Kanakeitto

Kanakeitto on yksinkertainen ja erittäin maukas ruokalaji, joka on suosittu jokaisessa perheessä. Jokainen kotiäiti valmistaa kanakeittoa suosikkireseptinsä mukaan. Valikoimasta löytyy yleisimmät vaihtoehdot herkullisiin ja edullisiin keittoihin, joiden valmistaminen ei aiheuta hankaluuksia.

Kana nuudeli keitto

Jokainen voi nauttia kana-nuudelikeittoa. Saatavilla olevat ainekset muuttuvat taianomaisesti upeaksi ensimmäiseksi ruoaksi. Kanakeitto on helppo valmistaa, ja jopa aloitteleva kotiäiti hallitsee tämän reseptin helposti. Pienet lapset pitävät tästä kevyestä keitosta todella paljon.

1. 
   Kanakeitto on erittäin nopea ja helppo valmistaa. Huuhtelun jälkeen kanafilee leikataan keskikokoisiksi paloiksi.
2. 
   Laita 2 litraa juomavettä kattilaan. Laskemme lihan ja annamme sen kypsyä. Kiehumisen jälkeen poista vaahto. Heti kun se kiehuu, vähennä lämpöä. Keitä 20 minuuttia.
3. 
   Kuori perunat ja leikkaa suikaleiksi.
4. 
   Pura liemeen. Lisää hieman suolaa. Keitä 10 minuuttia.
5. 
   Kun olet kuorinut sipulit ja porkkanat, hienonna vihannekset ja paista kasviöljyssä.
6. 
   Siirrä paisti keittoon. Mausta mausteilla. Lisäämme laakeria harkintamme mukaan. Keitä vielä 5 minuuttia.
7. 
   Mittaa vermisellit ja kaada se keittoon. Keitä 5 minuuttia.
8. 
   Lisää kuivat aromaattiset yrtit.
9. 
   Jos perunat ovat valmiita, sammuta lämpö.
10. 
    Kanakeitto on valmis! Kaadamme aromaattisen keiton kulhoihin ja kutsumme perheen syömään. Hyvää ruokahalua!

---

Kanakeitto perunoiden kanssa

Kanakeitto perunoilla on resepti, jonka valmistaminen vie enintään puoli tuntia. Ruoka sopii kiireisille ihmisille ja niille, jotka eivät ole valmiita viettämään paljon aikaa ruoanlaittoon. Kananrinta ei sovellu vain reseptiin, vaan myös muut osat. Jos ruuan kaloripitoisuudella ei ole merkitystä, kypsennämme koivua tai selkää täyteläiseksi pohjaksi.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 6

Ainesosat:

• Kananrinta - 200 gr.
• pastatäyte - 100 gr.
• Perunat - 2 kpl.
• Porkkanat - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Sipulit - 1 kpl.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Vesi - 2,5 l.
• Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele ainekset.

Vaihe 2. Pesun jälkeen leikkaa lintu sopivan kokoisiksi paloiksi. Käytämme fileen lisäksi mitä tahansa kanan osia. Erottele kypsennyksen jälkeen osat luiden kanssa paloiksi, poista luut ja iho.

Vaihe 3. Kiehuvan veden jälkeen laske liha alas. Kiehumisen jälkeen poista vaahto. Pienennä liekkiä ja jatka kypsennystä.

Vaihe 4. Kuori perunat ja porkkanat taloudenhoitajan kanssa ja pilko ne karkeaksi. Laita liemeen ja keitä täysin kypsäksi.

Vaihe 5. Aseta koko kuorittu sipuli. Jos haluat liemen kultaisen sävyn, voit poistaa vain yläkuoren. Kypsennyksen jälkeen ota pehmeä sipuli pois ja heitä se pois.Hän täytti tehtävänsä.

Vaihe 6. Kun perunat ovat pehmeitä, lisää pasta. Suolaa ja pippuria. Sekoita ja lisää laakerinlehti. Keitä kunnes pastatäyte on kypsää. Pääasia, ettei sitä kypsennä liikaa. On parempi sammuttaa kaasu muutama minuutti aikaisemmin kuin mitä pakkaukseen on kirjoitettu. Tämä estää pastaa kiehumasta ja muuttumasta soseeksi.

Vaihe 7. Sammuta lämpö ja kaada keitto osiin. Ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Vaihe 8. Tähtien sijasta voit käyttää muita vermicelliä, esimerkiksi hämähäkinverkkoa tai muuta pientä täytettä.

Vaihe 9. Keitosta tulee melko herkullista ja tyydyttää hyvin. Tämä on loistava vaihtoehto nopealle perheen lounaalle. Hyvää ruokahalua!

Kananuudelikeitto munalla

Kananuudelikeitto munalla sopii täydellisesti perheen illallisiin. Jopa kokematon kokki pystyy valmistamaan keiton. Reseptiä on yksinkertaisesti mahdotonta pilata. Esikeitetty pohja lyhentää keiton keittämiseen kuluvaa aikaa. Tätä varten valmistan ja pakastan usein liemen.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 6

Ainesosat:

• broilerin siivet - 3 kpl.
• Nuudelit - 3 rkl.
• Perunat - 3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Sipulit - 1 kpl.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Vesi - 2-2,5 l.
• kananmuna - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kun olet huuhtelenut kanansiipiä, leikkaa ne nivelistä. Tai käytämme muita kanan osia - selkää, jalkoja tai reisiä. Laita kattilaan. Kaada joukkoon suodatettua vettä. Kiehumisen jälkeen poista vaahto. Suola. Vähennä liekkiä, keitä 10 minuuttia.

Vaihe 2. Kuori perunat, huuhtele ne, leikkaa ne tavalliseen tapaan keittoa varten - viipaleiksi tai kuutioiksi. Tämä ei vaikuta makuun millään tavalla.

Vaihe 3.Kun olet leikannut kuoritut sipulit ja porkkanat, hauduta niitä kuumalla öljytyllä paistinpannulla. Kuullota usein sekoittaen, kunnes paisti pehmenee.

Vaihe 4. Lisää viipaloidut perunat kanansiipien kera liemeen ja keitä 25 minuuttia. Kaada paisti joukkoon. Jonkin ajan kuluttua voit ottaa kanan pois ja päästä eroon luista erottamalla lihan niistä ja palauttaa sen sitten kattilaan.

Vaihe 5. Mausta hienonnetulla tai murskatulla valkosipulilla (tai vaihda jauhetulla mausteella). Ripottele päälle suolaa ja lisää mausteita (tai liemikuutiota). Lisää nuudelit (kaupasta ostetut tai kotitekoiset) ja keitä 10 minuuttia.

Vaihe 6. Kun muna on sekoitettu, kaada siihen kauhallinen lientä. Sekoita nopeasti, kunnes se on emulgoitunut, jotta muna ei ehdi kypsyä.

Vaihe 7. Heitä laakerinlehti keittoon ja kaada munaseos, muista sekoittaa voimakkaasti. Kiehumisen jälkeen sammuta lämpö. Kun olet poistanut kattilan liedeltä, anna sen olla peitettynä.

Vaihe 8. Täytä lautaset tuoksuvalla keitolla. Vaikka astia osoittautuu kevyeksi, se tyydyttää hyvin, jättämättä raskautta syömisen jälkeen. Mausta harkintasi mukaan ennen syömistä smetalla ja ripottele päälle vastajauhettua pippuria. Jopa aloittelija osaa käsitellä perusreseptiä. Maukasta ja ei vaivaa! Hyvää ruokahalua!

Kanaliemikeitto nyytillä

Kanaliemikeitto nyytillä on resepti, jonka kuka tahansa voi valmistaa. Kypsennysprosessi ei ole ollenkaan monimutkainen ja kestää enintään tunnin. Pohjan valmistelun aikana kuori kasvikset ja valmista taikina. Runsas keitto on hyvä vaihtoehto runsaalle lounaalle. Käytän usein valmiita pakastepohjaa, se säästää aikaa.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 10

Ainesosat:

• Kananjalka - 400 gr.
• Jauhot - 2-3 rkl.
• Perunat - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Sipulit - 1 kpl.
• Paprika - 0,5 kpl.
• Kananmunat - 1 kpl.
• Vihreät - 20 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tuotteet. Laita ensin keittämään liemi. Pesun jälkeen aseta se kattilaan, jossa on suodatettua vettä. Jalkojen sijasta käytämme selkää, siipiä, jalkoja tai reisiä. Kiehumisen jälkeen poista vaahto ja minimoi liekki. Keitä noin puoli tuntia. Älä unohda suolaa sitä.

Vaihe 2. Kun olet kuorinut perunat ja porkkanat taloudenhoitajan kanssa, pilkko vihannekset tavalliseen tapaan keittoa varten. Huuhtele paprikat, poista siemenet ja kalvot. Poista sipulista kuori. Leikkaa kasvikset pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 3. Ota keitetty kana pois ja lisää perunat. Erottelemme lihan luista ja ihosta. Kuituiksi erotettuna tarjoile erikseen keiton kanssa tai käytä salaatteihin ja alkupaloihin.

Vaihe 4. Hauduta loput kasvisviipaleet pehmeiksi paistinpannussa kasviöljyssä.

Vaihe 5. Hienonna pestyt vihreät ja sekoita kulhossa kananmunan kanssa. Jätä vähän ripottelua varten. Kaada joukkoon vähän kasviöljyä. Suolaa ja pippuria.

Vaihe 6. Lisää jauhot. Sekoituksen jälkeen kaada joukkoon pari ruokalusikallista kuumaa lientä. Vaivaa taikina tasaiseksi. Taikinan tulee olla paksua, suunnilleen pannukakkujen kaltaista.

Vaihe 7. Kaavi taikina teelusikalla. Upota työkappaleet kiehuvaan liemeen toisella lusikalla. Keitetyt nyytit kohoavat pinnalle.

Vaihe 8. Kaada paahdetut vihannekset joukkoon.

Vaihe 9. Anna kiehua sekoittamisen jälkeen ja lisää hienonnetut yrtit. Vain minuutin keittämisen jälkeen poista se lämmöltä.

Vaihe 10. Tarjoile kanakeittoa.

Vaihe 11. Tarjoile keittoa ilman leipää. Mykyt korvaavat leivonnaiset. Hyvää ruokahalua!

Kana-lihapullakeitto

Jopa teini voi helposti valmistaa broilerin lihapulliakeittoa. Ruoka valmistuu riittävän nopeasti ja ilman vaivaa. Kääri lihapullat perunoiden kypsyessä aikaa tuhlaamatta. Sekä aikuiset että lapset pitävät kanakeitosta todella paljon. Keitto on ihanan täyttävä ja lämmittävä huonolla säällä.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 6

Ainesosat:

• Jauhettu kana - 400 gr.
• Pienet vermisellit - 100 gr.
• Keskikokoiset perunat - 4-5 kpl.
• Isot porkkanat - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Sipulit - 2 kpl.
• Kuivat yrtit - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ota kasviskuorija ja kuori kuoret porkkanoista ja perunoista. Valmistamme loput tuotteet.

Vaihe 2. Hienonna kuoritut porkkanat ja sipulit. Käytämme yhtä sipulin päätä jauhelihaan.

Vaihe 3. Paista viipaleet kuumalla paistinpannulla kasviöljyssä.

Vaihe 4. Kiehauta suodatettua vettä ja kaada paisti joukkoon. Keitä 5 minuuttia.

Vaihe 5. Raasta sipuli tai lyö se tehosekoittimella. Yhdistä jauhelihan kanssa. Suolaa ja pippuria. Sekoita huolellisesti.

Vaihe 6. Pyöritä lihapulliksi.

Vaihe 7. Upota lihapullat varovasti liemeen.

Vaihe 8. Anna kiehua 10 minuuttia.

Vaihe 9. Leikkaa perunat ja lisää ne keittoon.

Vaihe 10. Mausta jauhetulla pippurilla, kuivatuilla yrteillä tai käytä muita mausteita. Heitä joukkoon vermicellit, anna kiehua hieman ja sammuta heti, jotta pasta ei kiehu ja muutu soseeksi.

Vaihe 11. Sammuta poltin ja tarjoile kevyt keitto. Hyvää ruokahalua!

Kana- ja riisikeitto

Kana- ja riisikeitto on tyydyttävä jättämättä olosi raskaaksi syömisen jälkeen. Astia sopii täydellisesti lapsen ruokavalioon ja sopii ensiruokintaksi.Kevyt keitto tyydyttää nälkää hyvin, ja se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja saatavilla olevista tuotteista, joita löytyy säästävän kotiäidin keittiöstä.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 5

Ainesosat:

• Kana - 500 gr.
• Riisi - 100 gr.
• Perunat - 200 gr.
• Porkkanat - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Sipulit - 100 gr.
• Persilja - 0,5 nippu.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tuotteet.

Vaihe 2. Leikkaa kana paloiksi. Huuhtele ja laita vesipannuun. Kuumenna kiehuvaksi, lisää suola ja poista vaahto. Pienennä liekkiä ja keitä puoli tuntia.

Vaihe 3. Kuori ja huuhtele sipuli pilkomalla se pienemmiksi paloiksi.

Vaihe 4. Kuori porkkanat taloudenhoitajalla tai kaavi ne veitsellä. Pese ja leikkaa suikaleiksi.

Vaihe 5. Poista perunoista kuoret, huuhtele ne ja leikkaa ne kuutioiksi.

Vaihe 6. Hienonna aromaattiset yrtit hienoksi. Mitä monipuolisempi sen parempi.

Vaihe 7. Ota kana pois liemestä, poista sipulit ja porkkanat.

Vaihe 8. Heitä perunat joukkoon.

Vaihe 9. Kun riisi on pesty perusteellisesti (kaikenlainen - lyhytjyväinen, pitkäjyväinen, höyrytetty, kiillotettu tai ruskea), kaada se kattilaan. Suolaa ja pippuria. Keitä, kunnes riisi ja perunat ovat täysin kypsiä.

Vaihe 10. Poista liha luista ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Vaihe 11. Pura kana keittoon. Sekoituksen jälkeen sammuta kaasu.

Vaihe 12. Kaada joukkoon vihannekset ja anna hautua kannen alla.

Vaihe 13. Kaada osiin ja istu päivälliselle. Hyvää ruokahalua!

Dieettinen kananrintakeitto

Ruokavaliokananrintakeitto sopii erinomaisesti vauvanruokaan ja niille, jotka eivät syö rasvaisia ​​ruokia vasta-aiheiden vuoksi. Keitto kypsyy välittömästi ja vaivattomasti. Aloittelevat kotiäidit voivat helposti hallita maukasta ja budjettiystävällistä ruokaa.

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4

Ainesosat:

• Kananrinta - 500 gr.
• Perunat - 100 gr.
• Porkkanat - 30 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Sipulit - 80 gr.
• Persilja - 10 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Järjestä kaikki tuotteet pöydälle. Huuhtele broilerin filee ja vihreät. Persiljan sijasta otamme tilliä tai useita erilaisia ​​tuoksuvia yrttejä.

Vaihe 2. Leikkaa perunat kuutioiksi kuorimisen ja huuhtelun jälkeen. Kuori porkkanat kasviskuorimalla, leikkaa ne viipaleiksi ja sitten puoliksi. Hienonna kuorittu sipuli haluamallasi tavalla. Hienonna persilja hienoksi.

Vaihe 3. Aseta siipikarja ja paloitellut vihannekset pannulle. Kaada joukkoon suodatettua vettä. Suolaa ja pippuria. Kytke kaasu päälle ja aseta se polttimelle.

Vaihe 4. Kun kana on kypsää, ota se pois ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Jos et valitse keittoon fileitä, vaan luussa olevia osia, poista ne nahasta ja luista ja erota ne kuiduiksi.

Vaihe 5. Murtaudumme jäljellä olevan sisällön läpi upotettavalla yksiköllä. Voit säätää koostumuksen itse. Jos keittiöapulaisia ​​ei ole, muussaa murskaimella tai hiero siivilän läpi.

Vaihe 6. Täytä syvät kulhot murealla keitolla. Koristele kananmunalla ja hienonnetulla persiljalla.

Vaihe 7. Soita läheisillesi ja kokeile dieettikeittoa. Hyvää ruokahalua!

Juustokeitto kanan kanssa sulatetulla juustolla

Juustokeitto kanalla sulatetulla juustolla valloittaa nirsoimmat ihmiset. Ruoka valmistetaan yksinkertaisesti ja ilman sudenkuoppia. Jos haluat tehdä keitosta tyydyttävämmän ja liemestä rikkaamman, voit käyttää rinnan sijasta helposti jalkaa, reisiä tai selkää. Krutonkeja ei tarvitse tarjoilla, mutta ne lisäävät herkkua.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 6

Ainesosat:

• Kananrinta - 500 gr.
• sulatejuusto - 200 gr.
• Perunat - 2-3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mustapippuria - maun mukaan.
• Sipulit - 1 kpl.
• Laakerinlehti - 1-2 kpl.
• Voi - 0,5 rkl.
• Vihreät - maun mukaan.
• Krutonkeja - tarjoiluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Rinnan huuhtelun jälkeen laita se kattilaan, täytä se juomavedellä ja anna sen kypsyä tavalliseen tapaan keittoa varten. Rikkaamman ja rikkaamman pohjan saamiseksi otamme rinnan sijasta koivet, siivet, selän ja reidet. Hienonna kuoritut porkkanat ja sipulit. Pesemme vihreät ja annamme kuivua.

Vaihe 2. Kuori perunoiden kuoret taloudenhoitajan avulla ja leikkaa ne tavalliseen tapaan.

Vaihe 3. Kun kana kiehuu, poista vaahto, lisää laakerinlehdet ja pippurit. Keitä puoli tuntia. Otamme kanan pois, poistamme kanan osat luista ja erottelemme lihan kuiduiksi. Heitä joukkoon perunat. Keitämme neljäsosa tuntia.

Vaihe 4. Kun olet lämmittänyt paistinpannun ja sulattanut siihen voin, lisää sipulit. Vähän paistamisen jälkeen poista porkkanat ja pehmene ne. Voi antaa erityisen maun.

Vaihe 5. Kun paistaminen on valmisteltu, pura se liemipohjaan.

Vaihe 6. Jaa jäähtynyt kana paloiksi ja laita kattilaan.

Vaihe 7. Raasta sulatejuusto karkealla raastimella tai ota tuorejuusto purkista ja kaada se keittoon. Kun se on täysin liuennut, yritä nähdä, onko sitä tarpeeksi. Tarvittaessa tasapainota astia maun mukaan ja sammuta kaasu.

Vaihe 8. Anna keiton istua. Tarjoilemme ja koristelemme astian. Lisää oman harkintasi mukaan krutonkeja. Valkosipulikrutonit ovat loistava lisä juustokeittoon. Hyvää ruokahalua!

Kanan kermakeitto

Kanasosekeitto näyttää erinomaiselta sekä maultaan että ulkonäöltään. Ei ole häpeä tarjoilla tätä ruokaa vieraille. Hengenpelastaja kiireisille ihmisille, sen herättäminen henkiin kestää alle tunnin. Herkkä kermainen rakenne yhdistyy harmonisesti rapeiden kekseiden kanssa.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4

Ainesosat:

• Kana - 200 gr.
• Valkoinen leipä - 2 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Sipulit - 1 kpl.
• Voi - 10 gr.
• Vesi - 1,5 l.
• Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kanafilee ja leikkaa se keskikokoisiksi paloiksi. Kun perunat on kuorittu kasviskuorimalla ja huuhdeltu, leikkaa ne tavalliseen tapaan keittoon. Pura kattilaan, kaada suodatettua vettä. Anna kiehua, poista vaahto, mausta ja vähennä kaasua.

Vaihe 2. Kun olet kuorinut sipulin, hienonna se haluamallasi tavalla.

Vaihe 3. Kolme kuorittua porkkanaa raastimella tai monitoimikoneella.

Vaihe 4. Paista viipaleet pannulla voissa. Ota pois pannulta ja siirrä liemipohjalle. Jatka kypsentämistä 10 minuuttia.

Vaihe 5. Leikkaa valkoinen leipä kuutioiksi. Kuivaa paistinpannussa ilman öljyä.

Vaihe 6. Ota keitetystä keitosta pari rintapalaa. Jos käytämme luullista kanaa, poista se ja poista nahka ja luut. Palaamme osan keittoon, jättäen vähän koristeeksi. Sekoita loput keitosta tehosekoittimessa tasaiseksi. Kaada keitto osiin. Koristele kokonaisilla lihapaloilla ja keksillä. Koristele suosikkivihreän oksalla.

Vaihe 7. Tarjoile odottamatta, että keksejä liotetaan. Hyvää ruokahalua!

Kana-sienikeitto

Kana-sienikeitolla on herkullinen tuoksu. Ruoasta tulee mahdollisimman herkullinen, ja käytetyt tuotteet ovat yksinkertaisimpia ja edullisimpia. Kaikki löytyy lähimmästä supermarketista. Maukas ja vaivaton resepti, joka auttaa ruokkimaan suuren perheen.

Kokkausaika – 2 tuntia 00 minuuttia

Kokkausaika - 30 min.

Annokset – 4

Ainesosat:

Keittääksesi liemen:

• Kana - 400 gr.
• Porkkanat - 100 gr.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Porkkanat - 100 gr.
• Vesi - 1,3 l.
• Suolaa maun mukaan.

Keiton keittämiseen:

• Herkkusienet - 300 gr.
• Kerma 10% - 250 ml.
• Porkkanat - 120 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Sipulit - 130 gr.
• Valkosipuli - 10 gr.
• Jauhot - 20 gr.
• Voi - 20 ml.
• Timjami - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tuotteet.

Vaihe 2. Valmista liemi. Kun kana on huuhdeltu, laita se kattilaan, jossa on suodatettua vettä. Kuori sipulit ja porkkanat. Liemeen käytämme puolet vihanneksista. Lisää suola ja laakerinlehdet ja laita liedelle. Kiehumisen jälkeen poista vaahto ja keitä 50 minuuttia keskilämmöllä.

Vaihe 3. Kun keitetty lintu on jäähtynyt, poista luut ja iho. Kuituiksi purkamisen jälkeen paista pannulla kasviöljyssä enintään 4 minuuttia. Poista pannulta.

Vaihe 4. Pilko loput sipulit kuutioiksi. Sulata voi pannulla ja lisää sipuli. Paista muutama minuutti.

Vaihe 5. Raasta porkkanat ja lisää sipulien joukkoon. Sekoituksen jälkeen kuullota pehmeäksi.

Vaihe 6. Huuhtelun jälkeen sienet pilko ne satunnaisesti ja lisää paistamiseen. Paista jatkuvasti sekoittaen. Korvaa herkkusienet tarvittaessa toisella sienellä.

Vaihe 7. Minimoi lämpö ja lisää jauhot. Paista sekoittamisen jälkeen vain minuutti.

Vaihe 8. Kaada paisti liemeen. Keitä.

Vaihe 9. Hienonna kuorittu valkosipuli hienoksi ja lisää se kananlihan kanssa liemeen.

Vaihe 10. 5 minuutin keittämisen jälkeen mausta mausteilla ja lisää kerma. Voit ottaa sen paksummin, minulla on 10%.

Vaihe 11. Hienonna pesty persilja ja lisää keittoon.

Vaihe 12. Kiehumisen jälkeen sammuta kaasu. Peitä ja anna vetäytyä vartin verran.

Vaihe 13. Täytä lautaset aromaattisella keitolla.

Vaihe 14. Kutsumme perheenjäsenet ja istumme illalliselle. Hyvää ruokahalua!