Uunissa paistetut kurpitsanpalat

Kurpitsan ystäville on tarjolla valtava valikoima ruokia, jotka voidaan valmistaa paistetuista paloista, aina aromaattisista keitoista kirkkaisiin ja herkkiin jälkiruokiin. Lisäksi kurpitsanpalat sisältävät valtavan määrän hyödyllisiä mikroelementtejä ja happoja, jotka ovat erittäin tärkeitä ihmiskeholle.

Kurpitsan paloja sokerilla, paistettu uunissa leivinpellillä

Erittäin mielenkiintoinen resepti paistettuun kurpitsaan rakesokerilla, mutta valmiilla ruoalla ei ole vain makea maku, vaan myös suolainen oikein valittujen mausteiden takia. Kurpitsakuutiot voidaan syödä erikseen tai tarjoilla lihan ja siipikarjan lisukkeena.

1. 
   Kuinka paistaa herkullisia kurpitsan paloja uunissa? Keskikokoiset kurpitsat ovat parhaita eivätkä koskaan alikypsiä.Poista kasvista kuori, leikkaa siemenet ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.
2. 
   Vuoraa iso uunipelti leivinpaperilla ja laita kurpitsakuutiot yhdeksi kerrokseksi. Sulata voi mikroaaltouunissa ja voitele kasvikset.
3. 
   Seuraava vaihe on ripotella uunipellin sisältö rakeisella ruokosokerilla ja päättää, mitä ruokaa valmistamme: jälkiruoka vai mausteinen.
4. 
   Jos päätät tehdä makean version, lisää vain vähän suolaa, teelusikallinen jauhettua kanelia ja muskottipähkinää. Jos valitset mausteen, ripottele paloille reilusti suolaa ja mausta kevyesti kahdella paprikatyypillä makusi mukaan.
5. 
   Kun kurpitsa on maustunut, laita se uuniin noin 45 minuutiksi 180 asteeseen. Kuutioita on suositeltavaa sekoittaa pari kertaa paistamisen aikana. Hyvää ruokahalua!

Kurpitsa paistettu paloina foliossa

Tiedätkö salaisuuden tehdä kurpitsa sisältä pehmeäksi ja mausteiseksi ja ulkopuolelta rapeaksi? Tällaisen mielenkiintoisen ruoan luomiseksi tarvitset hyvin vähän aikaa, mausteita ja kurpitsan paloja. Ja saadaksesi kullanruskean kuoren, sinun on avattava folio viisi minuuttia ennen kuin se on valmis.

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 3.

Ainesosat:

• Kurpitsa - 500 gr.
• Sitruuna - ½ kpl.
• Korianteri - 1 nippu.
• Persilja - 1 nippu.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Oliiviöljy - 2 rkl.
• Korianteri (siemenet) - ½ tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Tuoksuvaa kastiketta varten leikkaa sitruuna kahteen osaan ja purista mehu toisesta.

2. Hienonna vihreät (korianteri ja persilja) niin paljon kuin mahdollista.

3.Kuori valkosipulinkynnet, pujota ne puristimen läpi ja yhdistä korianterin jyviin, hienonnettuihin yrtteihin, suolaan ja jauhettua mustapippuria.

4. Kaada sitruunamehu ja oliiviöljy tuloksena olevaan seokseen - sekoita kaikki hyvin.

5. Leikkaa kirkas kurpitsa melko suuriksi paloiksi ja hiero aromaattisella kastikkeella, jossa on yrttejä ja valkosipulia.

6. Kääri maustetut palat folioon ja paista 200 asteessa noin 30-35 minuuttia. Hyvää ruokahalua!

Makeat kurpitsaviipaleet hunajalla uunissa

Kun vieraat ovat kynnyksellä, eikä heitä ole millään hemmoteltavalla, on ulospääsy. Valmistamme nopeaa, mutta erittäin maukasta ja omaperäistä jälkiruokaa: hunajalla karamellisoituja kurpitsan paloja. Tämä ruokalaji sopii sekä teen juomiseen että juhlapöytään.

Kokkausaika – 1 tunti 15 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 3.

Ainesosat:

• Kurpitsa - 400 gr.
• Hunaja - 2 rkl.
• Seesami - 2 rkl.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Appelsiinin kuori - 40 g.

Keittoprosessi:

1. Kuori keskikokoinen kirkas kurpitsa kuoresta ja siemenistä (suosittelemme myös ajamaan kasviskuorintamalla vihanneksen sisäseinämiä pitkin).

2. Leikkaa massa ohuiksi viipaleiksi tai kuutioiksi haluamallasi tavalla.

3. Sekoita syvässä lautasessa kasviöljy (voidaan korvata oliiviöljyllä) ja nestemäinen, ei sokeroitu hunaja (tattarihunajaa ei kannata käyttää, koska se voi häiritä pääkomponentin makua).

4. Lisää yhden appelsiinin kuori samaan astiaan.

5. Siirrä kurpitsanpalat aromaattiseen kastikkeeseen ja sekoita hyvin, jotta jokainen viipale peittyy hunaja-voikastikkeella.

6. Laita vihannekset uunivuokaan yhteen kerrokseen.

7.Laita appelsiininpalat 180-asteiseen uuniin noin 30-40 minuutiksi, kunnes ne ovat pehmeitä. Voit luoda rapean kuoren kytkemällä "Makeiset"-tilan päälle muutama minuutti ennen sen sammuttamista. Paista kurpitsan paistaessa kuivassa paistinpannussa seesaminsiemenet.

8. Siirrä kuumat viipaleet varovasti tasaiselle lautaselle, ripottele päälle paistettuja seesaminsiemeniä ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Kurpitsaviipaleet valkosipulilla uunissa

Valmistetaan mielenkiintoinen, aromaattinen ja mikä tärkeintä maukas ruokalaji vähimmäismäärästä ainesosia, jotka lentävät pöydältä muutamassa minuutissa - kurpitsa valkosipulilla on win-win-vaihtoehto, jota kaikki tämän vihanneksen ystävät arvostavat.

Kokkausaika – 55 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 6.

Ainesosat:

• Kurpitsa (keskikokoinen) - 1 kpl.
• Valkosipuli - 5-7 hammasta.
• Kasviöljy - 50 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valmistele vihannekset: erottele valkosipulin pää kynsiin, kuori se ja pese kurpitsa perusteellisesti, kuivaa, poista kuori ja leikkaa pois siemenet.

2. Leikkaa oranssi vihannes melko suuriksi viipaleiksi.

3. Leikkaa valkosipuli ohuiksi viipaleiksi tai pujota se murskan läpi.

4. Leikkaa kukin kurpitsaviipale kahteen osaan, voitele kasviöljyllä joka puolelta ja laita lämpöä kestävään, myös öljyllä voideltuun muotoon.

5. Ripottele palat valkosipuliviipaleilla, suolalla ja pippurilla makusi mukaan ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 40 minuutiksi.

6. Kun aika on kulunut, tarkista valmius veitsen kärjellä - puhkaise se ja jos veitsi menee helposti sisään, ota se pois uunista ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Kuinka leipoa herkullisia kurpitsan paloja omenoiden kanssa?

Kurpitsa on monipuolinen vihannes, josta voit valmistaa kaikkea keitoista epätavallisiin jälkiruokiin. Lisäksi tämä vihannes sisältää runsaasti hyödyllisiä aineita, jotka lisäävät immuniteettia ja auttavat kehoa poistamaan myrkkyjä. Tänään valmistamme ainutlaatuisen uunikurpitsan omenoiden ja hunajan kanssa.

Kokkausaika - 1 tunti

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Kurpitsa - 400 gr.
• Omenat - 500 gr.
• Kaneli - 1 tl.
• Saksanpähkinät - 40 gr.
• Nestemäinen hunaja - 3-4 rkl.

Keittoprosessi:

1. Valmistele tuotteet: punnita ja leikkaa kurpitsasta sopiva painoinen pala, kuori. "Vapautamme" myös pähkinät kovasta kuoresta.

2. Pese omenat huolellisesti, poista kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Leikkaa pala kurpitsaa ohuiksi viipaleiksi, joiden koko on noin 2 x 2 senttimetriä.

3. Peitä uunipelti foliolla ja laita appelsiinilevyt yhteen kerrokseen, ripottele päälle kaksi ruokalusikallista vettä palamisen estämiseksi.

4. Laita uuniin 20 minuutiksi 200 asteeseen. Kun aika on kulunut, poista ja ripottele tasaisesti kanelia.

5. Kaada sen jälkeen omenakuutiot uunipellille ja laita takaisin uuniin vielä 20 minuutiksi.

6. Laita paistettu kurpitsa omenoiden kanssa syviin tarjoilukulhoihin, kaada päälle hunajaa ja ripottele päälle saksanpähkinöitä. Hyvää ruokahalua!

PP-resepti uunissa paistettuun kurpitsaan ilman sokeria

Kurpitsa on runsaasti vitamiineja ja happoja sisältävä kasvis, jota voidaan valmistaa eri tavoin: paistettuna, keitettynä ja paistettuna. Kuitenkin paistamisen aikana säilyy maksimimäärä "hyötyjä", lisäksi tämä resepti on peräisin oikeaa ravintoa noudattavien ruokavaliosta, koska valmis ruokalaji sisältää vain 57 kaloria 100 grammaa kohden.

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 3.

Ainesosat:

• Kurpitsa - 300 gr.
• Porkkanat - 150 gr.
• Oliiviöljy - 10 ml.
• Selleri (varsi) - 10 gr.
• Sitruunan kuori - 10 g.
• Korianteri (siemenet) - 5 gr.
• Zira - 5 gr.
• Rakeistettu valkosipuli - 5 gr.
• Kurkuma - 5 gr.
• jauhettu mustapippuri - 2 gr.

Keittoprosessi:

1. Valmistele tuotteet: huuhtele kurpitsa huolellisesti juoksevan veden alla, kuivaa ja poista kuori ja siemenet. Kuumenna uuni 200 asteeseen.

2. Leikkaa kuoritut porkkanat, kurpitsa ja sellerinvarsi suuriksi paloiksi.

3. Sekoita huhmareessa tai kahvimyllyssä kaikki mausteet ja hieman sitruunankuorta.

4. Jauha mausteet huhmareella tasaiseksi.

5. Lisää seokseen oliiviöljy, sekoita ja voitele kasvispalat syntyneellä kastikkeella.

6. Paista vihanneksia noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.

7. Tarjoile kuumana (voit jopa yön yli). Hyvää ruokahalua!

Uunissa kanelilla paistettu kurpitsa

Erittäin yksinkertainen ja nopea kurpitsaresepti, jota rakkaasi varmasti arvostavat - paistetut kurpitsanpalat hunajalla, kanelilla ja saksanpähkinöillä. Terveellinen jälkiruoka vahingoittamatta vartaloasi - helppoa!

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 5.

Ainesosat:

• Kurpitsa - 1 kg.
• Hunaja - ½ rkl.
• Jauhettu kaneli - 2 rkl.
• Saksanpähkinät (kuoritut) - 100 gr.

Keittoprosessi:

1. Pese oranssi vihannes huolellisesti, kuivaa ja leikkaa se kahteen osaan - leikkaa ydin ja siemenet.

2. Kuori hedelmäliha ja leikkaa noin 1-1,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.

3. Leikkaa jokainen viipale 3-4 osaan.

4. Kytke uuni päälle ja kuumenna se 170 asteeseen.

5. Laita kuutiot syvään astiaan, ripottele päälle jauhettua kanelia ja sekoita hyvin.Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja aseta kurpitsa päälle.

6. Paista 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. On suositeltavaa asettaa palat niin, että niiden välillä on etäisyys: tämä tehdään kuoren muodostamiseksi sekä päälle että sivuille.

7. Paista saksanpähkinän ytimiä useita minuutteja kuivalla paistinpannulla.

8. Jälkiruokamme kokoaminen. Siirrä kurpitsanpalat tarjoilukulhoihin, ripottele päälle pähkinöitä ja kaada päälle ohut virtaus nestemäistä hunajaa. Hyvää ruokahalua!

Provencen yrteillä paistetut kurpitsanpalat

Sinun ei tarvitse paljoa haistaaksesi Ranskaa! Riittää, kun on vähän kurpitsaa, Provencen yrttejä ja puoli tuntia vapaa-aikaa. Seurauksena on erittäin maukas ja herkkä ruokalaji vahingoittamatta hahmoa.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 2.

Ainesosat:

• Kurpitsa - 700 gr.
• Oliiviöljy - 3 rkl.
• Provencen yrtit - 3 gr.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Rosmariini - 1 oksa.
• Suola - 1 hyppysellinen.

Keittoprosessi:

1. Tämän ruuan valmistamiseksi on erittäin tärkeää valita sopiva kurpitsa - vihanneksen tulee olla keskikokoinen eikä missään tapauksessa kypsymätön - tämä vaikuttaa suuresti makuun.

2. Kuori hedelmät paksusta kuoresta, poista keskeltä siemenillä ja leikkaa pieniksi paloiksi.

3. Tuoksuvan kastikkeen valmistamiseksi yhdistä seuraavat ainekset syvässä astiassa: korkealaatuinen oliiviöljy, yksi puristimen läpi ajettu valkosipulinkynsi, suola ja kuivatut Provence-yrtit.

4. Kaada kastike kurpitsanpalojen päälle ja sekoita huolellisesti.

. Aseta herkulliset kuutiot leivinpaperilla vuoratulle pellille ja laita uuniin 200 asteeseen 20-25 minuutiksi.Kun aika on kulunut, sammuta lämpö, ​​mutta älä poista kurpitsaa - anna sen hautua noin 10 minuuttia.

6. Tuoksuva ja erittäin maukas ruokalaji on valmis tarjottavaksi. Hyvää ruokahalua!

Kotitekoinen makea sokeroitu kurpitsa

Kaikille niille, jotka haluavat poistaa haitalliset makeiset ruokavaliostaan, on ratkaisu. Valmistamme kirkkaasta kurpitsasta makeita ja terveellisiä sokeroituja hedelmiä - tämä on erinomainen vaihtoehto kaikille kaupasta ostetuille herkuille.

Kokkausaika - 3 päivää.

Kokkausaika - 30 min.

Annokset – 6.

Ainesosat:

• Kurpitsa - 1 kg.
• Kidesokeri - 1 kg.
• Vesi - 1 rkl.
• Tomusokeri - 100 gr.

Keittoprosessi:

1. Valmista ensin siirappi: yhdistä syvään astiaan kilogramma kidesokeria ja lasillinen suodatettua vettä.

2. Pääainesosa on kurpitsa, huuhtele huolellisesti ja anna kuivua. Poista sen jälkeen kuori, poista siemenet sisältävä osa ja leikkaa 1 kilogramman painoinen pala.

3. Laita veden ja sokerin seos liedelle.

4. Kuumenna siirappi keskilämmöllä kiehuvaksi ja vähennä liekkiä välittömästi - keitä, kunnes se paksuuntuu.

5. Leikkaa appelsiinin hedelmäliha suurin piirtein samankokoisiksi paloiksi.

6. Kaada kurpitsakuutiot varovasti paksuuntuneeseen siirappiin ja sekoita niin, että kuuma seos peittää koko hedelmän.

7. Keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.

8. Kun aika on kulunut, ota astia pois lämmöltä ja jätä tulevat sokeroidut hedelmät makeaan täytteeseen yhdeksi päiväksi.

9. Tyhjennä kattilan sisältö 24 tunnin kuluttua siivilään.

10. Aseta kidesokerissa liotetut palat leivinpaperilla peitetylle uunipellille ja jätä sammutettuun uuniin kahdeksi päiväksi kuivua.

11. Kahden päivän kuluttua kurpitsakuutiot alkavat muistuttaa pieniä karkkeja.

12. Pyöritä sokeroidut hedelmät tomusokerissa.

13. Säilytä valmis jälkiruoka lasiastiassa.Hyvää ruokahalua!

Paistettu kurpitsa paloina lihan kanssa uunissa

Herkullisen ja epätavallisen illallisen valmistamiseksi tarvitset hyvin vähän: sianlihaa, kurpitsaa ja uunia. Appelsiinikasvis sopii täydellisesti lihan kanssa, täydentää ja korostaa sen makua, mutta ei missään tapauksessa ylitä sitä. Lisäksi lisukkeen ja pääruoan valmistaminen samanaikaisesti säästää merkittävästi keittiössä vietettyä aikaa.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4.

Ainesosat:

• Porsaan niska - 560 gr.
• Kurpitsa - 650 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Majoneesi - 2 rkl.
• Suola - 1 tl.
• Punainen paprika - ½ tl.
• Kumina - ½ tl.
• Jauhettu kardemumma - ½ tl.
• Jauhettu mustapippuri - ½ tl.
• Oliiviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

1. Käsittelemme kurpitsaa: pese, kuivaa, poista kuori, poista siemenet ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

2. Leikkaa sianliha melko suuriksi paloiksi, ripottele päälle mausteita ja lisää muutama ruokalusikallinen majoneesia - sekoita kaikki hyvin.

3. Lisää yksi ohuiksi puolirenkaiksi leikattu sipuli marinoidun lihan joukkoon ja sekoita uudelleen.

4. Peitä uunivuoka foliolla ja levitä kaula sipulilla ja laita lihapalojen väliin kurpitsaviipaleet, jotka on ripotellaan pienellä määrällä oliiviöljyä.

5. Paista uunissa 30 minuuttia 180 asteessa (suositellaan "Kiertoilma"- ja "Grilli"-tilojen käyttöä).

6. Kun uuni on sammutettu, anna ruoan hautua noin 10 minuuttia ja tarjoile kasvissalaatin kanssa. Hyvää ruokahalua!