Hapankaali on uskomattoman maukas ja mehukas herkku kotitekoiselle lounaalle, päivälliselle tai välipalalle. Ei ole vaikeaa valmistaa tällaista ruokaa. Löydä parhaat kulinaariset ideat tätä varten todistetusta kymmenen reseptin valikoimastamme, joissa on vaiheittaiset valokuvat ja prosessin yksityiskohtainen kuvaus.
- Klassinen hapankaali paistinpannulla haudutettuna
- Hapankaali haudutettua lihan kanssa
- Haudutettua hapankaali perunoiden kanssa
- Haudutettua hapankaali makkaroiden kanssa paistinpannussa
- Saksalainen haudutettu hapankaali
- Hapankaali haudutettua kaalia sienillä
- Haudutettua hapankaalia tomaattipyreellä paistinpannulla
- Haudutettua hapankaalia tuoreen kaalin kanssa
- Hapankaali haudutettua kaalia kanan kanssa
- Haudutettua hapankaali jauhelihalla
Klassinen hapankaali paistinpannulla haudutettuna
Klassinen hapankaali paistinpannussa haudutettuna tulee uskomattoman mehukkaaksi, herkulliseksi ja maultaan kirkkaaksi. Tämä herkku sopii täydellisesti kotipöytään. Voit syödä sen yksinkertaisesti leivän kanssa tai käyttää sitä muiden lämpimien ruokien lisukkeena.
- Hapankaali 1 (kiloa)
- Suola maku
- Kidesokeri 1 (tl)
- Sipulisipulit 2 (asiat)
- Kasviöljy paistamista varten
- Tomaattisose 1 (lusikallista)
- Kumina ½ (tl)
-
Hapankaali on erittäin helppo valmistaa. Valmistamme tarvittavat tuotteet listan mukaan.
-
Kuori sipuli ja hienonna se veitsellä.
-
Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja kuullota siinä sipulia pari minuuttia.
-
Purista hapankaalista ylimääräinen kosteus pois. Tarvittaessa se voidaan pestä veden alla.
-
Laita pesty hapankaali sipulien kanssa paistinpannulle.
-
Kaada tähän vähän vettä ja lisää suolaa. Hauduta kannen alla noin 40 minuuttia välillä sekoittaen.
-
Lisää sitten seokseen sokeri, kumina ja tomaattipyree. Sekoita hyvin ja sammuta lämpö.
-
Klassinen hapankaali paistinpannussa haudutettuna on valmis. Laita tarjoilulautasille ja tarjoile!
Hapankaali haudutettua lihan kanssa
Lihan kanssa haudutettu hapankaali on mielenkiintoinen ja maukas kulinaarinen idea kotitekoiseksi lounaaksi, illalliseksi tai välipalaksi. Tämä tuote ei jätä ketään välinpitämättömäksi ja monipuolistaa tavanomaista valikkoa. Käytä valmistukseen todistettua vaiheittaista reseptiämme.
Kypsennysaika - 40 minuuttia
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 2
Ainesosat:
- Hapankaali - 250 gr.
- Sianliha - 500 gr.
- Apple - 1 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Valkosipuli - 1 kynsi.
- Jauhot - 3 rkl.
- Vesi - 0,5 rkl.
- Kasviöljy - paistamiseen.
- Suola - 0,5 tl.
- Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Purista ylimääräinen kosteus hapankaalista ja siirrä se paistinpannulle. Kaada puhdasta vettä tähän.
Vaihe 2. Hauduta kaalia kannen alla noin 20 minuuttia.
Vaihe 3. Hienonna kuorittu sipuli hienoksi veitsellä.
Vaihe 4. Leikkaa pesty liha pieniksi paloiksi.
Vaihe 5. Jokainen lihapala on pyöritettävä perusteellisesti jauhoissa. Tätä varten laita jauhot ja liha muovipussiin ja ravista sitä.
Vaihe 6. Paista liha kullanruskeaksi erillisessä paistinpannussa kasviöljyssä.
Vaihe 7. Lisää hienonnettu sipuli ruskistetun lihan joukkoon.
Vaihe 8. Paista sipulia ja lihaa noin 5 minuuttia.
Vaihe 9. Kuori omena ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
Vaihe 10. Siirrä hapankaali ja liha syvemmälle paistinpannulle. Lähetämme myös omenan tänne, lisää suolaa ja pippuria. Lisää hieman vettä.
Vaihe 11. Sekoita kattilan sisältö huolellisesti.
Vaihe 12. Sulje työkappale kannella ja aseta se korkealle lämmölle. Kiehumisen jälkeen vähennä lämpöä.
Vaihe 13. Kuori tässä vaiheessa valkosipuli ja hienonna se veitsellä.
Vaihe 14. Lisää valkosipuli haudutuksen lopussa.
Vaihe 15. Sekoita kattilan sisältö ja sammuta lämpö.
Vaihe 16. Lihan kanssa haudutettu hapankaali on valmis. Voit tarjoilla sen pöytään!
Haudutettua hapankaali perunoiden kanssa
Haudutettu hapankaali perunoiden kanssa on kirkas maku, uskomaton mehukkuus ja ravitsemukselliset ominaisuudet. Tämä ruokalaji sopii täydellisesti kotilounaasi. Kokeile todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi!
Kypsennysaika - 50 minuuttia
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 6
Ainesosat:
- Hapankaali - 1 kg.
- Sipulit - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Perunat - 4 kpl.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Kidesokeri - 1 tl.
- Kasviöljy - 6 rkl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.
Vaihe 2. Pese perunat huolellisesti ja keitä ne kuorissaan kypsiksi.
Vaihe 3. Kuori porkkanat, huuhtele ja raasta isohampaisella raastimella.
Vaihe 4. Leikkaa kuoritut sipulit pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 5. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja paista sipulia siinä noin 5 minuuttia kullanruskeaksi.
Vaihe 6. Lisää raastettu porkkana sipulien joukkoon, sekoita ja keitä vielä 5 minuuttia.
Vaihe 7Seuraavaksi lähetämme tänne hapankaalin, jonka puristamme ensin ylimääräisestä kosteudesta. Hauduta ruokaa noin 15 minuuttia välillä sekoittaen.
Vaihe 8. Jäähdytä perunat, kuori ja leikkaa ne paloiksi. Levitämme sen kokonaismassaan. Lisää myös sokeri, suola ja pippuri. Sekoita ja keitä vielä 10 minuuttia.
Vaihe 9. Haudutettu hapankaali perunoiden kanssa on valmis. Kokeile pian!
Haudutettua hapankaali makkaroiden kanssa paistinpannussa
Haudutettu hapankaali makkaroiden kera paistinpannussa on erittäin maukas ja helposti valmistava herkku, joka sopii ihanteellisesti kotitekoiseen lounaaseen tai illalliseen. Tämä tuote varmasti monipuolistaa tavallista ruokalistaasi. Yritä kokata kulinaarisesta valikoimastamme todistetun vaiheittaisen reseptin mukaan.
Kypsennysaika - 35 minuuttia
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 2
Ainesosat:
- Hapankaali - 200 gr.
- Makkarat - 1 kpl.
- Porkkanat - 50 gr.
- Sipulit - 30 gr.
- Kasviöljy - paistamiseen.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Hienonna sipuli ja raasta porkkanat.
Vaihe 2. Puhdista makkara ja leikkaa se viipaleiksi.
Vaihe 3. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja paista sipulia ja porkkanaa pehmeiksi.
Vaihe 4. Lisää makkaraviipaleet vihanneksiin.
Vaihe 5. Aseta seuraavaksi tarvittava määrä hapankaalia.
Vaihe 6. Hauduta sisältöä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia välillä sekoittaen.
Vaihe 7. Haudutettu hapankaali makkaroiden kanssa paistinpannussa on valmis. Tarjoile ja nauti!
Saksalainen haudutettu hapankaali
Saksalaistyylinen hapankaali on ravitseva ja herkullinen kulinaarinen idea kotitekoiselle lounaalle, päivälliselle tai välipalalle. Tämä tuote ei jätä ketään välinpitämättömäksi ja monipuolistaa tavanomaista valikkoa.Käytä valmistukseen todistettua vaiheittaista reseptiämme valokuvilla.
Kypsennysaika - 35 minuuttia
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 2
Ainesosat:
- Hapankaali - 300 gr.
- Sipulit - 2 kpl.
- Kasviöljy - paistamiseen.
- Marinoitu kurkku - 1 kpl.
- Kurkuma - 0,3 tl.
- Vesi - 150 ml.
- Mausteet - 1 rkl.
- Paprika - 1 tl.
- Pavut - 150 gr.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan. Keitä pavut etukäteen kypsiksi.
Vaihe 2. Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi ja paista kasviöljyssä noin 5 minuuttia.
Vaihe 3. Lisää hapankaali sipuliin, sekoita ja hauduta kaikkea yhdessä noin 10 minuuttia.
Vaihe 4. Täydennämme valmistusta hienonnetulla suolakurkulla ja keitetyillä papuilla.
Vaihe 5. Lisäämme tähän myös suolaa, kurkumaa, paprikaa ja suosikkimausteita. Kaada vähän vettä, sekoita kaikki hyvin, sulje kansi ja keitä 10 minuuttia.
Vaihe 6. Aseta astia tarjoilulautaselle. Voit koristella tuoreilla yrteillä.
Vaihe 7. Saksalaistyylinen haudutettu hapankaali on valmis. Tarjoile pöytään!
Hapankaali haudutettua kaalia sienillä
Hapankaali haudutettu kaali sienillä on loistava kulinaarinen idea lounaaksi tai illalliseksi. Tällainen herkullinen ja mehukas ruokalaji ei varmasti jätä ketään välinpitämättömäksi. Muista kokeilla todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.
Kypsennysaika - 40 minuuttia
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 2
Ainesosat:
- Hapankaali - 300 gr.
- Sipulit - 1 kpl.
- Porkkanat - 0,5 kpl.
- Herkkusienet - 100 gr.
- Tomaattipasta - 1 tl.
- Mausteet - 1 gr.
- Vesi - 100 ml.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Hienonna sipuli ja raasta porkkanat.
Vaihe 2.Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja paista vihanneksia siinä noin 3 minuuttia pehmeiksi.
Vaihe 3. Pese herkkusienet, pilko ne karkeaksi ja lisää ne vihannesten joukkoon. Paista kaikkea yhdessä 5 minuuttia.
Vaihe 4. Laita nyt hapankaali tähän, jonka ensin puristamme pois ylimääräisestä kosteudesta. Keitä kaikkea yhdessä vielä 3 minuuttia.
Vaihe 5. Lisää paistinpannun sisältö mausteineen, tomaattipasta ja vesi. Sekoita kaikki hyvin.
Vaihe 6. Hauduta herkkua miedolla lämmöllä 15 minuuttia välillä sekoittaen.
Vaihe 7. Hapankaali ja sienet ovat valmiita. Tarjoile ja nauti!
Haudutettua hapankaalia tomaattipyreellä paistinpannulla
Haudutettu hapankaali tomaattipyreellä paistinpannussa on täyteläistä makua, uskomatonta mehukkuutta ja ravintoa. Tämä herkku sopii täydellisesti kotipöytään. Kokeile todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.
Kypsennysaika - 40 minuuttia
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 2
Ainesosat:
- Hapankaali - 300 gr.
- valkokaali - 300 gr.
- Sipulit - 1 kpl.
- Tomaattipasta - 1 rkl.
- Suola - 0,5 tl.
- Kidesokeri - 1 tl.
- Kurkuma - 0,25 tl.
- Vesi - 100 ml.
- Kasviöljy - paistamiseen.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.
Vaihe 2. Kuori sipuli ja hienonna se veitsellä.
Vaihe 3. Mittaa tarvittava määrä hapankaalia ja tuorekaalia. Pilko tuoreet hienoksi ja purista niitä käsin, jotta mehu vapautuu.
Vaihe 4. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja paista siinä sipulia korkealla lämmöllä noin 1 minuutti.
Vaihe 5. Lisää tuoretta kaalia sipuliin.
Vaihe 6. Paista kaalia ja sipulia noin 8 minuuttia välillä sekoittaen.
Vaihe 7. Lisää seuraavaksi suola, sokeri ja kurkuma tähän.Lisäämme myös tomaattipyreen.
Vaihe 8. Sekoita kaikki hyvin ja paista vielä noin 2 minuuttia.
Vaihe 9. Aseta hapankaali valmisteeseen.
Vaihe 10. Kaada pieni määrä vettä, sekoita ja hauduta kannen alla miedolla lämmöllä 15 minuuttia.
Vaihe 11. Haudutettu hapankaali tomaattipyreellä paistinpannussa on valmis. Laita tarjoilulautasille ja tarjoile!
Haudutettua hapankaalia tuoreen kaalin kanssa
Haudutettu hapankaali tuorekaalilla on houkutteleva ja maukas kulinaarinen idea kotitekoiseen lounaaseen, illalliseen tai välipalaan. Tämä ruokalaji ei jätä ketään välinpitämättömäksi ja monipuolistaa tavanomaista valikkoa. Käytä valmistukseen todistettua vaiheittaista reseptiämme.
Kypsennysaika - 35 minuuttia
Kypsennysaika - 15 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- Hapankaali - 300 gr.
- valkokaali - 300 gr.
- Sipulit - 1 kpl.
- Tomaattipasta - 1 rkl.
- Sahrami - maun mukaan.
- Kurkuma - maun mukaan.
- Suolaa maun mukaan.
- Kidesokeri - 1 rkl.
- Kasviöljy - paistamiseen.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Hienonna sipuli ja paista sitä kasviöljyssä pehmeäksi.
Vaihe 2. Lisää hienonnettu tuore kaali sipuliin.
Vaihe 3. Paista aineksia, kunnes kaali on pehmeää, välillä sekoittaen.
Vaihe 4. Lisää seuraavaksi hapankaali tähän. Tarvittaessa esihuuhtele se veden alla.
Vaihe 5. Täydennä tuotteita suolalla, sokerilla, mausteilla ja tomaattipyreellä.
Vaihe 6. Vaivaa kaikki perusteellisesti.
Vaihe 7. Hauduta miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Sekoita sisältöä säännöllisesti lastalla.
Vaihe 8. Haudutettu hapankaali tuoreen kaalin kanssa on valmis. Voit kokeilla!
Hapankaali haudutettua kaalia kanan kanssa
Hapankaali kanan kanssa on erittäin maukas ja ravitseva herkku, joka sopii ihanteellisesti kotitekoiseen lounaaseen tai illalliseen. Tämä tuote varmasti monipuolistaa tavallista ruokalistaasi. Yritä kokata kulinaarisesta valikoimastamme todistetun vaiheittaisen reseptin mukaan.
Kypsennysaika - 1 tunti
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 6
Ainesosat:
- Hapankaali - 1 kg.
- Kanafilee - 500 gr.
- Sipulit - 200 gr.
- Valkosipuli - 10 gr.
- Tomaattipasta - 2 rkl.
- Mausteet - 0,5 tl.
- Vesi - 250 ml.
- Suolaa maun mukaan.
- Laakerinlehti - 2 kpl.
- Kasviöljy - 2 rkl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele kaikki tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.
Vaihe 2. Hienonna sipuli veitsellä ja erottele valkosipulinkynnet.
Vaihe 3. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja lisää sipuli ja valkosipuli.
Vaihe 4. Paista ruokaa kullanruskeaksi, noin 5 minuuttia.
Vaihe 5. Pese tässä vaiheessa broilerifilee ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
Vaihe 6. Poista sipuli ja valkosipuli pannulta ja lisää kanafilee.
Vaihe 7. Paista kanaa noin 15 minuuttia kullanruskeiksi.
Vaihe 8. Mittaa tarvittava määrä hapankaalia ja huuhtele se veden alla.
Vaihe 9. Laita hapankaali erilliseen paistinpannuun, sekoita kaikki hyvin ja keitä noin 10 minuuttia.
Vaihe 10. Laimenna tomaattipasta veteen.
Vaihe 11. Kaada saatu seos valmisteeseen ja sekoita.
Vaihe 12. Aseta nyt paistettu kana ja sipulit ja valkosipuli tähän.
Vaihe 13. Lisää suola, mausteet ja sekoita kaikki. Sulje kansi ja hauduta miedolla lämmöllä 30 minuuttia.
Vaihe 14. Hapankaali kanan kanssa on valmis. Kokeile pian!
Haudutettua hapankaali jauhelihalla
Haudutettu hapankaali jauhelihalla sopii lounaaksi tai illalliseksi perheen kanssa.Tällainen herkullinen ja mehukas ruokalaji ei varmasti jätä ketään välinpitämättömäksi. Muista kokeilla todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.
Kypsennysaika - 40 minuuttia
Kypsennysaika - 15 minuuttia
Annokset - 2
Ainesosat:
- Hapankaali - 400 gr.
- Jauhettu kana - 150 gr.
- Sipulit - 80 gr.
- Ketsuppi - 70 gr.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - 1 hyppysellinen.
- Kasviöljy - 2 rkl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan. Jos hapankaalisi on liian hapan, huuhtele se ensin kylmän veden alla ja purista se pois.
Vaihe 2. Hienonna sipuli veitsellä hienoksi ja paista sitä pannulla kasviöljyssä pari minuuttia.
Vaihe 3. Lisää seuraavaksi jauheliha sipuliin.
Vaihe 4. Sekoita jauheliha sipulien kanssa ja paista noin 5 minuuttia.
Vaihe 5. Lisää nyt ketsuppi tähän, sekoita ja keitä vielä 5 minuuttia kohtalaisella lämmöllä.
Vaihe 6. Laita hapankaali paistinpannulle, lisää suolaa ja pippuria.
Vaihe 7. Sekoita kaikki hyvin, sulje kansi ja keitä miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Sekoita välillä lastalla.
Vaihe 8. Haudutettu hapankaali jauhelihalla on valmis. Laita tarjoilulautasille ja tarjoile!