Klassinen lasagne

Klassinen lasagne

Lasagne on perinteinen ja uskomattoman maukas italialaisen keittiön ruokalaji. Tämä tuote toimii kirkkaana lounaana tai illallisena. Valmistelussa ota huomioon todistettu kulinaarinen valikoima kymmenen reseptiä lasagnen keittämiseen jauhelihalla uunissa vaiheittaisilla valokuvilla ja yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista.

Klassinen lasagne jauhelihalla uunissa

Klassinen lasagne uunissa jauhetulla lihalla ilahduttaa sinua uskomattoman kirkkaalla maullaan, herkulliselta ulkonäöllään ja ravitsemuksellisilla ominaisuuksillaan. Tämä herkku voidaan tarjoilla kotitekoiseksi lounaaksi, illalliseksi tai juhlapyhinä. Yritä valmistaa suosittu italialainen ruokalaji omin käsin käyttämällä yksinkertaista, todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.

Klassinen lasagne

Ainesosat
+8 (annokset)
  • Valmiit lasagnelevyt 8 (asiat)
  • parmesaanijuustoa (tai muuta kovaa juustoa) 170 (grammaa)
  • parmesaanijuustoa (tai muuta kovaa juustoa) 50 (grammaa)
  • Jauheliha 400 (grammaa)
  • Bolognese-kastikkeelle:
  • Sipulisipulit 1 (asiat)
  • Porkkana 1 (asiat)
  • Oliiviöljy 2 (lusikallista)
  • Tomaatit 1 (asiat)
  • Tomaattisose 35 (grammaa)
  • Vesi 100 (millilitraa)
  • Suola  maku
  • Provencen yrttejä 1 (grammaa)
  • Bechamel-kastikkeelle:
  • Lehmänmaito 400 (millilitraa)
  • voita 25 (grammaa)
  • Jauhot 25 (grammaa)
  • Suola  maku
  • Muskottipähkinä ¼ (tl)
Askeleet
80 min.
  1. Klassinen lasagne on erittäin helppo valmistaa. Valmistamme tarvittavat tuotteet listan mukaan.
    Klassinen lasagne on erittäin helppo valmistaa. Valmistamme tarvittavat tuotteet listan mukaan.
  2. Valmista ensin bolognesekastike. Hienonna sipuli ja paista oliiviöljyssä läpinäkyväksi.
    Valmista ensin bolognesekastike. Hienonna sipuli ja paista oliiviöljyssä läpinäkyväksi.
  3. Lisää raastettu porkkana sipulin joukkoon ja jatka paistamista, kunnes se on pehmeää.
    Lisää raastettu porkkana sipulin joukkoon ja jatka paistamista, kunnes se on pehmeää.
  4. Aseta jauheliha tähän, sekoita hyvin ja paista noin 10 minuuttia.
    Aseta jauheliha tähän, sekoita hyvin ja paista noin 10 minuuttia.
  5. Lähetämme tänne myös hienonnettuja poltettuja tomaatteja ilman kuorta ja tomaattipyreetä. Lisää vesi ja sekoita kaikki hyvin.
    Lähetämme tänne myös hienonnettuja poltettuja tomaatteja ilman kuorta ja tomaattipyreetä. Lisää vesi ja sekoita kaikki hyvin.
  6. Sekoita mausteet ja jatka hauduttamista miedolla lämmöllä kannen alla 10 minuuttia.
    Sekoita mausteet ja jatka hauduttamista miedolla lämmöllä kannen alla 10 minuuttia.
  7. Laita lasagnelevyt varovasti kiehuvaa vettä sisältävään astiaan. Blanšista pari minuuttia.
    Laita lasagnelevyt varovasti kiehuvaa vettä sisältävään astiaan. Blanšista pari minuuttia.
  8. Poista seuraavaksi levyt varovasti vedestä.
    Poista seuraavaksi levyt varovasti vedestä.
  9. Levitä ne pyyhkeen päälle kuivumaan.
    Levitä ne pyyhkeen päälle kuivumaan.
  10. Nyt valmistetaan bechamel-kastike. Sulata voi paistinpannussa ja kaada joukkoon jauhot. Paista vaalean kullanruskeaksi sekoittaen. Kaada lämmin maito annoksittain ja sekoita kaikki huolellisesti, kunnes kokkarit häviävät. Lisää suolaa, jauhettua mustapippuria ja muskottipähkinää. Kuumenna miedolla lämmöllä kiehuvaksi ja keitä lastalla sekoittaen, kunnes se sakenee.
    Nyt valmistetaan bechamel-kastike. Sulata voi paistinpannussa ja kaada joukkoon jauhot. Paista vaalean kullanruskeaksi sekoittaen. Kaada lämmin maito annoksittain ja sekoita kaikki huolellisesti, kunnes kokkarit häviävät. Lisää suolaa, jauhettua mustapippuria ja muskottipähkinää. Kuumenna miedolla lämmöllä kiehuvaksi ja keitä lastalla sekoittaen, kunnes se sakenee.
  11. Aloitamme lasagnen muodostamisen. Voitele uunivuoka kevyesti bechamel-kastikkeella ja laita siihen kaksi lasagnelevyä.
    Aloitamme lasagnen muodostamisen. Voitele uunivuoka kevyesti bechamel-kastikkeella ja laita siihen kaksi lasagnelevyä.
  12. Levitä osa bolognesesta tasaisesti.
    Levitä osa bolognesesta tasaisesti.
  13. Sivele lihakerros bechamel-kastikkeella.
    Sivele lihakerros bechamel-kastikkeella.
  14. Ripottele kaikki päälle kovalla juustoraasteella.
    Ripottele kaikki päälle kovalla juustoraasteella.
  15. Toista kerroksia, kunnes kaikki ainekset ovat loppuneet. Viimeisenä on bechamel-kastike ja raastettu parmesaanijuusto.
    Toista kerroksia, kunnes kaikki ainekset ovat loppuneet. Viimeisenä on bechamel-kastike ja raastettu parmesaanijuusto.
  16. Laita taikina 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 35 minuutiksi.
    Laita taikina 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 35 minuutiksi.
  17. Klassinen lasagne jauhelihalla uunissa on valmis. Jaa osiin ja tarjoile!
    Klassinen lasagne jauhelihalla uunissa on valmis.Jaa osiin ja tarjoile!

Kotitekoinen kana lasagne

Kotitekoinen kana-lasagne on herkullinen ja herkullinen ruokalaji värikkään italialaisen keittiön parhaiden perinteiden mukaisesti. Tällainen herkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Se voidaan tarjoilla perheen illalliselle tai juhlapöytään. Jos haluat valmistaa kirkkaan lasagnea kotona, ota huomioon todistettu vaiheittainen reseptimme valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

  • Lasagnelevyt - 6 kpl.
  • Kananrinta - 250 gr.
  • Kova juusto - 100 gr.
  • Sipulit - 100 gr.
  • Porkkanat - 120 gr.
  • Valkosipuli - 1 kynsi.
  • Tomaatit - 250 gr.
  • Tomaattipasta - 1 rkl.
  • Sokeri - 2 tl.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
  • Italialaisia ​​yrttejä - maun mukaan.
  • Kasviöljy - 2 rkl.

Bechamel-kastikkeelle:

  • Voi - 2 rkl.
  • Jauhot - 40 gr.
  • Maito - 250 ml.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset luettelon mukaan.

Vaihe 2. Erottele filee broilerin rintafileestä, leikkaa se pieniksi paloiksi tai jauha se lihamyllyssä.

Vaihe 3. Leikkaa tomaatteja ja kaada niiden päälle kiehuvaa vettä. Jäähdytyksen jälkeen kuori ja leikkaa hienoksi.

Vaihe 4. Hienonna sipuli, valkosipuli ja raasta porkkanat. Paista kasviksia kullanruskeiksi kasviöljyssä noin 5-7 minuuttia. Lähetämme tänne myös silputtua kanaa. Paista kunnes väri muuttuu, lisää suola, mausteet, tomaattipyree ja tomaatit. Hauduta seosta kannen alla miedolla lämmöllä 30 minuuttia.

Vaihe 5. Valmista nyt bechamel-kastike. Sulata voi paistinpannussa tai kattilassa ja paista jauhoja siinä jatkuvasti sekoittaen pari minuuttia.Lisää sitten maito ja jatka sekoittamista, kunnes kastike sakenee noin 10 minuuttia. Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Vaihe 6. Alamme muodostaa lasagnea. Voitele uunivuoka voilla ja levitä lasagnelevyt tasaiseksi kerrokseksi. Voitele seuraavaksi kanakastikkeella ja bechamel-kastikkeella. Toista kerrokset ja ripottele lopuksi kaikki juustoraasteella. Laita taikina 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 40 minuutiksi.

Vaihe 7. Kotitekoinen kana lasagne on valmis. Leikkaa paloiksi ja tarjoile!

Lasagne jauhelihalla ja bechamel-kastikkeella

Lasagne jauhelihalla ja bechamel-kastikkeella on mielenkiintoinen maku, herkullinen ulkonäkö ja ravitsemukselliset ominaisuudet. Tämä herkku voidaan tarjoilla sekä kotiin että osana juhlamenua. Yritä valmistaa kirkas ruokalaji käyttämällä yksinkertaista, todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 8

Ainesosat:

  • Lasagnelevyt - 210 gr.
  • Jauheliha - 250 gr.
  • Porkkanat - 150 gr.
  • Sipulit - 120 gr.
  • Tomaatit purkitettuina omassa mehussaan - 250 gr.
  • Kova juusto - 100 gr.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
  • Kasviöljy - paistamiseen.

Bechamel-kastikkeelle:

  • Voi - 50 gr.
  • Maito - 350 ml.
  • Jauhot - 20 gr.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Muskottipähkinä - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sulata voi kattilassa ja paista jauhoja siinä jatkuvasti sekoittaen vaalean kullanruskeaksi.

Vaihe 2. Kaada maito tähän seokseen annoksittain, jatka sekoittamista, kunnes kokkarit häviävät. Lisää suola, muskottipähkinä ja hauduta kunnes se sakenee.

Vaihe 3. Paista sipulit kasviöljyssä paistinpannussa pehmeiksi.Lisää joukkoon raastettu porkkana ja jatka paistamista, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.

Vaihe 4. Siirrä sipulit ja porkkanat paistinpannua kohti ja aseta jauheliha tähän.

Vaihe 5. Paista jauhelihaa vihannesten kanssa noin 10 minuuttia ja lisää tähän pilkotut tomaatit.

Vaihe 6. Lisää suolaa ja pippuria, paista vielä 5-7 minuuttia miedolla lämmöllä.

Vaihe 7. Keitä lasagnelevyjä 2-3 minuuttia kiehuvassa vedessä ja ota ne sitten pois.

Vaihe 8. Aloitamme lasagnen muodostamisen. Sivele uunivuoka pienellä määrällä bechamel-kastiketta ja levitä kerros lasagnelevyjä.

Vaihe 9. Aseta kerros jauhelihaa ja vihanneksia. Kaada päälle bechamel-kastike ja ripottele päälle pieni määrä juustoraastetta.

Vaihe 10. Toista kerroksia, kunnes kaikki ainesosat ovat menneet. Ripottele kaikki päälle reilusti juustoraastetta.

Vaihe 11. Paista herkkua 30 minuuttia 180°:ssa.

Vaihe 12. Lasagne jauhelihalla ja bechamel-kastikkeella on valmis. Tarjoile pöytään!

Lazy lavash lasagne jauhelihalla

Lazy pita lasagne jauhelihalla on maukas ja herkullinen ruokalaji, jonka valmistus on helppoa. Tällainen herkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Se voidaan tarjoilla perheen illalliselle tai juhlapöytään. Pita lasagnea varten käytä todistettua vaiheittaista reseptiämme valokuvien kanssa.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

  • Ohut lavash - 100 gr.
  • Jauheliha - 0,7 kg.
  • Maito - 200 ml.
  • Sipulit - 1 kpl.
  • Kova juusto - 100 gr.
  • Porkkanat - 1 kpl.
  • Voi - 50 gr.
  • Kasviöljy - 2 rkl.
  • Jauhot - 1 rkl.
  • Suola - 0,5 tl.
  • Jauhettu mustapippuri - 1/3 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Kuori porkkanat ja raasta ne.

Vaihe 3.Hienonna sipuli ja paista kasviöljyssä läpinäkyväksi. Laita porkkanaraaste tähän ja paista kaikkea yhdessä vielä pari minuuttia.

Vaihe 4. Lisää jauheliha vihannesten joukkoon ja paista sisältöä noin 8 minuuttia keskilämmöllä.

Vaihe 5. Valmista bechamel-kastike. Sulata voi kattilassa ja paista jauhoja siinä jatkuvasti sekoittaen pari minuuttia. Kaada kuuma maito siihen ohuena nauhana ja jatka sekoittamista. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes se sakenee. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

Vaihe 6. Leikkaa ohuesta pitaleivästä uunivuoan kokoisia levyjä.

Vaihe 7. Kaada hieman kastiketta muotin pohjalle ja levitä pitaleipäarkki. Laitoimme lihavalmisteen päälle. Kaada kastike uudelleen päälle ja peitä lavash-levyllä. Toista kerrokset.

Vaihe 8. Ripottele työkappaleeseen juustoraastetta ja laita se 180°:een esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi.

Vaihe 9. Lazy lavash lasagne jauhelihalla on valmis. Jaa osiin ja kokeile!

Kotitekoinen lasagne jauhelihalla ja sienillä

Kotitekoinen lasagne jauhelihalla ja sienillä ilahduttaa sinua uskomattoman kirkkaalla maullaan, herkulliselta ulkonäöllään ja ravitsemuksellisilla ominaisuuksillaan. Tämä herkku voidaan tarjoilla sekä kotiin että osana juhlamenua. Yritä valmistaa kirkas ruokalaji käyttämällä yksinkertaista, todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

  • Lasagnelevyt - 4 kpl.
  • Osterisienet - 150 gr.
  • Jauheliha - 200 gr.
  • Sipulit - 1 kpl.
  • Porkkanat - 1 kpl.
  • Kova juusto - 50 gr.
  • Bechamel-kastike - 100 ml.
  • Tomaattikastike - 2 rkl.
  • Kasviöljy - 30 ml.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
  • Muskottipähkinä - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Laita jauheliha syvään kulhoon, lisää suolaa ja pippuria.

Vaihe 2. Leikkaa keitetyt osterisienet pieniksi paloiksi.

Vaihe 3. Kuori porkkanat ja raasta ne karkealla raastimella.

Vaihe 4. Paista osterisieniä kasviöljyssä.

Vaihe 5. Lisää sipulit ja porkkanat sieniin. Paista kaikkea yhdessä, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.

Vaihe 6. Aseta jauheliha tähän.

Vaihe 7. Sekoita ja lisää seokseen tomaattikastike.

Vaihe 8. Hauduta lihatäytettä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.

Vaihe 9. Aseta lasagnelevyt kiehuvaan veteen 2 minuutiksi. Sitten otamme ne pois.

Vaihe 10. Alamme muodostaa lasagnea. Laita hieman bechamel-kastiketta uunivuoan pohjalle.

Vaihe 11. Aseta valmiit lasagnelevyt kastikkeen päälle.

Vaihe 12. Kaada kastike uudelleen arkkien päälle.

Vaihe 13. Levitä lihatäyte tasaisesti.

Vaihe 14. Kaada hieman bechamel-kastiketta ja toista kerrokset.

Vaihe 15. Ripottele työkappaleeseen juustoraastetta.

Vaihe 16. Laita herkku 190°:een esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi.

Vaihe 17. Kotitekoinen lasagne jauhelihalla ja sienillä on valmis. Tarjoile pöytään!

Lasagne kesäkurpitsalla uunissa

Lasagne kesäkurpitsalla uunissa on mielenkiintoinen tapa valmistaa herkullinen italialainen ruokalaji. Tämä herkku ilahduttaa kirkkaalla maullaan, uskomattomalla mehukkuudellaan ja ravitsemuksellisilla ominaisuuksillaan. Käytä lasagnen valmistukseen todistettua vaiheittaista reseptiä, jossa on valokuvia kulinaarisesta valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

  • Kesäkurpitsa - 2 kpl.
  • Jauheliha - 800 gr.
  • Porkkanat - 1 kpl.
  • Sipulit - 2 kpl.
  • Valkosipuli - 2 neilikkaa.
  • Tomaatit purkitettuina omassa mehussaan - 400 gr.
  • Kova juusto - 250 gr.
  • Persilja - maun mukaan.
  • Basilika - maun mukaan.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
  • Kasviöljy - 4 rkl.

Bechamel-kastikkeelle:

  • Voi - 80 gr.
  • Maito - 800 ml.
  • Jauhot - 80 gr.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kesäkurpitsa ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 2. Paista hienonnettu sipuli pannulla kasviöljyssä. Lisää seuraavaksi siihen hienonnettu porkkana ja jatka paistamista yhdessä. Lisää sitten jauheliha ja sekoita kaikki hyvin. Keitä noin 7 minuuttia.

Vaihe 3. Lisää murskatut tomaatit omassa mehussaan. Sekoita ja keitä 5 minuuttia.

Vaihe 4. Lisää kypsennyksen lopussa hienonnettu valkosipuli, suola ja pippuri. Lisäämme myös hienonnettuja yrttejä.

Vaihe 5. Valmista nyt bechamel-kastike. Sulata voi kattilassa ja paista jauhot siinä kullanruskeiksi.

Vaihe 6. Kaada maito ohuena nauhana ja jatka seoksen sekoittamista.

Vaihe 7. Hauduta kastiketta miedolla lämmöllä, kunnes se sakenee. Lisää suolaa ja jauhettua mustapippuria.

Vaihe 8. Aloitamme lasagnen muodostamisen. Kaada hieman kastiketta uunivuoan pohjalle. Levitä kesäkurpitsaviipaleet tasaiseksi kerrokseksi, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Vaihe 9. Levitä osa jauhelihasta tasaiseksi kerrokseksi.

Vaihe 10. Sivele lihakerros perusteellisesti bechamel-kastikkeella.

Vaihe 11. Seuraavaksi tulee taas kerros kesäkurpitsaviipaleita.

Vaihe 12. Levitä jäljellä oleva jauheliha.

Vaihe 13. Kaada kastike kaiken päälle.

Vaihe 14. Ripottele työkappaleeseen juustoraastetta.

Vaihe 15. Laita herkku uuniin, joka on esilämmitetty 180°:een 40 minuutiksi.

Vaihe 16. Lasagne kesäkurpitsalla uunissa on valmis. Tarjoile herkullinen ja mehukas ruokalaji pöytään!

Lasagnea jauhelihalla ja tomaattipyreellä

Lasagne jauhelihalla ja tomaattipyreellä on kirkkaan makuinen ja ravitseva herkku, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi ja monipuolistaa varmasti kotisi tai juhlapöytäsi. Tämä ruokalaji on erinomainen tilaisuus koota perhe tai ystävät saman pöydän ääreen. Muista ottaa huomioon todistettu reseptimme vaiheittaisten valokuvien avulla.

Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

  • Lasagnelevyt - 10 kpl.
  • Jauheliha - 0,5 kg.
  • Sipulit - 1 kpl.
  • Porkkanat - 1 kpl.
  • Valkosipuli - 2 neilikkaa.
  • Tomaattipasta - 200 gr.
  • Vesi - 200 ml.
  • Voi - 50 gr.
  • Jauhot - 2 rkl.
  • Maito - 250 ml.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Paprikasekoitus - maun mukaan.
  • Kova juusto - 150 gr.
  • Italialaisia ​​yrttejä - maun mukaan.
  • Kuivattu basilika - maun mukaan.
  • Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Hienonna sipuli ja valkosipuli, raasta porkkanat.

Vaihe 2. Paista vihannekset kasviöljyssä pehmeiksi ja kevyesti ruskeiksi. Lisää niihin jauheliha, sekoita ja paista kaikki yhdessä.

Vaihe 3. Kaada 15 minuutin kuluttua vettä ja lisää tomaattipyree. Suolaa ja ripottele mausteita maun mukaan. Sekoita ja keitä vielä 15 minuuttia miedolla lämmöllä.

Vaihe 4. Valmista bechamel-kastike. Sulata tätä varten voi ja paista siinä kevyesti jauhoja. Lisää maito vähitellen ja keitä kastiketta sekoittaen, kunnes se sakenee. Sivele uunivuoka pienellä määrällä saatua kastiketta.

Vaihe 5. Aseta lasagnelevyt kastikkeen päälle. Voit polttaa ne etukäteen kiehuvassa vedessä. Levitä kerros lihavalmistetta.

Vaihe 6. Levitä levyt uudelleen ja voitele ne bechamel-kastikkeella.

Vaihe 7. Toista kerrokset ja ripottele työkappale juustoraasteella. Laita se 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 50 minuutiksi.

Vaihe 8Lasagne jauhelihalla ja tomaattipyreellä on valmis. Jaa osiin ja tarjoile!

Lasagnea munakoisolla uunissa

Lasagne munakoisolla uunissa on alkuperäinen tapa valmistaa herkullinen italialainen ruokalaji. Tämä herkku ilahduttaa sinua uskomattomalla ravintoarvollaan, mielenkiintoisella maullaan ja mehukkuudellaan. Käytä lasagnen valmistukseen todistettua vaiheittaista reseptiä, jossa on valokuvia kulinaarisesta valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

  • Munakoiso - 3 kpl.
  • Jauheliha - 0,5 kg.
  • Säilykkeet tomaatit - 100 gr.
  • mozzarellajuusto - 150 gr.
  • Sipulit - 1 kpl.
  • Valkosipuli - 2 neilikkaa.
  • Basilika - 4 lehteä.
  • Provencen yrtit - maun mukaan.
  • Porkkanat - 1 kpl.
  • Selleri - 50 gr.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
  • Kasviöljy - paistamiseen.

Pastalle:

  • Jauhot - 200 gr.
  • muna - 2 kpl.
  • Oliiviöljy - 2 rkl.
  • Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Valmista lasagnepasta kotona. Kaada jauhot syvään kulhoon ja lisää siihen suola.

Vaihe 3. Lisää oliiviöljyä ja riko kananmunat. Vaivaa homogeeninen taikina, kääri se kelmulla ja laita jääkaappiin 40 minuutiksi.

Vaihe 4. Kauli valmis taikina ohueksi kerrokseksi ja leikkaa se suorakaiteen muotoisiksi suikaleiksi. Voit käyttää tätä varten erityistä keittiökonetta.

Vaihe 5. Leikkaa munakoisot ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa sipuli, porkkanat ja selleri pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 6. Paista munakoisoviipaleet kullanruskeiksi kummaltakin puolelta. On parasta käyttää grillipannua.

Vaihe 7. Paista pilkotut vihannekset erillisessä paistinpannussa kasviöljyssä.Lisää niihin jauheliha ja paista kaikki yhdessä.

Vaihe 8. Lisää tähän pilkotut tomaatit, valkosipuli, basilika, suola ja mausteet. Sekoita ja hauduta kunnes jauheliha on valmista.

Vaihe 9. Aseta munakoiso, jauheliha, lasagnelevyt ja juustoraaste uunivuokaan kerroksittain. Toista kerrokset ja ripottele pinnalle juustoa. Paista herkkua 25 minuuttia 200 asteessa.

Vaihe 10. Lasagne munakoisoilla uunissa on valmis. Jaa osiin ja tarjoile!

Lasagne kanan ja sienten kanssa

Lasagne kanan ja sienien kera on valoisa ja ravitseva herkku, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi ja koristaa kotisi tai juhlapöytäsi. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi kirkkaalla maulla käyttämällä todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 8

Ainesosat:

  • Lasagnelevyt - 150 gr.
  • broilerin filee - 0,7 kg.
  • Kova juusto - 200 gr.
  • Herkkusienet - 150 gr.
  • Sipulit - 2 kpl.
  • Tomaatit - 3 kpl.
  • Kasviöljy - 3 rkl.
  • Suola - 1 hyppysellinen.
  • Jauhettu mustapippuri - 1 hyppysellinen.

Bechamel-kastikkeelle:

  • Maito - 4 rkl.
  • Voi - 120 gr.
  • Jauhot - 2,5 rkl.
  • Suola - 1 hyppysellinen.
  • Muskottipähkinä - 1 hyppysellinen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sulata voi kattilassa.

Vaihe 2. Lisää jauhot öljyyn ja paista pari minuuttia koko ajan sekoittaen.

Vaihe 3. Kaada maito tähän ja jatka sekoittamista, kunnes kastike sakenee.

Vaihe 4. Lisää lopuksi suola ja muskottipähkinä.

Vaihe 5. Vieritä kanafilee lihamyllyn läpi.

Vaihe 6. Leikkaa tomaatit ja kaada niiden päälle kiehuvaa vettä 10 minuutin ajan.

Vaihe 7. Hienonna tässä vaiheessa sipulit ja pestyt herkkusienet.

Vaihe 8. Paista jauhelihaa pannulla, kunnes se muuttaa väriä.

Vaihe 9. Lisää sipulit ja sienet jauhelihaan.Sekoita ja jatka paistamista, kunnes kaikki ainekset ovat valmiita.

Vaihe 10. Jäähdytä poltetut tomaatit ja kuori ne. Leikkaa hedelmäliha pieniksi kuutioiksi ja lisää sieniin ja kanan joukkoon.

Vaihe 11. Hauduta sisältöä kannen alla, kunnes kosteus on haihtunut. Lisää suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Vaihe 12. Sivele uunivuoka pienellä määrällä kasviöljyä ja bechamel-kastiketta.

Vaihe 13. Aseta lasagnelevyt. Voit ensin polttaa ne kiehuvassa vedessä.

Vaihe 14. Aseta kerros lihatäytettä.

Vaihe 15. Ripottele päälle pieni määrä juustoraastetta.

Vaihe 16. Toista kaikki kerrokset. Viimeiseksi kerrokseksi tulee lasagnelevyjä ja bechamel-kastiketta.

Vaihe 17. Ripottele työkappaleeseen jäljellä oleva juustoraaste.

Vaihe 18. Laita herkku uuniin, joka on esilämmitetty 180°:een 40 minuutiksi.

Vaihe 19. Lasagne kanan ja sienten kanssa on valmis. Auta itseäsi!

PP lasagne kotona

PP-lasagne kotona on todellinen jumalan lahja niille, jotka noudattavat oikeaa ravintoa ja seuraavat terveyttään. Tämä ruokalaji ei ole yhtä maukas ja ravitseva kuin perinteinen lasagne, mutta samalla se ilahduttaa sinua alhaisella kaloripitoisuudellaan. Siksi muista ottaa huomioon todistettu reseptimme vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

  • Lasagnelevyt - 12 kpl.
  • Jauheliha - 500 gr.
  • Tomaattipyree - 1 tölkki.
  • Luonnonjogurtti - 2 kpl.
  • Sipulit - 2 kpl.
  • Valkosipuli - 2 neilikkaa.
  • Tomaatit - 2 kpl.
  • muna - 1 kpl.
  • Juusto - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Hienonna kuorittu sipuli hienoksi.

Vaihe 3. Hienonna myös valkosipulinkynnet.

Vaihe 4. Paista sipuli ja valkosipuli pannulla ilman öljyä.Voit kaataa vähän vettä.

Vaihe 5. Lisää jauheliha vihannesten joukkoon ja keitä yhdessä, kunnes ne ovat puolikypsiä.

Vaihe 6. Lisää tähän tomaattipyre, sekoita ja keitä vielä pari minuuttia. Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Vaihe 7. Hienonna pestyt tomaatit hienoksi.

Vaihe 8. Hauduta tomaatit erillisessä paistinpannussa, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

Vaihe 9. Vatkaa jogurtti erillisessä kulhossa munan, suolan ja pippurin kanssa.

Vaihe 10. Sivele uunivuoka pienellä määrällä tomaattikastiketta.

Vaihe 11. Aseta lasagnelevyt sen päälle. Voit ensin polttaa ne kiehuvassa vedessä.

Vaihe 12. Levitä seuraavaksi ohut kerros jauhelihaa.

Vaihe 13. Ripottele kaikki päälle hieman juustoraastetta.

Vaihe 14. Kaada seuraavaksi jogurttikastike päälle ja toista kerrokset.

Vaihe 15: Viimeisen kerroksen tulee olla jogurttikastikkeella kasteltuja ja juustolla ripottuja levyjä.

Vaihe 16. Laita herkku 180°:een esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi.

Vaihe 17. PP-lasagne kotona on valmis. Voit kokeilla!

( 366 arvosanat, keskiarvo 4.97 alkaen 5 )
culinary-fi.techinfus.com

Kalastaa

Liha

Jälkiruoka