Lechoa paprikoista, tomaateista, porkkanoista ja sipulista talveksi

Lecho paprikoista, tomaateista, porkkanoista ja sipulista talveksi on valoisa ja herkullinen herkku pöytään. Tämä tuote voidaan yksinkertaisesti syödä leivän kanssa tai tarjoilla kuumien lisukkeiden kanssa. Käytä tätä varten todistettua kulinaarista ideaa seitsemästä herkullisesta reseptistä vaiheittaisilla valokuvilla ja yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista.

Lechoa paprikoista, tomaateista, porkkanoista ja sipulista talveksi

Talveksi paprikoista, tomaateista, porkkanoista ja sipulista valmistettu lecho on uskomattoman mehukas ja herkullinen. Kasvisherkkuja voidaan tarjoilla itsenäisenä välipalana tai lämpimien ruokien kanssa. Käytä valmistukseen hyväksi todettua reseptiä valikoimastamme.

1. 
   Valmistetaan lechoa paprikoista, tomaateista, porkkanoista ja sipulista talveksi. Valmistetaan tarvittavat vihannekset ja muut tuotteet listan mukaan.
2. 
   Pesemme tomaatit hyvin ja leikkaamme ne poikittain.
3. 
   Kuumenna vihannekset ja jäähdytä. Seuraavaksi sinun on poistettava kuori.
4. 
   Leikkaa kuoritut tomaatit pieniksi paloiksi.
5. 
   Hienonna kuorittu sipuli hienoksi.
6. 
   Poista paprikoista kannat ja siemenet. Leikkaamme vihannekset pieniksi paloiksi.
7. 
   Leikkaamme porkkanat pieniksi paloiksi, voit raastaa ne.
8. 
   Laita tomaatit ja paprikat paksupohjaiseen kattilaan. Lisää tomaattikastike ja sekoita. Hauduta miedolla lämmöllä noin 25 minuuttia.
9. 
   Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Lisää siihen sipulit ja porkkanat. Hauduta pehmeäksi sekoittaen.
10. 
    Laita paistetut kasvikset kattilaan. Lisää valkosipuli, jonka leikkasimme ensin ohuiksi viipaleiksi. Lisää sokeri, suola, etikka ja kasviöljy. Sekoita ja keitä vielä 20 minuuttia.
11. 
    Laita herkut steriloituihin purkkeihin. Peitä kansilla, käännä ylösalaisin ja anna jäähtyä kokonaan.
12. 
    Paprikoista, tomaateista, porkkanoista ja sipulista valmistettu lecho on valmis talveen. Laita se säilytykseen!

Paprikasta, tomaateista, porkkanoista, sipulista ja etikasta valmistettua lechoa talveksi

Paprikasta, tomaateista, porkkanoista, sipulista ja etikasta talveksi valmistettu Lecho osoittautuu uskomattoman mehukkaaksi ja maultaan mielenkiintoiseksi. Tarjoa herkku lämpimien lisukkeiden, liha- tai kalaruokien kanssa. Valmistaudu pitkäaikaiseen varastointiin käyttämällä todistettua reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika - 25 minuuttia

Annokset - 5 l.

Ainesosat:

• Paprika - 2 kg.
• sipulit - 0,6 kg.
• Porkkanat - 0,6 kg.
• Tomaatit - 1,7 kg.
• Kasviöljy - 100 ml.
• Etikka 9% - 90 ml.
• Tomaattipasta - 3 rkl.
• Suola - 2 rkl.
• Sokeri - 200 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Kerromme sinulle kuinka valmistaa lechoa paprikoista, tomaateista, porkkanoista, sipulista ja etikasta talveksi. Pesemme paprikat ja poistamme niiden varret ja siemenet.

Vaihe 2. Pese tomaatit ja jauha ne tehosekoittimella.

Vaihe 3. Kuori sipulit ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.

Vaihe 4. Kuori porkkanat ja raasta ne karkealla raastimella. Voidaan jauhaa blenderissä.

Vaihe 5. Jauha tomaattiseos siivilän läpi ja kaada kattilaan. Lisää tomaattipyree, kasviöljy, suola ja sokeri. Kiehauta kohtalaisella lämmöllä.

Vaihe 6. Aseta sipuli tähän, sekoita ja hauduta noin 5-7 minuuttia.

Vaihe 7. Lisää hienonnettu porkkana. Keitä kaikkea yhdessä vielä 30 minuuttia.

Vaihe 8. Kaada pöytäetikka seokseen.

Vaihe 9. Leikkaa paprika paloiksi ja lisää se kokonaismassaan.

Vaihe 10. Hauduta noin 20 minuuttia sekoittaen.

Vaihe 11. Aseta herkut steriloituihin purkkeihin. Peitä kansilla, käännä ylösalaisin, kääri ja anna jäähtyä kokonaan.

Vaihe 12. Paprikasta, tomaateista, porkkanoista, sipulista ja etikasta valmistettu lecho on valmis talveen. Voidaan lähettää säilytykseen.

Lechoa paprikoista, porkkanoista, sipulista, tomaateista ja valkosipulista talveksi

Paprikasta, porkkanoista, sipulista, tomaateista ja valkosipulista talveksi valmistettu lecho on uskomattoman mehukas ja aromaattinen. Herkullinen herkku voidaan tarjoilla itsenäisenä välipalana tai lämpimien ruokien kanssa. Käytä valmistukseen hyväksi todettua reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika - 25 minuuttia

Annokset - 1,5 l.

Ainesosat:

• Vihreä paprika - 2 kg.
• Sipulit - 300 gr.
• Porkkanat - 0,5 kg.
• Tomaatit - 1 kg.
• Valkosipuli - 1 pää.
• Kasviöljy - 50 ml.
• Suola - 1 rkl.
• Sokeri - 120 gr.
• Omenaviinietikka - 30 ml.
• Chili - maun mukaan.
• Laakerinlehti - maun mukaan.
• Jauhettu makea paprika - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aloitetaan lechon valmistus paprikoista, porkkanoista, sipulista, tomaateista ja valkosipulista talveksi valmistamalla vihanneksia. Hienonna sipuli ja valkosipuli ja kuullota kasviöljyssä paistinpannulla pehmeiksi.

Vaihe 2. Täydennä vihanneksia pienillä porkkananauhoilla. Voit lisätä murskattua chilipippuria (valinnainen). Sekoita.

Vaihe 3. Lisää paprikan paloja vihanneksiin. Jatka vihannesten hauduttamista keskilämmöllä, kunnes ne ovat pehmeitä.

Vaihe 4. Kuumenna tomaatit, jäähdytä ne ja kuori ne. Jauha vihannekset tehosekoittimessa ja kaada syntynyt massa paistinpannulle vihannesten kanssa.

Vaihe 5. Lisää seokseen suola, sokeri, mausteet ja omenaviinietikka.

Vaihe 6. Sekoita herkku ja keitä miedolla lämmöllä noin 40 minuuttia.

Vaihe 7. Aseta herkut steriloituihin purkkeihin. Kaada jokaiseen purkkiin lusikallinen kasviöljyä, jonka esikeitämme. Sulje kansi, kääri ja anna jäähtyä täysin.

Vaihe 8. Paprikasta, porkkanoista, sipulista, tomaateista ja valkosipulista valmistettu lecho on valmis talveen. Laita se säilytykseen!

Lecho kesäkurpitsalla, porkkanoilla ja sipulilla talveksi

Lecho kesäkurpitsalla, porkkanoilla ja sipulilla talveksi osoittautuu yllättävän herkäksi ja ruokahaluiseksi. Tarjoa tämä kirkas kasvistuote lämpimien lisukkeiden, liha- tai kalaruokien kanssa. Valmistaudu pitkäaikaiseen varastointiin panemalla merkille todistettu resepti vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika - 25 minuuttia

Annokset – 0,5 l.

Ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 2 kpl.
• Paprika - 2 kpl.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Kasviöljy - 50 ml.
• Etikka 9% - 30 ml.
• Suola - 0,5 tl.
• Sokeri - 1,5 tl.
• Kuivatut yrtit - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Valmistetaan tuotteet lechon valmistukseen kesäkurpitsalla, porkkanoilla ja sipulilla talveksi.

Vaihe 2. Kaada kasviöljy paksupohjaiseen kattilaan. Lähetämme tänne hienonnettuja sipulia ja porkkanoita. Paista vihanneksia keskilämmöllä.

Vaihe 3. Kuori kesäkurpitsa ja leikkaa kuutioiksi. Laita kattilaan sipulien ja porkkanoiden kanssa.

Vaihe 4. Lähetämme tänne myös paprikan paloja, joista ensin poistamme siemenet.

Vaihe 5. Pilko tomaatit veitsellä tai tehosekoittimessa. Laita seos kattilaan muiden vihannesten kanssa.

Vaihe 6. Lisää seokseen suola, sokeri ja kuivatut yrtit.

Vaihe 7. Sekoita herkku ja keitä 40 minuuttia miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen. Lisää lopuksi etikka. Kaada valmis tuote steriloituihin purkkeihin. Peitä kansilla, käännä ylösalaisin, kääri ja anna jäähtyä kokonaan.

Vaihe 8. Lecho kesäkurpitsalla, porkkanoilla ja sipulilla on valmis talveen. Vie työkappaleet säilytystä varten viileään paikkaan.

Lecho ilman etikkaa tomaateilla, paprikailla, porkkanoilla ja sipulilla

Lecho ilman etikkaa tomaateilla, paprikailla, porkkanoilla ja sipulilla on kirkas kotitekoinen valmiste, joka täydentää mielenkiintoisesti monia kuumia ruokia. Voit myös syödä tämän herkullisen mustan leivän kanssa. Muista kokeilla todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika - 25 minuuttia

Annokset - 1,5 l.

Ainesosat:

• Paprika - 1 kg.
• Tomaatit - 1,5 kg.
• Sipulit - 4 kpl.
• Porkkanat - 4 kpl.
• Suola - 1 rkl.
• Sokeri - 3 rkl.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Kasviöljy - 3 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Jaamme reseptin lechon valmistamiseen ilman etikkaa tomaateilla, paprikailla, porkkanoilla ja sipulilla. Pilko tomaatit kuorimisen jälkeen.Kiehauta seos kattilassa ja keitä kannen alla noin 20 minuuttia. Lisää tähän suola ja sokeri.

Vaihe 2. Kuori porkkanat. Pesemme ainekset ja jauhamme raastimella.

Vaihe 3. Leikkaa sipulit ohuiksi puolirenkaiksi. Lisäämme sen tomaattimassaan porkkanaraasteen kanssa.

Vaihe 4. Pese paprikat ja poista niistä kaikki siemenet.

Vaihe 5. Leikkaa kuoritut paprikat keskikokoisiksi suikaleiksi.

Vaihe 6. Hauduta sipulia ja porkkanaa tomaattiseoksessa noin 20 minuuttia.

Vaihe 7. Lähetämme tänne myös paprikaa. Sekoita ja keitä vielä 20 minuuttia.

Vaihe 8. Lisää hienonnettu valkosipuli, lisää kasviöljy ja kypsennä noin 5 minuuttia.

Vaihe 9. Kaada valmis tuote steriloituihin purkkeihin. Peitä kansilla, käännä ylösalaisin ja anna jäähtyä kokonaan.

Vaihe 10. Lecho ilman etikkaa tomaateilla, paprikoilla, porkkanoilla ja sipulilla on valmis. Laita se säilytykseen.

Lechoa munakoisoilla, porkkanoilla ja sipulilla talveksi

Lecho munakoisoilla, porkkanoilla ja sipulilla talveksi ilahduttaa sinua ruokahaluisella ulkonäöllä, täyteläisellä maulla ja aromilla. Herkku voidaan tarjoilla itsenäisenä välipalana tai lämpimien lisukkeiden kanssa. Valmistaaksesi purkeissa, käytä todistettua vaiheittaista reseptiä.

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika - 25 minuuttia

Annokset - 1,5 l.

Ainesosat:

• Munakoiso - 2 kg.
• Paprika - 500 gr.
• Porkkanat - 500 gr.
• Sipulit - 5 kpl.
• Tomaatit - 1 kg.
• Valkosipuli - 5 neilikkaa.
• Etikka 9% - 100 ml.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Sokeri - 0,5 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aloitamme lechon valmistamisen munakoisoilla, porkkanoilla ja sipulilla talveksi. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja raasta porkkanat karkealla raastimella. Hauduta kasviksia lasillisessa öljyssä noin 5 minuuttia.

Vaihe 2. Leikkaa munakoisot pieniksi kuutioiksi, hienonna paprikat.

Vaihe 3.Pese tomaatit ja hienonna ne tehosekoittimessa.

Vaihe 4. Lisää munakoiso-, paprika- ja tomaattiseos sipuliin ja porkkanoihin. Lisää vihannekset suolan ja sokerin kanssa. Sekoita, kiehauta ja keitä kannen alla miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia.

Vaihe 5. Lisää seokseen hienonnettu valkosipuli ja etikka ja keitä vielä 10 minuuttia.

Vaihe 6. Kaada valmis tuote steriloituihin purkkeihin. Peitä kansilla, käännä ylösalaisin, kääri ja anna jäähtyä kokonaan.

Vaihe 7. Lecho munakoisoilla, porkkanoilla ja sipulilla on valmis talveen. Säilytä viileässä paikassa.

Lechoa paprikoista, tomaateista, riisistä, porkkanoista ja sipulista talveksi

Paprikasta, tomaateista, riisistä, porkkanoista ja sipulista talveksi valmistettu lecho osoittautuu uskomattoman mehukkaaksi ja ravitsevaksi. Kasvisherkkuja voidaan tarjoilla itsenäisenä välipalana tai lämpimien ruokien kanssa. Käytä valmistukseen todistettua reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika - 25 minuuttia

Annokset - 3 l.

Ainesosat:

• Paprika - 0,5 kg.
• Riisi - 150 gr.
• Tomaatit - 2 kg.
• Porkkanat - 0,5 kg.
• sipulit - 0,5 kg.
• Sokeri - 50 gr.
• Suola - 1 rkl.
• Kasviöljy - 150 ml.
• Etikkaesanssi 70% – 1 tl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Jauhettu paprika - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistetaan tarvittavat tuotteet lechon valmistukseen paprikoista, tomaateista, riisistä, porkkanoista ja sipulista talveksi.

Vaihe 2. Steriloi purkit millä tahansa sopivalla tavalla. Keitä kannet.

Vaihe 3. Pese tomaatit, poista kannat ja jauha vihannekset tehosekoittimessa.

Vaihe 4. Kaada tomaattimassa pannulle. Lisää sokeri, suola ja kasviöljy. Kiehauta ja keitä 5 minuuttia miedolla lämmöllä peitettynä kannella.

Vaihe 5. Kuori porkkanat ja raasta ne.

Vaihe 6.Kuori sipulit ja leikkaa ne kuutioiksi.

Vaihe 7. Poista paprikoista siemenet ja leikkaa ne suikaleiksi.

Vaihe 8. Lisää sipulit, porkkanat ja paprikat tomaattiseokseen. Keitä uudelleen ja keitä 20 minuuttia.

Vaihe 9. Laita pannulle pesty riisi, hienonnettu valkosipuli, paprika ja laakerinlehti. Keitä seos uudelleen ja keitä 10 minuuttia välillä sekoittaen.

Vaihe 10. Kaada tähän etikkaa, sekoita ja keitä vielä 5 minuuttia. Poista laakerinlehti.

Vaihe 11. Aseta herkut steriloituihin purkkeihin. Kääri rullalle, käännä ylösalaisin, kääri ja anna jäähtyä täysin.

Vaihe 12. Lecho paprikoista, tomaateista, riisistä, porkkanoista ja sipulista on valmis talveen. Laita se säilytykseen!