Kana nuudeli keitto

Kanan kanssa keitetty keitto on aina hyvin yksinkertaista, nopeaa ja uskomattoman maukasta, eikä sillä ole ollenkaan väliä, mikä osa linnusta käytetään liemen rasvaa ja kultaista väriä varten. Tämä ensimmäinen ruokalaji on täydellinen niille, jotka tarkkailevat vartaloaan, koska tämä keitto sisältää mahdollisimman vähän kaloreita ja rasvaa, koska kana on erittäin kevyttä ja edullista lihaa.

Yksinkertainen ja herkullinen resepti kana-nuudelikeittoon

Broilerin liemestä valmistettu "pikakeitto", johon on lisätty vermiselliä, on erittäin täyttävää, maukasta ja ehdottomasti ei rasvaista. Tämä ruokalaji voidaan antaa pienille eikä huolehtia koostumuksesta, koska resepti käyttää vain luonnollisia ainesosia.

1. 
   Kuinka valmistaa herkullista kana-nuudelikeittoa? Aloitamme kypsennyksen keittämällä liemi - huuhtele filee juoksevan veden alla, liota se paperipyyhkeellä ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
2. 
   Kaada vesi kattilaan, jonka tilavuus on vähintään kolme litraa, ja lisää kanakuutiot. Aseta astia liedelle ja keitä 13-15 minuuttia keittämisen jälkeen poistamalla jatkuvasti vaahtoa (tämän ansiosta liemi on läpinäkyvää).
3. 
   Tehdään vihannekset. Kuori porkkanat, perunat ja sipulit ja huuhtele vedellä.
4. 
   Raasta porkkanat keskikokoisella raastimella tai leikkaa ne pieniksi kuutioiksi tai tikuiksi.
5. 
   Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja laita pannulle, paista kasviöljyssä noin 3-5 minuuttia välillä sekoittaen.
6. 
   Lisää valmistetut porkkanat läpinäkyviin sipuleihin, sekoita ja keitä vielä noin 5 minuuttia.
7. 
   Pilko useita perunoita pieniksi kuutioiksi ja huuhtele veden alla, kunnes suurin osa tärkkelyksestä tulee ulos (tämä saa liemen sameaa).
8. 
   Poista kana, jäähdytä hieman ja erota kuituiksi tai leikkaa kuutioiksi.
9. 
   Kaada perunat varovasti kultaiseen liemeen.
10. 
    Lisää 4-5 minuutin kuluttua pannulle pannu ja liha.
11. 
    Keitä vihanneksia noin 5 minuuttia ja lisää vermisellit, sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä vielä 1-2 minuuttia.
12. 
    Ennen kuin sammutat lämmön, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Ennen tarjoilua voit koristella tuoreilla hienonnetuilla yrteillä. Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää kanakeittoa nuudeleilla ja perunoilla?

Runsas kultaliemi yhdistettynä vihanneksiin ja pieniin pastaan ​​on juuri ensimmäinen ruokalaji, josta kaikki pitävät poikkeuksetta.Tämän keiton valmistaminen ei vie paljon aikaa, koska kana kypsyy paljon nopeammin kuin sianliha ja naudanliha.

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 5-6.

Ainesosat:

• Kana - 300 gr.
• Vesi - 2,5 l.
• Perunat - 250 gr.
• Porkkanat - 100 gr.
• Sipuli - 100 gr.
• Vermicelli - 4 rkl.
• Oliiviöljy - 30 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Tilli - 2-3 oksaa.

Keittoprosessi:

1. Valmista liemi: ota tarvittava määrä vettä pannulle, laske kana (kylmään veteen, jotta liemi tulee täyteläisemmäksi), lisää suolaa ja keitä noin 25-30 minuuttia miedolla lämmöllä poistaen ajoittain vaahto.

2. Kuori perunat ja leikkaa ne keskipaksuiksi kuutioiksi.

3. Kun liemi on valmis, poista liha ja anna sen jäähtyä. Laita hienonnetut perunat kattilaan ja keitä korkealla lämmöllä kiehuvaksi, vähennä sitten liekkiä ja jatka kypsentämistä.

4. "Vapauta" loput vihannekset kuorista ja hienonna ne: raasta porkkanat hienolla raastimella ja leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.

5. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla ja kuullota porkkanaa ja sipulia noin 5 minuuttia pehmeiksi.

6. Heti kun perunat ovat melkein valmiita, lisää paistinpannu ja keitä noin 4-5 minuuttia.

7. Lisää sitten muutama lusikallinen vermicelliä ja sekoita aktiivisesti, jotta pasta ei tartu yhteen. Keitä keittoa noin 5-7 minuuttia, ota pois lämmöltä ja anna hautua kannen alla noin 10-15 minuuttia.

8. Lisää valmiiseen keittoon paloiteltu kana ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Runsas kanakeitto nuudeleilla ja kananmunalla

Tuoksuva ja tyydyttävä ensimmäinen ruokalaji voidaan valmistaa edullisimmista tuotteista, joita löytyy helposti mistä tahansa ruokakaupasta.Keitto, johon on lisätty vermicelliä ja kananmunia, ei ole vain alkuperäinen, vaan myös erittäin maukas.

Kokkausaika – 55 min.

Kokkausaika - 30 min.

Annokset – 6.

Ainesosat:

• broilerin siivet - 2-3 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Vermicelli - 3 rkl.
• muna - 1 kpl.
• Laakerinlehti - 1-2 kpl.
• Vesi - 2-2,5 l.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet keittoon - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Aloitetaan valmistamalla pohja - liemi. Pese tätä varten broilerin siivet, laita ne sopivan kokoiseen kattilaan ja täytä kylmällä vedellä. Lisää hieman suolaa ja keitä noin 10 minuuttia keittämisen jälkeen poistaen vaahtoa ajoittain reilusikalla.

2. Kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi tai pieniksi paloiksi.

3. Hienonna sipuli ja porkkanat ja paista kuumassa kasviöljyssä noin 5-7 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.

4. Lisää perunat ja muut paistetut kasvikset kuumaan liemeen ja keitä miedolla lämmöllä noin 20-25 minuuttia.

5. Kun aika on kulunut, lisää muutama lusikallinen vermiselliä, hienonnettu valkosipuli, mausteet maun mukaan ja keitä vielä 5-7 minuuttia.

6. Riko kananmuna syvälle lautaselle, lisää muutama ruokalusikallinen lientä ja vatkaa.

7. Laita laakerinlehti pannulle ja aloita munaseoksen lisääminen ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Jatka sen jälkeen kypsentämistä vielä 2 minuuttia ja sammuta lämpö. Peitä kannella ja anna vetäytyä 10-15 minuuttia.

8. Kaada kuuma keitto kulhoihin, ripottele päälle tuoreita yrttejä ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Kanakeitto nuudeleilla ja kotona paistettuna

Kevyt, aromaattinen ja mikä tärkeintä - herkullinen keitto, keitetty kanaliemessä lisäämällä vermiselliä ja vihanneksia.Tämä ensimmäinen ruokalaji pitää sinut kylläisenä iltaan asti, etkä missaa kuivia välipaloja. Perunoiden, pastan ja runsaan liemen ansiosta ruokalajista tulee erittäin tyydyttävä, mutta vähemmän kaloreita kuin muiden lihan kanssa valmistetut keitot.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika – 25 min.

Annokset – 6-7.

Ainesosat:

• Kana - 500 gr.
• Perunat - 300 gr.
• Sipuli - 150 gr.
• Porkkanat - 150 gr.
• Vermicelli - 150 gr.
• Kasviöljy - 2-3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valmista liemi - leikkaa kana melko suuriksi paloiksi, lisää kaksi ja puoli litraa kylmää vettä ja kiehauta keskilämmöllä.

2. Kypsennä noin 25-30 minuuttia, poistamalla jatkuvasti vaahtoa - läpinäkyvyyden vuoksi.

3. Aloitetaan vihannesten valmistus. "Vapauta" sipuli kuoresta ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

4. Kuori porkkanat ja raasta ne keskikokoisella tai karkealla raastimella.

5. Kuori perunat ja leikkaa ne keskipaksuiksi kuutioiksi.

6. Kuumenna paistamista varten muutama ruokalusikallinen kasviöljyä ja kuullota sipulia noin 4-5 minuuttia, kunnes se on läpinäkyvä.

7. Lisää sitten porkkanat, sekoita hyvin ja jatka kypsentämistä vielä 5 minuuttia.

. Kun olimme kiireisiä vihannesten parissa, liemi valmistettiin. Poista liha varovasti ja anna jäähtyä ja lisää pilkotut perunat kiehuvaan liemeen.

9. Lisää seuraavaksi aromaattinen paisti ja keitä 15 minuuttia.

10. Erottele kana luista ja leikkaa tai leikkaa käsin kuiduiksi.

11. Palauta paloiteltu liha pannulle.

12. Kun keitto on melkein valmis, lisää vermisellit ja sekoita kunnolla, jotta mikään ei tartu yhteen. Kypsennä vermicellipakkauksen ohjeen mukaan. Lisää suolaa ja pippuria makusi mukaan.

13.Heti kun pasta on kypsää, ota se pois liedeltä ja kaada kulhoihin. Ennen tarjoilua koristele hienonnetulla vihreällä sipulilla ja hemmottele läheisiäsi. Hyvää ruokahalua!

Kanaliemikeitto nuudeleilla ja sienillä

Herkullinen, runsas kanapohjainen keitto sienillä - se on hyvin yksinkertainen ja nopea. Tällaisen ensimmäisen kurssin valmistaminen kestää alle tunnin, ja täysin kuka tahansa voi käsitellä prosessia. Epätavallisen ainesosan - sienten - lisäyksen ansiosta keitto saa ainutlaatuisen "metsän" tuoksun.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainesosat:

• Kanaliemi - 1 l.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Herkkusienet - 100 gr.
• Vermicelli - 100 gr.
• Auringonkukkaöljy - 20 ml.
• Tilli - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Laita kanaliemi liedelle ja kiehauta; heti kun ensimmäiset kuplat ilmestyvät, lisää hienonnetut perunat.

2. Hienonna porkkanat ja sipulit paistamista varten ja paista kasviöljyssä pehmeiksi ja lisää sitten pannulle.

3. Leikkaa herkkusienet ohuiksi viipaleiksi, jos sienet ovat suuria, ja jos pieniä, neljään osaan.

4. Kaada myös sieniviipaleet kiehuvaan liemeen ja sekoita kaikki ainekset.

5. 20 minuutin kuluttua vihannekset ovat melkein valmiita, joten on aika lisätä muutama lusikallinen vermiselliä. Jatka kypsentämistä noin 5-7 minuuttia ja ota pois lämmöltä.

6. Kevyt ja aromikas sienikeittomme on valmis. Ennen tarjoilua on suositeltavaa koristella tuoreella tillillä. Hyvää ruokahalua!

Kotitekoinen keitto kanan lihapullilla ja vermisellillä

Nopea kanakeitto on jokaisen kotiäidin pelastus, koska tällainen ensimmäinen ruokalaji valmistetaan paljon nopeammin kuin borssi, mutta se ei kuitenkaan ole millään tavalla sitä huonompi kylläisyyden suhteen.Valmistukseen käytetään jauhettua siipikarjaa ja tavallisia vihanneksia - perunaa, porkkanaa ja sipulia, ja vermicelli tuo hieman kuorta ja omaperäisyyttä.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika – 25 min.

Annokset – 4.

Ainesosat:

• Jauhettu kana - 300 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Perunat - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Vermicelli - 70 gr.
• Suola - 15-20 gr.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Aloitamme ruoanlaiton valmistamalla pääkomponentit: sulata jauheliha huoneenlämmössä, kuori vihannekset ja huuhtele vedellä.

2. Laitamme noin 2 litraa vettä kattilaan ja laitamme sen tulelle kiehumaan, tällä hetkellä leikkaamme perunat keskikokoisiksi kuutioiksi ja heitämme ne suolalla maustettuun kiehuvaan veteen.

3. Aloitetaan lihapullien muodostaminen. Mausta tätä varten jauheliha suolalla ja jauhetulla mustapippurilla makusi mukaan. Muotoile märin käsin pieniä lihapullia ja laita ne pannulle perunoiden kanssa.

4. Jauha sipuli ja porkkanat - raasta porkkanat keskikokoisella raastimella ja leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Kuullota sitten vihanneksia kasviöljyssä noin 5 minuuttia.

5. Laitamme myös valmiin paiston pannulle, sekoita kaikki huolellisesti ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia. Kun aika on kulunut, lisää vermisellit, sekoita heti ja keitä 4-6 minuuttia.

6. Heti kun pieni pasta on kiehunut, ota se pois lämmöltä ja kaada lautasille. Halutessasi voit ripotella päälle hienonnettua tilliä tai persiljaa. Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa herkullinen keitto kananrintaa ja nuudeleita?

Erittäin kevyt, mutta samalla tyydyttävä keitto, jonka voit helposti valmistaa mureasta vähäkalorisesta broilerinfileestä ja vihanneksista, joita varmasti jokaisella kotiäidillä on varastossa.Tämän ensimmäisen ruokalajin voivat turvallisesti syödä vartaloaan tarkkailevat ihmiset, jotka eivät välitä ylimääräisistä kiloista, koska keitto osoittautuu melkein laihaksi ja jäähdytyksen jälkeen pinnalle ei ilmesty pisaraa jähmettynyttä rasvaa.

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainesosat:

• Kanafilee - 200 gr.
• Perunat - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Vermicelli - 2-4 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet keittoon - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Aloitetaan ruoanlaitto tulevan keiton pohjalla - runsaalla kanaliemellä. Pese tätä varten kanafilee huolellisesti ja poista kaikki valkoiset kalvot ja rasvajuovat.

2. Kuivaa liha talouspaperilla ja leikkaa se keskikokoisiksi kuutioiksi.

3. Laita kananpalat kattilaan, täytä kylmällä vedellä ja suolalla. Lisää suosikkimausteitasi maun mukaan ja keitä 10-12 minuuttia keittämisen jälkeen, muista kuoria pois muodostuva vaahto.

4. Kuori tai kuori vihannekset ja huuhtele vedellä.

5. Pilko porkkanat, sipulit ja perunat kuutioiksi tai tikuiksi.

6. Kun siipikarja on kypsennetty 10-12 minuuttia, lisää valmistetut vihannekset ja sekoita kaikki ainekset. Peitä kannella ja keitä noin 20 minuuttia, kunnes perunat ovat valmiita.

7. Lisää 20 minuutin kuluttua muutama ruokalusikallinen pieniä vermiselliä, sekoita ja keitä kannen alla vielä noin 5-7 minuuttia. Kun pasta on kypsää, ota kattila pois liedeltä.

8. Ennen tarjoilua voit ripotella päälle tuoreita yrttejä. Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti kana- ja nuudelikeittoon hitaasta keittimessä

Klassinen kananuudelikeitto voidaan valmistaa paitsi kattilassa, myös hitaassa keittimessä, mikä yksinkertaistaa entisestään ruoanlaittoprosessia.Kanaliemellä keiton resepti ei ole enää hölynpölyä, mutta kauniisti pilkotut kasvikset ja kullanruskea kirkas liemi antavat keitolle hyvän maun lisäksi myös visuaalisesti kauniin ulkonäön.

Kokkausaika – 1 tunti 20 minuuttia

Kokkausaika – 25 min.

Annokset – 6.

Ainesosat:

• Kanakinkku - 1 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Perunat - 2-3 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Vermicelli - 100 gr.
• Auringonkukkaöljy - 20 ml.
• Laakerinlehti - 1-2 kpl.
• Vesi - 2 l.
• Vihreät - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pese porkkanat huolellisesti, kuori ja leikkaa renkaiksi tai puolirenkaiksi. Kaada vähän öljyä multicooker-kulhoon, kytke "Frying"-tila päälle ja kypsennä juureksia noin 8-10 minuuttia sekoittaen säännöllisesti puisella tai silikonilastalla (jotta ei vaurioita kulhon päällystettä).

2. Lisää pehmennettyihin porkkanoihin kokonainen (peruspesty) sipuli, perunakuutiot, laakerinlehti ja siipikarja.

3. Täytä ainekset kahdella litralla puhdistettua vettä, käynnistä "Kypsennys"-ohjelma 45-50 minuutiksi.

4. Kun monitoimikeitin on sammutettu, poista varovasti laakerinlehti ja sipuli - heitä nämä komponentit pois, koska niistä ei enää ole meille hyötyä. Otamme myös kinkun pois ja jäähdytämme hieman, leikkaamme ja laitamme liemeen.

5. Lisää sitten keittoon vermicellit (voidaan korvata murskatulla spagetilla), sekoita ja sulje kansi. Jatka kypsentämistä noin 7-9 minuuttia.

6. Lisää ajan kuluttua suolaa, pippuria ja hienonnettuja yrttejä (vihreä sipuli ja tilli ovat erinomaisia).

7. Kanakeitto on täysin valmis syötäväksi.

Hyvää ruokahalua!

Kanakeitto nuudeleilla ja sulatetulla juustolla

Ensimmäisellä tämän reseptin mukaan valmistetulla ruoalla on erittäin rikas kermainen maku ja aromi.Tämä keitto voidaan valmistaa erittäin nopeasti ja vaatii vain vähän vaivaa. Se sisältää vain luonnollisia ainesosia, kotitekoista lientä ja sulatejuustoa - arkuus.

Kypsennysaika - 1 tunti 5 minuuttia.

Kypsennysaika - 30 minuuttia.

Annokset - 4-5.

Ainesosat:

• Kana - 300 gr.
• Perunat - 3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Vermicelli - 70 gr.
• sulatejuusto - 80 gr.
• Tilli - 2-3 oksaa.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pese kanalientä varten ja täytä se 2-2,5 litralla puhdasta vettä. Laita liedelle ja kiehauta korkealla lämmöllä, alenna sitten liekkiä ja keitä noin 30 minuuttia, kunnes lintu on kypsä. Kun vaahtoa ilmestyy, poista se välittömästi.

2. Suolaa valmis liemi makusi mukaan.

3. Aloitetaan vihanneksista. Kuori porkkanat ja perunat ja pese ne huolellisesti.

4. Leikkaa perunat keskipaksuiksi paloiksi.

5. Raasta porkkanat keskikokoisella raastimella tai leikkaa ne käsin pieniksi kuutioiksi.

6. Laita valmistetut vihannekset kiehuvaan liemeen ja sekoita huolellisesti.

7. Heti kun perunat pehmenevät, lisää vermisellit ja kypsennä pakkauksen ohjeiden mukaan.

8. Hienonna useita tillin oksia, jotta saat tuoksun ja ulkonäön.

9. Lisää kuumaan keittoon hienonnettuja vihreitä.

10. Raasta pakastejuusto hienoimmalla raastimella.

11. Kaada valmis keitto kulhoihin.

12. Lisää muutama ruokalusikallinen sulatejuustoa jokaiseen annokseen.

13. Sekoita kaikki voimakkaasti lautasella ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Herkullinen kanansiipikeitto nuudeleilla

Vain muutamasta kanansiipistä ja edullisimmista vihanneksista valmistuu runsas ja tyydyttävä keitto. Valmistelu vie vähän aikaa, ja kaikki tämän ensimmäisen kurssin kokeilevat ovat tyytyväisiä tulokseen.

Kokkausaika – 55 min.

Kokkausaika – 25 min.

Annokset – 4-5.

Ainesosat:

• broilerin siivet - 4 kpl.
• Vesi - 2 l.
• Porkkana - 1 kpl.
• Vermicelli - 120-150 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Provencen yrtit - 1 tl.

Keittoprosessi:

1. Aloitamme valmistamalla ainekset: sulata liha ja huuhtele se juoksevan veden alla.

2. Laita siivet noin 3 litran kattilaan, täytä kylmällä vedellä ja keitä lientä 20-25 minuuttia.

3. Tehdään vihannekset. Kuori porkkanat ja leikkaa viipaleiksi tai raasta karkealla raastimella.

4. Lisää suolaa ja lusikallinen provencelaisia ​​mausteita maun mukaan täyteläiseen liemeen.

5. Poista sitten lintu varovasti ja kaada pannulle pieniä vermicelliä tai käsin murskattuja spagettia.

6. Lähetä hienonnetut porkkanat pastan jälkeen.

7. Jatka kypsentämistä 7-10 minuuttia sekoittaen astian sisältöä silloin tällöin.

8. Kaada valmis keitto kulhoihin ja koristele halutessasi tuoreilla persiljanlehdillä. Hyvää ruokahalua!