Laiskoja nyytit

Lazy nyytit ovat yksinkertainen ja nopea ruokalaji koko perheelle. Klassinen versio on valmistettu raejuustosta ja jauhoista, mutta resepteistä löytyy perunaa, kaalia, juustoa ja erilaisia ​​marjoja. Laiskot nyytit ovat suosittuja niiden kotiäitien keskuudessa, jotka eivät halua seisoa liedellä pitkään ja haluavat silti syödä maukasta ja terveellistä. Tämä monipuolinen ruokalaji sopii aamiaiseksi marjojen ja kermavaahdon kera sekä lounaaksi tai illalliseksi esimerkiksi smetanan kera.

Klassiset laiskanyytit raejuustosta ja jauhoista

Klassiset raejuustosta ja jauhoista tehdyt laiskanyytit valmistuvat nopeasti aamiaiseksi. Astia osoittautuu melko kevyeksi, mutta ravitsevaksi, juuri sitä mitä tarvitset leppoiseen päivän alkuun. Voit lisätä ja koristella nyytit makusi mukaan.

1. 
   Kuinka tehdä laiskoja raejuustomyyttejä klassisen reseptin mukaan? Valmista kaikki tarvittavat ainekset valmistaaksesi laiskoja nyytit ja herkullinen kastike niille.
2. 
   Hiero raejuusto ohuen siivilän läpi, jotta nyytit eivät muodostu paakkuja.
3. 
   Poista kuori puolikkaasta sitruunasta hienolla raastimella.
4. 
   Sekoita kulhossa rahkamassa, sitruunan kuori, sokeri ja jauhot, lisää ripaus suolaa. Vaivaa homogeeninen taikina nyytiä varten.
5. 
   Voit heti laittaa kattilan vettä tuleen ja alkaa muodostaa nyytit. Kauli juustomassasta makkaraa.
6. 
   Leikkaa makkara pieniksi paloiksi, litistä jokaista hieman ja pyöritä jauhoissa.
7. 
   Kun vesi kattilassa kiehuu, lisää ripaus suolaa ja lisää nyytit. Keitä niitä kaksi minuuttia kiehuvassa vedessä, valmiit laiskanyytit kelluvat pintaan.
8. 
   Sekoita kulhossa luonnonjogurtti, tomusokeri ja hienonnetut mintunlehdet.
9. 
   Tarjoile laiska nyytit jogurttikastikkeen kanssa. Hyvää ruokahalua!

---

Laiska nyytit perunoiden kanssa

Lazy nyytit perunoiden kanssa ovat rakastettuja ja usein valmistettuja monissa perheissä. Heille taikina sekoitetaan perunamuusiin. Voit valmistaa sen erityisesti nyytiksi tai käyttää eilisestä illallisesta jäänyttä. Voit tarjoilla perunamyyttejä yrttien, smetanan tai paistetun sipulin kera.

Kypsennysaika: 60 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 5.

Ainesosat:

• muna - 2 kpl.
• Perunat - 700 gr.
• Persilja - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Voi - 50 gr.
• Jauhot - 200 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori perunat, leikkaa suuriksi paloiksi ja laita kattilaan. Kaada vesi kattilaan, lisää suolaa maun mukaan ja keitä perunat.

Vaihe 2.Valuta vesi valmiista perunoista, lisää voi ja tee tasaiseksi soseeksi. Käytä sauvasekoitinta tai upposekoitinta. Riko munat jäähtyneisiin perunamuusiin, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan, sekoita.

Vaihe 3. Lisää sitten seulotut vehnäjauhot perunamuusiin. Kun massasta tulee hyvin paksua, aseta se pöydälle ja vaivaa käsin. Jätä valmis taikina pöydälle 15 minuutiksi.

Vaihe 4. Perunamyytit voidaan valmistaa kahdella tavalla. Ensin: kauli taikina köydeksi ja leikkaa paloiksi. Toiseksi: anna nyytille sienten muoto. Pyöritä jokainen pala palloksi ja käytä minkä tahansa pullon kaulaa muodostamaan jalan muotoinen ulkonema, paina vain hieman ja poista. Toisessa tapauksessa saat alkuperäisen näköisiä nyytit.

Vaihe 5. Aseta nyytit keittiöpyyhkeelle, jotta ne eivät tartu toisiinsa ennen ruoanlaittoa.

Vaihe 6. Keitä perunamyytit kiehuvassa vedessä 5-6 minuuttia. Ripottele valmiit sienimyytit hienonnetuilla yrteillä ja tarjoa sulatetun voin tai smetanan kera. Hyvää ruokahalua!

PP laiska raejuustomyytit riisijauhoilla

PP-laiska nyytit, jotka on valmistettu raejuustosta riisijauhoilla - tämä on ruokalaji terveellisten elämäntapojen ystäville sekä gluteeni-intoleranteille. Toinen nyytien plussa on, että niistä voi tehdä makeita ja suolaisia. Ensimmäisessä vaihtoehdossa voit heti lisätä rusinoita tai muita kuivattuja hedelmiä taikinaan. Ja toisessa vaihtoehdossa saat vain kevyen annoksen, joka voidaan peittää smetalla tai paksulla jogurtilla.

Kypsennysaika: 20 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 2.

Ainesosat:

• Kookoshiutaleet - 15 gr.
• Raejuusto - 300 gr.
• Kidesokeri - 2 rkl.
• Riisijauho - 100 gr.
• Voi - maun mukaan.
• muna - 1 kpl.
• Suola - 1 hyppysellinen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Laita raejuusto kulhoon, riko kananmuna, lisää ripaus suolaa.

Vaihe 2. Sekoita ainekset haarukalla.

Vaihe 3. Lisää seulotut riisijauhot ja kookos juustomassaan. Sekoita taikina uudelleen.

Vaihe 4. Purista taikinasta pieniä osia märin käsin ja pyörittele niistä palloja.

Vaihe 5. Kiehauta vesi kattilassa ja laita juustomassaseokset siihen. Keitä PP-nyytit keittämisen jälkeen 3-4 minuuttia.

Vaihe 6. Tarjoile valmiit PP-nyytit riisijauhojen kanssa luonnonjogurtin, hunajan tai voin kanssa. Hyvää ruokahalua!

Laiskoja raejuustomyyttejä mannasuurimoilla

Raejuustosta ja mannasuurimoista tehdyt laiskanyytit ovat pehmeitä ja mureita. Lisäksi raejuustosta valmistetut ruoat ovat hyviä keholle. Mutta esimerkiksi lapset eivät aina halua syödä raejuustoa sen puhtaassa muodossa, joten nyytit ovat loistava tapa tuoda se lapsen ruokavalioon, ja ne voidaan tarjota tuoreiden marjojen tai hedelmien kanssa.

Kypsennysaika: 20 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 2.

Ainesosat:

• Manna - 3 rkl.
• Raejuusto - 400 gr.
• Voi - 30 gr.
• Jauhot - 100 gr.
• muna - 1 kpl.
• Suola - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista raejuusto, mannasuurimot, jauhot, kananmuna, voi ja suola nyytiä varten.

Vaihe 2. Riko kananmuna kulhoon, lisää mannasuurimot ja lisää suolaa maun mukaan.

Vaihe 3. Sekoita nämä tuotteet ja anna seistä 10 minuuttia, jotta mannasuurimot turpoavat hieman.

Vaihe 4. Lisää raejuusto mannamassaan, sekoita hyvin ja lisää seulotut jauhot.

Vaihe 5. Vaivaa taikinaa käsin, kunnes se on homogeeninen eikä tahmea. Tarvittaessa voit lisätä hieman jauhoja.

Vaihe 6. Jaa taikina 3-4 osaan, rullaa kukin makkaraksi.

Vaihe 7Leikkaa sitten makkarat noin 1,5 cm leveiksi paloiksi.

Vaihe 8. Kiehauta vesi kattilassa ja suolaa maun mukaan. Laita nyytit kiehuvaan veteen. Keitä niitä sen jälkeen, kun ne ovat nousseet pinnalle minuutin ajan.

Vaihe 9. Aseta valmiit laiskot nyytit siivilään. Kun vesi on valunut, laita ne lautasille, mausta voilla ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Laiskoja nyytit, kuten päiväkodissa

Voit valmistaa laiskoja nyytit, aivan kuten päiväkodissa, omassa keittiössäsi. Juuri tällä reseptillä saat herkimmät ja herkullisimmat nyytit, koska se noudattaa hyväksyttyä GOST-standardia, jonka eri päiväkotien kokit testaavat käytännössä.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Raejuusto - 440 gr.
• Suola - 2 ripaus.
• Jauhot - 140 gr.
• muna - 1 kpl.
• Kidesokeri - 40 gr.
• Voi - 40 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Hiero raejuusto ensin siivilän läpi tai lyö sekoittimella. Riko kananmuna juustomassaan, lisää suola ja sokeri.

Vaihe 2. Lisää siivilöityjä jauhoja, vaivaa homogeeninen taikina laiskoille nyytille.

Vaihe 3. Ripottele työtasolle jauhoja ja kauli taikina sen päällä kaulimella noin 1 sentin paksuiseksi. Leikkaa taikina seuraavaksi 2,5 cm leveiksi suikaleiksi. Leikkaa sitten jokainen nauha timanteiksi.

Vaihe 4. Kiehauta sitten vettä suuressa kattilassa. Laita nyytit kiehuvaan veteen ja keitä miedolla lämmöllä 4-5 minuuttia.

Vaihe 5. Poista valmiit laiskamyytit vedestä uralusikalla tai valuta kaikki kerralla siivilään. Laita laiska nyytit lautasille, lisää voita ja muista lapsuutesi. Hyvää ruokahalua!

Laiska nyytit sipulilla ja perunoilla

Lazy nyytit sipulilla ja perunalla ovat luultavasti yksi herkullisimmista ja yksinkertaisimmista kotitekoisista ruuista. Jopa jauhoja lisäämällä, perunataikina ei tukkeudu, nyytit muuttuvat pehmeiksi ja mureiksi. Mutta ruuan kohokohta on tietysti paistettu sipuli.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 40 min.

Annokset - 3.

Ainesosat:

• muna - 1 kpl.
• Kumina - maun mukaan.
• Suola - 1 tl.
• Perunat - 500 gr.
• Manna - 2 rkl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Jauhot - 150 gr.
• Jauhettu punainen paprika - 0,5 kpl.
• Voi - 20 gr.
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.
• Sipuli - 1 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Keitä ensin perunat ja muussaa ne lisäämällä hieman voita. Laita jäähtynyt sose kulhoon, riko kananmuna, lisää mausteet.

Vaihe 2. Lisää myös mannasuurimot ja seulotut jauhot.

Vaihe 3. Vaivaa perunataikina homogeeniseksi taikinaksi. Tasoita seos lusikalla ja tiivistä hieman. Kaada joukkoon kasviöljyä.

Vaihe 4. Aseta kattila vettä tuleen. Kun vesi kiehuu, suolaa maun mukaan. Ota taikina pois teelusikalla tai jälkiruokalusikalla ja pudota se kiehuvaan veteen. Voitele lusikka säännöllisesti kasviöljyllä, jotta taikina liukuu siitä helposti veteen.

Vaihe 5. Pannussa tulee olla paljon vettä, jotta laiska nyytit mahtuvat vapaasti pannulle. Keitä laiskaperunapyyhkeitä kiehuvassa vedessä lusikalla sekoittaen 3-5 minuuttia kohoamisen jälkeen.

Vaihe 6. Kuori sipuli ja leikkaa se kuutioiksi. Paista sipuli kasviöljyssä pehmeäksi.

Vaihe 7. Laita valmiit laiskaperunamyytit lautaselle, lisää paistetut sipulit ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Curd laiska nyytit ilman munia

Laiskot juustomassat ilman kananmunia valmistetaan vain kolmesta ainesosasta. Kiireisille kotiäidille tämä on vain jumalan lahja, voit nopeasti valmistaa herkullisen aamiaisen koululaisille. Tässä on toinen elämänhack: tee nyytit, kääri ne jauhoissa ja pakasta. Seuraavalla kerralla sinun tarvitsee vain keittää ne.

Kypsennysaika: 35 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 6.

Ainesosat:

• Jauhot - 200-250 gr.
• Suola - 0,5 tl.
• Raejuusto 9% - 700 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ota tuorerasvainen raejuusto, jauhot ja suola ja olet valmis aloittamaan.

Vaihe 2. Laita raejuusto kulhoon, siivilöi vehnäjauhot ja lisää suola, vaivaa homogeeniseksi muovitaikinaksi.

Vaihe 3. Jaa taikina useisiin osiin helpottaaksesi käsittelyä. Kääri seuraavaksi jokainen osa makkaraksi.

Vaihe 4. Leikkaa seuraavaksi makkarat noin 1,5-2 senttimetrin paksuisiksi paloiksi. Tasoita paloja hieman molemmin puolin ja pyörittele jauhoissa.

Vaihe 5. Kun kaikki taikina on jaettu osiin, voit jatkaa kypsentämistä tai pakastaa nyytit tulevaa käyttöä varten.

Vaihe 6: Kiehauta suuri määrä vettä kattilassa. Laita laiska nyytit kiehuvaan veteen. Kun nyytit kelluvat pinnalle, keitä niitä vielä 3 minuuttia.

Vaihe 7. Nosta valmiit laiskanyytit vedestä reikalusikalla, jaa osiin ja tarjoa kerman kera. Hyvää ruokahalua!

Kotitekoiset laiska nyytit kirsikoilla

Kotitekoiset laiskanyytit kirsikoilla ovat maukas ja valoisa kesäruoka. Tietenkin talvella voit ostaa pakastemarjoja, mutta silti se ei ole yhtä maukasta kuin tuoreista aromaattisista kirsikoista valmistetut nyytit.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 3.

Ainesosat:

• Jauhot - 120 gr.
• Raejuusto 9% - 170 gr.
• Ruskea sokeri - 1 rkl.
• Kirsikka - 20 kpl.
• Vanilja-esanssi - 2 tippaa
• muna - 1 kpl.
• Suola - 1 hyppysellinen

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kirsikoita voidaan käyttää tuoreena tai pakastettuna; poista kivet marjoista.

Vaihe 2. Sekoita raejuusto kananmunaan kulhossa. Lisää seokseen suola, sokeri, siivilöidyt jauhot ja vaniljasanssi.

Vaihe 3. Vaivaa taikinaa, kunnes se on tasaista ja tarttumatonta, lisää tarvittaessa lisää jauhoja.

Vaihe 4. Purista taikinasta pieniä paloja ja pyörittele niistä pähkinän kokoisia palloja.

Vaihe 5. Tasoita pallo, aseta marja keskelle.

Vaihe 6: Purista taikinan reunat kirsikan ympärille ja muotoile taas tiiviiksi palloksi. Tee tämä koko taikinalla.

Vaihe 7. Keitä kirsikkamyytit suolalla maustetussa vedessä 5 minuuttia, kunnes ne kelluvat pinnalle.

Laiska nyytit kaalilla

Lazy nyytit kaalilla ovat yksinkertaistettu resepti perinteiselle ukrainalaiselle ruoalle. Täysimääräisten nyytien tekeminen on työläs tehtävä, johon ei aina ole tarpeeksi aikaa. Ja laiskojen nyytien ydin on, että taikina keitetään erikseen ja sekoitetaan sitten kaalitäytteellä.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 40 min.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Porkkana - 1 kpl.
• Kaali - 200 gr.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Vesi - 50 ml.
• Khmeli-suneli - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Testiä varten:

• Jauhot - 150 gr. + lankkujen kanssa työskentelyyn.
• Kefiiri - 100 ml.
• Suola - 0,25 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aloitamme vaivaamalla taikinaa. Kaada kefir kulhoon, lisää seulotut jauhot ja suola siihen.

Vaihe 2. Vaivaa homogeeninen taikina, kuten nyytit.Kokoa palloksi, kääri kelmulle ja anna levätä hetki.

Vaihe 3: Pese ja kuori vihannekset. Leikkaa sipuli kuutioiksi.

Vaihe 4. Raasta porkkanat suurisilmäisellä raastimella.

Vaihe 5. Pilko kaali ohuiksi nauhoiksi.

Vaihe 6. Kuullota sipulia ja porkkanaa pannulla kasviöljyssä pehmeiksi.

Vaihe 7. Lisää seuraavaksi vihannesten joukkoon kaali, sekoita ja jatka paistamista vielä 10 minuuttia välillä sekoittaen lusikalla.

Vaihe 8. Lisää tämän jälkeen laakerinlehti, suola ja 50 millilitraa vettä, peitä pannu kannella ja hauduta vielä 10 minuuttia, kunnes kaali on valmis. Lisää pari minuuttia ennen valmistusta hienonnettu valkosipuli ja suneli-humala.

Vaihe 9. Aseta vesi tuleen, kunnes se kiehuu. Jaa taikina kahteen osaan, pyörittele niistä makkaraa.

Vaihe 10. Leikkaa seuraavaksi makkarat noin 1,5-2 senttimetrin paksuisiksi paloiksi. Pyöritä ne jauhoissa, jotta ne eivät tartu kiinni.

Vaihe 11. Aseta palat kiehuvaan veteen ja keitä 3-5 minuuttia sen jälkeen, kun ne kelluvat. Ota seuraavaksi valmiit laiskamyytit vedestä reilusikalla ja laita ne paistinpannulle vihannesten kanssa.

Vaihe 12. Sekoita nyytit haudutetun kaalin kanssa, paista muutama minuutti ja olet valmis tarjoilemaan ruokaa. Hyvää ruokahalua!

Laiska nyytit juustolla

Lazy nyytit juustolla ovat alkuperäinen ruokalaji koko perheelle. Se valmistetaan nopeasti yksinkertaisella tekniikalla. Tässä reseptissä kerromme sinulle, kuinka tavallisista laiskoista nyytistä voidaan tehdä hieno ruokalaji, jolla on mielenkiintoinen ja rikas maku.

Kypsennysaika: 20 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 3.

Ainesosat:

• Kidesokeri - 2 rkl.
• Raejuusto - 250 gr.
• Jauhot - 8 rkl.
• Juusto - maun mukaan.
• muna - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kerma - maun mukaan.
• Hunaja - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Sekoita kulhossa raejuusto, siivilöidyt jauhot, juustoraaste, kananmuna, suola ja sokeri.

Vaihe 2. Vaivaa taikinaa, kunnes siitä tulee homogeeninen.

Vaihe 3. Pyöritä taikina makkaraksi, pyörittele se jauhoissa. Leikkaa sitten paloiksi hieman vinosti.

Vaihe 4. Kiehauta vesi kattilassa ja suolaa maun mukaan. Laita rahka-juustoseokset kiehuvaan veteen ja keitä 2-3 minuuttia kohoamishetkestä.

Vaihe 5. Laita valmiit laiska nyytit juustolla lautaselle, lisää kermaa ja hunajaa maun mukaan. Hyvää ruokahalua!