Laiskakaalirullat tomaatti-smetanakastikkeessa uunissa

Laiskakaalirullat tomaatti-smetanakastikkeessa uunissa on ruokalaji, joka yksinkertaistetusta kypsennysmenetelmästä huolimatta ei ole ollenkaan laiskoille tarkoitettu. Ja monipuolisin ja harmonisin tomaatti-smetanakastike, joka on luotu jauheliha- ja kaaliruokille, auttaa täydentämään yksinkertaista ruokaa.

Laiskakaalikääryleet uunissa tomaatti-smetanakastikkeessa kaalin, riisin ja jauhelihan kera

Uunissa kypsennetty ruokalaji osoittautuu mahdollisimman ruokavalioon kuuluvaksi, kevyeksi ja tasaisesti paistetuksi, eikä tätä tulosta saavuteta kaikilla valmistusmenetelmillä. Voit vapaasti kokeilla tätä reseptiä, jos olet kiinnostunut tästä tuloksesta.

1. 
   Kuinka valmistaa laiskoja kaalirullia tomaatti-smetanakastikkeessa uunissa? Keitä ensin riisi, joka on välttämätön kaalirullien valmistukseen. Laita murot kiehuvaan veteen, lisää suola ja kiehauta uudelleen. Vähennä sitten lämpöä ja keitä kymmenen minuuttia. Laita valmis riisi siivilään, valuta ylimääräinen vesi pois ja anna jäähtyä huoneenlämmössä.
2. 
   Puhdistamme kaalin pään poistamalla ylälehdet ja leikkaamalla varsi pois. Leikkaa sitten silputut kaalinlehdet pieniksi kuutioiksi. Teemme samoin sipulien kanssa.
3. 
   Laita hienonnettu kaali ja sipulit kulhoon ja lisää vastakeitetty vesi ja anna hautua 10 minuuttia. Tämän ajan kuluttua laita vihannekset siivilään, jotta kaikki vesi valuu pois.
4. 
   Halkaise chili pituussuunnassa, poista kaikki siemenet ja pilko mahdollisimman hienoksi. Laitetaan nyt kaikki sisältö yhteen. Lisää jauhelihaan jäähtynyt riisi, kaali sipulineen ja hienonnettu pippuri. Sekoita kaikki hyvin, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
5. 
   Valmistetusta seoksesta muodostamme kaalirullia kotlettien muodossa. Upota ne korppujauhoon ja paista kasviöljyssä lämmitetyssä pannussa. Paista, kunnes muodostuu vaaleanruskea kuori.
6. 
   Laita ruskistetut kaalirullat uunivuokaan. Ja laita uuni lämpenemään 180 asteeseen.
7. 
   Sekoita kastiketta varten tomaattipyre runsaan smetanan kanssa, lisää pippuria ja suolaa ja sekoita huolellisesti, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
8. 
   Peitä aiemmin muottiin laitetut laiskakaalirullat valmistetulla tomaatti-smetanakastikkeella. Lähetämme kaalirullat hauduttamaan 40-45 minuuttia esilämmitettyyn uuniin.

Tarjoa ruoka kuumana, jaettuna annoksiin ja koristeltu tuoreilla yrteillä. Toivotamme hyvää ruokahalua!

Laiskakaalikääryleitä kiinankaalilla, tomaattipyreellä ja smetalla

Peking-kaali ei ole vain erinomainen vaihtoehto valkokaalille, vaan se ylittää sen myös mehukkailla ja uskomattoman pehmeillä nuorilla lehtillään. Ja viimeisen nuotin ruoalle antaa hapantomaattipastan ja smetanan yhdistelmä.

Kypsennysaika: 150 min.

Kypsennysaika: 80-90 min.

Annokset - 2.

Ainesosat:

• Jauheliha - 300 gr.
• Smetana (20%) - 2 rkl.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• kananmuna - 1 kpl.
• Riisi - 180 gr.
• Pekingin kaali - 1 kpl.
• Vehnäjauho - 3 rkl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa kiinankaali ohuiksi viipaleiksi.

2. Pilko kuoritut sipulit mahdollisimman hienoksi.

3. Kuljetamme minkä tahansa valitsemasi lihan lihamyllyn läpi tai käytämme ostettua jauhelihaa.

4. Seuraava vaihe on lisätä pilkotut kasvikset jauhelihaan, vatkaa yksi muna ja sekoita hyvin. Samassa vaiheessa sinun on lisättävä suolaa ja pippuria.

5. Lisää lopuksi keitetty valkoinen riisi päämassaan ja sekoita varovasti kaikki sisältö. Muotoilemme sitten pieniä kaalisämpylöitä, ensin kastelemalla kätemme kylmässä vedessä.

6. Pyöritä muodostuneet kaalirullat jauhoissa ja laita kasviöljyllä voideltulle pellille. Laita kaalisämpylöitä sisältävä muoto esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi, kunnes kaikki ainekset ovat jähmettyneet.

7. Valmista tässä vaiheessa vihannesten paistaminen tomaatti-smetanakastikkeessa. Leikkaa tätä varten sipuli kuutioiksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeaksi.Lisää sitten raastettu porkkana, hieman kiinankaalia, mausteet maun mukaan ja hauduta keskilämmöllä pehmeiksi.

8. Lisää kasviskastikkeeksi smetana ja tomaattipyree ja sekoita hyvin. Hauduta vihanneksia tässä muodossa pari minuuttia.

9. Pehmeyden ja mehukkuuden lisäämiseksi kaada joukkoon hieman keitettyä vettä ja jatka hauduttamista suljetun kannen alla vielä 10-15 minuuttia, kunnes neste on kokonaan haihtunut.

10. Ota 20 minuutin kuluttua uunipelti pois uunista ja peitä kaalirullat kasviskastikkeella. Jäljelle jää vain saada astia valmiiksi. Nosta vihanneksilla peitetyt kaalirullat takaisin uuniin ja paista 15-20 minuuttia.

11. Tarkista kaalirullien valmius ja kutsu kaikki pöytään. Annos voidaan tarjoilla sellaisenaan tai lisukkeena.

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Laiskakaalikääryleitä broilerin jauhelihalla tomaatti-smetanakastikkeessa

Jos olet epävarma jauhelihan valinnasta, et varmasti tule katumaan valitessasi kanan. Loppujen lopuksi se on vaatimaton valmistuksessa ja sopii aina kasvisruokiin.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset – 6-8.

Ainesosat:

• Jauhettu kana - 500 gr.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Smetana - 1 rkl.
• valkokaali - 800 gr.
• Riisi - 200 gr.
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Silppua aluksi sipulit ja porkkanat ja kuullota kasviöljyssä lämmitetyssä paistinpannussa. Paista vihannekset kullanruskeiksi.

2. Lisää sitten kanan jauheliha pehmennettyjen vihannesten joukkoon ja jatka hauduttamista keskilämmöllä, kunnes se tummuu.Tämä kestää noin 10 minuuttia, jonka jälkeen lisäämme heti tomaattipyree ja smetana. Sekoita kaikki hyvin ja jatka hauduttamista tomaatti-smetanakastikkeessa.

3. Silppua samalla valmistettu kaalin pää mahdollisimman hienoksi ja laita se paistinpannulle. Sillä välin keitämme riisiä perinteisellä tavalla, kunnes se on puolikypsää.

4. Heti kun riisi on hieman pehmennyt, siirrä se pannulle ja sekoita uudelleen. Lisää samassa vaiheessa pippuria.

5. 10 minuuttia ennen sammuttamista tuomme annoksemme maun mukaan, lisäämällä suolaa ja kaikenlaisia ​​mausteita.

6. Tarjoile astia kuumana, lisää halutessasi jäähdytettyä smetanaa.

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää laiskakaalikääryleitä kerroksittain tomaatti-smetanakastikkeessa?

Uskomattoman herkullinen kasvisvuoka nimeltään laiskakaalirullat. Ruoasta tulee erityisen maukas kesäkaudella, runsaasti kasviksia.

Kypsennysaika: 60 min.

Kypsennysaika: 35-45 min.

Annokset - 6.

Ainesosat:

• Jauheliha - 500 gr.
• Tomaattipasta - 50 ml.
• Riisi - 1 rkl.
• Valkokaali - 1 kpl.
• Sipuli - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Smetana (20%) - 250 ml.
• Persilja - 1 nippu.
• Tilli - 1 nippu.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Laita hyvin pestyt riisinjyvät kattilaan, jossa on kiehuvaa suolavettä suhteessa 1:2 ja keitä miedolla lämmöllä. Täydelliseen kypsennykseen riittää 15 minuuttia, jona aikana riisi kypsyy ja kaikki neste lopulta haihtuu. Jäähdytä sitten riisi ja jätä seuraavaan käyttöön.

2. Poista isoimmat lehdet kaalin päästä ja anna kiehua kiehuvassa suolavedessä 10-15 minuuttia.Kaada sitten vesi pois ja anna kaalinlehtien jäähtyä.

3. Raasta porkkanat tässä vaiheessa karkealla raastimella ja leikkaa kuorittu sipuli puolirenkaiksi. Paista kaikki paloitellut vihannekset kasviöljyssä lämmitetyssä paistinpannussa kullanruskeiksi.

4. Laita sitten tomaattipyree, smetana ja vähän vettä paistinpannulle, sekoita kaikki hyvin ja jatka kastikkeen keittämistä noin viisi minuuttia.

5. Yhdistä tässä vaiheessa jo jäähtynyt riisi jauhelihaan ja sekoita huolellisesti. Laita sitten puolet koko paistista ja täsmälleen sama määrä lihatäytettä uunipellille ja tasoita kaikki lastalla.

6. Aseta kaalinlehdet jauhelihan päälle tasaiseksi kerrokseksi.

7. Kolme ensimmäistä kerrosta ovat valmiita. Aseta seuraavat kerrokset jäljellä olevista ainesosista samassa järjestyksessä.

8. Aseta folioarkki muotin päälle ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen tunniksi. Tämän ajan kuluttua poistamme uunipellin valmistetuilla laiskakaalirullilla, jotka alamme jakaa osiin. Tarjoile pöytään hienonnetulla persiljalla ripotellen.

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Mehukkaita laiskakaalikäärejä uunissa tomaatti-smetanakastikkeessa ilman paistamista

Klassinen versio laiskakaalirullista vaatii vähän vaivaa, eikä se ole maultaan huonompi kuin perinteiset kaalirullat, joten muista kokeilla sitä ja pidät siitä.

Kypsennysaika: 60 min.

Kypsennysaika: 35-45 min.

Annokset - 4-5.

Ainesosat:

• Kananliha - 350 gr.
• Tomaattipasta - 400 ml.
• Valkoinen riisi - 1 rkl.
• valkokaali - 300 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Smetana (20%) - 150 ml.
• Kasviöljy - 1,5 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1.Leikkaa valmistettu kananliha kuutioiksi ja vatkaa tehosekoittimessa tasaiseksi suurella nopeudella.

2. Silppua kaalinlehdet karkeasti ja laita ne tehosekoittimen kulhoon. Vatkaa kaikki ainekset uudelleen.

3. Sitten siirrymme valmistamaan loput vihannekset. Leikkaa kuorittu sipuli kuutioiksi ja raasta porkkanat keskikokoisella raastimella.

4. Keitä riisi täysin kypsäksi ja yhdistä hienonnettu sipuli ja hienonnettu porkkana.

5. Siirrä tehosekoittimen kulhon sisältö samaan astiaan, lisää suola ja pippuri ja sekoita huolellisesti.

6. Aloitetaan kaalirullien muodostaminen. Valmistamme kotletteja, jotka eivät ole kovin suuria ja laitamme ne heti kasviöljyllä voideltuun uunivuokaan.

7. Valmista kastike samalla kun uuni lämpenee 180 asteeseen. Sekoita tomaattimurskaan smetana, suola ja jauhettu pippuri. Sekoita kaikki komponentit hyvin tasaiseksi. Peitä kaalirullat valmiilla kastikkeella ja paista 180 asteessa 30-40 minuuttia.

8. Tarjoile valmiit kaalirullat pöytään annoksina, koristele halutessasi hienonnetuilla yrteillä.

Nauti ateriastasi!