Uunissa paistettu kana kesäkurpitsalla on yksinkertainen, ravitseva ja edullinen ruokalaji. Valkoisesta lihasta tulee mehukas, ja kesäkurpitsa on maukas lisä ja maukas lisuke. Käyttämällä mitä tahansa tässä artikkelissa kerätystä 10 reseptistä, voit valmistaa runsaan annoksen illalliseksi.
- Mehukas broilerin filee kesäkurpitsalla uunissa
- Kuinka paistaa herkullisesti kesäkurpitsaa kanan ja juuston kanssa uunissa?
- Pehmeä kesäkurpitsavuoka kanan kanssa uunissa
- Kesäkurpitsaveneitä kanan kanssa uunissa
- Yksinkertainen ja herkullinen kananrintaresepti kesäkurpitsalla ja tomaateilla
- Pehmeä kananrinta kesäkurpitsalla ja munakoisolla uunissa
- Vaiheittainen resepti broilerin keittämiseen kesäkurpitsalla ja perunoilla
- Täytetyt kesäkurpitsat kanan kanssa uunissa
- PP-ruokakurpitsa uunissa kanan kanssa
- Mehukas kana kesäkurpitsalla uunissa smetanan kanssa
Mehukas broilerin filee kesäkurpitsalla uunissa
Kanasta ja kesäkurpitsasta voi valmistaa kevyen mutta tyydyttävän illallisen. Liha ja vihannekset paistetaan uunissa, niitä voi täydentää mausteisilla mausteilla, aromaattisilla yrteillä ja lisukkeilla oman maun mukaan.
- Kesäkurpitsa 500 (grammaa)
- Suola maku
- Provencen yrttejä ½ (tl)
- Auringonkukkaöljy 1 (lusikallista)
- Sipulisipulit 100 (grammaa)
- Kanan reidet 800 (grammaa)
- Jauhettu mustapippuri maku
-
Kuinka valmistaa kanaa kesäkurpitsalla uunissa? Pese kesäkurpitsa, kuori ja leikkaa isoiksi kuutioiksi. Laita kasvikset kulhoon, lisää auringonkukkaöljy, suola ja mausta.
-
Kuori sipulit ja leikkaa höyheniksi.
-
Laita vihannekset lämmönkestävään astiaan.
-
Pese kanan reidet, hiero suolalla ja mausteilla. Laita liha vihannesten päälle.
-
Paista lihaa ja vihanneksia uunissa 180 asteessa 50 minuuttia. Tarjoa kana ja kesäkurpitsa kuumana.
Hyvää ruokahalua!
Kuinka paistaa herkullisesti kesäkurpitsaa kanan ja juuston kanssa uunissa?
Maultaan neutraali kesäkurpitsa sopii hyvin juuston ja minkä tahansa lihan kanssa. Tarjoamme sinulle reseptin herkulliseen kana-, kesäkurpitsa- ja juustoruokaan. Tätä ruokaa voivat syödä jopa ihmiset, joilla on ruoansulatuskanavan ongelmia.
Kokkausaika: 70 min.
Kokkausaika: 15 minuuttia.
Annokset: 6.
Ainesosat:
- Kananliha - 0,5 kg.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Kesäkurpitsa - 0,3 kg.
- Sipulit - 1 kpl.
- Tomaatit - 200 gr.
- Perunat - 0,4 kg.
- Juusto - 150 gr.
Keittoprosessi:
1. Laita broilerin filee uunivuokaan, lisää suolaa ja mausta maun mukaan.
2. Pese kesäkurpitsa ja leikkaa viipaleiksi. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi. Leikkaa tomaatit viipaleiksi.
3. Suola vihannekset maun mukaan ja sekoita.
4. Kuori perunat, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja aseta ne lihan päälle. Suola perunat maun mukaan.
5. Laita kasvisseos perunoiden päälle. Peitä vuoka foliolla ja paista astiaa 200-asteisessa uunissa 40 minuuttia.
6. Ripottele sitten vuokaan juustoraastetta ja laita se takaisin uuniin vielä 10-15 minuutiksi. Paista ilman kantta. Herkullinen kana-kurpitsaruoka on valmis.
Hyvää ruokahalua!
Pehmeä kesäkurpitsavuoka kanan kanssa uunissa
Herkkä pata kesäkurpitsaa ja kanaa tuo sinulle uusia gastronomisia elämyksiä. Siinä on upea maku, tuoksu ja sulava koostumus. Lisäksi ruokalaji valmistetaan ilman jauhoja.
Kokkausaika: 75 min.
Kokkausaika: 25 min.
Annokset: 6.
Ainesosat:
- Kesäkurpitsa - 800 gr.
- Kananliha - 300-400 gr.
- kananmunat - 2 kpl.
- Smetana - 1 rkl.
- Vihreät - 10 gr.
- Juusto - 100 gr.
- Suola - 5-7 gr.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Kasviöljy - muotin voitelemiseen.
Keittoprosessi:
1. Pese kesäkurpitsa ja raasta se karkealla raastimella. Purista kesäkurpitsamassasta ylimääräinen neste pois.
2. Erottele kananliha luista ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
3. Sekoita kulhossa hienonnettu kesäkurpitsa, kananliha, munat, smetana, yrtit, suola ja mausta taikina maun mukaan. Voitele muotti öljyllä ja laita taikina siihen.
4. Paista astiaa uunissa 180 asteessa 25-30 minuuttia. Raasta sitten juusto ja ripottele se työkappaleen päälle. Laita vuoka takaisin uuniin vielä 15-20 minuutiksi.
5. Jäähdytä valmista vuoka hieman ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!
Kesäkurpitsaveneitä kanan kanssa uunissa
Esittelemme huomiosi mielenkiintoisen nuorten kesäkurpitsa-ruoan. Se koostuu pienen kesäkurpitsan puolikkaasta, jotka on täytetty broilerinfileellä.
Kokkausaika: 70 min.
Kokkausaika: 30 min.
Annokset: 4.
Ainesosat:
- Kesäkurpitsa - 2 kpl.
- Kanafilee - 300 gr.
- Sinappipavut - 2 tl.
- Persilja - 10 gr.
- Kasviöljy - 1 tl.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
Keittoprosessi:
1. Pese kesäkurpitsa, leikkaa se puoliksi ja kaavi hedelmäliha pois pienellä lusikalla.
2. Hienonna kesäkurpitsaliha hienoksi.
3. Pese broileri, taputtele talouspaperilla kuivaksi, leikkaa ja sekoita kesäkurpitsamassaan. Lisää sinappi, suola ja pippuri, sekoita.
4. Täytä kesäkurpitsan puolikkaat täytteellä.
5. Paista veneitä uunissa 200 asteessa 40 minuuttia. Ripottele valmis ruokalaji hienonnetulla persiljalla ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!
Yksinkertainen ja herkullinen kananrintaresepti kesäkurpitsalla ja tomaateilla
Uunissa kesäkurpitsalla ja tomaateilla paistettu kana on niin herkullinen ja maukas ruokalaji, että sitä on vaikea kuvailla, sinun täytyy kokeilla sitä itse. Se on täydellinen kevyeksi illalliseksi tai lounaaksi.
Kokkausaika: 80 min.
Kokkausaika: 30 min.
Annokset: 6.
Ainesosat:
- Kananrinta - 1 kpl.
- Provencen yrtit - 1 tl.
- Suolaa maun mukaan.
- Auringonkukkaöljy - 20 ml.
- Kesäkurpitsa - 350 gr.
- Tomaatit - 2 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Juusto - 150 gr.
- Kasviöljy - muotin voitelemiseen.
Keittoprosessi:
1. Poista kananrinta nahka ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Siirrä liha kulhoon, lisää suola ja mausta maun mukaan ja sekoita.
2. Pese kesäkurpitsa, leikkaa kuori pois ja leikkaa puolipyöreiksi.
3. Voitele lämmönkestävä muoto kasviöljyllä. Aseta ensin kananliha, sitten kesäkurpitsakerros.
4. Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja aseta ne kesäkurpitsan päälle, suolaa maun mukaan.
5. Leikkaa sipulit puolirenkaiksi ja asettele ne tomaattikerroksen päälle.
6. Ripottele työkappale juustoraasteella ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 45-50 minuutiksi. Tarjoile astia kuumana.
Hyvää ruokahalua!
Pehmeä kananrinta kesäkurpitsalla ja munakoisolla uunissa
Tämä ruokalaji muistuttaa jossain määrin tuttua ratatouillea, vain tomaatteja käytetään paprikan sijasta. Tämä on maukas ja terveellinen ruokalaji, koska se kypsennetään uunissa.
Kokkausaika: 90 min.
Kokkausaika: 30 min.
Annokset: 4.
Ainesosat:
- Kananrinta - 350 gr.
- Munakoiso - 1 kpl.
- Kesäkurpitsa - 1 kpl.
- Tomaatit - 2 kpl.
- Auringonkukkaöljy - 20 ml.
- Suolaa maun mukaan.
- Juusto - 100 gr.
- Vihreät - tarjoiluun.
- Smetana - 200 ml.
Keittoprosessi:
1. Pese kanafilee ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
2. Pese munakoisot, tomaatit ja kesäkurpitsa ja leikkaa viipaleiksi.
3. Voitele uunivuoka kasviöljyllä. Aseta liha, kesäkurpitsa, munakoiso ja tomaatit peräkkäin. Täytä koko lomake, suola ja pippuri työkappaleen maun mukaan.
4. Laita muotti 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 35-40 minuutiksi. Raasta juusto karkealla raastimella ja sekoita se kerman kanssa.
5. Ota vuoka uunista, sivele se smetana-juustoseoksella, palaa takaisin uuniin ja paista vielä 20 minuuttia 180 asteessa. Ripottele astialle hienonnettuja yrttejä ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!
Vaiheittainen resepti broilerin keittämiseen kesäkurpitsalla ja perunoilla
Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla vaikka juhlapöydälle. Paistettu kana vihannesten kanssa näyttää kauniilta ja ratkaisee monimutkaisen pääruoan ongelman juhlassa. Se valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti.
Kokkausaika: 95 min.
Kokkausaika: 30 min.
Annokset: 5.
Ainesosat:
- Kananrinta - 500 gr.
- Perunat - 4-5 kpl.
- Kesäkurpitsa - 1 kpl.
- Sipulit - 0,5 kpl.
- Valkosipuli - 2-3 hammasta.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Oliiviöljy - 1 rkl.
- Majoneesi - maun mukaan.
- Tomaatit - 2-3 kpl.
- Vihreät - maun mukaan.
Keittoprosessi:
1. Pese kananrinta, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa paloiksi. Suolaa liha, mausta maun mukaan ja laita uunivuokaan.
2. Kuori ja leikkaa perunat ja sipulit, perunat viipaleiksi, sipulit puolirenkaiksi.
3. Aseta sipuli kanan päälle, levitä sitten perunakerros ja suolaa maun mukaan.
4. Leikkaa kesäkurpitsa puolipyöreiksi ja laita perunoiden päälle.
5. Aseta tomaattiviipaleet viimeiseksi kerrokseksi.Laita vuoka 220-220 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 45 minuutiksi.
6. Hienonna valkosipuli, sekoita majoneesiin ja laimenna kastike tarvittaessa vedellä. Kaada syntynyt kastike vuoan päälle ja laita takaisin uuniin vielä 15-20 minuutiksi.
7. Tarjoile ruokalaji tuoreilla yrteillä koristeltuina.
Hyvää ruokahalua!
Täytetyt kesäkurpitsat kanan kanssa uunissa
Kesäkurpitsan kypsymiskaudella kotiäidit keksivät kaikenlaisia ruokia. Paistetut, haudutetut, täytetyt kesäkurpitsat, kesäkurpitsaletut, piirakat ja vuoat. Mutta luultavasti herkullisin niistä on täytetty kesäkurpitsa kanan kanssa uunissa.
Kokkausaika: 60 min.
Kokkausaika: 30 min.
Annokset: 4.
Ainesosat:
- broilerin filee - 0,5 kg.
- Leipä - 100 gr.
- Suolaa maun mukaan.
- Sokeri - 1 tl.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Kesäkurpitsa - 0,5 kg.
- Porkkana - 60 gr.
- Sipulit - 60 gr.
- Auringonkukkaöljy - 30 ml.
- Tomaattipasta - 40 ml.
Keittoprosessi:
1. Liota leipää vedessä 5 minuuttia. Kierrä kananliha ja leipä lihamyllyn läpi. Suolaa jauheliha ja mausta maun mukaan.
2. Pese kesäkurpitsa, leikkaa 5-6 senttimetrin levyisiksi ympyröiksi. Kaavi hedelmäliha varovasti pienellä lusikalla.
3. Täytä kesäkurpitsa jauhelihalla.
4. Valmista kastike. Laita raastettu porkkana ja hienonnettu sipuli kattilaan, paista ne kasviöljyssä pehmeiksi. Lisää sitten tomaattipyree, lisää 250-300 millilitraa vettä, suolaa ja sokeria, keitä 5-7 minuuttia.
5. Laita kesäkurpitsavalmisteet kastikkeeseen, peitä pata kannella ja kypsennä uunissa 200 asteessa 30-40 minuuttia.
6. Tarjoile paistettu kesäkurpitsa kanan kanssa kuumana.
Hyvää ruokahalua!
PP-ruokakurpitsa uunissa kanan kanssa
Anna vatsallesi vähän lepoa ja valmista helppo ja terveellinen ruokalaji - paistettu kesäkurpitsa kanan kanssa.Kevyydestään huolimatta lautasesta tulee tyydyttävä ja maukas.
Kokkausaika: 80 min.
Kokkausaika: 30 min.
Annokset: 4.
Ainesosat:
- broilerin filee - 0,5 kg.
- Kesäkurpitsa - 1 kpl.
- Tomaatit - 2 kpl.
- Valkosipuli - 2 hammasta.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Juusto - 100-150 gr.
- Vihreät - maun mukaan.
Keittoprosessi:
1. Leikkaa kananrinta pieniksi kuutioiksi. Marinoi lihaa kasviöljyllä, suolalla, pippurilla ja hienonnetulla valkosipulilla puoli tuntia.
2. Pese kesäkurpitsa, kuori, poista siemenet ja leikkaa kuutioiksi. Pilko myös tomaatit. Laita kasvikset kulhoon, lisää suola ja mausta maun mukaan.
3. Laita kana uunivuokaan ja peitä se pilkotuilla kasviksilla. Laita astia uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen, 25-30 minuutiksi.
4. Raasta juusto, ripottele se vuokaan ja laita takaisin uuniin vielä 20 minuutiksi.
5. Ruokalaji on valmis, tarjoile kuumana.
Hyvää ruokahalua!
Mehukas kana kesäkurpitsalla uunissa smetanan kanssa
Kesä on parasta aikaa kasvisruokille. Tämä resepti tekee yksinkertaisen lounaan tai illallisen. Sitä varten tarvitset nuoria kesäkurpitsaa, kanaa ja smetanaa.
Kokkausaika: 90 min.
Kokkausaika: 30 min.
Annokset: 2.
Ainesosat:
- Smetana - 100 ml.
- Valkosipulikastike - 50 ml.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu cayennepippuri - maun mukaan.
- Kana - 400 gr.
- Kesäkurpitsa - 200 gr.
- Juusto - 80 gr.
Keittoprosessi:
1. Pese kana, taputtele kuivaksi talouspaperilla ja laita lämpöä kestävään astiaan.
2. Pese kesäkurpitsa, leikkaa kuutioiksi, lisää se kanan joukkoon. Suolaa ja mausta ainekset.
3. Sekoita smetana ja valkosipulikastike, lisää cayennepippuria ja vähän lämmintä vettä.
4. Kaada kastike valmisteen päälle.
5.Peitä muotti kannella ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 190-200 asteeseen, 30-40 minuutiksi. Ripottele sitten astiaan juustoraastetta ja paista vielä 20 minuuttia, kunnes muodostuu herkullinen kullanruskea kuori.
Hyvää ruokahalua!