Kvass kaurasta

On vaikea kuvitella parempaa kesäjuomaa kuin viileä ja virkistävä kvass! Mutta harvat tietävät, että se voidaan valmistaa kotona ja jopa sellaisen epätavallisen ainesosan kuin kauran avulla. Kvass osoittautuu erittäin maukkaaksi ja miellyttäväksi ja myös terveelliseksi. Ja tässä artikkelissa tarjoamme erilaisia ​​reseptejä kaurakvassille jokaiseen makuun.

Kotitekoinen kaurapuuvillakvass

Helppo resepti virkistävään ja maukkaan kaurakvassiin. Tämä maukas ja erittäin terveellinen juoma on valmistettu hunajaa ja hiivaa lisäämällä ja se auttaa täydellisesti sammuttamaan janoasi.

1. 
   Kuinka tehdä herkullista kvassia kaurasta kotona? Pesemme kaurapuuroa juoksevan veden alla. Sitten jauhamme ne tehosekoittimella.
2. 
   Laita hienonnetut kaurahiutaleet kattilaan, lisää kuumaa vettä ja laita 150 asteeseen esilämmitettyyn uuniin noin 2 tunniksi.
3. 
   2 tunnin kuluttua poista kattila ja anna nesteen jäähtyä huoneenlämpötilaan. Lisää jäähtyneeseen kvassiin hiiva ja hunaja ja sekoita kaikki ainekset. Aseta seos lämpimään paikkaan ja anna hautua 3 päivää.
4. 
   Siivilöi valmis kvass.
5. 
   Kaada kvass haluttuun astiaan ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä herkullista kaurakvassia ilman hiivaa?

Kvass ilman hiivaa ei ole vain ihana virkistävä juoma, vaan myös erinomainen keino laihduttaa, jos juot 1 lasillisen puoli tuntia ennen ateriaa. Samaan aikaan kvass pysyy maukkaana ja aromaattisena.

Kypsennysaika: 2 päivää.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 5.

Ainesosat:

• Kaurapuuro - 500 gr.
• Kidesokeri - 3 rkl.
• Vesi - 2,5 l.

Keittoprosessi:

1. Valmistele tarvittavat tuotteet. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja jäähdytä.

2. Kaada kaurahiutaleet purkkiin ja lisää sokeri, joka käynnistää nesteen käymisen.

3. Kaada seuraavaksi vettä purkkiin ja sido kaula sideharsolla. Anna kvassin käydä kaksi päivää.

4. Kun kvassin pinnalle ilmestyy kalvo, kvass on valmis.

5. Siivilöi neste ja laita jääkaappiin. Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti kvassin valmistamiseksi kaurasta rusinoilla

Helppo kesäjuomaresepti, joka ilahduttaa koko perhettä. Tästä kvassista voit myös myöhemmin valmistaa kholodnikeja ja okroshkaa tai tarjoilla sen vain jään kera. Kauraa voidaan sitten käyttää uudelleen useiden kvassiannosten valmistamiseen.

Kypsennysaika: 3 päivää.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Kaura - 250 gr.
• Kidesokeri - 4 rkl.
• Rusinat - 1 kourallinen
• Vesi - 2 l.

Keittoprosessi:

1. Valmistele tarvittavat tuotteet.

2. Pese kaura huolellisesti ja liota 1 tunti lämpimässä vedessä.

3. Kaada lämmin keitetty vesi purkkiin ja liuota siihen sokeri. Lisää kaura ja rusinat. Sidomme purkin kaulan sideharsolla tai kankaalla.

4. Anna kvassin käydä lämpimässä paikassa kolme päivää. Kvass on valmista, kun nesteeseen ilmestyy kuplia.

5.Jotta kvass ei olisi vain maukasta, vaan myös kaunista, jäädytä useita jääkuutioita, joissa on marjoja.

6. Valuta valmis kvass siivilän läpi sopivaan astiaan ja jäähdytä jääkaapissa. Tarjoile kvassia jään ja muiden valitsemiesi koristeiden kera. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja maukas resepti kaurakvassille ilman sokeria

Maukas ja dieettijuoma, joka valmistetaan kaurasta ja hunajasta. Tämä kvass ei vain sammuta janoasi kuumana päivänä, vaan on myös paljon terveellisempää kuin kaupasta ostettu vastine kauran ja vaarattoman makeutusaineen - fruktoosin - käytön ansiosta. Tällaisen kvassin maku on rikas, mutta samalla pehmeä.

Kypsennysaika: 6 päivää.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 5.

Ainesosat:

• Kaura - 500 gr.
• Hunaja - 2 rkl.
• Fruktoosi - 7 rkl.
• Vesi - 2,5 l.

Keittoprosessi:

1. Pese kauranjyvät juoksevalla vedellä ja kaada ne purkkiin, kaada siihen sitten 5 rkl fruktoosia ja täytä se kylmällä vedellä. Vesi on parempi suodattaa ensin. Purkin veden tulee olla puoli litraa pienempi kuin purkin tilavuus.

2. Peitä purkin kaula useilla kerroksilla sideharsoa ja anna veden hautua huoneenlämmössä noin 5 vuorokautta.

3. Valuta haudutettu vesi pois kaurasta. Täytä saatu alkupala vedellä, lisää hunaja ja loput fruktoosista, sekoita huolellisesti, peitä purkki sideharsolla ja jätä päivä lämpimään paikkaan.

4. Siivilöi valmis kvass kannuun ja laita jääkaappiin.

5. Tarjoile kvassia pöytään. Hyvää ruokahalua!

Erittäin maukas ja terveellinen kvass täyskaurasta

Kokokaurasta valmistettu kvass ei ole vain virkistävä, vaan myös terveellinen juoma, joka on valmistettu ilman erilaisia ​​kemikaaleja ja hiivaa. Se on täynnä tärkeitä hivenaineita ja vitamiineja, ja kvassin makeahko maku ilahduttaa sekä aikuisia että lapsia.

Kypsennysaika: 7 päivää.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 6.

Ainesosat:

• Kaura - 500 gr.
• Hunaja - 2 rkl.
• Kidesokeri - 7 rkl.
• Vesi - 6 l.

Keittoprosessi:

1. Kaada kaura liinalle ja lajittele mahdolliset roskat. Pese se huolellisesti juoksevan veden alla ja siirrä purkkiin.

2. Kaada kylmää vettä purkkiin yläosaan ja sekoita.

3. Peitä purkin kaula useita kertoja taitetulla sideharsolla ja anna hautua noin 5 päivää.

4. Valuta vesi pois kaurasta, jota käytämme alkupalana.

5. Täytä alkupala vedellä, mieluiten suodatettua, lisää sokeri ja hunaja ja sekoita.

6. Peitä purkki sideharsolla ja anna hautua noin 2 päivää.

7. Siivilöi kvass juustokankaan läpi haluttuun astiaan. Kvass on valmis, hyvää ruokahalua!

Kotitekoinen aromaattinen kvass kaurasta ja hunajasta

Erittäin maukas ja mausteinen kvass, joka valmistetaan lisäämällä aromaattisia yrttejä ja hunajaa. Raaka kaura tarjoaa tälle virkistävälle juomalle kaikki tarvittavat ravintoaineet, joten et vain nauti tästä kvassista, vaan myös hyödyt.

Kypsennysaika: 5 päivää.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 6.

Ainesosat:

• Kaura - 300 gr.
• Vesi - 2,5 l.
• Hunaja - 3 rkl.
• Minttu - 10 gr.
• Hibiscus - 15 gr.
• Mausteet - maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Kvassin valmistuksessa on erittäin tärkeää käyttää kuorimatonta kauraa, koska käymisprosessit riippuvat niiden kuorista.

2. Laita kaura ja hunaja purkkiin, täytä ne vedellä jättäen vähän tilaa. Peitä sideharsolla ja anna seistä noin 3 päivää. Valuta ensimmäinen kvass, täytä alkupala vedellä, lisää hunajaa ja jätä vuorokausi.

3. Valuta kvass siivilän läpi toiseen astiaan.

4. Lisää hibiscus-teetä kvassiin.

5. Lisää myös minttu.

6.Ja lopuksi lisää mausteita maun mukaan.

7. Meidän tapauksessamme mausteita olivat inkivääri, kaneli, tähtianis, kardemumma, mustapippuri, maustepippuri ja neilikka, mutta voit kokeilla.

8. Lisää kvassiin hieman hunajaa maun mukaan ja jätä toiseksi päiväksi. Jäähdytä valmis kvass ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!