gr.
• Sipulit - 100 gr.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Kasviöljy - paistamiseen
• Pasta - 250 gr.
• Vihreät - 1-2 oksaa

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Valmista tarvittavat vihannekset: kanansydämet ja durumvehnäpasta.

Vaihe 2. Leikkaa kanansydämet puoliksi ja pese ne huolellisesti, leikkaa rasvakerrokset pois.

Vaihe 3. Kuumenna kasviöljy paksupohjaisessa paistinpannussa. Aseta kanansydämet ja paista niitä keskilämmöllä joka puolelta.

Vaihe 4. Kuori ja pese sipulit ja porkkanat. Leikkaa sipuli kuutioiksi ja raasta porkkanat karkealla raastimella.

Vaihe 5. Lisää hienonnetut vihannekset sydämiin.

Vaihe 6. Lisää myös tomaattipasta ja kaada lasilliseen kuumaa vettä.

Vaihe 7. Sekoita kattilan sisältö, peitä se kannella ja hauduta miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia.

Vaihe 8. Lisää seuraavaksi pasta, suola ja mausta pippurilla maun mukaan.

Vaihe 9. Pannussa tulee olla tarpeeksi nestettä peittämään pasta kokonaan, lisää kuumaa vettä.

Vaihe 10. Peitä pannu kannella ja keitä astiaa miedolla lämmöllä 15 minuuttia.

Vaihe 11. Tarjoilun yhteydessä kanansydämet pastan kanssa voidaan koristella tuoreiden yrttien oksilla. Hyvää ruokahalua!