Kanaleipä

Kanašnitseli on uskomattoman maukas siipikarjaruoka, joka ilahduttaa mehukkuudellaan, joka sopii täydellisesti kullanruskean ja herkullisen kuoren kanssa. Tämän kuoren ansiosta kaikki mehut sulkeutuvat sisällä. Leivänmuru sopii mainiosti leivitykseen, johon voi myös sekoittaa hienonnetun juuston hienostuneen maun saamiseksi. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen ja tuoreiden vihannesten kanssa.

Paistettua broilerinleikkuria paistinpannussa

Paistettu broilerinleipä paistinpannussa on mehukas ja tyydyttävä ruokalaji, joka yllättää täyteläisellä ja kirkkaalla maullaan sekä ruokahaluisella kuorella, jota on yksinkertaisesti mahdoton vastustaa! Ruoanlaittoa varten tarvitsemme vähimmäisruokasarjan.

1. 
   Kanaleipä on erittäin helppo valmistaa. Huuhtele ja kuivaa liha millä tahansa sopivalla tavalla.
2. 
   Leikkaa filee pituussuunnassa kahteen yhtä suureen osaan.
3. 
   Takoimme palasia aktiivisesti keittiövasaralla.
4. 
   Ripottele molemmin puolin suolaa ja mustapippuria.
5. 
   Riko kananmunat kulhossa.
6. 
   Kasta palat kananmunaan ja leivo ne sitten korppujauhoissa.
7. 
   Kuumenna auringonkukkaöljy paistinpannussa ja paista šnitselit keskilämmöllä 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
8. 
   Laita ruusuinen kana vihreiden salaatinlehtien päälle ja lisää tuoreet vihannekset. Hyvää ruokahalua!

Kanaleike uunissa

Kanaleipä uunissa, joka on valmistettu lisäämällä klassinen ainesosien yhdistelmä, nimittäin mehukas tomaatti ja juusto, on win-win-versio lomaruoasta, joka ilahduttaa paitsi kotitalouttasi myös nirsoimpia vieraita!

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset - 2.

Ainesosat:

• Kanafilee - 400 gr.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Munat - 1 kpl.
• korppujauhot - 50 gr.
• Kova juusto - 50 gr.
• Smetana - 2 rkl.
• Jauhettu makea paprika - ½ tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele ruokapakkaus: huuhtele kana ja anna sen kuivua.

Vaihe 2. Pidimme fileen molemmin puolin rikkomatta sen eheyttä.

Vaihe 3. Ripottele päälle suolaa ja mustapippuria makusi mukaan.

Vaihe 4. Upota liha ensin vatkattuun kananmunaan ja pyöritä sitten korppujauhoissa.

Vaihe 5. Ruskista puolivalmiit tuotteet molemmin puolin kuumennetussa auringonkukkaöljyssä ja laita uunivuokaan.

Vaihe 6. Aseta päälle mehukkaita tomaattiviipaleita.

Vaihe 7. Ripottele päälle juustolastuja.

Vaihe 8. Sekoita smetana ja makea paprika ja mausta šnitselit.

Vaihe 9. Aseta pannu 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 10-12 minuutiksi. Tarjoile kuuma ruokapöytä pöytään ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Kanaleike juustolla

Kanaleipä juustolla on hieno ruokalaji, joka erottuu paitsi upeasta ulkonäöstään myös erinomaisesta mausta. Ennen paistamista liha on vatkattava ja käärittävä käytännössä juustoviipaleen ympärille - nuolet sormesi!

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika – 10-15 min.

Annokset – 2.

Ainesosat:

• Kanafilee - 1 kpl.
• Kova juusto - 50 gr.
• Munat - 1 kpl.
• korppujauhot - 3 rkl.
• Jauhot - 1 rkl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Italialaisia ​​yrttejä - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa pesty ja kuivattu filee pituussuunnassa 2-3 osaan.

Vaihe 2. Vatkaa jokainen pala keittiövasaralla ja peitä se kalvolla roiskeiden estämiseksi.

Vaihe 3. Mausta kana ja laita siivu kovaa juustoa toiselle reunalle.

Vaihe 4. Peitä vapaalla reunalla.

Vaihe 5. Vatkaa syvässä lautasessa muna ja ripaus suolaa.

Vaihe 6. Kaada keksejä toiseen kulhoon sekä jauhoja, joihin on lisätty yrttejä ja pieni määrä suolaa.

Vaihe 7. Pyöritä työkappaleet jauhoissa ja sitten munassa ja korppujauhoissa.

Vaihe 8. Paista šnitselit kuumassa kasviöljyssä, kunnes muodostuu ominainen kuori.

Vaihe 9. Tarjoile erillisenä ruokalajina tai lisää lisukkeena. Hyvää ruokahalua!

Ministerillinen šnitseli kananrintasta

Kananrintasta valmistettu ministerileike on ihanteellinen resepti niille, jotka rakastavat mehukasta ja suussa sulavaa siipikarjaa. Leipäkuutioiden lisäämisen ansiosta liha ei kuivu ollenkaan kypsennyksen aikana ja säilyttää maksimaalisen määrän hyödyllisiä komponentteja.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Kokkausaika - 5 minuuttia.

Annokset – 1.

Ainesosat:

• Kanafilee - 350 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Leipä - 1 viipale.
• Jauhot - 1 rkl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Suola - 2 kuiskausta.
• Jauhettu mustapippuri - 2 ripaus.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese filee, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa kuvan osoittamalla tavalla.

Vaihe 2. Lyömme molemmilta puolilta.

Vaihe 3. Upota lihaviipaleet vehnäjauhoon.

Vaihe 4. Poista kuori leivän viipaleesta ja leikkaa hedelmäliha pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 5. Jauhojen jälkeen kasta kyljys vatkatun munan, suolan ja jauhetun pippurin seokseen.

Vaihe 6. Aseta leipäkuutiot työkappaleen päälle ja paina kevyesti alas, toista toimenpide toisella puolella.

Vaihe 7. Aseta puolivalmiste paistinpannulle, jossa on lämmitetty kasviöljy, ja paista kohtalaisella lämmöllä 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta.

Vaihe 8. Siirrä ministerileike tarjoiluvadille ja aloita ateria. Hyvää ruokahalua!

Hienonnettu kanašnitseli

Hienonnettu kanašnitseli on ruokalaji, jonka avulla voit helposti lisätä jotain aivan uutta ja uskomattoman maukasta päivittäiseen ruokalistallesi. Lisää mehusuutta varten suosittelemme täydentämään lihakuutiot kovalla juustolla ja kananmunalla.

Kokkausaika – 25 min.

Kokkausaika – 10-15 min.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Kanafilee - 2 kpl.
• Munat - 1 kpl.
• Kova juusto - 150 gr.
• Jauhot - 3 rkl.
• Auringonkukkaöljy - 3-4 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Jauha pala kovaa juustoa suurireikäisellä raastimella, hienonna broilerin filee.

Vaihe 2. Sekoita korkeareunaisessa astiassa liha, juusto, muna, jauhot, pippuri ja suola.

Vaihe 3. Sekoita huolellisesti.

Vaihe 4. Muotoile kosteilla käsillä kotletit ja laita ne kuumalla auringonkukkaöljyllä paistinpannulle, paista miedolla lämmöllä noin 3-5 minuuttia kummaltakin puolelta.

Vaihe 5.Tarjoile ruusuiset ja mehukkaat šnitselit pöytään odottamatta niiden jäähtymistä. Hyvää ruokahalua!

Kanaleike korppujauhoissa

Kanašnitseli korppujauhoissa on ruoka, joka on hyvä sellaisenaan, mutta tämän reseptin lukemisen jälkeen opit, kuinka sitä voidaan parantaa. Paremman maun ja mehukkuuden saamiseksi lintu voidaan marinoida kefiiriseoksessa - pidät siitä todella!

Kokkausaika – 1 tunti 20 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 8.

Ainesosat:

• Kanafilee - 700 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Kefiiri - 1 rkl.
• Jauhot - 3 rkl.
• korppujauhot - 3 rkl.
• Suola - 1 tl.
• Kasviöljy - 4 rkl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Nopeuta prosessia asettamalla kaikki tarvitsemasi työtasolle.

Vaihe 2. Leikkaa broilerin filee ohuiksi viipaleiksi ja peitä kalvolla ja vatkaa.

Vaihe 3. Suolaa ja pippuroi liha ja täytä se kefirillä, laita jääkaapin hyllylle ja anna liota 1-2 tuntia.

Vaihe 4. Kaada sillä välin keksejä yhdelle lautaselle, jauhot toiseen ja vatkaa munat ripaus suolaa kolmannelle lautaselle.

Vaihe 5. Pyöritä jokainen kyljys jauhoissa, kasta munaan ja leivo korppujauhoissa.

Vaihe 6. Paista puolivalmiita tuotteita kuumassa kasviöljyssä kaksi minuuttia ja siirrä uunipellille.

Vaihe 7. Laita šnitselit valmiiksi uunissa: 10 minuuttia 190-200 asteessa. Kypsennä ja nauti paitsi tuloksesta myös prosessista!

Kanaleike taikinassa

Kanaleipä taikinassa on yksinkertainen ja uskomattoman maukas tapa valmistaa siipikarjaa. Lihaviipaleet kokonaan peittävän smetana taikinan ansiosta kaikki mehut sulkeutuvat sisällä ja ulkopuolelle muodostuu punertava ja herkullinen kuori.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 3.

Ainesosat:

• Kanafilee - 500 gr.
• Smetana/majoneesi - 2 rkl.
• Munat - 2 kpl.
• Jauhot - 4 rkl.
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele broilerin filee ja pyyhi se lautasliinoilla, leikkaa se pituussuunnassa viipaleiksi ja vatkaa se keittiövasaralla.

Vaihe 2. Vatkaa munat kulhossa smetanan ja ripaus suolaa kanssa.

Vaihe 3. Lisää jauhot ja sekoita tasaiseksi.

Vaihe 4. Jos koostumus on liian nestemäinen, lisää hieman jauhoja.

Vaihe 5. Suola ja pippuri liha, kasta se valmistettuun taikinaan.

Vaihe 6. Laita puolivalmiit tuotteet paistinpannulle kuumalla auringonkukkaöljyllä ja paista noin 5 minuuttia.

Vaihe 7. Käännä se sitten ympäri ja aseta se vielä 5 minuutiksi.

Vaihe 8. Tarjoile mureat šnitselit pöydälle kuumana ja aloita maistaminen. Hyvää ruokahalua!