Klassiset laiskot raejuustomyytit

Klassiset laiskaraejuustomyytit ovat yksinkertainen mutta herkullinen ruokalaji lapsuudestamme. Ne olivat usein äidin ja isoäidin valmistamia, ja niitä tarjoillaan usein aamuisin päiväkodissa, ja hyvin harvat lapset kieltäytyivät niin makeasta, täyttävästä ja herkulliselta tuoksuvasta aamiaisesta. Löydät nettisivuiltamme 10 herkullista reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla laiska nyytien valmistamisesta. Valmista nyytit rakkaudella ja ruoki perhettäsi ilolla!

Klassiset laiskot raejuustomyytit kuten päiväkodissa

Tämän reseptin avulla on tapana valmistaa klassisia laiskoja nyytit päiväkodin oppilaille. Kokeile myös niiden valmistamista, ne ovat herkullisia, ja mikä tärkeintä, se ei ole vaikeaa ja nopeaa!

1. 
   Valmistaaksesi laiskoja nyytit raejuustosta jauhoilla klassisen reseptin mukaan jauha raejuusto millä tahansa tavalla poistamalla kokkareet (voit käyttää seulaa, tehosekoitinta tai lihamyllyä).
2. 
   Sulata voi ja lisää raejuuston joukkoon. Vatkaa sitten munat samaan astiaan, lisää suola ja sokeri.
3. 
   Lisää jauhot.
4. 
   Vaivaa löysäksi taikinaksi.
5. 
   Kauli taikina paksuksi makkaraksi ja jaa se sitten useisiin osiin (pienet makkarat).
6. 
   Tasoita taikina-makkaroita hieman.
7. 
   Näin saat useita rullia, jotka on leikattava pieniksi, samankokoisiksi timanteiksi.
8. 
   Keitä ne suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä varmistaen, etteivät nyytit tartu toisiinsa kattilassa. Kun nyytit kelluvat pinnalle, niitä on kypsennettävä kypsiksi, noin 5 minuuttia.
9. 
   Yleensä laiska nyytit tarjoillaan lämpiminä päiväkodin pöydässä voin tai smetanan kanssa, voit tehdä samoin.

Hyvää ruokahalua!

Herkullisia laiska nyytit raejuustolla ja jauhoilla

Tämä on erittäin helppo valmistaa resepti, jonka kaikki aloittelevat kotiäidit voivat hallita. Ruoka on nopea ja maukas, joten muista valmistaa se, jos et ole koskaan ennen tehnyt sitä. Tarjoa nyytit raejuuston kera pöytään smetanan tai voin ja sokerin kera tai hillon tai tuoreiden hedelmien kera paloiksi leikattuna.

Ainesosat:

• kananmunat - 2 kpl.
• Raejuusto - 0,5 kg.
• Jauhot - 4-5 rkl.
• Sokeri - 1-2 rkl. l.
• Suola - 0,5 tl.
• Voi - 80 gr.

Keittoprosessi:

1. Hio raejuusto varovasti siivilän läpi tai vatkaa se tehosekoittimella niin, että siitä tulee tasaista.

2. Lisää raejuustoon seuraavat aineet: sulatettu voi ja suola, munat ja sokeri ja sekoita sitten kaikki hyvin keskenään.

3. Lisää kulhoon jo siivilöidyt jauhot muiden ainesten kanssa ja vaivaa löysäksi taikinaksi.

4.Laita taikina raejuustolla jauhotetulle pöydälle.

5. Jaa taikina useampaan yhtä suureen osaan, rullaa kukin osa makkaroiksi, joita sinun täytyy sitten painaa hieman alas ja leikata tasaisiksi timanteiksi.

6. Laita nyytit kiehuvaan veteen, sekoita, jotta ne eivät tartu yhteen, ja keitä kypsäksi odottaen, kunnes ne kelluvat pinnalle. Kiehuva vesi voidaan suolata. Syö tämä ruokalaji kuumana, mausta se maun mukaan lisäaineilla.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa herkullisia raejuustomyyttejä mannasuurimoilla?

Jauhojen sijasta voidaan valmistaa laiskoja nyyttejä lisäämällä mannasuurimoa. Tämä resepti vetoaa varmasti jokaiseen, joka haluaa lisätä mannasuurimoa erilaisiin leivonnaisiin, vuokiin, vanukkaisiin, hyytelöön jne.

Ainesosat:

• Raejuusto - 200 gr.
• Manna - 3-4 rkl.
• Muna (C1) - 2 kpl.
• Sokeri - 1-1,5 rkl.
• Suola - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

1. Aseta ensin keittiön pöydälle kaikki mitä tarvitset mannasuurimoiden nyytien valmistukseen.

2. Anna raejuustolle tasaista koostumusta hankaamalla se siivilän läpi tai vaivaamalla se perusteellisesti haarukalla. Jos rahka on nestemäistä, purista se pois herasta. Vatkaa munat sokerin ja suolan kanssa, lisää juustomassaan, lisää myös mannasuurimot ja sekoita kaikki hyvin.

3. Muotoile taikinasta pöydälle tai leikkuulaudalle pieniä makkaroita ja leikkaa ne timanteiksi kuvan osoittamalla tavalla.

4. Heitä laiskot nyytit kiehuvaan suolalla maustettuun veteen ja sekoita sitten, etteivät ne tartu yhteen kattilassa.

5. Kun nyytit kiehuvat ja kelluvat, keitä niitä 7-10 minuuttia kypsiksi (manna on kovempaa kuin jauhot, joten nämä nyytit kypsyvät hieman tavallista pidempään). Laita valmistetut nyytit lautaselle ja syö kuumana voin, smetanan tai sokerin kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Ruokavalio laiska nyytit (PP-resepti)

Oikean ravitsemuksen kannattajat syövät yleensä ruokavalionyytit, mutta ne voidaan sisällyttää mihin tahansa ruokavalioon ja nauttia ansaitusta menestyksestä. Tätä ruokaa pidetään ruokavalioon kuuluvana, koska vehnäjauho korvataan kaurajauholla, joka sisältää vähemmän kaloreita ja on laadultaan terveellisempää.

Ainesosat:

• Kaurapuuro - 6-8 rkl. l.
• Vaniljasokeri - valinnainen.
• Raejuusto - 200 gr.
• muna - 1 kpl.
• Sokeri - 2 rkl. l.
• Suola - 0,5 tl.
• Jauhot - 1 rkl. l.

Keittoprosessi:

1. Jauha kaurapuuro jauhoiksi tehosekoittimella, monitoimikoneella tai kahvimyllyllä.

2. Laita sitten raejuusto kulhoon, muussaa se haarukalla tai siivilöi se etukäteen hienon siivilän läpi, jotta raejuustosta tulee sileämpi ja ilmavampi. Lisää sokeria ja halutessasi vaniljasokeria (vanilliinia).

3. Vatkaa siihen muna ja sekoita tulevaa taikinaa varten tasaiseksi.

4. Lisää kaurahiutaleet osissa, vaivaa tasaiseksi ja paksuksi taikinaksi, joka ei tartu käsiisi.

5. Anna taikinan seistä kulhossa 15-25 minuuttia, jotta jauhot turpoavat hyvin ja tarttuvat muihin aineisiin.

6. Ripottele leikkuulauta jauhoilla, laita taikina sen päälle ja muotoile pyöreitä palloja (tai jaa taikina useisiin makkaroihin, jotka voidaan sitten leikata timanteiksi).

7. Laita nyytit kiehuvaan veteen ja keitä kypsiksi.

8. Raejuustosta ja kaurapuurosta tehdyt nyytit tulee tarjoilla kuumana, reikälusikalla pois pannulta. Ja niitä syödään hillon, smetanan tai voin kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Neuvoja: Raejuuston sijasta tällaisten nyytien valmistukseen voidaan käyttää makeaa juustomassaa, mutta tässä tapauksessa taikinaan ei enää lisätä sokeria.

Laiskoja raejuustomyyttejä riisijauhoilla

Laiskot raejuustomyytit riisijauhoilla ovat toinen yksinkertainen mutta erittäin maukas ruokalaji! Riisijauho ei ole yhtä kaloririkas kuin vehnäjauho, eikä se sisällä gluteenia (gluteenia), joten sitä suositellaan gluteenittoman ruokavalion noudattamiseen. Riisijauhoa sisältävät ruoat eroavat vehnäjauhoista, joten voit monipuolistaa ruokavaliotasi valmistamalla näitä epätavallisia nyytit.

Ainesosat:

• Raejuusto - 180-200 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Riisijauho - 40 gr. (3-4 rkl.)
• Suolaa maun mukaan.
• Sokeri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Aseta kaikki tarvitsemasi tuotteet pöydälle.

2. Riko muna isoon kulhoon ja sekoita sitten haarukalla tasaiseksi.

3. Sekoita raejuusto hyvin munaan, lisää myös sokeri ja suola, vaivaa hyvin.

4. Lisää riisijauho taikinaan ja vaivaa kaikki uudelleen perusteellisesti.

5. Muotoile taikinasta pieniä pyöreitä palloja, jotka varmasti laajenevat hieman kypsennyksen aikana.

6. Laita nyytit riisijauhoilla kiehuvaan veteen ja kun vesi kiehuu uudelleen ja pallot kelluvat pinnalle, keitä niitä vähintään 5 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä miedolla lämmöllä.

7. Jos haluat syödä nyytit mansikkakastikkeen kera, voit tehdä sen tuoreista mansikoista jauhamalla marjat tehosekoittimessa. Herkulliset riisijauhoset nyytit voidaan tarjoilla kuumana tai lämpimänä aamiaiseksi, iltapäiväpalaksi tai illalliseksi.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti laiskoille nyytiille raejuustolla ilman munia

Jos haluat tehdä nyytit ilman munia, voit tehdä sen yksinkertaisella reseptillämme. Ainoa temppu tälle ruoalle on käyttää rasvaista ja kosteaa raejuustoa, ei kuivaa raejuustoa, niin nyytit ovat erityisen maukkaita.

Ainesosat:

• Vehnäjauho - 4-5 rkl. l.
• Vaniljasokeri - maun mukaan.
• Raejuusto - 300 gr.
• Sokeri - 2 rkl. l.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Muussaa tuorejuusto haarukalla kulhossa tai hiero siivilän läpi poistaen kokkareet.

2. Suolaa raejuusto, sekoita sokerin ja vaniljasokerin kanssa (voidaan korvata vanilliinilla).

3. Sinun on lisättävä taikinaan tarpeeksi jauhoja, jotta se tarttuu hyvin; vaivaa joustavaa ja muovista taikinaa.

4. Kauli taikina kerrokseksi ja tee siitä minkä muotoisia nyytit (kuvassa nyytit pyöreinä palloina, mutta voit tehdä ne myös perinteisten timanttien muodossa).

5. Keitä nyytit kiehuvassa vedessä, kunnes ne ovat täysin kypsiä, ja syö ne sulatetun voin, smetanan tai smetanan päälle ripotellen.

Hyvää ruokahalua!

Mehukkaita raejuustomyyttejä kirsikkatäytteellä

Laiskot raejuustomyytit kirsikoilla ovat mehukkaita ja erittäin herkullisia, jos niille tarkoitettu taikina valmistetaan oikein: sen tulee olla sellainen, että täyte ei putoa kypsennyksen aikana. Täyte voi olla mitä tahansa, joko pakastettuja tai kypsiä kirsikoita, tärkeintä on, että marjoissa ei ole ylimääräistä kosteutta ja siemeniä. Tämä ruokalaji vetoaa erityisesti lapsiin, jotka eivät pidä raejuustosta sen puhtaassa muodossa.

Ainesosat:

Täytteeksi:

• Kivettömiä kirsikoita - maun mukaan.
• Tärkkelys - 1-2 tl.
• Sokeri - maun mukaan.

Testiä varten:

• Raejuusto - 220 gr.
• muna - 1 kpl.
• Sokeri - 1 rkl. l.
• Suola - 1/2 tl.
• Jauhot - 3-4 rkl. l.

Keittoprosessi:

1. Valmistele kaikki kirsikkamyytien valmistukseen tarvittavat ainekset.

2. Muussaa raejuusto haarukalla tai hiero siivilän läpi, lisää suola, sokeri ja muna.

3.Muussaa taikina tasaiseksi ja lisää jauhot (voi olla hieman enemmän tai vähemmän kuin ohjeessa on ilmoitettu, koska raejuustolla on aina eri koostumus).

4. Kirsikoiden nyytien taikinan tulee olla tiivistä, jotta marjat eivät putoa kypsennyksen aikana, joten vaivaa kohtalaisen tiivis taikina.

5. Ripottele pöytä tai iso leikkuulauta jauhoilla, aseta taikina sinne pieniksi, samankokoisiksi paloiksi jaettuna. Pyöritä jokainen pala siistiksi ohueksi pyöreäksi pannukakuksi, jonka keskelle laita teelusikallinen täytettä (hävitä kirsikoiden siemenet ja siivilöi mehu, sekoita sokerilla ja tärkkelyksellä).

6. Pyöritä kaikki nyytit täytteen kanssa. Ne voidaan sitten keittää välittömästi tai pakastaa tulevaa käyttöä varten.

7. Syö keitetyt raejuustonyytit kirsikoiden kanssa kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertaisia ​​ja herkullisia nyytit raejuustolla ja vihreällä sipulilla

Mykyt voidaan valmistaa makean täytteen, kuten kirsikoiden tai mansikoiden, lisäksi myös raejuustolla ja vihreällä sipulilla. Tämä ruokalaji on erittäin suosittu slaavilaisissa keittiöissä, kuten valkovenäläisessä, venäläisessä ja ukrainalaisessa. Makeuttamattomat nyytit syödään myös smetanan tai paistettujen porsaan keksojen kanssa.

Ainesosat:

• Vehnäjauho - 100 gr.
• Kasviöljy - 1 rkl. l.
• Voi - 30 gr.
• Vihreä sipuli - 100 gr.
• kananmuna - 1 kpl.
• Vesi - 50 ml.
• Raejuusto - 200 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Raejuusto on herkullista nyytissä rasvaisena. Se on hierottava siivilän läpi kokkarien poistamiseksi.

2. Kuumenna voi tai kasviöljy paistinpannussa, lisää hienonnettu vihreä sipuli ja paista sitä hieman miedolla lämmöllä, mutta älä ylikypsennä.

3.Lisää sipuli raejuuston joukkoon, lisää suola ja lisää raaka muna, sekoita hyvin.

4. Siivilöi premium-vehnäjauhot, sekoita kasviöljyn ja veden kanssa. Vaivaa leikkuulaudalla sileäksi, joustavaksi taikinaksi.

5. Anna taikinan levätä 20-30 minuuttia.

6. Kauli taikina ohueksi kerrokseksi, kauli ympyrät, lisää niihin täyte ja tee minkä tahansa muotoisia nyytit (kuvassa ne ovat pyöreitä palloja).

7. Keitä nyytit runsaassa kiehuvassa suolavedessä ja syö kuumana smetanan kanssa.

Hyvää ruokahalua.

Runsaat raejuustomyytit perunoiden kanssa

Raejuustomyytit perunoiden kera voi olla yksi suosikeistasi. Niitä on helppo opetella valmistamaan esimerkiksi aamiaiseksi tai illalliseksi vapaapäivänä, kun on enemmän mahdollisuuksia taikinan kanssa puuhailla. Ja näitä nyytit syödään sulatetun voin, paistettujen räpäisten tai haudutettujen vihannesten, sienten, smetanan, paistettujen sipulien kanssa, yleensä tästä ruoasta on monia muunnelmia!

Ainesosat:

• Suolaa ja jauhettua mustapippuria - maun mukaan.
• Perunamuusi - 180 gr.
• Voi - 1 rkl. l.
• Kasviöljy - 1-2 tl.
• Raejuusto - 180 gr.
• muna - 1 kpl.
• Jauhot - 230 gr.
• Maito - 100 ml.

Keittoprosessi:

1. Kuori perunat, keitä ne (tai voit keittää ne kuorissaan ja sitten kuori - maku on erilainen). Muussaa kuumat perunat soseeksi lisäämällä suolaa, kuumaa maitoa ja voita.

2. Sekoita täytteenä raejuusto soseen kanssa (jos se on erittäin kovaa, tee soseesta nestemäisempi lisäämällä vähän maitoa). Lisää suolaa ja jauhettua mustapippuria täytteeseen maun mukaan, ja voit myös hienontaa tilliä tai vihreää sipulia ja lisätä senkin.

3.Taikinaa varten vatkaa maito munan ja suolan kanssa, lisää jauhot ja sekoita kaikki hyvin.

4. Voitele kätesi kasviöljyllä ja vaivaa taikina tasaiseksi ja joustavaksi. Älä vaivaa taikinaa liian tiukasti, sen tulee pysyä kohtalaisen sileänä ja joustavana, muuten nyytit ovat kovia ja mauttomia.

5. Kauli taikina ja leikkaa taikinasta pyöreitä paloja, joiden päälle laita sitten täysi teelusikallinen täytettä. Tee kauniita nyytit.

6. Ripottele leikkuulaudat jauhoilla ja laita niiden päälle nyytit.

7. Kiehauta vesi kattilassa ja keitä nyytit kypsiksi. Annos voidaan tarjoilla, kun taikina on kypsä, koska täyte on jo valmis. Syö niitä lämpiminä minkä tahansa kastikkeen, smetanan jne. kanssa. Voit ripotella nyytit jauhetulla mustapippurilla, kuten kuvassa.

Hyvää ruokahalua!

Neuvoja: Mykyt voidaan valmistaa ja pakastaa tulevaa käyttöä varten asettamalla ne elintarvikepusseihin ja laittamalla ne pakastimeen.

Herkullisia laiskoja nyytit choux-taikinan päällä

Pyyhkeiden valmistukseen voit käyttää choux-taikinaa, jota käytetään yleensä piirakoissa, nyytissä, pasteissa ja mantissa. Taipuisan choux-taikinan käyttämisessä on monia etuja: leivonnaiset ja sitä sisältävät jauhotuotteet eivät repeydy, koska ne voidaan kaulia erittäin ohueksi ilman vaurioita. Jos et ole koskaan tehnyt nyytit raejuustolla choux-taikinaan, niin muista kokeilla sitä, ja tulet rakastamaan sitä!

Ainesosat:

• Voi - 50 gr.
• Munanvalkuaiset - 3 kpl.
• Munankeltuaiset - 3 kpl.
• Maito - 200 ml.
• Raejuusto - 180 gr.
• Jauhot - 4-5 rkl.
• Suola - 0,5 tl.
• Sokeri - 1 rkl. l.

Keittoprosessi:

1. Valmistaaksesi choux-taikinaa, kaada ensin maito kattilaan ja keitä se voin, sokerin ja suolan kanssa.

2.Ota sitten kiehuva maito pois lämmöltä, lisää lasillinen (250 ml) siivilöityjä jauhoja ja vaivaa taikinapohja nopeasti ja hyvin puisella lastalla, jotta saat tasaisen ja kiiltävän kokkarin.

3. Kun taikina on jäähtynyt, lisää hieman vaahdotettua valkuaista ja vaivaa taikinaa tasaiseksi massaksi.

4. Lisää sitten vähitellen loput jauhot choux-taikinaan ja vaivaa taikinaa elastiseksi.

5. Jauha täytettä varten raejuusto ja keltuaiset sokerin kanssa.

6. Nyt on aika kaulia taikina nyytiksi. Jaa taikinapala 4 osaan, rullaa jokainen osa ohueksi kerrokseksi ja leikkaa sitten taikinasta ympyröitä lasilla.

7. Laita 1 tl täytettä taikinan päälle ja nipistele reunat muodostaen kauniita nyytiä.

8. Keitä nyytit 3–5 minuuttia kiehuvassa vedessä sen jälkeen, kun ne ovat kiehuneet ja kelluneet.

9. Nosta nyytit vedestä reilusikalla, sivele voilla tai tarjoile kuumana smetanan kanssa.

Hyvää ruokahalua!