Kanaa perunoiden kanssa uunissa uunipellillä

Kana perunoilla uunipellillä on universaali ruokalaji, joka voidaan valmistaa minkä tahansa loman yhteydessä tai vain hemmotella itseäsi lounaalla. Kuuma lisukkeen kanssa on erittäin kätevää ja säästää paljon aikaa. Erilaisten ruoanlaittovaihtoehtojen joukosta olemme valinneet 9 herkullisinta reseptiä uunissa olevalle kanan perunalle, vaihe vaiheelta valokuvien kanssa.

Herkullinen kana perunoiden kanssa foliossa uunipellillä

Mehukas ja herkullinen kana perunoiden kanssa uunissa on erittäin pehmeää ja aromaattista, jos kypsennät sen foliossa. Tämä ruokalaji on melko yksinkertainen, mutta erittäin maukas ja tyydyttävä. Tällaisen kanan valmistaminen ei vaadi paljon aikaa ja vaivaa, ja runsas lounas ylittää kaikki odotukset.

1. 
   Kuinka valmistaa kanaa perunoilla uunissa uunipellillä? Ensin sinun on valmistettava kaikki ainekset kanan ja perunoiden leivontaan. Huuhtele kana ja kuivaa talouspaperilla, kuori sipulit ja perunat ja huuhtele juoksevan veden alla.
2. 
   Ota uunipelti tai uunivuoka ja vuoraa astia foliolla kahteen kerrokseen. Leikkaa perunat viipaleiksi, ympyröiksi tai viipaleiksi - mieltymystesi mukaan ja leikkaa sipuli renkaiksi tai puolirenkaiksi ja aseta folioon.
3. 
   Ripottele perunat suolalla ja pippurilla maun mukaan ja lisää sitten hieman oliiviöljyä. Kuori ja hienonna valkosipulin kynnet tai laita ne valkosipulipuristimen läpi ja laita folioon perunoiden kanssa lisätäksesi ruokaan makua.
4. 
   Aloita kanan valmistus. Sinun on yhdistettävä etikka oliiviöljyyn, soijakastikkeeseen ja kaada seos kanan joka puolelle. Sitten suolaa kana ja ripottele päälle pippuria, lisää halutessasi muita mausteita.
5. 
   Käännä uuni 180 asteeseen, kunnes se on täysin lämmennyt. Aseta sitten kana perunoiden päälle, lisää hieman vettä ja kääri puolivalmis astia folioon jättämättä paljaita kohtia. Aseta astia astian kanssa jo kuumaan uuniin 40 minuutiksi kiertoilmatilassa.
6. 
   Nosta säädetyn ajan jälkeen uunin lämpötila kahteen sataan asteeseen ja avaa folio. Anna kanan olla uunissa parikymmentä minuuttia peittämättä, jotta ihosta tulee rapea.
7. 
   Tarjoile valmis ruoka annoksina lisäämällä sekä kanaa että perunaa. Kaada foliosta vapautunut mehu perunoiden päälle ja tarjoile heti kuumana pöytään.

Mehukas kana perunoilla majoneesilla ja valkosipulilla uunissa

Mehukkain ja maukkain kana tulee, jos se on valmiiksi marinoitunut majoneesissa mausteilla. Pehmeä mehu liottaa perunat, astiasta tulee mehukas ja aromaattinen, erittäin tyydyttävä. Älä ohita tätä upeaa reseptiä ja varaa ideoita juhlapöytään.

Ainesosat:

• Kana - 1-1,5 kg.
• Perunat - 1 kg.
• majoneesi - 300 gr.
• Jauhettu mustapippuri - 1,5 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kanamausteseos – 1 paketti.
• Valkosipuli - 6-7 neilikkaa.
• Sipulit - 2 kpl.
• Kasviöljy - uunipellin rasvaamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Valmista ensin kaikki ainekset, joita tarvitset tämän herkullisen ruuan valmistamiseen. Ota tuore majoneesi, kana, mittaa tarvittavat mausteet ja älä unohda valkosipulia.

Vaihe 2. Kuori ja pese perunan mukulat, poista kaikki mustat täplät ja muut mahdolliset mustat kohdat. Laita perunat kulhoon kylmään veteen, kunnes vesi peittää tuotteen kokonaan.

Vaihe 3. Jos se on kokonainen, leikkaa kana paloiksi ja laita syvään lasi- tai muoviastiaan. Lisää kanan joukkoon majoneesi ja mausteet, sekoita hyvin. Lisää hienonnettu tai valkosipulipuristimella puristettu valkosipuli. Voit myös lisätä tuoretta tilliä.

Vaihe 4. Aseta astia kanan kanssa kalvon alle jääkaappiin puoleksi tunniksi tai vielä parempaan tunniksi. Näin kana kyllästyy hieman kastikkeella ja on mureampaa ja maukkaampaa.

Vaihe 5. Ota sipuli määrätyn ajan jälkeen, kuori ja leikkaa mielivaltaisiksi renkaiksi. Levitä sipulit tiukasti uunipellille, jotta perunat ja kana eivät tartu uunipellille kypsennyksen aikana.

Vaihe 6.Leikkaa perunat kuutioiksi, viipaleiksi tai viipaleiksi - oman harkintasi mukaan. Varmista, että palat eivät ole liian suuria, muuten ne eivät paistu ja ovat märkiä.

Vaihe 7. Aseta kerros perunaa sipulikerroksen päälle ja aseta sitten kananpalat majoneesi-valkosipulikastikkeessa perunakerroksen päälle. Aseta kasviöljyllä valmiiksi voideltu leivinpelti työkappaleen kanssa uuniin, esilämmitetty 180 asteeseen noin puolentoista tunnin ajaksi. Valmiista ruoasta tulee täyteläinen kultainen väri, ja kana peittyy tasaisella kuorella.

Kuinka valmistaa kanaa ja perunoita rapealla kuorella?

Aina ei ole mahdollista valmistaa kanaa, jolla on ohut ja rapea kuori, mutta samalla mureaa lihaa. Kuori saadaan, jos siinä ei ole ylimääräistä kosteutta ja rasvaa. Siksi tässä reseptissä emme käytä majoneesia, joka ei anna astian pysyä kuivana päällä.

Ainesosat:

• Kana - 1 kg.
• Perunat - 1 kg.
• Oliiviöljy - 30 gr.
• Soijakastike - 3 tl.
• Mausteet - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa ensin kana paloiksi, kun olet pesty sen juoksevan veden alla ja poistanut kaikki jäljellä olevat karvat ja höyhenet ruhosta. Tervaa tarvittaessa kanaa, jos se ei ole kovin hyvin puhdistettu.

Vaihe 2: Aseta seuraavaksi kananpalat kulhoon, lisää oliiviöljyä, soijakastiketta ja mausteita makusi mukaan. Riittää, kun lisäät vähän kuumaa pippuria ja kuivia yrttejä. Jos soijakastikkeesi on erittäin suolaista, sinun ei ehkä tarvitse lisätä suolaa.

Vaihe 3. Pese perunat, kuori ne ja keitä lähes täysin kypsiksi.Tämä on välttämätöntä, jotta ruokamme kypsyy nopeammin ja kana ei pala perunoiden paistaessa.

Vaihe 4. Kun perunat ovat valmiita, anna niiden jäähtyä hieman ja leikkaa sitten viipaleiksi tai ympyröiksi. Vuoraa uunipelti perunoilla, jolloin kanalle muodostuu pehmuste.

Vaihe 5: Aseta varovasti soijakastikkeen kananpalat perunakerroksen päälle peittämään perunat. Laita sitten leivinpelti astian kanssa uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen tunniksi - tänä aikana astiasi ehtii paistaa ja peittyä ruokahaluisella kuorella. Voit tarjoilla valmiin ruuan kokonaisena tai annoksina, koristella yrteillä ja vihanneksilla makusi mukaan.

Herkulliset kanankoipat perunoilla uunipellillä

Monet kanan ystävät pitävät koivesta, koska ne ovat mehukkaita, paistavat hyvin eivätkä ole koskaan kuivia. Ja myös kanankoipat on helppo keittää niin, että ne ovat kullanruskeita ja kauniita - sekä paistinpannussa että uunipellillä. Kokeile!

Ainesosat:

• Kanan koivet - 1,5 kg.
• Tuoreet perunat - 1 kg.
• Suolaa maun mukaan.
• Provencen yrttien seos - 2-3 tl.
• Oliiviöljy - 5-6 rkl.
• Viinietikka - 3 rkl.
• Valkosipuli - maun mukaan.
• Jauhettu kuuma paprika - maun mukaan

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Jotta voit valmistaa mehukkaita ja kultaisia ​​kanankoipia, sinun on valmisteltava ne kunnolla ennen uuniin laittamista. Sinun on pestävä ja kuivattava koivet ja marinoitava ne sitten kevyesti öljyssä ja etikassa mausteilla.

Vaihe 2. Sinun on valmistettava marinadi kanaa varten. Yhdistä tätä varten öljy, etikka ja suola pienessä kätevässä astiassa. Lisää sitten yrttien ja pippurin seos maun mukaan. Kaikki tämä on sekoitettava perusteellisesti ja kaadettava kulhoon kanankoipien kanssa.

Vaihe 3.Kun koivet lepäävät marinadissa, sinun on valmistettava perunat. Huuhtele mukulat perusteellisesti, kuori ja poista kaikki mustat pinnat ja leikkaa sitten viipaleiksi, viipaleiksi tai ympyröiksi - kuten haluat.

Vaihe 4. Aseta perunat pellille tasaiseksi kerrokseksi, ei liian korkealle, jotta astia paistuu kunnolla. Pirskota loput öljystä kevyesti perunoiden päälle, voit lisätä yrttejä ja valkosipulia, jos pidät valkosipulisista perunoista.

Vaihe 5. Aseta broilerin koivet perunoiden päälle, joiden pitäisi olla jo hieman marinoituneet kastikkeessa. Kaada loput kastikkeesta uunipellille perunoiden ja koivujen päälle ja laita astia uuniin puoleksi tunniksi 180 asteeseen.

Vaihe 6. Tarjoile valmis ruokalaji tuoreiden vihannesten, yrttien ja eri kastikkeiden kanssa. Muista tarjoilla koivet kuumana ja tuoreena perunoiden kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Kanan reidet perunoiden kanssa uunipellillä

Kanan reidet ovat yksi kanan mehukkaimmista osista ja tuottavat paljon mehua ja rasvaa. Juuri reisien kanssa on parasta paistaa perunat uunipellillä uunissa, koska perunat liotetaan kanan aromaattisessa mehussa.

Ainesosat:

• Kanan reidet - 1 kg.
• Perunat - 0,7 kg.
• Valkosipuli - 3-4 neilikkaa.
• Kasvi- tai oliiviöljy - 4 rkl.
• Jauhettu mustapippuri - ½ tl.
• Mausteseos - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Ota ensin tuoreet kanan reidet ja huuhtele ne huolellisesti juoksevan veden alla. Kuivaa reidet talouspaperilla ja aloita marinadin valmistus öljystä.

Vaihe 2. Valmista marinadi yhdistämällä öljy suolan, pippurin ja mausteiden kanssa kätevässä astiassa.Kuori ja pujota sitten valkosipuli puristimen läpi ja lisää maustettuun öljyyn.

Vaihe 3. Yhdistä kana valkosipuliöljyyn, peitä palat perusteellisesti marinadissa ja aseta sivuun. Pese ja kuori perunat, leikkaa ne viipaleiksi tai ympyröiksi.

Vaihe 4: Ota uunipelti uunista ja vuoraa se foliolla. Laita sitten perunat uunipellille ja ripottele kevyesti öljyllä, voit lisätä hieman suolaa ja mausteita.

Vaihe 5. Tähän mennessä kanan reidet ovat hieman marinoituneet, mikä tarkoittaa, että ne voidaan laittaa uunipellille perunoiden kanssa ja aloittaa paistaminen. Kuumenna uuni 180 asteeseen, laita uunipelti ja vuoka sisälle puoleksi tunniksi (uunin tehosta riippuen).

Vaihe 6. Ota annos uunista määrätyn ajan jälkeen ja tarjoa heti makusi mukaisilla lisäaineilla. Ennen tarjoilua tarkista kanan ja perunoiden kypsyys vartaalla; Lihasta tulevan mehun tulee olla kirkasta ja perunoiden pehmeitä.

Yksinkertainen ja herkullinen resepti kanaa perunoilla ja juustolla

Vaihtoehto erilaisille lihavuokille on pellillä paistetut perunat kanan ja juuston kanssa. Astiasta tulee yksinkertaisesti erinomainen, erittäin aromaattinen ja pehmeä. Juuston kuori lisää tähän kuumaan ruokaan erityistä aromia ja makua, jota on vaikea verrata mihinkään muuhun.

Ainesosat:

• Kana - 1 kg.
• Perunat - 1 kg.
• Kova juusto - 200 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kasviöljy - 5 rkl.
• Valkosipuli - 4-6 neilikkaa.
• Sitruuna - ½ kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa puhtaan, nahattoman kanan liha valitsemasi kuutioiksi tai viipaleiksi. Olisi hyvä ottaa broilerin filettä tai kanan reisilihaa.On myös sallittua sekoittaa kanan eri osia, jotta ruokalajista tulee mahdollisimman mehukas.

Vaihe 2: Tätä ruokaa varten sinun on valmistettava öljykastike, joten ota oliiviöljyä ja yhdistä se suolaan ja mausteisiin, jotka valitsit kanan ja perunoiden valmistukseen.

Vaihe 3. Kuori ja hienonna valkosipuli, voit myös laittaa sen valkosipulipuristimen läpi. Lisää valkosipuli öljy- ja mausteseokseen ja sekoita.

Vaihe 4. Lisää marinadi kanaan, leikkaa sitruuna viipaleiksi ja laita kulhoon kanan kanssa. Sekoita kaikki.

Vaihe 5. Kuori perunan mukulat, huuhtele juoksevalla vedellä ja leikkaa kuutioiksi tai pieniksi viipaleiksi. Aseta perunat uunipellille, joka on aiemmin peitetty foliolla (jotta ne on helpompi puhdistaa).

Vaihe 6. Voitele raastin pienellä määrällä öljyä ja raasta suosikkijuustosi keskikokoisella tai hienolla raastimella. Nosta juusto sivuun ja jatka vuoan muodostamista pellille.

Vaihe 7. Poista sitruunat marinadissa olevasta kanasta, aseta filee perunoiden päälle ja laita astia kuumaan (180-200 asteeseen) uuniin neljäksikymmeneksi minuutiksi. Tänä aikana astian tulisi olla lähes täysin kypsä.

Vaihe 8. Ripottele kana tasaisesti juustolla määrätyn ajan jälkeen ja laita pannu takaisin uuniin kirjaimellisesti 20 minuutiksi. Tänä aikana juusto sulaa ja muodostuu juustokuori.

Vaihe 9. Tarjoile astia kuumana, jaa se lautasille. Voit koristella kanan perunoilla ja juustolla tuoreilla yrteillä, vihanneksilla ja kastikkeilla.

Kuinka valmistaa herkullisesti kanaa perunoiden ja sienten kanssa?

Tuoksuva kana sienillä ja perunoilla osoittautuu maultaan yksinkertaisesti upeaksi. Älä missaa tätä yksinkertaista ja herkullista reseptiä, joka toimii pohjana runsaalle lounasmenullesi.

Ainesosat:

• Luuton kana - 600 gr.
• Perunat - 500 gr.
• Maito - 300 ml.
• Herkkusienet - 300 gr.
• Juusto - 150 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Ota nahaton kananliha, kuten broilerin filee. Huuhtele huolellisesti ja leikkaa sitten viipaleiksi tai kuutioiksi makusi mukaan. Palat eivät saa olla liian suuria.

Vaihe 2. Huuhtele ja kuori herkkusienet, kuivaa kevyesti ja leikkaa viipaleiksi terävällä veitsellä. Kana sienien kanssa esipaistetaan ja haudutetaan, jotta ruokalajista tulee mehukkaampi.

Vaihe 3. Paista kana ja sienet syvässä paksupohjaisessa paistinpannussa pienessä määrässä öljyä. Tuli ei saa olla suuri tai pieni, vaan keskikokoinen. Sekoita astiaa säännöllisesti, jotta mikään ei pala. Lisää sitten maito (puolet) ja hauduta kanaa ja sieniä noin kymmenen minuuttia. Voit lisätä suolaa ja mausteita tässä vaiheessa.

Vaihe 4. Kun kana ja sienet kypsyvät, huuhtele ja kuori perunan mukulat. Leikkaa ne ympyröiksi tai puoliympyröiksi perunan mukuloiden koosta riippuen.

Vaihe 5. Aseta pannulle kerros perunoita, sitten kanaa sienillä ja toinen kerros perunoita. Lisää juustoraaste ja kaada loput maidosta. Laita muotti valmisteen kanssa tunniksi uuniin, joka on jo esilämmitetty 180 asteeseen.

Vaihe 6. Valmiilla ruoalla on kaunis kullanruskea kuori ja siitä tulee upea aromi. Jos perunat ovat jo pehmeitä, niin ruokasi on valmis ja voit tarjoilla sen suoraan muodossa tai paloiksi leikattuna.

Vaiheittainen resepti perunoiden keittämiseen kanan ja tomaattien kanssa uunissa

Mehukas ja herkullinen, mutta erittäin helppo valmistaa ruokalaji on tietysti perunat kanan ja tomaattien kera uunissa.Hemmottele itseäsi runsaalla ja terveellisellä lounaalla, joka ei vie paljon aikaasi aktiiviseen valmistautumiseen.

Ainesosat:

• Kana - 1 kg.
• Perunat - 700 gr.
• Kirsikkatomaatit - 7 kpl.
• Oliiviöljy - 6 rkl.
• Mausteet ja yrtit - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ota tuore kokonainen kananruho, poista jäljellä olevat höyhenet ja pese lintu huolellisesti juoksevan veden alla, pese jalat ja pese linnun sisäosat.

Vaihe 2. Leikkaa sitten kana niveliksi, jätä luut ja kaula keittoa varten ja loput lihasta menee paistamiseen perunoiden ja tomaattien kanssa uunissa.

Vaihe 3. Huuhtele perunat juoksevan veden alla, kuori ne sitten kasviskuorittimella tai veitsellä ja leikkaa ne viipaleiksi. Laita kylmään veteen ja laita sivuun.

Vaihe 4. Pese ja leikkaa sitten kirsikkatomaatit puoliksi tai neljään osaan hedelmän koosta riippuen. Laita myös tomaatit sivuun hetkeksi.

Vaihe 5. Seuraavaksi sinun on tehtävä marinadi kanaa varten. Mittaa tätä varten tarvittava määrä öljyä ja valitse mausteet ja yrtit makusi mukaan. Voit myös ottaa valkosipulia ja aromaattisia yrttejä, rosmariinia, kuumaa pippuria - mitä haluat. Kaikki tämä on sekoitettava perusteellisesti ja yhdistettävä kananpalojen kanssa.

Vaihe 6. Kokoa kaikki ainekset sopivaan uunivuokaan tai tarttumattomaan uunipeltiin: lisää perunat, sitten kana ja tomaatit. Kaada jäljellä oleva marinadi vuoan päälle ja laita astia uuniin tunniksi tai hieman pidemmäksi aikaa (uunista riippuen). Kun kana antaa kirkasta mehua ja perunat pehmenevät, tarjoile herkullinen ruokalaji pöytään.

Mehukas ja aromaattinen kana perunoiden kanssa leivinpellillä hapankermassa

Mehukkain ja maukkain kana tulee, jos se on valmiiksi marinoitunut majoneesissa mausteilla.Pehmeä mehu liottaa perunat, astiasta tulee mehukas ja aromaattinen, erittäin tyydyttävä. Älä ohita tätä upeaa reseptiä ja varaa ideoita juhlapöytään.

Ainesosat:

• Kana - 1-1,5 kg.
• Perunat - 1 kg.
• Täysrasvainen smetana - 400 gr.
• Jauhettu mustapippuri - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kanamausteseos – 1 paketti.
• Valkosipuli - 6-7 neilikkaa.
• Sipulit - 1/2 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kana on leikattava pienemmiksi paloiksi, huuhdeltava juoksevan veden alla ja kuivattava talouspaperilla.

Vaihe 2: Aseta seuraavaksi kananpalat kulhoon ja valmista kastike. Yhdistä smetana mausteiden ja suolan kanssa ja lisää hienonnettu valkosipuli. Sekoita tämä kaikki ja lisää kanan joukkoon. Huuhtele kananpalat perusteellisesti smetanakastikkeessa.

Vaihe 3. Kuori perunan mukulat ja sipulit, huuhtele ja hienonna. Leikkaa perunat pieniksi viipaleiksi tai keskipaksuiksi ympyröiksi, leikkaa sipuli puolirenkaiksi tai renkaiksi.

Vaihe 4. Voit pilkkoa vihreät etukäteen ja lisätä osan kanan ja perunoiden astiaan. Aseta sitten kana perunoiden päälle ja laita astia uuniin tunniksi 180 asteeseen.

Vaihe 5. Kun kana muuttuu kullanruskeaksi ja irtoaa leikattaessa kirkasta mehua ja perunat pehmenevät, ruoka on valmis. Siirrä se kauniiseen astiaan, koristele yrteillä ja tarjoile vielä kuumana ja tuoreena.

Nauti ateriastasi!