Grillattua kanaa uunissa

Uunissa kypsennetty grillattu kana on loistava vaihtoehto tälle aidolla grillillä valmistetulle ruoalle. Se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, helposti saatavilla olevista ainesosista, mutta siitä tulee uskomattoman maukas, aromaattinen ja rapea kuori. Vieraasi ja perheesi arvostavat ehdottomasti tätä ruokaa.

Grillattua kanaa sylissä sähköuunissa

Pesty kana peitetään marinadilla, jossa on majoneesia, mausteita, suneli-humalaa ja valkosipulia. Sitruunamehu kaadetaan sisään ja kaikki annetaan marinoitua pari tuntia. Seuraavaksi kana vartataan, jalat sidotaan langalla ja kaikkea paistetaan tunnin ajan 200 asteessa.^O"Grilli"-toiminnosta.

1. 
   Kuinka valmistaa grillattua kanaa uunissa kotona? Huuhtele ensin kana huolellisesti juoksevan veden alla. Sitten leikkaamme kaiken ylimääräisen rasvan ja poistamme höyhenet, jos sellaisia ​​​​on. On tärkeää, että kanaa ei jäädytä ennen kypsennystä.
2. 
   Laita sinappi ostetusta purkista ja majoneesi pieneen astiaan ja sekoita vispilällä. Lisää sitten mausteet, suola, suneli-humala, hienonnettu valkosipuli ja sekoita uudelleen.
3. 
   Voitele kana syntyneellä marinadilla ulkoa ja sisältä. Purista sisään myös puolikkaan sitruunan mehu ja laitamme sen jääkaappiin vähintään kahdeksi tunniksi marinoitumaan.
4. 
   Vaaditun ajan kuluttua pujotamme ruhon vartaan, laitamme sitruunan toisen puoliskon sisään ja sidomme jalat yhteen langalla. Laita uunin pohjalle uunipelti vedellä ja kuumenna se 200 asteeseen. Aseta kana sinne ja paista "Grill"-toiminnolla tunnin ajan.
5. 
   Siirrä valmis grillattu kana lautaselle ja tarjoa suosikkilisäkkeen ja tuoreiden vihannesten kanssa. Hyvää ruokahalua!

Kokonainen grillattu kana ritilällä uunissa

Aluksi kanan jalat sidotaan langalla. Sitten kana rasvataan kasviöljyllä, ripottele päälle suolaa, pippuria, kanan mausteita ja siirretään grilliin. Sitä paistetaan tunnin ajan grillitilassa 180 asteessa ja tarjoillaan pöytään lisukkeen kanssa.

Kokkausaika: 1 tunti 15 minuuttia

Kokkausaika: 15 minuuttia.

Annokset - 6.

Ainesosat:

• Kana - 1-1,5 kg.
• Mausteet kanalle - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele kana ensin perusteellisesti juoksevan veden alla, kuivaa se talouspaperilla ja sido jalat yhteen keittiö- tai tavallisella langalla.

Vaihe 2. Rasvaa sitten ruho hyvin kasviöljyllä joka puolelta.

Vaihe 3. Ripottele nyt suolaa, jauhettua mustapippuria maun mukaan ja kanamausteita joka puolelle.

Vaihe 4. Siirrä kana grilliin.Aseta alle leivinpelti, jotta rasva imeytyy. Paista "Grill"-tilassa 180 asteessa^OC tunnin ajan. Jos se alkaa palaa, laske lämpötilaa hieman tai sammuta "Grill".

Vaihe 5. Siirrä kana vadille ja tarjoa suosikkilisäkkeen ja tuorekasvissalaatin kanssa. Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa grillattua kanaa kaasuuunissa sylissä?

Aluksi kana liotetaan suolahauteessa. Seuraavaksi se hierotaan mausteilla, jalat sidotaan langoilla ja kaikki vartataan. Kanaa paistetaan kaksi tuntia ja tarjoillaan kasvisten lisukkeen kanssa. Siitä tulee erittäin maukas ja aromaattinen illallinen koko perheelle.

Kokkausaika: 5 tuntia 30 minuuttia

Kokkausaika: 30 min.

Annokset - 7.

Ainesosat:

• Kana - 1 kpl.
• Vesi - 3 l.
• Suola - 9 rkl.
• Jauhettu paprika - 1 tl.
• Kurkuma - 1 tl.
• Kuivattu valkosipuli - 1 tl.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Pippuriseos - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Anna kanalle ensin suolahaude. Kaada kylmä vesi sopivan kokoiseen astiaan, lisää suola, paprika- ja laakerinlehtiseos. Seuraavaksi sekoita kaikki ja aseta ruho sinne. Sen tulee olla kokonaan peitetty vedellä. Anna seistä noin 3-3,5 tuntia.

Vaihe 2. Poista kana vedestä vaaditun ajan kuluttua ja kuivaa se huolellisesti talouspaperilla. Hiero sitten sitä sisältä ja ulkoa paprikalla, kurkumalla ja valkosipulilla. Voit käyttää myös muita mausteita.

Vaihe 3. Nyt kiinnitämme jalat langalla ja kiinnitämme siivet rintaan hammastikulla.

Vaihe 4. Pujota maustettu kana vartaalle ja laita kaikki esilämmitettyyn 180 asteeseen^OLaita uuniin kahdeksi tunniksi "Grill"-tilassa.Paista tässä tilassa 30 minuuttia, sitten alhaisemmalla lämmöllä 1 tunti ja sitten taas "Grill"-tilassa vielä 30 minuuttia. Muista myös asettaa uunipelti uunin pohjalle, jotta kaikki rasva valuu sinne.

Vaihe 5. Siirrä valmis kana lautaselle ja tarjoa illalliseksi suosikkivihannestesi lisukkeen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Mehukasta grillattua kanaa kiertoilmauunissa

Kana päällystetään marinadilla, jossa on valkosipulia, paprikaa, kurkumaa, pippuria, suolaa ja jäähdytetään 8 tuntia. Seuraavaksi se siirretään voideltuun uunipellille ja paistetaan 180-200 asteessa grillissä kiertoilmatilassa puolitoista tuntia. Siitä tulee erittäin mehukas ja maukas ruokalaji illalliseksi.

Kokkausaika: 10 tuntia.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset - 6.

Ainesosat:

• Kana - 2 kg.
• Valkosipuli - 5 hammasta.
• Jauhettu makea paprika - 1 tl.
• Kurkuma - 1 tl.
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.
• kuuma punainen paprika - 0,5 tl.
• Suola - 1 rkl.
• Kasviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele ensin kana huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa se hyvin talouspaperilla.

Vaihe 2. Sekoita hienonnettu valkosipuli erillisessä astiassa suolan, paprikan, kurkuman ja paprikan kanssa, kunnes saadaan tahmea massa.Vaihe 3. Sivele kana huolellisesti joka puolelta saadulla seoksella, peitä kannella ja laita jääkaappiin marinoitumaan vähintään 2-3 tunniksi ja mikä parasta, yön yli.

Vaihe 4. Kuumenna uuni 180-200 asteeseen^OC ja käynnistä grilli kiertoilmatilassa. Voitele uunivuoka kasviöljyllä, siirrä kana sinne, sido jalat yhteen langalla ja paista kaikkea 1,5 tuntia.

Vaihe 5. Lävistä kana vaaditun ajan kuluttua veitsellä.Jos sieltä tulee kirkasta mehua, kaikki on valmista. Leikkaa se seuraavaksi osiin ja tarjoile illallisena suosikkilisäkkeen ja vihannesten kanssa. Hyvää ruokahalua!

Kuinka paistaa herkullisesti grillattua kanaa perunoiden kanssa?

Kana on päällystetty marinadilla, jossa on soijakastiketta, voita, sinappia, hunajaa ja vartaassa. Alla asetetaan leivinpelti perunoilla ja sipulilla ja kaikkea paistetaan 50 minuuttia. Siitä tulee erittäin maukas ja aromaattinen ruokalaji illalliseksi tai juhlapöytään.

Kokkausaika: 1 tunti 20 minuuttia

Kokkausaika: 30 min.

Annokset - 8.

Ainesosat:

• Perunat - 10 kpl.
• Kana - 1 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Soijakastike - 5 rkl.
• Kasviöljy - 7 rkl.
• Sinappi - 2 tl.
• Hunaja - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele ensin kana huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa se sitten talouspaperilla.Vaihe 2. Kuori perunat, pese ne ja leikkaa ne viipaleiksi tai viipaleiksi. Kuorimme myös sipulit ja leikkaamme ne puolirenkaiksi.

Vaihe 3. Laita soijakastike, kasviöljy, sinappi, hunaja pieneen astiaan ja sekoita kaikki hyvin. Käytä tuloksena olevaa marinadia peittämään kana hyvin kaikilta puolilta.

Vaihe 4. Marinoi sipulit osana kastiketta, siirrä ne sitten uunipellille perunoiden kanssa ja kaada jäljelle jäänyt marinadi.

Vaihe 5. Pujota kana sylkeen ja aseta se esilämmitettyyn 180 asteeseen^OUunista. Aseta pohjalle uunipelti perunoiden kanssa ja paista kaikkea 50 minuuttia.Vaihe 6. Siirrä valmis ruokalaji lautaselle ja tarjoa vihannesten kanssa runsaan illallisen tai juhlapöytään. Hyvää ruokahalua!

Grillattua kanaa foliossa kotona

Aluksi hiero kana suolalla, pippurilla, valkosipulilla ja oliiviöljyllä.Seuraavaksi valkosipulin pää ja puolikas sitruuna asetetaan ruhon sisään. Laita valkosipuli, sitruuna ja sipuli uunipellille. Kana asetetaan päälle, kaikki kaadetaan liemellä ja paistetaan tunti foliossa ja sitten vielä 30 minuuttia grillissä.

Kokkausaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kokkausaika: 30 min.

Annokset - 6.

Ainesosat:

• Valkosipuli - 4 päätä.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Kana - 2 kg.
• Keskijauhettu merisuola - 2 rkl.
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.
• Oliiviöljy - 2 rkl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Kanaliemi tai vesi - 250 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele ensin kana huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa se sitten talouspaperilla. Sekoita erillisessä astiassa suola ja pippuri. Leikkaa valkosipulin yläosasta noin 1,5 cm pois ja hiero kanaa sisältä ja ulkoa yhdellä päällä. Voitele seuraavaksi samalla tavalla oliiviöljyllä ja hiero sitten suolalla ja pippurilla. Laita kanan sisään puolikas sitruuna ja valkosipulin pää.

Vaihe 2. Laita jäljellä oleva valkosipuli, toinen puolisko sitruunasta ja puolitettu sipuli uunivuokaan ja aseta kana päälle. Kaada seuraavaksi liemi tai vesi ja peitä pannu tiiviisti foliolla.

Vaihe 3. Kuumenna uuni 180 asteeseen^OC ja paista kaikkea tunnin ajan.

Vaihe 4. Poista vuoka uunista vaaditun ajan kuluttua. Nostamme lämpötilan 230 asteeseen^OC ja kytke grilli päälle. Poista folio vuoasta, voitele kana mehulla ja paista vielä 30-40 minuuttia.

Vaihe 5. Tarkista kanan valmius lävistämällä veitsellä jalan paksuin kohta. Jos sieltä valuu kirkasta mehua, kaikki on valmista. Aseta kaikki laudalle, peitä foliolla ja anna seistä noin 10 minuuttia.

Vaihe 6.Siivilöi mehu muotista kattilaan ja keitä keskilämmöllä 7-10 minuuttia, kunnes siitä tulee paksua siirappia. Lisää sitten tarvittavat mausteet maun mukaan ja kaada kastikeveneeseen.

Vaihe 7. Leikkaa kana paloiksi ja tarjoile kastikkeen, valkosipulin ja suosikkilisukkeesi kanssa. Hyvää ruokahalua!

Herkullista grillattua kanaa hunaja-soijakastikkeessa

Pesty kana täytetään timjamilla ja valkosipulilla. Seuraavaksi sen jalat sidotaan ja rasvataan soijakastikkeen, hunajan ja pippurin marinadilla. Tunnin kuluttua kana menee uuniin paistamaan "Grill"-tilassa noin tunnin ajan. Tuloksena on ruusuinen ja mehukas ruokalaji.

Kokkausaika: 2 tuntia 25 minuuttia

Kokkausaika: 25 min.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Kana - 900 gr.
• Soijakastike - 100 ml.
• Hunaja - 100 gr.
• Timjami - 5 oksaa.
• Valkosipuli - 2-3 päätä.
• Kuuma pippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aloitamme valmistamalla kastikkeen. Laita soijakastike, hunaja pieneen astiaan, lisää kuumaa pippuria maun mukaan ja sekoita kaikki huolellisesti.

Vaihe 2. Pese kana huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa se sitten talouspaperilla. Täytä se seuraavaksi timjamin oksilla ja valkosipulilla.

Vaihe 3. Nyt yhdistämme kanan jalat tai sidomme ne langalla. Sivelemme sen sitten joka puolelta saadulla hunaja-soijakastikkeella ja laitamme sen jääkaappiin marinoitumaan tunniksi.

Vaihe 4. Siirrä ruho vaaditun ajan kuluttua uunivuokaan ja lähetä se esilämmitettyyn 180 asteeseen^OAseta uuni "Grill"-tilaan tunniksi.Vaihe 5. Siirrä valmis kana lautaselle ja tarjoile illallisena tai juhlapöydän pääruokana. Hyvää ruokahalua!