Kanakeitto

Kanakeitto on yksi maailman keittiön suosituimmista ja herkullisimmista ruoista. Ruokalaji tyydyttää monia ihmisen tarpeita: halusta nauttia mausta ja tuoksusta terveellisen ja tasapainoisen ruokavalion edellyttämien terveellisten ravintoaineiden saamiseen. Ruokalaji erottuu yksinkertaisuudestaan ​​ja helppoudesta valmistaa. Keitto voidaan valmistaa kanan eri osista - rintafileistä, koivista, reidestä tai jopa siiveistä. Samalla luiden ja ihon käyttö kypsennyksen aikana antaa keitolle erityisen maun ja aromirikkauden. Kanakeitto on myös uskomattoman terveellinen ja ravitseva ruokalaji. Keitto sisältää suuren määrän proteiinia, joka on välttämätön kehon solujen kasvulle ja palautumiselle. Keitto voi toimia myös ravintolisänä, koska se on vähän rasvaa ja kaloreita. Siksi sitä suositellaan ihmisille, jotka tarkkailevat painoaan tai noudattavat ruokavaliota.

Herkullinen kanakeitto perunoiden kanssa

Kanakeitto perunoilla on maukas ja tyydyttävä ruokalaji, joka sopii täydellisesti sekä lounaaksi että illalliseksi. Mehukas kananliha yhdistettynä terveellisiin vihanneksiin luo ainutlaatuisen maun tälle keitolle.Yrtteillä ja mausteilla maustettuna siitä tulee todellinen herkku koko perheelle.

1. 
   Kuinka tehdä herkullista kanakeittoa? Kuorimme ja huuhtelemme vihannekset, huuhtelemme lihan ja yrtit.
2. 
   Kaada vesi kanan päälle ja kiehauta, kuori vaahto pois ja keitä keskilämmöllä noin 30-35 minuuttia.
3. 
   Siirrä keitetty lintu lautaselle, jäähdytä ja pura paloiksi. Palauta liemi polttimelle ja lisää suola.
4. 
   Pilko perunan mukulat karkeasti, heitä ne pannulle ja keitä keskilämmöllä 20-25 minuuttia.
5. 
   Raasta porkkanat ja hienonna sipuli.
6. 
   Paista hienonnetut ainekset kasviöljyssä kullanruskeiksi ja pehmeiksi.
7. 
   Kaada paisti liemeen, kun perunat ovat jo kypsiä.
8. 
   Mausta ruoka laakerilla, hienonnetulla valkosipulilla ja suosikkimausteillasi.
9. 
   Hauduta vielä 5-7 minuuttia ja siirry tarjoiluun. Kanakeitto on valmis! Hyvää ruokahalua!

---

Yksinkertainen kana-nuudelikeitto

Yksinkertainen kana-nuudelikeitto on helppo ja nopea ruokalaji, jonka voi valmistaa aloittelevakin kokki. Aromaattinen liemi, pehmeä kananliha ja runsaat nuudelit luovat keittoon tasapainoisen maun. Tarjoa se paahtoleivän tai tuoreen leivän kanssa täyden aterian saavuttamiseksi.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika – 10-15 min.

Annokset – 6-7.

Ainesosat:

• Kana - 500 gr.
• Perunat - 300 gr.
• Vermicelli - 150 gr.
• Porkkanat - 150 gr.
• Sipulit - 150 gr.
• Vesi - 2-3 l.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa lintu keskikokoisiksi paloiksi ja heitä se pannulle, täytä se vedellä ja laita tuleen.

Vaihe 2. Kuumenna vesi kiehuvaksi, poista vaahto reikälusikalla ja lisää suola, hauduta miedolla lämmöllä noin puoli tuntia.

Vaihe 3. Kuori sipuli ja hienonna se.

Vaihe 4. Hienonna porkkanat suurireikäisellä raastimella.

Vaihe 5. Leikkaa perunat pitkänomaisiksi tankoiksi.

Vaihe 6. Kuumenna kasviöljy ja paista sipulia 5 minuuttia, lisää porkkanat ja kuullota vihanneksia vielä 5 minuuttia sekoittaen.

Vaihe 7. Siirrä valmis liha lautaselle, kaada perunaviipaleet liemeen.

Vaihe 8. Laita 10 minuutin kuluttua paistinpannulle ja luista erotettu kananliha.

Vaihe 9. Lisää vermisellit, sekoita hyvin ja keitä tulella, kunnes pasta on valmis. Suolaa ja pippuria makusi mukaan.

Vaihe 10. Kaada ruoka annospaloihin ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Kanakeitto kotitekoisilla nuudeleilla ja perunoilla

Kanakeitto kotitekoisilla nuudeleilla ja perunoilla on todellinen löytö perinteisten ruokien ystäville. Kotitekoiset nuudelit antavat keitolle erityisen maun ja ainutlaatuisen maun. Mehukas kananliha ja pehmeät perunat tekevät tästä keitosta runsaan ja tyydyttävän ruokalajin koko perheelle.

Kokkausaika - 1 tunti

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 6.

Ainesosat:

• Vesi - 2 l.
• Kanan koivet - 3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Makea paprika - 1 kpl.
• purkitettu maissi - 70 gr.
• Perunat - 3 kpl.
• Rypäleensiemenöljy - paistamiseen.
• Kotitekoiset nuudelit - 1 kourallinen
• Laakerinlehti - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Maustepippuriherneet - maun mukaan.
• Meirami - maun mukaan.
• Jauhettu makea paprika - maun mukaan.
• Jauhettu muskottipähkinä - maun mukaan.
• Timjami - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Puhdista ja pese mukulat ja juurekset, mittaa tarvittava määrä vettä ja nuudelit.

Vaihe 2. Täytä kana vedellä, lisää pippurit ja laakerinlehdet, kypsennä puoli tuntia kiehumishetkestä alkaen, ja muista kuoria vaahto pois.

Vaihe 3. Leikkaa paprikat, porkkanat ja sipulit samankokoisiksi kuutioiksi.

Vaihe 4. Kuumenna rypäleenkuoriöljy ja paista vihanneksia, mukaan lukien maissia, 3-5 minuuttia.

Vaihe 5. Poista jalat valmiista liemestä ja jäähdytä. Lisää paistetut kasvikset ja perunakuutiot, lisää suola ja keitä vielä 15 minuuttia.

Vaihe 6. Lisää nuudelit, kiehauta ja keitä vielä 4 minuuttia sekoittaen.

Vaihe 7. Kun määritetty aika on kulunut, mausta keitto ja lisää tarvittaessa suolaa. Palauta broilerin kuidut pannulle.

Vaihe 8. Kaada herkullinen ruokalaji kulhoihin ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen kanakeitto riisin kera

Yksinkertainen kanakeitto riisin kanssa on tasapainoinen ateria, joka sopii täydellisesti illalliseksi tai lounaaksi. Kun olet käyttänyt vähän vaivaa ja tuotteita, pöytäsi voi päätyä runsaaseen ja ravitsevaan annokseen, joka miellyttää jokaista kotitaloutesi jäsentä - taatusti!

Kokkausaika – 90 min.

Kokkausaika – 10-15 min.

Annokset – 6.

Ainesosat:

• Kana - 300 gr.
• Riisi - 100 gr.
• Porkkana - 1 kpl.
• Perunat - 4 kpl.
• Vesi - 2,5 l.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Makeat herneet - 10 kpl.
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen.
• Tilli - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Täytä liha vedellä ja keitä kohtalaisella lämmöllä noin 30 minuuttia; läpinäkyvyyden vuoksi älä unohda poistaa vaahtoa uralusikalla.

Vaihe 2.Puramme keitetyn kanan ja kaada massa valmistettuun liemeen.

Vaihe 3. Kuori perunan mukulat ja leikkaa kuutioiksi.

Vaihe 4. Laita kattilaan.

Vaihe 5. Kaada huolellisesti pestyt murot, sekoita voimakkaasti ja kuumenna kiehuvaksi - alenna lämpöä ja hauduta 15-20 minuuttia.

Vaihe 6. Pilko kuoritut porkkanat karkeasti.

Vaihe 7. Paista vihannekset kuumennetussa auringonkukkaöljyssä kullanruskeiksi ja pehmeiksi.

Vaihe 8. Siirrä paisti keittoon.

Vaihe 9. Lisää astiaan suola, pippurit, laakerinlehti ja hienonnettu tilli.

Vaihe 10. Kuumenna se vielä kerran kiehuvaksi ja kutsu perhe maistamaan. Hyvää ruokahalua!

Kanaliemikeitto nyytillä

Kanaliemikeitto nyytillä on tasapainoinen ja maukas ruokalaji, joka tyydyttää täydellisesti nälän. Tuoksuvassa liemessä kelluvat pehmeät nyytit lisäävät tähän keittoon erityistä viehätystä ja kylläisyyttä, jonka jälkeen nälkä ei ole pitkään aikaan. Tarjoillaan yrttien kera ja tuoreella pippurilla ripottuna.

Kokkausaika – 55 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 6.

Ainesosat:

• Kana - 600 gr.
• Perunat - 350 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen.
• Tilli - 3 oksaa
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Vesi - 2,5 l.

Pyyhkeille:

• muna - 1 kpl.
• Jauhot - 6 rkl.
• Lämmin vesi - 50 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kaada vettä kanan ja laakerinlehtien päälle ja keitä puoli tuntia kuorimalla pois vaahto.

Vaihe 2. Kuori ja pese vihannekset, raasta porkkanat ja leikkaa sipulit ja perunat kuutioiksi.

Vaihe 3. Paista porkkanaa ja sipulia kuumennetussa auringonkukkaöljyssä 4-5 minuuttia välttäen palamista.

Vaihe 4. Kaada kastike ja perunakuutiot liemeen.

Vaihe 5.Vaivaa samalla kokkaretaikina: yhdistä seulotut jauhot, vesi, muna ja mausteet.

Vaihe 6. Kaavi taikina teelusikalla ja laita se liemeen, keitä noin 7 minuuttia.

Vaihe 7. Ripottele päälle jauhettua pippuria ja tilliä, anna hautua kannen alla 10-15 minuuttia, jotta kaikki maut vapautuvat. Hyvää ruokahalua!

Kana-lihapullakeitto

Kana-lihapullakeitto on runsas ja maukas ruokalaji, joka koristaa minkä tahansa pöydän. Tuoksuvat kananlihapullat, jotka uivat tuoksuvassa liemessä vihannesten kera, tekevät tästä keitosta erityisen herkullisen. Tarjoillaan yrttien ja annoksen kera jäähdytettyä smetanaa.

Kokkausaika – 60 min.

Kokkausaika – 15-20 min.

Annokset – 7-8.

Ainesosat:

• Jauhettu kana - 500 gr.
• Perunat - 6 kpl.
• Vesi - 2,5 l.
• Vihreä sipuli - 30 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Kurkut - 150 gr.
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kaada ensin vesi pannulle ja aseta se tuleen. Sekoita lihapullia varten jauheliha hienonnetulla sipulilla, mustapippurilla ja suolalla.

Vaihe 2. Muotoile märin käsin lihapullia ja upota ne yksitellen kiehuvaan veteen, vähennä lämpöä ja keitä kannen alla 25-30 minuuttia.

Vaihe 3. Kun määritetty aika on kulunut, lisää soseutettu tomaattipasta.

Vaihe 4. Täytä kurkkurenkaat.

Vaihe 5. Lisää raastettu porkkana ja perunakuutiot, sekoita ja hauduta, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.

Vaihe 6. Kun kaikki ainekset ovat valmiita, lisää keittoon yrtit, suola ja jauhettu pippuri.

Vaihe 7. Kuumenna kiehuvaksi ja tarjoile odottamatta jäähtymistä. Kokkaa ja pidä hauskaa!

Kanakeitto tuorejuustolla

Kanakeitto sulatetulla juustolla on herkullinen ensiruoka, joka ilahduttaa maullaan ja hellyydellä.Pehmeän broilerin palat ja vihanneskuutiot yhdistyvät täydellisesti sulatetun juuston kanssa antaen keitolle täyteläisen maun ja ainutlaatuisen aromin sekä alkuperäisen koostumuksen.

Kokkausaika – 55 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset - 7-8.

Ainesosat:

• Kanafilee - 500 gr.
• Perunat - 2-3 kpl.
• sulatejuusto - 200 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Voi - 1 tl.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Mustapippuria - maun mukaan.
• Vihreät - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Täytä ensin broilerin filee vedellä ja keitä 30 minuuttia poistamalla vaahto uralusikalla. Raasta porkkanat tuhlaamatta aikaa ja hienonna sipuli hienoksi.

Vaihe 2. Kuori ja huuhtele perunat ja leikkaa kuutioiksi.

Vaihe 3. Poista liha liemestä, jäähdytä ja pura. Lisää pannulle suola, pippurit, laakerinlehdet ja perunat ja keitä 15 minuuttia.

Vaihe 4. Sulata samalla voi ja paista sipuli läpinäkyväksi, lisää porkkanat ja paista aineksia vielä muutama minuutti.

Vaihe 5. Laita sautoseos melkein valmiiden perunoiden päälle.

Vaihe 6. Lisää hienonnettu filee.

Vaihe 7. Raasta juusto ja kaada se pannulle, sekoita kunnes se on täysin sulanut ja lisää suola.

Vaihe 8. Tarjoa juustokeitto annoskulhoissa, koristeltu tuoreilla yrteillä. Hyvää ruokahalua!

Kanan kermakeitto

Kanasosekeitto on pehmeä ja samettinen ruokalaji, joka ilahduttaa kirkkaalla maullaan ja aromillaan. Kananliha yhdistettynä perunoiden ja sipulien kanssa luo täydellisen pohjan herkulliselle kermaiselle keitolle. Tämä ruokalaji sopii täydellisesti kylmiin syys- ja talvipäiviin.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika – 10-15 min.

Annokset – 2,8 l.

Ainesosat:

• Vesi - 2 l.
• Perunat - 6 kpl.
• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Kasviöljy - 50 ml.
• Savustettu kana - 500 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Poista kuori ja kuori porkkanoista ja sipuleista, pese ja hienonna halutessasi.

Vaihe 2. Kuori ja leikkaa perunat kuutioiksi, kaada niiden päälle kiehuvaa vettä ja laita keskilämmölle.

Vaihe 3. Kuullota sipulia, porkkanaa ja kesäkurpitsakuutiota (ilman kuorta) kuumennetussa kasviöljyssä.

Vaihe 4. Siirrä paistinpannun sisältö kiehuvaan kasvisliemeen.

Vaihe 5. Leikkaa savustettu siipikarja tai erottele se kuiduiksi.

Vaihe 6. Mausta kasvisseos suolalla ja pippurilla ja sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi.

Vaihe 7. Aseta lintu annoslautasille ja kaada sosekeitto joukkoon. Hyvää ruokahalua!

Kanakeitto sienillä

Kanakeitto sienillä on herkullinen ja täyttävä ruokalaji, joka sopii täydellisesti ravitsevaan ateriaan. Hellä kananliha, aromaattiset sienet ja vihannekset luovat keitosta hienostuneen maun, joka ilahduttaa koko perhettä. Tämä keitto ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä runsaan vitamiinien ja kivennäisaineiden ansiosta.

Kokkausaika – 1 tunti 10 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainesosat:

• Kana - 350 gr.
• Vesi - 1,5 l.
• Herkkusienet - 150 gr.
• Perunat - 5 kpl.
• Sipulit - 0,5 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Makea paprika - 0,5 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen.
• Vihreät - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Täytä liha vedellä ja keitä kypsäksi, nosta se lautaselle ja erottele kuituiksi, palauta se pannulle ja lisää suolaa.

Vaihe 2. Leikkaa perunat melko suuriksi viipaleiksi, kaada ne liemeen ja keitä 15-20 minuuttia.

Vaihe 3.Leikkaa herkkusienet viipaleiksi ja lisää ne keittoon 10 minuuttia perunoiden jälkeen.

Vaihe 4. Leikkaa sipuli ja paprika pieniksi kuutioiksi, raasta porkkanat ja leikkaa tomaatit viipaleiksi.

Vaihe 5. Paista erilaisia ​​vihanneksia kuumennetussa auringonkukkaöljyssä 5-7 minuuttia.

Vaihe 6. Aseta paisti liemeen ja keitä, kunnes kaikki ainekset ovat valmiita. Suolaa ja pippuria.

Vaihe 7. Kaada kulhoihin, lisää tuoreita yrttejä. Ota näyte ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Kana kukkakaalikeitto

Kanakeitto kukkakaalilla on terveellinen ja uskomattoman maukas ensimmäinen ruokalaji, joka ei ainoastaan ​​vapauta nälästä, vaan myös lataa energiaa iltaan asti. Vihannesten sisältämä suuri määrä kuituja täyttää sinut hyödyllisillä aineilla, makro- ja mikroelementeillä.

Kokkausaika - 1 tunti

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 6.

Ainesosat:

• Kanafilee - 400 gr.
• Kukkakaali - 1 haarukka
• Perunat - 4 kpl.
• Pinaatti - 1 nippu
• muna - 2 kpl.
• Vihreä sipuli - 1 nippu
• Porkkanat - 1 kpl.
• Laakerinlehti - 3 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Vesi - 2,5 l.
• Suolaa maun mukaan

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aseta tarvittava päivittäistavarapaketti työpöydällesi.

Vaihe 2. Laita perunakuutiot ja broilerin filee pannulle, lisää laakeripuu ja suola, lisää vesi ja keitä kannen alla keskilämmöllä noin 20 minuuttia.

Vaihe 3. Paista pieniä porkkanakuutioita kasviöljyssä 3-4 minuuttia, lisää vihreät sipulirenkaat ja kuumenna kaikki yhdessä.

Vaihe 4. Aseta paisti liemeen yhdessä pestyjen pinaatinlehtien kanssa.

Vaihe 5. Lisää pienet kukkakaalikukat, kuumenna kiehuvaksi ja keitä vielä 7-9 minuuttia.

Vaihe 6. Kaada astia lautasille ja lisää puolikkaat keitetyt munat. Maistutaan!