Kvass koivunmahlasta

Koivunmahlasta valmistettu kvass on juoma, joka miellyttää paitsi maullaan myös hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Kotitekoinen kvass auttaa palauttamaan voiman pitkän talven jälkeen. Sen valmistuksesta on monia muunnelmia. Katso 10 todistettua ja elinvoimaista reseptiä vaiheittaisilla kuvauksilla.

Koivunmahlan kvassia rusinoilla kotona

Koivunmahlasta ja rusinoista on helppo valmistaa herkullista kvassia kotona. Virvoitusjuoma on erinomainen vaihtoehto kaupasta ostetuille mehuille ja limonadeille. Kokeile!

1. 
   Kuinka tehdä kvassia koivunmahlasta kotona? Lisää tarvittava määrä sokeria ja rusinoita. Kvassin valmistukseen tarkoitettu muovipullo on huuhdeltava huolellisesti ja vapautettava vieraista hajuista.
2. 
   Pesemme rusinat ja asetamme ne valmistetun muovisäiliön pohjalle.
3. 
   Lisää sokeria myös tähän.Tätä varten on kätevää käyttää kastelukannua, jossa on ohut kaula.
4. 
   Siivilöi puolitoista litraa koivunmahlaa. Kaada se pulloon. Peitä seos kannella, sekoita ja anna seistä viileässä paikassa 7 päivää.
5. 
   Yksinkertainen koivunmahlasta ja rusinoista valmistettu kotitekoinen kvass on valmis! Voit kokeilla. Tätä tuotetta voidaan säilyttää pullossa enintään 3 kuukautta.

Vaiheittainen resepti koivukvassin valmistamiseksi ohralla

Yksi kotivaihtoehdoista koivukvassin valmistukseen on ohran käyttö. Mielenkiintoisen reseptin avulla voit saada rikkaimman ja ei makean maun. Nauti kirkkaasta kotitekoisesta juomasta.

• Kypsennysaika: 5 päivää
• Valmistusaika: 4 päivää
• Annokset – 2 l.

Ainesosat:

• Koivunmahla - 2 l.
• Ohra - 60 gr.
• Rusinat - 20 gr.

Keittoprosessi:

1. Lajittele ohra ja laita se kuumalle paistinpannulle. Paista tuotetta, kunnes se on täysin tumma. Sekoita, jotta se ei pala.

2. Pese seuraavaksi rusinat ja anna niiden kuivua hieman.

3. Siivilöi koivunmahla sideharsolla. Materiaali on taitettava tiukasti, jotta pienet epäpuhtaudet eivät pääse läpi.

4. Laita valmis ohra ja rusinat muovipulloon. Kaada niihin puhdasta koivunmahlaa. Sulje säiliö kannella ja aseta se lämpimään paikkaan 4-5 päiväksi.

5. Yksinkertainen kotitekoinen kvass koivunmahlaa ja ohrasta on valmis. Jäähdytä juoma ja hemmottele sitä läheisillesi!

Virkistävä kvass koivunmahlasta pikaleivän kera

Yksi nopeimmista ja helpoimmista vaihtoehdoista kotitekoisen kvassin valmistamiseen on koivunmahla ja leipä. Sinun ei tarvitse antaa tuotteen seistä useita päiviä, voit valmistaa sen 4 tunnissa. Nauti tästä kirkkaasta, virkistävästä juomasta!

• Kypsennysaika: 5 tuntia
• Kypsennysaika: 4 tuntia
• Annokset – 2 l.

Ainesosat:

• Koivunmahla - 2 l.
• Sokeri - 120 gr.
• Ruisleipä - 4 viipaletta.
• Kuivahiiva - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa ruisleipä keskikokoisiksi kuutioiksi. Kuivaa tuotetta uunissa 15 minuuttia. Sopiva lämpötila on 180 astetta.

2. Siivilöi koivunmahla etukäteen ja kaada se pannulla olevien kuumien kekseiden päälle. Anna sisällön jäähtyä 30 asteen lämpötilaan.

3. Lisää seuraavaksi seokseen kuivahiiva ja sokeri. Sekoita ja jätä tuote lämpimään paikkaan 4 tunniksi.

4. Siivilöi tämän jälkeen neste leipämassasta useita kertoja. Jäähdytä tuote.

5. Koivunmahlasta ja leivästä tehty kirkas kvass on valmis. Kaada lasiin ja tarjoile jäähtyneenä!

Kvass koivunmahlasta kuivatuilla hedelmillä muovipulloissa

Kotitekoisen kvassin kirkkaan hedelmäisen maun saa koivunmahlasta ja kuivatuista hedelmistä. Juomaa ei ole vaikea valmistaa muovipullossa muutamassa päivässä. Huomioi alkuperäinen idea!

• Kypsennysaika: 4 päivää
• Valmistusaika: 3 päivää
• Annokset – 2 l.

Ainesosat:

• Koivunmahla - 2 l.
• Sokeri - 60 gr.
• Rusinat - 30 gr.
• Kuivatut omenat - 30 gr.

Keittoprosessi:

1. Suodata koivunmahla varovasti poistaaksesi ylimääräiset ainekset. Käytä tähän hienoa seulaa tai juustokangasta.

2. Lajittele ja pese rusinat. Aseta tuote talouspaperin päälle ja anna kuivua.

3. Mittaa tarvittava määrä kuivattuja omenoita. Liian suuret palat voidaan leikata.

4. Laita valmistetut kuivatut hedelmät muovipulloon. Kaada tähän myös koivunmahla, sulje astia ja laita se lämpimään paikkaan 3-4 päiväksi.

5. Herkullinen koivukvass on valmis. Siivilöi, jäähdytä ja kaada lasiin. Voit kokeilla!

Uskomattoman herkullinen koivunmahlasta valmistettu kvass rusinoiden ja leivän kera

Maultaan miellyttävä ja aromaattinen kotitekoinen kvassi valmistetaan usein leivän ja rusinoiden päälle koivunmahlaa. Tämä viileä juoma ilahduttaa sinua mielenkiintoisella mutta ei monimutkaisella kulinaarisella kokemuksella. Huomioi resepti!

• Kypsennysaika: 4 päivää
• Valmistusaika: 3 päivää
• Annokset – 2 l.

Ainesosat:

• Koivunmahla - 2 l.
• Ruisleipä - 4 viipaletta.
• Rusinat - 30 gr.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa ruisleivän palat kuutioiksi. Laita ne uunipellille ja laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 15 minuutiksi.

2. Tällä hetkellä voit huuhdella ja kuivata kourallisen rusinoita. Heitämme pois pilaantuneet hedelmät; ne voivat vaikuttaa valmiin juoman makuun.

3. Suodata päätuote - koivunmahla paksun sideharson tai hienon siivilän läpi.

4. Yhdistä kuumat keksejä, rusinat ja valmistettu neste yhteisessä astiassa. Voit käyttää purkkia tai muovipulloa. Suljemme työkappaleen ja jätämme sen 3 päivää lämpimään paikkaan.

5. Siivilöi tuote käymisen jälkeen ja laita jääkaappiin toiseksi päiväksi. Tämän jälkeen kvass on valmis, voit kokeilla sitä!

Kuinka tehdä kvassia koivunmahlasta hunajalla kotona?

Tuoksuva hunajakvass valmistetaan ihanteellisesti koivunmahlalla. Kokeile yksinkertaista kotitekoista reseptiä, joka valmistaa sinut juomaan muutamassa päivässä. Herkullinen ratkaisu janon sammuttamiseen!

• Kypsennysaika: 3 päivää
• Valmistusaika: 2 päivää
• Annokset – 3 l.

Ainesosat:

• Koivunmahla - 3 l.
• Hunaja - 2 rkl.
• Sitruuna - 0,5 kpl.
• Kuivahiiva - 2 tl.
• Vesi - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Taita iso sideharso 2-3 kertaa. Suodatamme koivunmahlan materiaalin läpi. Tarvittaessa useaan kertaan.

2. Laimennamme kuivahiivan pieneen määrään lämmintä vettä. Älä käytä kuumana.

3.Purista mehu erikseen puolikkaasta sitruunasta. Poistamme luut.

4. Lisää siivilöityyn nesteeseen hiiva, sitruunamehu ja hunaja. Sekoita ja kaada sopivaan astiaan. Voit käyttää purkkia tai pulloa. Anna tuotteen vaikuttaa 2-3 päivää huoneenlämmössä.

5. Jäähdytä valmis hunajakvass koivunmahlalla ja tarjoile. Kokeile!

Yksinkertainen ja maukas koivukvass ilman hiivaa

Yksi kirkkaimman makuisista kvasseista on valmistettu koivunmahlasta. Ei ole vaikeaa valmistaa tällaista juomaa kotona ilman hiivaa. Ota huomioon tämä mielenkiintoinen idea herkullisesta kvassista.

• Kypsennysaika: 4 päivää
• Valmistusaika: 3 päivää
• Annokset – 3 l.

Ainesosat:

• Koivunmahla - 3 l.
• Sokeri - 60 gr.
• Borodino-keksejä - 150 gr.

Keittoprosessi:

1. Mittaa tarvittava määrä Borodino-keksejä. Voit myös valmistaa ne itse. Riittää, kun kuivataan ne uunissa.

2. Ota kolme litraa koivunmahlaa. Siivilöi tarvittaessa.

3. Laita sokeri ja Borodino-keksejä kuivaan ja puhtaaseen purkkiin. Kaada valmistettu koivunmahla ainesten päälle. Peitä purkki ja jätä se lämpimään paikkaan.

4. Säilytä tuotetta käymiseen asti noin 3 päivää. Tänä aikana juoma tummuu huomattavasti.

5. Siivilöi valmis kvass kolmen päivän kuluttua, jäähdytä kokonaan ja nauti!

Kotitekoinen kvass koivunmahlasta pitkäaikaiseen varastointiin talveksi

Kirkas kotitekoinen kvass koivunmahlasta voidaan valmistaa lasipurkissa. Tämän menetelmän avulla voit säilyttää tuotteen pitkään. Herkullinen viileä juoma, jota voidaan tarjoilla kaikkina vuodenaikoina.

• Kypsennysaika: 4 päivää
• Valmistusaika: 3 päivää
• Annokset – 2 l.

Ainesosat:

• Koivunmahla - 2 l.
• Sokeri - 60 gr.
• Rusinat - 1 rkl.

Keittoprosessi:

1.Pese lasipurkki huolellisesti ja steriloi se. Teemme saman metallikannen kanssa.

2. Kaada tarvittava määrä sokeria valmistetun astian pohjalle.

3. Tässä vaiheessa lämmitä esisiivilöity koivunmahla liedellä. Tuotetta ei tarvitse kiehauttaa.

4. Kaada kuuma mehu purkkiin. Lisää tähän pestyt rusinat. Peitä työkappale steriloidulla kannella ja aseta se lämpimään paikkaan 3-4 päiväksi. Tänä aikana tuotetta on ravistettava säännöllisesti.

5. Käymisprosessin jälkeen koivun kvass on valmis. Lopuksi rullaa työkappale ja säilytä sitä viileässä paikassa tai kokeile!

Kuinka tehdä kvassia itse koivunmahlasta hiivalla?

Yksinkertainen ja todistettu tapa valmistaa kohtalaisen makeaa koivukvassia on hiivan lisääminen. Viileä valmiste ilahduttaa sinua maullaan ja korvaa kaikki kaupasta ostetut juomat. Kokeile!

• Kypsennysaika: 5 päivää
• Valmistusaika: 4 päivää
• Annokset – 1,5 l.

Ainesosat:

• Koivunmahla - 1,5 l.
• Sokeri - 60 gr.
• Sitruunahappo - 1 tl.
• Kuivahiiva - 1 tl.

Keittoprosessi:

1. Aseta sideharso useaan kerrokseen puhtaalle, kuivalle pannulle. Suodatamme koivunmahlan sen läpi. Toista toimenpide tarvittaessa.

2. Upota sokeri ja kuivahiiva nesteeseen. Sekoita.

3. Peitä pannu sisältöineen kannella ja jätä se lämpimään paikkaan 4-5 päiväksi. Voit kääriä sen pyyhkeeseen.

4. Kaada neste hetken kuluttua puhtaisiin purkkeihin, pulloihin tai kannuun. Suljemme astiat kannella ja asetamme ne viileään paikkaan.

5. Herkullinen jäähdytetty koivunmahla on valmis! Tarjottaessa voit lisätä muutaman jääkuution.

Kotitekoinen koivukvass vierteellä

Kotitekoisen kvassin kirkkaan maun saa koivunmahlasta ja vierrestä.Tämä suoritustapa säästää aikaasi. Herkullinen kylmä juoma voi olla valmis seuraavana päivänä.

• Kypsennysaika: 14 tuntia
• Kypsennysaika: 10 tuntia
• Annokset – 3 l.

Ainesosat:

• Koivunmahla - 3 l.
• Kvassivierre - 4 rkl.
• Sokeri - 100 gr.
• Kuivahiiva - 1 tl.
• Rusinat - 1 tl.

Keittoprosessi:

1. Siivilöi koivunmahla useita kertoja. Käytä tätä varten hienoa seulaa tai sideharsoa, joka on taitettu 2-3 kertaa.

2. Kaada seuraavaksi mehu kattilaan ja kuumenna sitä hieman liedellä. Se riittää saavuttamaan 40 asteen lämpötilan.

3. Upota kvassivierre, kuivahiiva ja sokeri lämpimään nesteeseen. Sekoita huolellisesti.

4. Kaada seos puhtaaseen purkkiin tai pulloon. Lisäämme tähän myös rusinoita. Sulje säiliö kannella ja jätä kylmään paikkaan 8-10 tunniksi.

5. Jäähdytä seuraavaksi valmista kvassia vielä muutama tunti. Tämän jälkeen juoman voi kaataa lasiin ja maistaa.