Paprika ja munakoiso lecho talveksi

Pippuri- ja munakoisolecho talveksi on herkullinen, mehukas ja kirkas valmiste, joka varmasti monipuolistaa kotivalikkoasi. Tämä herkku voidaan tarjoilla lämpimien ruokien kanssa tai yksinkertaisesti syödä leivän kanssa. Kokkaaksesi kotona, käytä todistettua kulinaarista valikoimaa kuudesta reseptistä vaiheittaisilla valokuvilla.

Lechoa paprikoista ja munakoisoista talveksi ”Nuollat ​​sormesi”

Pippuri- ja munakoisolecho talveksi ”Nuollat ​​sormesi” ilahduttaa kirkkaalla maullaan, mehukkuudellaan ja herkullisen ulkonäöllään. Tällaisen herkun valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Käytä tätä varten todistettua reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla. Monipuolista kotimenuasi vihanneksilla.

1. 
   Valmistaaksemme "sormen nuolevan" lechon paprikoista ja munakoisoista talveksi valmistamme tarvittavat tuotteet. Vihannekset voidaan pestä heti ja tarvittaessa kuoria.
2. 
   Leikkaa munakoisoista pyrstö pois.Leikkaa ne pieniksi paloiksi, lisää suolaa, sekoita ja jätä hetki. Yksinkertainen toimenpide poistaa vihannesten ylimääräisen katkeruuden. Sitten huuhtelemme sen suolasta ja käytämme sitä ruoanlaitossa.
3. 
   Leikkaamme kuoritut sipulit ohuiksi puolirenkaiksi. Paista niitä paksupohjaisessa paistinpannussa kasviöljyssä. Keitä pehmeäksi.
4. 
   Jauha tomaatit tehosekoittimessa ja laita ne kattilaan sipulien kanssa. Vihannes voidaan ensin polttaa ja kuoria. Sinun harkintasi mukaan.
5. 
   Leikkaa siementetty paprika ohuiksi nauhoiksi. Laita ainesosa pannulle.
6. 
   Laita valmistetut munakoisot seokseen.
7. 
   Täydennämme tuotteita suolalla, sokerilla, jauhetulla mustapippurilla ja hienonnetulla valkosipulilla.
8. 
   Sekoita sisältö ja keitä kannen alla miedolla lämmöllä. Hauduta 30 minuuttia keittämisen jälkeen. Lisää lopuksi pöytäetikka ja sekoita.
9. 
   Kaada herkku steriloituihin purkkeihin. Sulje kansi, käännä ylösalaisin, kääri lämpimään materiaaliin ja anna jäähtyä täysin.
10. 
    Pippuri-munakoisolecho talveksi ”Nuollat ​​sormesi” on valmis. Poista työkappale säilytystä varten.

Lechoa paprikoista, tomaateista ja munakoisoista talveksi

Talveksi paprikoista, tomaateista ja munakoisoista valmistettu Lecho osoittautuu uskomattoman mehukkaaksi, maukkaaksi ja ruokahaluiseksi. Tämä valmistus monipuolistaa varmasti kotipöytääsi eikä jätä ketään välinpitämättömäksi. Käytä todistettua kulinaarista ideaamme yksinkertaiseen ja nopeaan valmistukseen.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 1,5 l.

Ainesosat:

• Munakoiso - 2 kg.
• Paprika - 1 kg.
• Tomaatit - 3 kg.
• Sokeri - 150 gr.
• Suola - 1,5 rkl.
• Valkosipuli - 50 gr.
• Etikka 9% - 2 rkl.
• Persilja - 1 nippu.
• Kasviöljy - 100 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Resepti lecholle, joka on valmistettu paprikoista, tomaateista ja munakoisoista talveksi, on hyvin yksinkertainen. Valmistele ensin tarvittavat ainekset ja huuhtele ne veden alla.

Vaihe 2. Leikkaa tomaateista varret. Seuraavaksi jauhamme hedelmät lihamyllyn läpi. Siirrä saatu massa välittömästi isoon kattilaan ja laita liedelle. Sytytä pieni tuli.

Vaihe 3. Leikkaa munakoisot pieniksi, siisteiksi suikaleiksi.

Vaihe 4. Aseta munakoisosuikaleet pannulle tomaattiseoksen kanssa.

Vaihe 5. Leikkaamme myös siemennetyt paprikat suikaleiksi ja laitamme ne kattilaan.

Vaihe 6. Sekoita sisältö, kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua noin 15 minuuttia.

Vaihe 7. Lisää seokseen suolaa.

Vaihe 8. Kaada määrätty määrä sokeria.

Vaihe 9. Kaada pöytäetikka ja kasviöljy.

Vaihe 10. Aseta tähän hienonnettu persilja ja valkosipuli. Voit hienontaa tuotteet ja vaivata ne kasviöljyllä. Se maistuu paremmalta näin.

Vaihe 11. Sekoita kasvismassaa ja anna kiehua noin 10 minuuttia.

Vaihe 12. Kaada herkku steriloituihin lasipurkkeihin.

Vaihe 13. Sulje palat kansilla, käännä ne ja anna niiden jäähtyä täysin huoneenlämmössä.

Vaihe 14. Lecho, joka on valmistettu paprikoista, tomaateista ja munakoisoista talveksi, on valmis. Säilytä pitkäaikaista varastointia varten sopivassa paikassa.

Paprikasta, munakoisosta ja tomaattipastasta valmistettu lecho

Paprikasta, munakoisosta ja tomaattipastasta valmistetulla Lecholla on täyteläinen maku ja uskomattoman mehukkuus. Tämä herkku voidaan tarjoilla välipalana tai käyttää muiden kotitekoisten ruokien valmistukseen. Muista ottaa huomioon todistettu vaiheittainen reseptimme.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset – 0,5 l.

Ainesosat:

• Munakoiso - 1 kpl.
• Paprika - 4 kpl.
• Sipulit - 150 gr.
• Porkkanat - 150 gr.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Tomaattipasta - 3-4 rkl.
• Vesi - 300 ml.
• Suola - 1 tl.
• Sokeri - 2-3 rkl.
• Etikka 9% - 30 ml.
• Kasviöljy - 70 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ennen kuin alat valmistaa lechoa paprikoista, munakoisoista ja tomaattipastasta, valmistele tarvittavat tuotteet ja huuhtele ne veden alla.

Vaihe 2. Sekoita kattilassa tomaattipasta puhtaaseen veteen. Sekoita seos hyvin.

Vaihe 3. Seuraavaksi aloitamme vihannesten leikkaamisen. Leikkaa munakoiso ja porkkana kuutioiksi, sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.

Vaihe 4. Laita hienonnetut tuotteet tomaattiseokseen.

Vaihe 5. Poista paprikan siemenet ja leikkaa se suuriksi viipaleiksi. Lähetämme sen yleiselle messulle. Keitä työkappaletta noin 15 minuuttia.

Vaihe 6. Lisää sisältö suolalla, sokerilla, kasviöljyllä ja hienonnetulla valkosipulilla. Sekoita, keitä vielä 10 minuuttia ja lisää pöytäetikka.

Vaihe 7. Kaada herkku steriloituun purkkiin. Sulje kansi, käännä se ylösalaisin, kääri se peittoon ja anna jäähtyä täysin.

Vaihe 8. Paprikasta, munakoisosta ja tomaattipastasta valmistettu lecho on valmis. Laita herkullinen valmiste pitkäkestoiseen säilytykseen.

Lecho valmistettu paprikoista, munakoisoista ja kesäkurpitsasta

Paprikoista, munakoisoista ja kesäkurpitsasta valmistettu Lecho on koko perheen herkku, joka sopii erinomaisesti pitkäaikaiseen säilytykseen. Milloin tahansa vuodesta voit tarjoilla mehukkaita kasvisvalmisteita pöytään. Käytä valmistukseen hyväksi todettua reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti 15 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset – 0,5 l.

Ainesosat:

• Munakoiso - 200 gr.
• Kesäkurpitsa - 250 gr.
• Paprika - 1 kpl.
• Tomaatit - 500 gr.
• Porkkanat - 100 gr.
• Sipulit - 100 gr.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• Kasviöljy - 50 ml.
• Etikka 9% - 2 rkl.
• Suola - 1 tl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kerromme, kuinka valmistat lechoa paprikoista, munakoisoista ja kesäkurpitsasta. Pese ensin kesäkurpitsa ja leikkaa se keskikokoisiksi kuutioiksi.

Vaihe 2. Teemme saman munakoisojen kanssa. Pese ja leikkaa kuutioiksi.

Vaihe 3. Kuori sipulit ja leikkaa ne ohuiksi puolirenkaiksi.

Vaihe 4. Pese tomaatit ja poista niiden varret. Seuraavaksi jauha hedelmät tehosekoittimessa tai jauha lihamyllyn läpi.

Vaihe 5. Raasta kuoritut porkkanat karkealla raastimella. Leikkaa paprikat ohuiksi nauhoiksi.

Vaihe 6. Aseta kaikki valmistetut tuotteet suureen kattilaan, jossa on paksu pohja. Täydennämme niitä tomaattiseoksella, hienonnetulla valkosipulilla, suolalla, mausteilla ja sokerilla. Keitä seos ja keitä sitten noin 45 minuuttia. Lisää lopuksi pöytäetikka.

Vaihe 7. Kaada herkku steriloituun purkkiin. Käärimme sen ylösalaisin, peitämme huovalla ja annamme jäähtyä hitaasti tässä asennossa.

Vaihe 8. Lecho paprikoista, munakoisoista ja kesäkurpitsasta on valmis. Säilytä viileässä paikassa.

Lechoa paistetuilla munakoisoilla ja kesäkurpitsalla talveksi

Lecho paistetuilla munakoisoilla ja kesäkurpitsalla talveksi on alkuperäinen valmiste pöytään, joka monipuolistaa kotimenuasi. Valmis herkku ilahduttaa täyteläisellä maullaan ja mehukkuudellaan. Tarjoile leivän, suosikkilisäruokien tai lämpimien ruokien kanssa.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset – 0,5 l.

Ainesosat:

• Munakoiso - 1 kpl.
• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Paprika - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaatit - 300 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Etikka 9% - 1 rkl.
• Suola - 1 tl.
• Sokeri - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Valmistetaan aineet lechon valmistukseen paistettujen munakoisojen ja kesäkurpitsojen kanssa talveksi.

Vaihe 2. Pese tomaatit ja poista kanta. Leikkaa hedelmät itse viipaleiksi ja laita ne tehosekoittimen kulhoon.

Vaihe 3. Pilko vihannekset. Tämä voidaan tehdä myös lihamyllyllä. Valitse sinulle sopivampi vaihtoehto.

Vaihe 4. Leikkaa munakoisot pieniksi kuutioiksi. Jos olet huolissasi siitä, että vihannes voi olla katkera, lisää suolaa ja anna hautua 15 minuuttia. Karvaus häviää mehun mukana. Huuhtele sitten ainesosa vedellä.

Vaihe 5. Leikkaamme myös pestyt kesäkurpitsat pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 6. Leikkaa porkkanat kuutioiksi, leikkaa sipulit puolirenkaiksi.

Vaihe 7. Poista paprikan siemenet ja leikkaa ne ohuiksi nauhoiksi.

Vaihe 8. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Laitoimme tänne munakoisoa, kesäkurpitsaa, sipulia, porkkanaa ja paprikaa. Paista kasvikset kevyesti.

Vaihe 9. Lisää tomaattiseos, suola ja sokeri.

Vaihe 10. Sekoita sisältö ja anna hautua noin 30 minuuttia. Lisää lopuksi pöytäetikka.

Vaihe 11. Kaada herkku steriloituun purkkiin. Käärimme sen ylösalaisin, peitämme huovalla ja annamme jäähtyä hitaasti tässä asennossa.

Vaihe 12. Lecho paistetuilla munakoisoilla ja kesäkurpitsalla on valmis talveen. Laita se säilytykseen.

Lechoa munakoisoilla ja kurkuilla talveksi

Lecho munakoisoilla ja kurkuilla talveksi yllättää sinut iloisesti täyteläisellä maullaan, mehukkuudellaan ja ruokahaluisella ulkonäöllään. Tällaista herkkua ei ole vaikea valmistaa. Käytä tätä varten todistettua reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla. Monipuolista kotimenuasi vihanneksilla.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 1 l.

Ainesosat:

• Munakoiso - 0,7 kg.
• Paprika - 350 gr.
• Kurkku - 350 gr.
• Tomaatit - 0,7 kg.
• Sipulit - 150 gr.
• Suola - 20 gr.
• Sokeri - 50 gr.
• Kasviöljy - 100 ml.
• Etikkaesanssi 70% – 5 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aloitetaan herkullisen lechon valmistus munakoisoilla ja kurkuilla talveksi. Valmistele ensin tarvittavat tuotteet, huuhtele vihannekset veden alla.

Vaihe 2. Leikkaa kurkut ohuiksi ympyröiksi tai puoliympyröiksi.

Vaihe 3. Leikkaa kuoritut sipulit pieniksi paloiksi.

Vaihe 4. Leikkaa munakoisot keskikokoisiksi kuutioiksi.

Vaihe 5. Poista paprikan siemenet. Leikkaa vihannekset pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 6. Aseta tomaatit tehosekoittimen kulhoon ja jauha ne massaksi.

Vaihe 7. Kaada saatu seos kattilaan tai kattilaan. Laita liedelle ja kiehauta miedolla lämmöllä.

Vaihe 8. Lisää hienonnettu sipuli.

Vaihe 9. Lähetämme tänne myös paprikapaloja.

Vaihe 10. Aseta kurkkurenkaat.

Vaihe 11. Asettele munakoisokuutiot. Keitä sisältö uudelleen.

Vaihe 12. Sekoita massa ja keitä noin 25-30 minuuttia.

Vaihe 13. Lisää kasviöljyä.

Vaihe 14. Lisää suolaa ja mausteita maun mukaan.

Vaihe 15. Kaada pois sokeri ja kaada etikkaesanssi. Sekoita ja hauduta vielä 10-15 minuuttia. Kaada herkku tämän jälkeen steriloituihin purkkeihin. Sulje kansi, kääri peittoon ja anna jäähtyä kokonaan.

Vaihe 16. Lecho munakoisoilla ja kurkuilla on valmis talveen. Vie työkappaleet säilytykseen.